孩子西蘭花

A. 西蘭花怎麼做孩子愛吃

西蘭花作為一種蔬菜。它的價值是其他蔬菜所不能比擬的。它是人們飯桌上必不可少的一劑美味。尤其是對於小寶寶們來說，正處發育成長的階段，西蘭花絕對符合他們的吃食標准。那麼，西蘭花要怎麼做才能夠滿足寶寶的口腹，寶寶才會喜歡吃呢？一起了解一下吧。

西蘭花的做法有很多。現在我們對其中備受好評的方法講解一二。西蘭花爆炒火腿，首先將火腿切片，然後把西蘭花洗凈切成小塊，這樣可以避免出現不熟的現象，接下是熱油燜鍋，煎火腿，等到金黃在撈起，再放入西蘭花爆炒，變色後加入少許水煮上個幾分鍾，待至熟後即刻撈起，一盤西蘭花爆炒火腿就出爐了。

一定要趁熱的時候讓寶寶吃，吃時可以多咀嚼幾下，這樣可以保持對維生素的充分吸收。相信這么簡單的辦法，家長已經學會了吧。那麼可以為自家的寶寶獻上一道美味的西蘭花佳餚。需要提醒的一點是，西蘭花還可以搭配不同的食物。

B. 寶寶西蘭花怎麼做好吃

西蘭花1顆，新鮮蝦仁100克，蒜瓣3個
做法
1.新鮮蝦仁去殼去腸後，稍微切一下，倒入料酒，鹽，生粉，蔥姜粉拌勻腌製片刻，蒜瓣切成蒜末。待用
2.西蘭花切好 ，放入鹽水中浸泡片刻，然後把西蘭花放入開水中過一下，燒的時候加兩滴橄欖油，撈出後迅速放入冷水中瀝干。
3.腌好的蝦仁洗干凈，瀝水待用。起油鍋，倒入少許油，待油熱了後倒入蒜末爆香後，倒入蝦仁，待蝦仁變成紅色後，倒入西蘭花，翻炒後加入高湯，少於鹽，繼續翻炒幾下後即可出鍋！
小訣竅
西蘭花過水時候放橄欖油，出鍋後在冷水中沖一下，可以是西蘭花的顏色更加綠，不會變黃。

C. 小孩吃西蘭花有什麼好處

西蘭花質地細嫩，味甘鮮美，食後極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒後柔嫩可口，適宜於中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。

蘭花的營養價值：

西蘭花中富含胡蘿卜素和維生素A，維生素A是人體內營養眼部的重要營養素，也是維持皮膚正常生理功能的重要營養素，而胡蘿卜素是維生素A的前體，對於經常用眼的人群，多吃西蘭花有益眼部健康。
西蘭花中還含有豐富的維生素C和B族維生素，同時也含有豐富的鐵，對於缺鐵性貧血人群有益。
西蘭花中含有維生素K和維生素P，能夠增強血管壁，有助於維C等維生素的吸收。

西蘭花屬於「十字花科」的一種蔬菜，由於其具有豐富的營養價值，已經成為了百姓餐桌上常見的食材之一，西蘭花具有避免血管阻塞、清化血管、增強肝臟解毒能力的等功效。

1、避免血管阻塞西蘭花含有一種化學物萊菔硫烷，能夠啟動血管內的一種保護性蛋白質，形成自身的防衛系統，從而避免血管阻塞。

2、清化血管西蘭花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是很好的血管清理劑。

3、增強肝臟解毒能力多吃西蘭花還會使血管壁加強，不容易破裂。西蘭花中豐富的維生素C含量，可增強肝臟解毒能力，預防感冒和壞血病的發生。

4、殺菌西蘭花中含有豐富的異硫氰酸酯等成分，是幽門螺桿菌的天敵，具有很強的抑製作用。

5、對抗糖尿病西蘭花屬於高纖維蔬菜，能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收，進而降低血糖，有效控製糖尿病的病情。

