魷魚西蘭花的做法
1. 西蘭花炒魷魚須怎麼做
用料
西蘭花 半顆
魷魚須 2個
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
辣椒干 少許
料酒 少許
西蘭花炒魷魚須的做法版
蔥姜蒜權備好，西蘭花先過水。
魷魚須過水後，放冷水浸泡。
熱鍋下油，蔥姜蒜辣椒干爆香。
放魷魚，炒一下，放西蘭花。
放一點料酒，翻炒。
起鍋前放蔥花，完美！
2. 西蘭花魷魚湯的做法
西蘭花我們都知道營養豐富，口感很爽脆。搭配上魷魚的韌鮮，可謂是「天作之合，無與倫比」的美味。在調味上不做太多工作，簡單的咸香。魷魚因為買不到新鮮的所以沒有那種鮮活的鮮味，有時候真羨慕沿海地區的人們。
【所需材料】
魷魚250克，西蘭花半塊，生薑3片，大蒜一瓣，紅辣椒半根，芹菜梗3小根。適量鹽，三勺清水，少許胡椒粉，幾滴香油，少許澱粉。（勺子是家用普通陶瓷勺）
【製作步驟】
1.生薑切成片，再切成絲，再切碎；紅辣椒切絲再切碎；大蒜拍扁再切碎；青菜梗切碎備用。
2.一朵西蘭花，切開一半，用手掰成小朵。用水清洗干凈，撈出瀝干水。
3.調個芡汁：三勺清水、少許胡椒粉、幾滴香油、少許澱粉、適量鹽攪拌均勻放一邊備用。
4.起鍋燒水，水開加一勺鹽、適量食用油。下入西蘭花焯水一分鍾。撈出來瀝干水分備用。
5.魷魚清洗干凈切成塊。也入水焯燙30即可，撈出控干水。
6.起鍋燒油，油熱下入蔥蒜末、紅椒、芹菜爆香。
7.下入魷魚爆炒幾秒，再倒入芡汁翻炒幾下，煮開即可。
8.焯好的西蘭花擺好，花頭朝外，圍著盤子擺成圓形。將焯好的魷魚倒入正中即可。一道非常美味的中秋菜餚就做好了，咸香四溢，西蘭花脆爽，魷魚鮮甜。
3. 魷魚炒西蘭花的家常做法
把西蘭花分成一小朵，把紅椒的籽拿出來不要。把鮮魷魚洗干凈控水，再把背上的皮去掉。
4. 西蘭花炒魷魚的做法
1.西蘭花切小顆，姜切片，胡蘿卜切片，魷魚切薄片，用少許生粉拌勻待用。
2.先用鍋燒開水，下入魷魚片飛水倒出，再放入西蘭花炒至斷生待用。
3.燒熱鍋下入花生油，放薑片、胡蘿卜片、西蘭花、魷魚片、鹽、味精、白糖同炒，用濕生粉打芡，淋入麻油翻炒幾下出鍋即成。
5. 西蘭花炒魷魚的做法是什麼呢
【西蘭花炒魷魚】西蘭花與魷魚焯火時間不易太長，斷生即可。才好看。西藍花150克，鮮魷魚100克，將胡蘿卜少許，花生油20克，鹽十克，味精8克，白糖2走，濕生粉少許，麻油少量。做法。西蘭花切小顆，姜切片，胡蘿卜切片，魷魚切薄片，用少許生粉拌勻待用。鍋燒開水下入魷魚片倒出水，再放入西蘭花炒至斷生待用。燒鍋下入花生油，放薑片，胡蘿卜片，西蘭花魷魚片鹽味精白砂糖，用濕生粉打芡，淋入麻油翻炒幾下即可出鍋。
6. 炒西蘭花的做法，魷魚炒西蘭花怎麼做好吃
主料
西蘭花
250克
魷魚
250克
輔料
油
適量
鹽
適量
紅辣椒
1個
蒜末
適量
步驟
1.西蘭花摘小朵，洗凈
2.辣椒洗凈去籽切好，大蒜去皮切成末
3.鮮魷魚洗凈，去骨去皮切魷魚花
6.鍋內燒熱油，下切好的辣椒和蒜頭爆香
7.下切好的魷魚花，快速翻炒
8.經過翻炒，漂亮的魷魚花形狀出來後，下適量的鹽調味
9.下焯燙過的西蘭花，讓西蘭花吸收一下鮮魷魚的湯汁
10.擺盤，秀色可餐哦
7. 圈的做法，西蘭花爆炒魷魚圈怎麼做好吃，西
西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋回白質、碳水化合物、脂答肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。魷魚的營養價值非常高，其富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營養成分，且含量極高。此外，脂肪含量極低。二者結合是一道美味的家常菜。(收起)
食材
主料
西蘭花
500g
魷魚圈
300g
輔料
油
5ml
鹽
6g
白酒
1ml
醬油
2ml
生薑
5g
蒜
1個
步驟
1.魷魚圈，去外皮、內膜，洗凈，瀝干水；
2.清水煮沸，放入魷魚圈，滴幾滴白酒，煮五成熟，撈出瀝干水；
3.西蘭花洗干凈，切小朵，清水再一次煮沸，放入西蘭花，滾燙一下，撈出瀝干水待用；
4.熱鍋，倒油，生薑、蒜末，爆香；
5.放入瀝干水的魷魚圈，爆炒八成熟，加醬油，炒均；
6.加上清水煮過的西蘭花，爆炒，
7.放鹽，炒均即可。
8.美食出鍋，家常快手菜。
小貼士
1.魷魚圈煮的時候放白酒去腥味；
2.西蘭花水煮一次可以再炒，顏色保存綠色，也容易炒熟；
8. 西蘭花炒鮮魷的做法
前言
有人把西蘭花來叫做「天賜的自良葯」和「窮人的醫生」，這是因為常吃西蘭花有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效，長期食用還可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率
魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發育和造血十分有益，可預防貧血。魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外，還是含有大量牛黃酸的一種低熱量食品。可抑制血中的膽固醇含量，預防成人病，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射線作用。中醫認為，魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。
兩者搭配，堪稱完美。
材料
主料：西蘭花300g、魷魚300g；
輔料：油適量、鹽適量、蒜末適量
西蘭花炒鮮魷
1
大蒜去皮切成末
紅椒切塊
鮮魷魚洗凈，去骨去皮切魷魚花
2
西蘭花摘小朵，洗凈
鍋內燒熱水，下適量的鹽和油
水燒開後下西蘭花焯燙後取出瀝干水分
3
鍋內燒熱油，下切好的蒜頭爆香
4
加入紅椒塊
5
下切好的魷魚花，快速翻炒
經過翻炒，漂亮的魷魚花形狀出來後，下適量的鹽調味
6
下焯燙過的西蘭花，讓西蘭花吸收一下鮮魷魚的湯汁
7
擺盤，秀色可餐哦
小貼士
魷魚要炒熟，但不宜炒過久，否則肉質會老。
最後將西蘭花加入鍋內，可以讓西蘭花吸收到魷魚的鮮汁，更加美味