荷花的科普

㈠ 荷花出淤泥而不染有什麼科學根據

荷花最初並未長成，它的莖從淤泥中長出來後才長出花蕾，再開花，即然沒有碰到泥，所以才不染。

㈡ 荷花的科學論文題目取什麽

看你研究什麼？
荷花－－花中仙子
學名：Nelumbo mucifera
英名：Hin Lotus
別名：蓮花、芙蕖、水芝、水芙蓉、蓮
科名：睡蓮科
形態特徵：多年生水生植物。根莖（藕）肥大多節，橫生於水底泥中。葉盾狀圓
形，表面深綠色，被蠟質白粉，背麵灰綠色，全緣並呈波狀。葉柄圓柱形，密生倒
刺。花單生於花梗頂端、高托水面之上，有單瓣、復瓣、重瓣及重台等花型；花
色有白、粉、深紅、淡紫色或間色等變化；雄蕊多數；雌蕊離生，埋藏於倒圓錐狀海綿質花托內，花托表面具多數散生蜂窩狀孔洞，受精後逐漸膨大稱為為蓮蓬，每一孔洞內生一小堅果（蓮子）。花期6月－9月，每日晨開暮閉。果熟期9月－10月。荷花栽培品種很多，依用途不同可分為藕蓮、子蓮和花蓮三大系統。荷花作為滋補葯用在中國也有2000年以上的歷史。
荷花是聖潔的代表，更是佛教神聖凈潔的象徵。荷花出塵離染，清潔無瑕，故而中國人民和廣大佛教信稈都以荷花"出淤泥而不染，濯清漣而不妖"的高尚品質作為激勵自已潔身自好的座右銘。荷花是友誼的象徵和使者。中國古代民間就有春天折梅贈遠，秋天采蓮懷人的傳統。自古中國人民就視蓮子為珍貴食品，如今仍然是高級滋補營養品，眾多地方專營蓮子生產。蓮藕是最好的蔬菜和蜜餞果品。蓮葉、蓮花、蓮蕊等也都是中國人民喜愛的葯膳食品。可見荷花食文化的豐富多彩。傳統的蓮子粥、蓮房脯、蓮子粉、藕片夾肉、荷葉蒸肉、荷葉粥等等舉不勝舉。在中國花文化中，荷花是最有情趣的詠花詩詞對象和花鳥畫的題材；是最優美多姿的舞蹈素材；也是各種建築裝飾、雕塑工藝及生活器皿上最常用最美的圖案紋飾和造型。荷花不愧為中國的傳統名花。

㈢ 求荷的科普知識

荷
荷（Neumbo nucifera Gaertn）

我國是世界荷花重要的原產地之一，荷花文化燦若星河，淵源流長。千百年來，無數騷人墨客為之心神相系，夢魂縈繞，於是或揮毫潑墨，或淺唱高歌，從而留下了浩如煙海，汗牛充棟的詩書畫文，其中不泛無價墨寶，千古絕唱。

我國最早的詩歌總集《詩經·鄭風》中寫道：「隰有荷花」。

南朝《西洲曲》中寫道：「采蓮南塘秋，蓮花過人頭；低頭弄蓮子，蓮子清如水。」

南唐中主、著名詞人李璟《浣溪沙》中寫道：「菡萏香銷翠葉殘，西風愁起綠波間。」

唐朝大詩人楊萬里曾有詩雲：「畢竟西湖六月中，風光不與四時同；接天連葉無窮碧，映日荷花別樣紅。」、「小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭。」

宋代大學者、理學創始人周敦頤《愛蓮說》中寫道：「予獨愛蓮之出淤泥面不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝，香遠益清，亭亭凈植，可遠觀而不可褻玩焉！」。「蓮，花之君子者也。……蓮之愛，同予者何人？」

宋代著名女詞人李清照《一剪梅》中寫道：「紅藕香殘玉簟秋，輕解羅衫，獨上蘭舟。」…… ……。

荷花為蓮科多年生水生草本，又名蓮花、芙蓉、芙蕖、菡萏等。在中國，荷花有著豐富的含義。首先，荷花一向被人們視為聖潔的象徵。荷花與佛教有著千絲萬縷的關系，比如，在西雙版納，傣族全民信仰南傳上座部佛教，幾乎每個村寨里都有佛教寺院，荷花被佛教寺院定為「五樹六花」（即佛經中規定寺院里必須種植的五種樹，六種花。）之一，廣泛種植。其次，荷花也被人們當作美麗的化身，唐朝大詩人白居易就曾用「芙蓉如面柳如眉，對此如何不淚垂。」來形容中國古代四大美女之一楊玉環的容貌。「出水芙蓉」一詞則直到今天都還被人們用來形容國色天香、傾國傾城的絕代佳人。最後，荷花還被人們用來比擬品行高潔，正直謙虛的君子，所以荷花也有「花中君子」的別名。

