西蘭花炒雞胸肉的做法
A. 西蘭花炒雞肉片的做法，西蘭花炒雞肉片怎麼做
雞胸 半片
西蘭花 一小朵
蒜 少許
西蘭花炒雞肉的做法
燒開水放少許鹽將掰好的西蘭花焯熟。
雞胸切小塊，放入一勺料酒一勺生抽少許食油，加入澱粉五香粉胡椒粉拌勻腌制二十分鍾以上備用。
鍋內倒少許油七成熱將切好的蒜末倒入爆香。
小貼士
因為雞肉腌制的時候已經放過醬油調味，西蘭花焯水的時候也放了鹽，所以炒菜過程中就不需要再放鹽了，本身減脂期也需要少油少鹽。
B. 雞胸肉炒西蘭花的做法
雞胸肉炒西蘭花的做法如下：
1、西蘭花掰成塊，梗也可以吃，去皮切小塊就可以，洗凈焯水，放入沸騰的水中一分半即可。（水裡加一勺油，半勺鹽，梗先放進去焯半分鍾，然後再把花朵倒進去）。
注意事項：
1、炒雞胸肉的時候一定要用大火。
2、西蘭花不能焯水太長時間，翻炒時間也不能太長，不然容易軟。
3、翻炒西蘭花時鹽不能放太多，蚝油也有鹹味，雞肉也有鹹味，口淡或者在減肥的小夥伴可以不用加鹽，只加一勺蚝油即可。
C. 雞胸肉炒西藍花的做法
用 料
雞胸肉 1塊、西蘭花 1朵、蒜 3瓣、澱粉 1勺、醬油 半勺、鹽 適量、白鬍椒 少量 、蚝油 1勺
做 法
1、
西蘭花切小塊，泡水，水裡加入少量食用鹽（可以去掉裡面的小蟲子）。
2、
雞胸肉切小塊，加入少量食用鹽，半勺生抽，一勺澱粉，胡椒粉攪拌均勻，腌制10分鍾以上。
3、
雞肉腌制的時候可以把西蘭花焯水。加水淹沒西蘭花，加入一勺油和小半勺鹽，水開後小火繼續煮2-3分鍾，關火撈出，備用。
4、
鍋里加入油，熱鍋熱油，然後把腌制好的雞胸肉放入鍋里大火爆炒，炒至變色，盛出備用。
5、
熱鍋熱油加入蒜末，炒至微焦。
6、
倒入西蘭花，加鹽和蚝油翻炒均勻，倒入雞胸肉翻炒幾下就可以出鍋啦。
7、
營養又美味的雞胸肉就做好啦。
D. 雞肉炒西蘭花的做法
雞肉炒西蘭花，買回新鮮的雞胸肉切成薄片和西蘭花一起炒就可以了。
E. 炒雞肉的做法，西蘭花炒雞肉怎麼做好吃，西
主料
雞肉
150g
西蘭花
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
蚝油
適量
味精
適量
料酒
適量
步驟
11.放入適量的味精，翻炒均勻即可
F. 西蘭花配雞胸肉怎麼做如何做好吃
難度：配菜(中級) 時間來：源30~60分鍾
主料
雞胸肉1塊 西蘭花1個
蒜 胡椒粉
燒烤粉 鹽
醬油 料酒
耗油
用料小秘訣
6碗水加兩顆濃湯寶
在家輕松做火鍋
減肥必備-西蘭花配雞胸肉的做法步驟
1. 雞胸肉解凍
2. 切成兩塊，並用刀在雞胸肉上劃出刀口，便於入味
3. 正反兩面都均勻抹上：胡椒粉，燒烤粉（孜然），鹽，料酒
4. 蓋上保鮮膜或者盤子，放入冰箱腌制半個小時
5. 腌制雞胸肉時，把西蘭花切塊，蒜切末
6. 開水焯一下西蘭花，約1分鍾。西蘭花顏色會變得很好看
7. 油鍋內蒜末炒香
8. 倒入焯過水的西蘭花，加少量鹽，翻炒幾下，出鍋
