西蘭花面湯

Ⅰ 西蘭花煮麵的做法大全

西蘭花先洗干凈，然後放入掛面和西蘭花就可以了。

Ⅱ 西蘭花怎樣做湯面條

西蘭花想要做湯，面條的話最好是把西蘭花切成小朵，然後焯一下水。

Ⅲ 西蘭花冷湯面怎麼做如何做好吃

西蘭花冷湯面的做法

主料

蕎麥面，

輔料

雙匯王中王火腿 胡蘿卜
西蘭專花 西紅柿
西蘭花冷湯面的屬做法步驟

1. 因為是一個人做，過程中沒法一個步驟的拍，只拍了成品！
第一步是做冷湯，我是按自己喜歡的方法做的，從老家採摘的椒麻葉，紫蘇葉，茴香桿子…等洗干凈，加幾碗水煮十來分鍾，然後濾水裝容器冷藏一晚待用！

2. 西蘭花，胡蘿卜，西紅柿，火腿腸切片待用，（西蘭花和胡蘿卜得焯水）

3. 面就按平時的做法下水煮好就行，撈出面條了，加上冰箱里冷藏的湯汁，按個人口味加適量的佐料即可！再加入備好的西蘭花胡蘿卜西紅柿，火腿腸就可以開吃！

Ⅳ 西蘭花煮麵條怎麼做

食材明細

主料

• 西蘭花適量

• 胡蘿卜適量

• 雞蛋適量

• 輔料

• 油適量

• 鹽適量

• 生抽適量

• 咸鮮口味

• 煮工藝

• 十分鍾耗時

• 普通難度

西蘭花雞蛋面的做法步驟

• 

  7

  放入煎好的雞蛋

Ⅳ 西蘭花做成的湯有哪些

雙蔬排骨湯

原料：西蘭花100克、胡蘿卜100克、豬排骨250克、清湯、蔥段、薑片、黃酒、鹽、味精各適量。

做法：西蘭花切塊，胡蘿卜去皮、切塊，均入沸水鍋焯水；排骨洗凈，剁成塊，入沸水鍋焯水後洗凈。沙鍋中加入清湯、排骨塊、蔥段、薑片、黃酒，燒沸後撇去浮沫，加蓋燉2小時至排骨熟爛，放入西蘭花和胡蘿卜，加入鹽、味精，再燒5分鍾，揀去蔥段、薑片即可。

西蘭花鴿蛋

原料：西蘭花250克、鴿蛋10個、鹽、蔥花、薑末、香油、清湯各適量。

做法：西蘭花摘成均勻小朵，治凈，控干。鍋內放清水，燒開後改小火，逐一將鴿蛋煮熟，倒漏勺內控水。鍋內放清湯、西蘭花，用旺火燒開約3分鍾，倒入鴿蛋，撒上蔥花、薑末，用鹽調味，淋少許香油即成。

Ⅵ 西蘭花怎麼做湯

西蘭花怎麼做湯
西蘭花怎麼做湯呢？西蘭花這種十字花科蔬菜，含有一種特殊的物質叫做硫代葡萄糖苷，它能夠幫助降低罹患癌症的風險。由於這些抗病化合物都含有硫化合物，因此十字花科的蔬菜都帶有辛辣的味道。那麼西蘭花可以做湯嗎，怎麼做湯呢？接下來就由媽網網路為大家一一列出回答吧。

西蘭花是可以做湯的，而且更具營養。西蘭花做湯的步驟方法是：首先准備好原料：西蘭花300克；皮蛋30克；鹹蛋30克；鹽3克；味精2克；芡粉10克；花生油25克。其次西蘭花做湯的具體做法是：將西蘭花、皮蛋、鹹蛋切成小塊備用；起油鍋，待油溫熱後將洗干凈的西蘭花倒入，翻炒5分鍾；加一些開水，蓋上鍋蓋燒一會；待西蘭花略微熟一點的時候加入適量鹽和味精（如有上湯料，也可以同時加入）；加入先前切好的皮蛋和鹹蛋塊，一同翻炒；由於咸鴨蛋和皮蛋都是可以直接食用的，稍微炒一下就可以起鍋裝盆了。

西蘭花做湯有營養嗎
西蘭花做湯營養嗎？大家都深知西蘭花是抗癌食物，很多人都覺得西蘭花有種苦味，正是這些你覺得的苦味，它們起著抗癌防癌的作用。那麼西蘭花做湯營養嗎嗎?下面針對西蘭花做湯營養嗎的問題，媽網網路為大家講解一番吧。

其實西蘭花做湯具有很好的營養價值。對於大部分中國人來說，西蘭花是近些年才開始大量出現在我們的餐桌上的。吃法上目前也比較單調，大部分為清炒或蒜茸炒。其實，西蘭花有一個重要的特點，就是水煮或用水焯過後顏色會依然翠綠，而且口感更加爽脆。因此，西蘭花做湯是很好的選擇，也是可以保留好西蘭花各種豐富的營養元素的做法。西蘭花做湯不僅具有保健功效，還有很強的促進皮膚年輕化，保持青春不老的作用。此外，西蘭花做湯還可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊，因而減少心臟病與中風的危險。