荷花全身都是寶。根狀莖白色，稱作藕，富含澱粉，橫生泥中，長而肥厚，截面多孔；種子橢圓形，大小如花生米，稱作蓮子。藕和蓮子均可食用，皆為營養品。葉片圓形，寬大，葉面綠色，葉背淡綠，既可代茶飲用，又是上乘的包裝材料，在西雙版納，人們常用荷葉來包裹烤魚、燒肉、糯米飯等食物，端午節時則用它來包裹糯米，蒸制四方形的粽子，稱之為荷葉粽或枕頭粽。荷花花朵碩大，花樣多種，有常見的只開一朵的單只蓮，有兩朵並開的並頭蓮，也有三朵並開的品字蓮，還有一花四面都有花心的四面蓮等；花色多種，有深紅、淺紅、粉紅、淡黃、純白等色，極富觀賞性。藕、藕節、葉、葉柄、蓮蕊、蓮房入葯，能清熱止血；蓮心入葯，能清除心火、強心降壓；蓮子入葯，能補脾止瀉、養心益腎等。

藕的橫斷面常常會有許多細長的絲彼此相連，所以中國人有一句成語叫作：「藕斷絲連」，用以比喻愛情方面表面上好象已經割斷了關系，但實際上仍然互相牽掛著。

荷花產於我國南北各省，自生或栽培在池塘或水田內。蘇聯、朝鮮、日本、印度、越南、亞洲南部和大洋洲等均有分布。

荷 #hé

【釋義】植物名，蓮：荷葉｜荷花｜荷塘。

【荷包】 #hébāo ①隨身攜帶、裝零錢和零碎東西的小包。②指衣服上的兜兒。

〖例句〗小明的荷包被零食塞得鼓鼓的。

【荷花】 #héhuā ①蓮的花。②蓮。

〖例句〗荷花出污泥而不染，象徵高潔。

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荷〈名〉

(形聲。從艹,何聲。本義:植物名。也稱蓮,別稱芙蕖、芙蓉。地下莖稱藕,子實稱蓮,花葉供觀賞)

植物名。即蓮

荷,芙蕖葉。――《說文》

隰有荷華。――《詩·鄭風·山有扶蘇》

有蒲與荷。――《詩·陳風·澤陂》

荷葉之清香。――明·李漁《閑情偶寄·種植部》

又如:荷月(指農歷六月,以荷花盛開,故名荷月);荷衣(荷葉);荷芰(蓮與菱);荷花(蓮花。也作「蓮華」、「荷華」);荷扇(荷葉形圓似團扇,故雅稱為荷扇)

