西蘭花雞湯
⑴ 西蘭花和雞湯可以一起能給寶寶吃嗎
西蘭花和雞湯，可以給寶寶一起吃。當然了，如果寶寶不過敏的情況下是沒有問題的。下面來看看做法步驟：
雞肉西藍花湯
材料：雞腿肉300克，西藍花100克。
調料：蔥絲15克，薑片10克，精鹽2小匙，料酒2大匙，淡色醬油1大匙。
雞肉西藍花湯的做法
1、雞腿肉洗凈，剔去骨頭，切成大塊，再放入沸水中焯燙一下，去除多餘油脂，撈出；中凈。
2、西藍花洗凈，掰成小朵，用淡鹽水浸泡。
3、鍋中加入適量清水，先下入雞腿肉、薑片、料酒、淡色醬油旺火燒沸。
4、再轉小火煮約30分鍾，待湯汁濃香時，放入精鹽、西藍花續煮5分鍾，撒上蔥絲即可。
西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含維生素C較多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維C濃度也顯著低於正常人，而菜花不但能給人補充一定量的硒和維C，同時也能供給豐富的胡蘿卜素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，抑制癌腫生長。據美國營養學家研究，菜花內還有多種吲哚衍生物，此化合物有降低人體內雌激素水平的作用，可預防乳腺癌的發生。此外，研究表明，菜花中提取的一種酶能預防癌症，這種物質叫蘿卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用。
⑵ 西蘭花可以放雞湯里一起燉嗎
可以，以下是西蘭花雞湯的具體做法。
主料：母雞600g、西蘭花200g
輔料：料酒適版量、鹽適量、黑木耳權適量、枸杞適量、蔥適量、黃芪適量、生薑適量
步驟一：母雞放薑片在涼水中煮開，撈出洗凈
⑶ 雞汁西蘭花怎麼做好吃
材料
西蘭花，胡蘿卜，雞湯濃縮湯料
做法
1.西蘭花去掉老莖上的皮（內莖不要去掉哦），泡在淡鹽水裡十分鍾，然後清水洗凈，掰開，根莖切成小段。
2.胡蘿卜洗凈切片。
3.西蘭花和胡蘿卜在開水中焯燙至變色，出鍋後用涼水泡一下，保持翠綠，然後瀝干水分備用。
4.鍋內放油，放入西蘭花和胡蘿卜翻炒兩下就放入半塊雞湯濃縮湯料，繼續翻炒。
5濃縮湯料全部化汁後，放入少許鹽，即可出鍋。
⑷ 雞湯煮麵條可以放點西蘭花嗎
您好，
可以的，餐飲中雞湯也會使用到西蘭花當配菜
，西蘭花維生素豐富，而且能夠解膩~
⑸ 西蘭花蘿卜雞湯的做法，西蘭花蘿卜雞湯怎麼做
主料
西蘭花
1個
胡蘿卜
1根
雞腿
2個
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
1准備食材
2.西蘭花用淡鹽專水浸泡屬15分鍾左右，擇洗干凈
3.焯燙一遍，待用
4.胡蘿卜擇洗干凈，去皮，切條
5.雞腿去皮，擇洗干凈，焯燙一遍
6.放入電飯煲內膽中，倒入滾水
7.蓋鍋蓋，通電，選擇【1小時粥/湯】功能鍵
8.時間到，斷電，揭蓋
9.將電飯鍋里雞湯和雞腿倒入煮鍋中
10.放入西蘭花和胡蘿卜
11.蓋鍋蓋，煮熟，揭蓋，放入食鹽調味
12.熄火盛出
小貼士
雞皮容易生痰，烹制時最好去掉。
⑹ 雞湯灼西蘭花的做法，雞湯灼西蘭花怎麼做好吃
主料
西蘭花
1朵
輔料
油
適量
鹽
適量
大蒜
適量
生抽
適量
雞湯
適量
步驟專
1.准備好所用食材。
2.西蘭花撕小屬朵清洗干凈後用鹽水泡10分鍾。
3.把大蒜切粒。
4.把雞湯燒開，把西蘭花下鍋灼熟。
5.把西蘭花取出控掉水份擺入盤中。
6.另起油鍋爆香大蒜。
7.調入適量生抽。
8.加入適量鹽。
9.加入小半碗雞湯燒開攪勻即成調味汁。
10.最後把做好的調味汁均勻的淋在西蘭花上即可。