西蘭花圈

❶ 西蘭花和蝦的做法

蝦仁西蘭花

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我叫一尾魚
蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。 蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
營養分析 查看詳情
4克
33克
27克 274
千卡
放心吃吧，是低卡路里的一道菜!
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10~30分鍾 | 切墩(初級)
蝦仁 150克 、 西蘭花 350克 、 胡蘿卜 50克 、 澱粉 3克 、 鹽 4克 、 料酒 1湯匙 、 胡椒粉 少許 、 大蒜 半個 、 蚝油 1湯匙 、 高湯 50毫升
烹飪步驟
步驟1/18
准備食材
步驟2/18
蝦仁去殼清洗干凈
步驟3/18
用天喜玫花紙巾把水份吸干步驟6/18
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蝦仁加澱粉
步驟7/18
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攪拌均勻備用
步驟8/18
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西蘭花切小塊
步驟9/18
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胡蘿卜切片
步驟10/18
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鍋中放二克鹽加水燒開，西蘭花焯水
步驟11/18
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撈出後蘿卜片焯水
步驟12/18
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五成熱鍋油中下入蝦仁翻炒半分鍾
步驟13/18
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起鍋備用
步驟14/18
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鍋中大蒜頭爆香放入西蘭花翻炒
步驟15/18
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倒入蘿卜片翻炒
步驟16/18
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放入50毫升高湯和1克鹽翻炒
步驟17/18
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加入蝦仁翻炒均勻
最後一步
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加入一湯匙蚝油翻炒出鍋

❷ 西蘭花梗子怎麼腌好吃

腌西蘭花梗的做法

1.首先把西蘭花梗外面厚厚的皮削掉，切成厚片或小丁，建議不要切薄片，這樣口感吃起來會脆脆的

2. 把切好的丁放入一個保鮮盒裡，加入1/2小匙鹽，蓋上保鮮盒的蓋子，搖晃盒子，這樣就拌勻了~靜置半小時，然後把腌出來的水倒掉（一定要倒掉，否則會過咸）

3. 接著，倒入醋、生抽和糖，再蓋上保鮮盒蓋子搖勻，放入冰箱冷藏一夜即可~如果你喜歡吃辣也可以加一點辣椒油

❸ 蝦滑西蘭花的做法

蝦滑西蘭花的用料
西蘭花 半朵（大概10小塊）現成蝦滑 盡量選配料單純的，100g料汁 生抽 小半勺醋 小半勺香油 4-5滴黑胡椒 研磨瓶轉3圈
蝦滑西蘭花的做法步驟
步驟 1
1.煮熟西蘭花和蝦滑，鍋倒水，煮開（可放一丟丟鹽），把切塊的西蘭花扔進去煮，再把蝦滑放進去一起煮。大概4分鍾
步驟 2
2.把煮熟的玩意兒撈出來，放不放涼都行，依次倒入料汁裡面的醬油，醋，香油，西蘭花，拌（拌的時候，可以把大顆的西蘭花擠擠碎，和蝦滑的大小更相配）

❹ 盤子里西蘭花擺一圈,煎雞蛋放中間,叫什麼名字

西蘭花和雞蛋的故事

❺ 西蘭花怎麼zuohao

主料
西蘭花
400g
胡蘿卜
50g
玉米粒
50g

輔料
自煉豬油
4g
鹽
4g
味素
2g
步驟

1.青紅杭椒切圈，胡蘿卜、玉米粒洗凈待用

2.西蘭花去老莖，摘小朵，用淡鹽水浸泡30分鍾，西蘭花莖留用
3.胡蘿卜切粒，西蘭花莖根去老皮，切小粒待用

4.坐鍋燒水，下胡蘿卜粒、玉米粒、西蘭花莖過水2分鍾

5.坐鍋燒水，下少許油、鹽，下西蘭花朵燙2分鍾，撈出過涼開水，瀝水待用

6.坐鍋起油，下胡蘿卜粒、玉米粒、西蘭花莖，加鹽、味素大火翻炒3分鍾

7.下青紅杭椒圈，翻炒1分鍾，起鍋

8.西蘭花圍邊，勾芡汁淋在西蘭花上，將炒好的彩蔬放入盤中央即可

❻ 請問西蘭花的黑斑病是什麼如何防治

西蘭花又名青花菜、綠花菜，富含維生素、維生素C等，是一種營養價值較高的優質蔬菜，深受消費者青睞。近年來，西蘭花種植面積逐年增加，各種病害也日益嚴重，特別是黑斑病是西蘭花產業發展中危害嚴重的病害之一。

