紙蘭花的做法大全

1. 西蘭花的吃法

http://www.xinshipu.com/zuofadaquan/524/里邊抄有襲各種做法。

2. 西蘭花的做法大全，西蘭花怎麼做好吃

西藍花適合和海鮮類味道比較鮮美的配料同炒，配蒜蓉烹制味道也不錯。
做菜時，西藍花要先用開水焯一下，配料炒熟後，下焯好的西藍花，翻炒幾下即出鍋，火候不要過大。

3. 西蘭花的做法大全,西蘭花怎麼做好吃

食材用料：
西蘭花100克相剋食物
泡發木耳60克
胡蘿卜少許相剋食物
大蒜2瓣
味極鮮醬油版1勺
醋1勺相剋食物
糖半勺權相剋食物
鹽適量
花椒1小撮
紅干椒4個
菜譜做法：
1.准備食材:西蘭花掰成小把，胡蘿卜切片，大蒜切蒜末，紅干椒切小段。
2.鍋中燒開水，放入西蘭花、木耳和胡蘿卜焯一分鍾左右，撈出過涼水瀝干水分備用。
3.把西蘭花、胡蘿卜和木耳放入容器中，紅干椒和蒜末放在最上面。
4.鍋中放適量油燒熱後，放入花椒炸出香味。
5.把花椒撈出丟棄，熱油澆到在紅干椒和蒜末上榨出香味。
6.調入味極鮮、醋、糖和適量鹽。
7.拌勻後裝盤即可。

4. 西蘭花菜的做法大全

西蘭花菜分成小朵放在鹽水裡泡5分鍾再放鍋里焯1分鍾再撈出來再起鍋放油和蒜瓣炒出香味了放西蘭花菜炒2分鍾就行了

5. 西蘭花的做法大全家常視頻

蚝油西蘭花的做法
蚝油西蘭花屬於西蘭花中不錯的一個吃法，首先要把西蘭花洗干凈，然後掰成小塊，胡蘿卜同樣需要洗干凈，切成塊狀之後，把蔥姜蒜洗干凈，切好備用。然後用熱水把西蘭花煮成半熟，玉米粒也要煮熟之後備好。鍋熱之後加入花生油，再放入蔥姜蒜爆香，然後再加入胡蘿卜。等到胡蘿卜五成熟的時候，加入西蘭花煸炒，然後加入生抽和蚝油，出鍋前加鹽就能吃了。

西蘭花怎麼涼拌最好吃
西蘭花涼拌吃是不錯的選擇，需要准備好西蘭花、胡蘿卜、黃瓜、臘腸、蒜、香油、鹽、糖、味精、海鮮醬油、醋。
首先要把黃瓜、胡蘿卜、臘腸切成滾刀塊，同時西蘭花需要分成小塊，而莖的部分，我們要用刮皮刀把外皮刮掉，同樣需要切成滾刀塊，等到水開後的時候，在水中加入一點鹽、一滴油，然後把蔬菜逐次的進行焯水。注意，黃瓜用開水燙一下之後就要馬上撈出。不過胡蘿卜、西蘭花焯水的時間可以稍微長一點，但是一定要保持脆爽的狀態才行，然後把所有的蔬菜用涼水反復沖洗，之後把水瀝干，剩下的所有蔬菜、臘腸。放在一起之後，加入蒜末、香油一滴，還需要加入鹽、糖、味精、海鮮醬油少許，醋可以稍微多放一點。拌勻之後就可以吃了。

西蘭花炒什麼好吃
西蘭花很適合炒著吃，不過西蘭花一般都是用來涼拌或者清炒吃的，這樣可以保持爽脆的口感，這樣營養也不會出現流失的情況。不過炒著西蘭花的時候，和蝦仁一起搭配比較好，鮮香肥美的蝦仁和清新的西蘭花搭配起來吃，味道非常好。而且飽滿的蝦仁搭配上碧綠的西蘭花，看著就非常有食慾，而且營養價值也很豐富，特別對補充人體所需要的營養物質有好處，對我們健康也有意義。
需要准備好鮮蝦，西蘭花，胡蘿卜，海鮮菇，蒜，鹽，生抽。首先把蝦去殼、去蝦線之後洗凈，瀝干水分，然後就可以加入鹽，拌勻之後腌制10分鍾。然後把西蘭花洗凈，切小朵，同時胡蘿卜需要去皮，切片之後，把海鮮菇洗凈切段。需要在鍋中燒水，放入西蘭花之後，焯煮一分鍾撈起。在鍋中放油，然後放入蝦仁，小火炒到變色就可以盛出。然後換成中火，加入蒜炒香，繼續放入胡蘿卜、海鮮菇，翻炒兩分鍾之後就可以倒入西蘭花，加入鹽和生抽，最後放入蝦仁，繼續翻炒，就可以出鍋開始吃了。

6. 西蘭花的吃法有哪些怎樣吃才是營養爽口又美味的

西蘭花含有豐富的鈣質，其含量與牛奶相仿。常吃西蘭花，可以有效地降低癌症、骨質疏鬆、心臟病和糖尿病的發病率。被稱為美味的"蔬菜良葯"。西藍花的常見美味做法：西蘭花炒肉，蒜蓉西蘭花炒黑木耳，清炒西蘭花，西蘭花耗油杏鮑菇，紅椒西蘭花，蒜泥西蘭花，蒜香西蘭花炒脆皮腸，西蘭花炒白菜，食用西蘭花可增強肝臟解毒能力，並能提高機體的免疫力，可防止感冒和壞血病的發生。將其隔水蒸5分鍾，當西蘭花變成亮綠色時，其抗癌作用最強。

西藍花最好整朵頭朝下進入淡鹽水中泡一會兒，可以去除看不到的小蟲子。雞蛋不要煮的時間長了，蛋黃外面不要變灰色那樣口感不好，營養也流失得多，而且不好切塊。如果實在想吃炒的，也可以，只是油溫一定要控制好，長時間爆炒無疑會使抗癌成分大量流失，營養素也會隨之減少。

西藍花早餐軟餅：超級軟和，美味營養，這個餅做法簡單，營養少油 營養，全家都非常喜歡吃，涼了也不會硬。

7. 西蘭花的做法

1.備齊食材。
2.西蘭花先摘成朵再把根部切掉。摘好的西蘭花放到淡鹽水裡面浸泡二十分鍾。
3.蒜頭用刀拍扁剝掉外殼。切掉頭尾切碎。
4.把浸泡西蘭花的水倒掉重新用清水洗干凈，瀝干水份。
5.鍋裡面倒適量清水蓋上鍋蓋。水燒開後先放少許鹽再放西蘭花進去焯一分鍾左右。要用鏟子掐下看西蘭花柄斷了沒有斷了就可以關火。
6.焯過水的西蘭花倒到洗菜籃裡面瀝干水份。
7.鍋熱倒適量花生油。油五成熱放蒜蓉進去翻炒出香味。
8.把西蘭花倒進去放半勺鹽少許醬油。翻炒均勻即可關火。