9. 根據個人口味，用小碗調好汁：醬油，耗油，水。醬油可以多一些，可以使顏色更好看
10. 將雞胸肉從冰箱拿出，鍋上刷上少量油，用小火煎雞胸肉
11. 倒入調好的汁，注意翻轉雞胸肉，避免粘鍋
12. 蓋上鍋蓋，小火燜一會。但需時刻注意，避免粘鍋甚至糊掉，時不時打開鍋蓋，翻轉一下雞胸肉。待雞胸肉兩面顏色變成褐色，裡面的肉熟了以後就可以出鍋了
13. 西蘭花擺盤
G. 雞胸肉西蘭花的做法
用料
西蘭花1朵、雞抄胸肉1塊、大蒜1頭、胡蘿卜半根、玉米油適量、香油適量、雞精適量、鹽適量
步驟
1 西蘭花洗凈，順著花朵根部，先分成幾大塊。
2 鍋里水燒開，稍微加一點點鹽，西蘭花放進去用漏勺翻勻，變色後撈出放冷水中浸一下，瀝干水分備用。
3 把西蘭花切成小朵。
4 蒜剝好後，壓扁切成蒜蓉，胡蘿卜切片，雞胸肉切片。
5 鍋燒熱，熱鍋冷油，放入蒜蓉爆鍋，加入胡蘿卜和雞胸肉翻炒至雞胸肉基本熟透。
6 倒入西蘭花繼續翻炒，注意掌握火候哦！淋入一點香油，撒入雞精、鹽，翻炒均勻即可關火。
H. 雞胸肉炒西蘭花怎麼做好吃
雖然現在人們的生活水平普遍都提高了，但因為各種各樣的原因，生活中經常會有一些身體非常虛弱的人，這些人的身體嚴重缺乏營養，個人的抵抗力也會非常差，平時經常會生一些小病，這些人一定要多吃肉類食物，比如吃雞胸肉就具有強身健體的作用，下面教大家用西蘭花和雞胸肉炒來吃。
第一、西蘭花炒雞胸肉
材料
西蘭花，雞肉腸（或其他香腸），蒜白，蒜頭
做法
1.西蘭花用小刀切成合適的小朵
2.雞肉腸切成小段，用小刀切十字花刀（也可以略去這步，或斜切成片）
3.蒜白切段、蒜頭切片
4.鍋中燒水，放一些油和鹽，再放入西蘭花焯熟，撈出瀝干水份
5.鍋中熱油，爆香一半的蒜白和蒜頭片，放入雞肉腸炒至表面微焦黃
6.倒入西蘭花翻炒，再把剩下的蒜白的蒜頭片放入，調好味，即可。
第二、西蘭花炒雞肉片/更多做法
1.雞肉切成片
2.加入料酒加入生抽加入澱粉抓勻腌半小時
3.西蘭花切好
4.鍋里入熱水裡焯一下水
5.鍋里加入油加入腌好的肉
6.快速炒散
7.炒至變色後加入蒜片
8.然後加入胡蘿卜
9.快速炒兩分鍾
10.然後加入西蘭花
11.再次炒勻炒散
12.然後加入鹽
13.翻炒一會
14.在加入生抽
15.炒熟後加入雞精
16.炒好後裝盤
第三、西蘭花炒雞肉的做法步驟
西蘭花摘小朵洗凈。
放入鍋內焯水備用。
雞肉切片加入鹽和澱粉腌制。
鍋內熱油爆香蒜，下紅蘿卜翻炒。
加入雞肉炒至變色。
加入西蘭花翻炒。
加鹽。
翻炒均勻出鍋。
第四、西蘭花炒雞肉
雞肉250g
西蘭花200g
配料
油適量
鹽適量
剁椒適量
生薑適量
生抽適量
製作方法
1西蘭花切小朵
2開水裡放點油焯一下西蘭花備用
3雞肉切塊用生抽腌制一會
4鍋里放油燒熱放入雞肉和生薑爆炒
5放入剁椒
6加入一些水燜煮。
7雞肉熟了放入焯好的西蘭花。
8翻炒一會調入生抽、鹽巴和雞精出鍋。