D. 兒童吃西蘭花的做法

西蘭花200g，熟鵪鶉蛋4個，海苔、食鹽、心裡美蘿卜、香油適量。 做法： 1 、將西蘭花摘小朵用淡鹽水浸泡片刻用清水沖凈。 2 、將西蘭花 下鍋煮熟。撈出瀝干水分後用親親我研磨器攪拌成泥。 3 、加入適量香油拌勻。 4 、 將鵪鶉蛋去殼備用， 找一半圓容器填滿西蘭花泥。 5 、取幾個鵪鶉蛋切掉一半。將兩個鵪鶉蛋放在西蘭花泥上面做眼睛。 6 、海苔剪出眼睛和嘴巴放在合適位置。把心裡美蘿卜切幾個圓形做腮紅。

E. 小孩子可以吃西蘭花嗎

在寶寶可以攝入輔食以後，很多媽媽們會製作不同類型的蔬菜，來給寶寶攝入充足的回維生素，西蘭花，是答一種綠色菜花，營養類型非常全面，但是相對於其他綠葉型的蔬菜來收，寶寶進食西蘭花可能就需要增加製作方法，那麼，寶寶可以吃西蘭花嗎？

1、可以吃西蘭花。西蘭花是一種營養成分非常豐富的綠色蔬菜，其中的多種維生素和營養成分都可以促進寶寶身體各方面的生長發育，所以，媽媽們可以將西蘭花製作成不同類型的輔食給寶寶食用，還可以添加不同類型的其他蔬菜一起食用。

2、烹飪方法多樣。西蘭花不像綠葉蔬菜，西蘭花可以單獨食用，也可以配合很多不同類型的魚肉、蝦肉和其他肉類一起食用，或者把西蘭花單獨煮熟了以後也可以進食，而且，不同的烹飪方式，會讓西蘭花的味道也別出心裁，會增加寶寶們的進食願望。

3、搭配禁忌。雖然西蘭花也是一種綠色蔬菜類型，但是西蘭花本身也有很多搭配禁忌，在給寶寶做為輔食攝入的時候，要避免搭配的禁忌，不要影響西蘭花營養成分的吸收，比如說西蘭花和不同的動物內臟不適合搭配，也不適合與牛奶的搭配。

F. 西蘭花給孩子怎麼做好吃

西蘭花怎麼做好吃
蒜蓉西蘭花
需要准備好西蘭花、大蒜、雞精、鹽和色拉油，先把西蘭花切成小朵，洗干凈控干水分，蒜切成蒜末，在鍋裡面放水燒開，然後加入一點色拉油再倒入西蘭花去焯水，這樣可以讓西蘭花變得翠綠一些，焯水三分鍾左右即可，把鍋洗干凈倒入色拉油然後放蒜末炒香，將西蘭花倒進去一起炒，加上兩勺焯水時候的西蘭花水，加鹽、雞精來調味即可。

G. 西蘭花怎樣做孩子喜歡吃

白灼西蘭花的做法

1、食材：西蘭花、鹽、蒸魚豉油、油

2、做法：將西藍花先置於清水中清洗一段時間之後，在盆中加入適量的清水，再放入適量的鹽分，將西藍花按照生長紋路進行切制，再將切好的西藍花置於清水中浸泡一段時間之後，再將西藍花根莖部位的外皮撕去，以免影響西藍花的食用口感，將西藍花置於鹽水中浸泡是為了讓西藍花上有害物質和殘留的農葯去除干凈，因為西藍花是屬於一種十字花科類的食材，不容易清洗，只選擇用清水清洗的話會導致西藍花的表面出現有害物質殘留的情況，所以在食用的時候最好事先將西藍花浸泡在鹽水中起到殺菌消毒的作用，再將浸泡好的西藍花撈出置於清水中多清洗幾遍之後即可進行烹制，鍋中加入適量的清水燒開，將處理好的西藍花置於水中做焯水處理，在將其撈出置於一旁晾涼之後置於盤子中，淋上已經准備好的蒸魚豆豉油，，再在鍋中加入適量的食用油，加熱，等油溫升高之後關火，將油淋在西藍花上即可食用。