湖北西蘭花

A. 炒西蘭花怎麼做

炒西蘭花怎麼做

【西蘭花炒雙菇】所需材料：西蘭花1小朵、白玉菇120克、蟹味菇120克、胡蘿卜1段、油鹽適量、蔥1段、姜1片、大蒜2瓣、香油1湯匙、雞精1茶匙、白糖少許、澱粉半湯匙、

做法步驟：

1.准備好所需材料。挑選、選購西蘭花時，顏色發黃的西蘭花，一般不要買，一般是放置時間比較久，導致花變得黃了或多黃中帶綠，這樣的不新鮮，或是太過成熟了，剛採摘不久的西蘭花，一般切口是嫩綠濕潤的，相反，如果切口比較乾燥還伴有比較發紅的現象的，就說明採摘時間比較久，不新鮮的了，而且水分和營養已經流失了。

2.把白玉菇和蟹味菇的根部，用刀切去，再把蘑菇分成小朵，投洗干凈。

3.把西蘭花也分成小朵，放在淡鹽水中浸泡10分鍾，這樣可以去除農葯殘留，還能把蔬菜中的菜蟲泡出來。

4.胡蘿卜去皮洗凈，切成菱形片，把澱粉放入小碗內，加入4-5湯匙清水，再加入鹽，雞精，攪拌均勻，調成勾芡的汁。

5.鍋內加入水燒開，加入少許鹽，幾滴油，下入西蘭花焯水，把西蘭花焯水至顏色變深綠，將西蘭花撈出。

6.把西蘭花撈出後，馬上放到冷水中投涼，使西蘭花迅速降溫，將西蘭花撈出，瀝凈水分待用。西蘭花焯水時，在水中加入少許鹽，幾滴油，會使西蘭花的顏色更翠綠，焯水後，馬上放到冷水中投涼，可以保持西蘭花脆嫩的口感，而且顏色也不會變黃，西蘭花炒之前，多做焯水這一步，這是炒西蘭花顏色翠綠，口感脆嫩的小竅門。

7.鍋內水重新燒開，下入白玉菇和蟹味菇一起焯水，把蘑菇焯水至顏色變軟，將蘑菇撈出，瀝凈水分待用，蘑菇炒之前焯下水，可以去除蘑菇的異味和雜質。

8.鍋內加入油燒熱，下入蔥花、薑末、蒜片爆香，再下入胡蘿卜片翻炒，將胡蘿卜片炒至顏色變深。

9.下入蘑菇大火翻炒1-2分鍾。

10.再下入西蘭花大火翻炒均勻，淋入調好的水澱粉，勾薄芡，大火翻炒湯汁變濃稠，淋入香油，翻炒均勻，關火，盛出裝盤即可，一盤色香味俱全的【西蘭花炒雙菇】就做好了。

B. 湖北荊州是不適合種植西蘭花

是不適合的 因為在這里種植西蘭花基本上是沒有的

C. 西蘭花產子我國什麼地方

西蘭花原產歐洲地中海沿岸的義大利一帶。現在國內大部分省區都有種植
浙江臨海
江蘇鹽城東台
山東肥城
萊西
河南新野
陝西三原
湖北咸寧
沙市
甘肅榆中
安徽阜南
等等都有規模很大的西蘭花生產基地

D. 西蘭花適合在哪個省份種植

全國各地都適合種植，播種時間有差別。以美好為例，各地播種時間如下。

E. 湖北省仙桃市種植的西蘭花是哪個品種

秀綠西蘭花
中、早熟春、秋兩用西蘭花新品種，主花球、側枝花內球可兼收。植株直立容，株型緊湊，生長勢強，抗病毒病、黑腐病。主花球重500克以上，花蕾細致，整齊，花莖翠綠，尤其適宜速凍加工出口。春種產量高，經濟效益明顯。
福至西蘭花
定植後約75天採收的中熟品種。蕾粒中等偏細，球色呈深綠色，球蕾整齊，蕾重約400克，少有側枝，莖不易空心，採收後不易變黃。栽培適應性廣泛，在高冷地及冷?地的夏季和秋季可栽培。南方地區秋播適溫在18℃－28℃左右，亦可獲優良圓正的商品性極好的蕾球。抗黑腐病，霜霉病，軟腐病能力強。
新綠雪西蘭花
中晚熟品種，適合春或秋栽培，定植後80－85天收獲。花球緊實，球色深綠色，呈扁圓形球形。花蕾細膩，植株少側枝和少空莖，單球重約500克。花蕾整齊度高，而且栽培適應性較為廣泛。春播初夏採收（適溫為15－25℃）。高冷地及冷地的夏季和秋冬季栽培時，可收獲優秀圓正的蕾球。具有耐低溫，抗霜霉病，黑腐病等特點。