2、葯劑防治

在發病初期選用50%異菌脲可濕性粉劑1000～1500倍液、或50%多霉威可濕性粉劑1000～1500倍液、或50%乙烯菌核利可濕性粉劑1500～1800倍液、或80%噴克可濕性粉劑600倍液、或10%苯醚甲環唑水分散粒劑1000～1500倍液、或77%可殺得（氫氧化銅）可濕性粉劑800～1000倍液噴霧防治均可。每隔7～10天噴1次，視病情，連續噴2～3次。

❼ 西蘭花什麼問題，用什麼葯好

西蘭花黑腐病， 黑腐病主要為害葉片，病菌由水孔侵入，多從葉緣發生，再向內延伸呈「V」字形的黃褐色枯斑，在病斑的周圍常具有黃色暈圈；有時病菌沿葉脈向內擴展．產生黃褐色大斑或者葉脈變黑呈網狀，病菌如果從傷口侵入，可在葉片的任何部位形成不規則形的黃褐色病斑。屬於細菌性病害，可以用鏈黴素，葉枯唑，辛菌胺，中生菌素，噻菌銅，噻森銅，喹啉銅，氯溴異氰尿酸， 多粘類芽孢桿菌等加磷酸二氫鉀噴霧防治，間隔5天在連續噴施2到3次。

❽ 西蘭花和什麼菜搭配最好

西蘭花和什麼菜搭配最好？

西蘭花是我們日常生活中常見的蔬菜，營養豐富，含有多種維生素和礦物質。西蘭花是清淡的蔬菜。 適合各種蔬菜的組合。 比起木耳、豆腐皮等，我給您看孩子喜歡的蔬菜。蛋黃炒西蘭花空心面材料的使用方法三個蛋黃、西蘭花、中空面做法：煮雞蛋去皮去除蛋清，保留蛋黃。 西蘭花最好洗干凈，切成小圈那麼小。 中空面起泡切丁鍋內加入適量油，加入蔥姜大蒜爆香，加入蛋黃翻炒，均勻加入西蘭花和空心面，調味後翻炒，放入鍋內食用。西蘭花越小越好。 味道越入味，這樣做出來的西蘭花營養越健康越好吃。

❾ 西蘭花開花了，還能吃嗎

可以吃的，開花的西蘭花不管是口感還是營養成分都變得差，因為西蘭花開花版後會變老，而且大部分營養權物質會流失。西蘭花中含有二硫酚硫酮，可以降低形成黑色素的酶及阻止皮膚色素斑的形成，對肌膚有很好的美白效果。有防治壞血病和抗衰老的作用。

(9)西蘭花圈擴展閱讀：

西藍花的抗癌作用是近些年來西方國家及日本科學家研究的重要內容。日本國家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西藍花名列前茅。美國《營養學》雜志上，也刊登了西藍花能夠有效預防前列腺癌的研究成果。西藍花的抗癌作用，主要歸功於其中含有的硫葡萄糖甙，據說長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。

除了抗癌以外，西藍花還含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力。而其中一定量的類黃酮物質，則對高血壓、心臟病有調節和預防的功用。同時，西藍花屬於高纖維蔬菜，能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收，進而降低血糖，有效控製糖尿病的病情。

另外，挑選西藍花時，手感越重的，質量越好。不過，也要避免其花球過硬，這樣的西藍花比較老。買回後最好在4天內吃掉，否則就不新鮮了。

❿ 為什麼西蘭花梗要去皮

西蘭花梗去皮的原因很簡單，就是梗的皮很厚，不用以煮爛，即使煮爛口感也不好，而且還影響內部能否焯熟。而皮裡面的梗很脆，好吃。
西蘭花營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為「蔬菜皇冠」。
西蘭花梗；調味的有：鹽，白糖，味極鮮生抽，醋。註：喜辣的親，可以切1，2根小米辣放進去一起腌制；我的西蘭花梗是兩顆西蘭花吃掉花剩下的，超市裡都是用最大的包裝袋，裝一大口袋，打個5毛或1塊錢，或是菜市場有熟識的商販，花塊把錢買一些，一般人家都是不收錢的。
把西蘭花梗去皮，洗凈。皮用撕的，更方便，不需要藉助刀，至少我個人是這么認為的。
然後切成塊狀（切塊比切片腌出來脆），加適量鹽，抓勻後放置半小時左右。注意鹽不要多了，後面還要放生抽的。
半小時後，把西蘭花梗腌出來的水倒掉，然後加適量味極鮮生抽，白糖，醋，拌一拌勻，放置一夜，現在這個天，不必放冰箱冷藏了。註：要放小米辣，就切碎或切小圈，在這一步放入碗中，一起拌勻後腌制一晚。
第二天早上把粥熬好，西蘭花梗盛入盤中，就粥吃，很爽口的，真的，不要瞧不起，試過你就知道，而且，西蘭花梗很有營養的。
西蘭花梗不要丟掉，製成爽口小菜，早餐配粥吃，健康營養不浪費。