荷葉

荷hé

⒈蓮。也叫"芙蕖"、"菡萏"。多年生草本，生長在淺水中。葉大而圓，花粉紅或白色。地下莖叫藕，種子叫蓮子，都可吃。荷葉和藕節可供葯用。

荷hè

⒈扛，承當，擔任：～鋤。～槍。～擔。負～。～天下之重任。

⒉感激別人的關心或幫助，常用在書信里。〈表〉禮貌：深深感～。特致謝為～。

⒊

⒋

⒌見hekz。

荷kē 1.苛細;繁瑣。

荷hē 1.通"訶"。查察;詰問。 2.見"荷荷"。
拼音： hé,hè, 筆劃： 10
部首： 艹 五筆輸入法： awsk
筆順編號：1223212512

㈣ 有關蓮的科普資料

一．蓮的用途
蓮子有效成分對血流動力學有抑製作用，能夠抑制心肌收縮力，減慢心率，擴張冠狀動脈，鬆弛血管，降低血壓，並有抗心律失常、抗心肌缺血作用。●蓮子的生物鹼有抗自由基作用。●蓮子心水煎液通過室性血球聚集實驗證明對該模型具有治療和預防作用。●蓮子有抗衰老、延長壽命的作用。●蓮子含氧化黃心樹寧鹼，有抑制鼻咽癌的作用。●蓮子中的生物鹼對大鼠腦細胞膜上的ADT酶有抑制活性。
蓮的葉（荷葉）可清熱解毒；根莖節部（藕節）可止血、消瘀；雄蕊（蓮須）可固腎澀精；花托（蓮房）可化瘀止血。
二．蓮子的主要營養成分
藕的營養很豐富，與其所含的主要化學成份有關。據測定鮮藕含澱粉8.4%—22.7%，總糖1.4%—4.8%，原糖0.2%—2.4%，蛋白質0.94%—2.44%，游離氨基酸0.07%—1.02%，維生素C25.9—35.0mg/100g。維生素B0.13—19mg/100g，維生素6B0.14—0.17mg/100g，還含焦性兒萘粉、a—沒食子兒萘精、新綠原酸、無色矢車菊素、無色飛燕草素等多酚化合物共約達0.3%，以及少量過氧化物酶。
蓮子的化學成分含量為：澱粉38.3%—57.8%，總糖8.5%—19.1%，還原糖0.8%—6.3%，含油量為1.5%—2.4%，蛋白質17.1%—25.38%。氨基酸的總含量為11.60%—19.02%，包括17種不同含量的氨基酸，它們是：天冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、纈氨酸、甲硫氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、頓氨酸、組氨酸、精氨酸、脯氨酸。
三．荷葉在佐餐中的作用
利用荷葉的清香，在佐餐中多作鋪墊用，或覆蓋或包裹，如在蒸籠內作蒸魚、蒸肉的鋪墊，或直接包裹小塊魚或小塊排骨蒸食。在做荷葉粥時，將荷葉直接投入粥中，也有在煮粥時用荷葉作蓋的。杭州最著名的一道蓮菜「叫化童雞」，就是由叫花子發明的食雞法，後經烹調高手不斷完善。即將幾片翠綠的荷葉包裹雞，外塗加有酒的稀泥，雞肚中加多種作料烤制而成，特點是荷葉的清香與雞香融為一體，製作獨特，吃起來酥嫩鮮美。
四．蓮花的器官可葯用
荷花的各部器官如莖、葉、花、實都是中葯材，葯物上根據葯用功能，細分為藕、藕節、荷葉、荷葉蒂（蓮葉鼻）、荷花（花瓣）、蓮須（雄蕊）、蓮房（花托）、蓮子、蓮芯（胚芽）等。有些部分還是對某些疾病的特效葯。廣西貴縣民間將儲藏三、五年甚至十年的陳藕粉（色澤已由潔白變為香爐灰色）沖水喝，對治痢疾有很好的療效。《本草綱目》載：將藕蒸熟搗爛，塗抹凍腳裂坼，很有效。
五．蓮子、蓮心的保健功效
蓮子鮮者甘寒、干者甘平、熟者甘溫、有養心益腎、健脾止瀉、治心悸、失眠、遺精、淋濁、久瀉、虛痢、崩漏、白帶的作用。據《飲膳正要》載，將通心蓮30g研細，與粳米100g煮粥味苦、寒、可清心去熱，斂液止汗，清熱養神，《本草再生》載，蓮芯清心火，平肝火，瀉脾火、降肺火，清暑除煩，生津止渴，治目紅腫。《中醫學新編》稱，用蓮芯25g，水煎代茶飲或用蓮芯1.5g，草決明9g，開水沖泡代茶飲，可治高血壓。
蓮子是一種老少皆宜的食療佳品。據科學家研究，干蓮子碳水化合物含量高達62％，蛋白質的含量高達16.6％，脂肪、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2和胡蘿卜素的含量也相當豐富。作為一味很有價值的中葯，有補脾、益肺、養心、固精、補虛等功效，適用於心悸、失眠、遺精、白帶過多、慢性腹瀉等症。醫書載它「補中養神」、「治夜寐多夢」等。晚餐飲一碗蓮子湯，或蓮子與豬心燉湯服，或蓮子糯米煮粥，可寧心安神，促進睡眠。