F. 浙江西蘭花和湖北西蘭花有什麼區別嗎

西藍花是十字花科，是很好的天然蔬菜，富含豐富的維生素和其他營養元素，對身體有益，每日食用都沒問題，特別減肥的小夥伴要多吃哦。每日一斤綠色蔬菜有益身體。至於浙江西藍花和湖北西藍花也就地區水土不同，至於營養價值沒啥太大區別滴！

G. 西蘭花的生長季節是那個季節

南北方播種時間稍有差別，以文興的美好60天西蘭花為例：
各地區播種期：（參考）
1．東版北三省、內權蒙古、新疆、青海、西藏、甘肅、寧夏、山西、陝北秋播在6月份播種，春播3月-5月保護地播種。
2．河北、山東、豫北、皖北、蘇北、陝南、四川西部秋播在6月下旬-7月上旬播種，春播在2月上中旬保護地播種。
3．湖北、上海、豫南、皖南、蘇南、浙北秋播在7月中旬-8月上旬播種，春播在1月中下旬保護地播種。
4．湖南、江西、浙南、四川盆地秋播在7月下旬-8月中旬播種，春播在1月上中旬保護地播種。
5．雲南、貴州及南部各省份的高原、高山高海拔地區在2月上旬-8月上旬播種。
6．福建、廣東、廣西、海南秋播在8月中旬－10月中旬播種，春播在12月中旬-1月上中旬保護地播種。

H. 請問老師，我們湖北荊州種植陸地西蘭花，氣溫合適嗎怎樣才能提高產量

在5—20℃范圍內，溫度越高，西蘭花的生長發育越快。最適發芽溫度為20—25℃，幼苗期的生長適溫為15—20℃。西蘭花具有很強的耐寒和耐熱性，蓮座期生長適溫為20—22℃，花球發育適溫為15—18℃，溫度高於25℃時花球品質易變劣，但只要不受凍害，花球在5℃甚至以下的低溫仍可緩慢生長。

I. 武漢露天西蘭花種植時間

露天西蘭花可以分兩季種植，分別是在3月和7月兩個時間段。如果在3月中旬版種植，6月初就可以收權獲。如果在7月初種植，9月中旬就可以收獲。

1、土壤要求
西蘭花對土壤的要求不高，偏愛砂質土壤，尤其喜歡較為透氣的土壤，土壤種植前需要提前堆肥，雜草清理後不能留在土裡。土地位置要偏高，排水方便，土壤最好可以保持半濕狀態，這樣可以加強土壤通透性，土壤可以呈現微酸性。
2、光照溫度
西蘭花對陽光需求較高，良好的直射陽光可以促進花球的緊致性。但是溫度過高還是需要遮陽，一般溫度控制在25℃。直射時間控制在6個小時左右為最佳，溫度超過35℃時要遮蔭。
3、肥水管理
出苗後一星期需要追肥一次，生長出花球後需要第二次追翠姆肥，後面兩次看成長情況，不理想就兩次，理想的話一次就好。水的用量在前期需求偏少，要注意保持花球的濕潤性，最好可以直接順著頁面與根部的連接處澆灌。

J. 8到11月份湖北省應種植哪些作物包括雜糧和蔬菜

湖北屬於長江區域，8~11月基本屬於秋季栽培，因此各種甘藍類（包括甘藍、花菜、西蘭花等）、白菜類(娃娃菜、大白菜）、瓜果類（黃瓜、日本南瓜、西瓜）、茄果類（番茄、茄子、辣椒、甜椒）、根莖類（白蘿卜、胡蘿卜、土豆）、豆類（刀豆、豇豆）、綠葉菜類（青菜、菠菜、米莧、香菜、空心菜等）等都可以播種，雜糧類的甜玉米、糯玉米可以播種1批。