西蘭花的飲食禁忌
西蘭花的飲食禁忌是什麼呢？很多人以為番茄、辣椒等是含維生素C最豐富的蔬菜，其實，西蘭花的維生素C含量比它們都要高，也明顯高於其他普通蔬菜。而且，西蘭花中的維生素種類非常齊全，尤其是葉酸的含量豐富，這也是它營養價值高於一般蔬菜的一個重要原因。西蘭花質地細嫩，味甘鮮美，容易消化，對保護血液有益。可是西蘭花有什麼飲食禁忌嗎？接下來媽網網路就為大家介紹一下西蘭花的飲食禁忌吧。

Ⅶ 西蘭花汁做面條怎麼做

用料
西蘭花抄 400g
雞蛋 1個
大蒜 5瓣
香蔥 2根
核桃油 15ml
鹽 1勺
雞精 1勺
大豆油 適量
汁澆西蘭花的做法
先將西蘭花切成小塊清洗干凈備用

將5瓣大蒜切末備用

切適量蔥白備用

打一個雞蛋備用（不用將蛋黃打散）

水燒開後倒入西蘭花，蓋上蓋子焯水2-3分鍾後撈出

過一下清水撈出瀝干水分

將西蘭花裝盤

熱鍋後倒入適量大豆油，然後加入大蒜、蔥白，翻炒至聞到蒜蔥香味

加入1勺鹽、1勺雞精，翻炒幾下

倒入一碗半水，蓋上鍋蓋燜煮2分鍾後起蓋，湯汁大概有半碗左右即可

倒入雞蛋同時將蛋黃和蛋白打散至熟即可關火起鍋

將湯汁均勻倒入西蘭花上

加入15ml核桃油即可食用

清淡可口的汁澆西蘭花就大功告成啦，(*^__^*) 嘻嘻……

Ⅷ 西蘭花丸子面湯的做法步驟圖，怎麼做好

用料

主料

• 

  烹飪技巧

  西蘭花灼至斷生便可，煮太久就不爽口了

Ⅸ 西蘭花面條怎麼做

西蘭花是我們平時常吃的一種蔬菜，它的營養價值非常的不錯。西蘭花的做法也是比較多的，比如說做成西蘭花面條，這屬於義大利面的一種，營養價值很好，而且，製作起來也是比較簡單的，口感也非常不錯。下面我們來了解一下西蘭花面條應該怎麼做，我們來看一下這方面的內容。

西蘭花面條做法大全

主料;義大利面150克輔料;高湯200毫升、豆油30克、淡奶油50克、蟹肉適量、西蘭花適量調料;食鹽適量、蒜3瓣、奶油白醬80克、胡椒粉少量

1.燒開半鍋水，放入一小勺鹽煮開，西蘭花洗凈撕朵，入開水焯制1分鍾左右撈出備用2.同樣將蟹腿肉入開水鍋中過水片刻撈出，蒜用壓蒜器壓成泥3.燒開半鍋水，加入1小勺鹽，入意麵煮10-12分鍾至熟
4.鍋入黃油，加熱融化5.入蒜蓉炒香6.加入奶油白醬小火炒均，加入鮮奶油
7.倒入高湯煮開，加鹽和胡椒粉調味8.加入西蘭花和蟹肉炒勻9.最後加入煮好的貝殼面小火炒勻即可
做法二
用料主料：全蛋面1個、牛肉150克、西蘭花50克、蛋1個、姜5克、蔥1支、朝天椒1隻、色拉油2匙、麻油1匙輔料;鹽2匙、糖1小匙、生粉1匙、雞粉1小匙、蚝油適量、小蘇打1小匙
1.各材料，牛肉用鹽、糖、雞粉、生粉、小蘇打、色拉油拌腌10分鍾
2.西蘭花用水焯熟
3.條用水煮開，撈起待用
4.另取適量的水煮沸，下鹽、姜絲、色拉油，把雞蛋磕進鍋里
5.下牛肉煮5分鍾，關火
6.把牛肉、蛋、湯汁、西蘭花、面條同放一碗內，淋下麻油，下蔥與辣椒，即可食用
西蘭花的營養價值
西蘭花是我們公認的營養小助手，那麼西蘭花的營養價值到底有哪些？我們現在來看一下：
1、西蘭花可以增強人體的免疫力，以利於人的成長發育，增強體質。
2、西蘭花還含有豐富的維生素A、和胡蘿卜素，有利於保持皮膚的彈性，有保健的功效。
3、西蘭花含有抗氧化以及抗癌的微量元素，所以它具有保健功效以及防癌抗癌功效，特別是對乳腺癌、胃癌具有明顯效果。

Ⅹ 西蘭花做掛面湯好吃吧

應該行，西蘭花可以防癌。