六．荷花學名為Nelumbo nucifera Gaertn，荷花屬睡蓮科（Nymphaeaceae）蓮屬（Nelumbo）。
蓮屬（Nelumbo Adans.）植物是被子植物中起源最早的種屬之一。據古植物學家研究化石證實，一億三千五百萬年以前，在北半球的許多水域地方都有蓮屬植物的分布。那時候，正植巨型爬行動物恐龍急劇減少的後期，它在地球上生長的時間比人類祖先的出現（200萬年前）早得多。前蘇聯A.H.克里斯托弗維奇《古植物學》（1965）稱，蓮屬化石發現於北美北極地區和亞洲阿穆爾河流（即黑龍江）的白堊紀及歐洲和東亞（庫頁島）、日本的漸新世和中新世地層中。那年月，地球上氣溫比現在溫暖，蓮屬植物約有10~12種，五大洲均有分布。後冰期（Ice Age）來臨，全球氣溫下降，使得不少植物滅絕，另一些植物被迫漂遷，完全打破了原來的地理分布狀況。遭此劫難，蓮屬植物倖存2種，分布范圍縮小了。分布在亞洲、大洋州北部者為中國蓮（Nelumbo nucifera），漂遷至北美洲的為美洲蓮（N.lutea）古植物學家還研究指出，在日本北海道、京都發掘的更新世至全新世（200萬年前）的蓮化石，和現代的中國蓮相似；在中國柴達木盆地發掘的1000萬年前荷葉化石，和現代中國蓮相似。70年代中國石油化學工業部石油勘探開發規劃研究院與中國科學院南京地質古生物研究所《渤海沿海地區早第三紀孢粉》一書記載：在遼寧省盤山、天津北大港、山東省墾利、廣饒及河北省滄州等地發現有兩種蓮的孢粉化石。第三紀熱帶植物地理區內的我國海南島瓊山長昌盆地地層中，也發現有蓮屬植物的化石。現我國黑龍江省扶遠、虎林、同江、尚志等縣的湖沼地，仍有原始野生蓮分布。以上說明蓮是冰期以前的古老植物，它和水杉（melasequoiagly plostroboides）、銀杏(Ginkgo biloba)、中國鵝掌楸(Liriodendron chinese)、北美紅杉(Sequoia sempervirens)等同屬未被冰期的冰川噬吞而倖存的孑遺植物代表。
七．蓮葉防水和自潔之謎
荷葉的表面附著著無數個微米級的蠟質乳突結構。用電子顯微鏡觀察這些乳突時，可以看到在每個微米級乳突的表面又附著著許許多多與其結構相似的納米級顆粒，科學家將其稱為荷葉的微米－納米雙重結構。正是具有這些微小的雙重結構，使荷葉表面與水珠兒或塵埃的接觸面積非常有限，因此便產生了水珠在葉面上滾動並能帶走灰塵的現象。而且水不留在荷葉表面。
八．藕斷絲連的科學解釋
談到荷，自然就要提到藕。荷屬睡蓮科，是多年生草本植物，種植在淺水塘中。其莖生於淤泥中，變態為根狀莖，即是藕，也稱蓮藕。藕橫長在泥中，靠基莖節上的須狀根吸取養分。由於藕肉質肥厚，脆嫩微甜，含有大量的澱粉，營養豐富，所以自古以來就是人們喜愛的食品。
當我們折斷藕時，可以觀察到無數條長長的白色藕絲在斷藕之間連系著。為什麼會有這種藕斷絲連的現象呢？
這就要觀察一下藕的結構了。原來植物要生長，運輸水和養料的組織，叫導管和管胞。這些組織在植物體內四通八達，在葉、莖、花、果等器官中宛如血管在動物體內一樣暢通無阻。
植物的導管內壁在一定的部位會特別增厚，成各種紋理，有的呈環狀，有的呈梯形，有的呈網形。而藕的導管壁增厚部卻連續成螺旋狀的，特稱螺旋形導管。在折斷藕時，導管內壁增厚的螺旋部脫離，成為螺旋狀的細絲，直徑僅為3～5微米。這些細絲很像被拉長後的彈簧，在彈性限度內不會被拉斷，一般可拉長至10厘米左右。
藕絲不僅存在於藕內，在荷梗、蓮蓬中都有，不過更纖細罷了。如果你采來一根荷梗，盡可能把它折成一段一段的，提起來就像一長串連接著的小綠「燈籠」，連接這些小綠「燈籠」的，便是這種細絲。這種細絲看上去是一根，如放在顯微鏡下觀察，會發現其實是由3～8根更細的絲組成，宛如一條棉紗是由無數棉纖維組成一樣。
細密纏綿的藕絲，很早就引起了古人的注意。唐朝孟郊的《去婦》詩中就有「妾心藕中絲，雖斷猶連牽」之句。後來，人們就用「藕斷絲連」的成語來比喻關系雖斷，情絲猶連。

㈤ 與蓮有關的科普故事

一、七寶蓮花
荷花與佛教有著千絲萬縷的聯系。佛教認為荷花從淤泥中長出，不被淤泥污染，又非常香潔，表喻佛菩薩在生死煩惱中出生。又從生死煩惱中開脫，故有「蓮花藏世界」之義。按佛教的解釋，蓮花是「報身佛所居之「凈土」。可見蓮花已成為佛教的象徵。所以菩薩要墊以蓮花為座。佛教中的蓮花，包括了荷花和睡蓮的不同種類。只有大乘佛教的佛像座用荷花。[17]
蓮花在佛教與印度教中，象徵神聖與不滅，印度的國花是荷花。印度荷花主要有七種，故有「七寶蓮花」之稱。實際上，七種荷花只有二種是荷花，即白蓮花（芬陀利花）和紅蓮花（波頭摩花），其它五種都是睡蓮。在植物學中，荷也稱蓮。印度是佛教的發祥地，荷花則是佛經中常提到的象徵物和吉祥物。荷花出淤泥而不染，潔身自處，與佛教主張的處世人格相合。正是因為荷花代表佛教，而佛教又來自印度，所以荷花在印度被視為尊嚴的神聖的像征。[18]
二、步步生蓮
蓮座，乃為佛陀結跏趺坐講經開釋而設。佛家在百花齊放中獨生出蓮花座，與荷花雲錦可觀，香遠益清，足以代表力量也有關。「又以諸華皆小，無如此華香凈大者」《大智度論》卷八記載了幾個為何趺坐蓮花的原因，除了蓮花在眾花中最大最盛、代表庄嚴妙法，蓮花柔軟素凈，坐其上花卻不壞，更可以展現神力。蓮花其實已升華為天上之花，與人中之花有別，「人中蓮花大不過尺，天上蓮華大如九車蓋，是可容結跏趺坐。」[18]
「佛也繼印度教光明神的性格，成為蓮華化生創造偉業的主人公。」經典里眾生可以藉由「蓮花化生」，乘著蓮座進入凈土，恐也由此一脈相傳而來。今天信徒都知道，根據《佛陀本生傳》記載，釋迦佛生於二千多年前印度北邊，出生時向十方各行七步，步步生蓮花，並有天女為之散花。[18]
由水中深處冒升至水面的睡蓮，像造物主潛藏的生命力，暗示著創造的本源，不僅許多神話與蓮花有關；崇拜太陽的埃及王國，也出現太陽神以童子之姿坐蓮花之上的圖案。[18]
蓮花出污泥而不染的聖潔性，象徵佛與菩薩超脫紅塵，四大皆空；蓮花的花死根不死，來年又發生，象徵人死魂不滅，不斷輪回中。[19]
三、五種天華
蓮花有五色：白、青、紅、紫、黃，稱為「五種天華」。其中白、青兩色最受青睞。白蓮花，梵文音譯為芬陀利。此花生長於佛國，人世間難以見到，故又稱「希有之華」。青蓮花，梵文音譯為優缽羅。葉狹長，近下小圓，向上漸尖，青白分明，酷似佛眼，故在佛經中稱之為「蓮眼」，也即觀音菩薩的眼睛。

㈥ 蓮花的科學知識(歷史.品種.用途.名稱)

一億三千五百萬年，經過一次次的劫難，蓮存活下來，品種也由幾種發展到現在的幾百種，接下來我們就通過大屏幕認識、欣賞三種有代表性的品種。請同學們看大屏幕。 第一種是大型荷花，這種荷花的特點是花經一般在世界上20厘米左右；第二種是睡蓮品種，這種花的特點是多年來生草本，地下莖直立或橫走，葉子浮於水面，花稍突出於水面；第三種是碗蓮品種，碗蓮是指在口徑26厘米以內的花盆中能正常開花，而且平均花的直徑不超過12厘米，立葉平均高度不超過33厘米，立葉葉片的平均直徑不超過24厘米。 局部探究： 蓮的用途極廣，自葉至莖、自花至實，它把自己的一切毫無保留地全部貢獻給人類，那麼現在我們就把蓮分為蓮花、蓮子、蓮葉、蓮藕四部分，科學地探究它在我們生活中的價值。 荷花單生，系兩性花，與立葉並生，因品種不同有單瓣、半重瓣、重瓣、重台和千瓣，花色有紅色、粉紅色、桃紅色、白色及黃色等，單花期一般只有4——6天，但也有個別品種可達10天，花多晨開午閉。荷花的群體花期較長，可達三個月之久。蓮花是一種很有價值的中葯，蓮瓣能治暑熱消渴，蓮心能清火安神，蓮房能消淤止血。荷花更是綠化、美化、凈化我們環境的貴重之花，所以有「接天蓮葉無窮碧，映是荷花別樣紅」的佳句 師 （荷葉呈質狀圓形，全緣波狀，幼時兩側內捲成梭形葉面黃綠色至深綠色，具蠟質白粉。荷葉是進行氣體交換和光合作用製造養分的器官。荷葉同樣起到美化環境的作用，在葯用上能清暑解熱。近年來，科學家們利用蓮葉防水和自潔的特點發明了一種表面完全防水並且具備自潔功能的材料。這是一項用途廣泛的新技術，它使人們不再為建築物頂部和表面的清潔問題發愁，也不必再為汽車、飛機和各種運輸工具的清潔問題大傷腦筋 荷花受精後發育成果實，俗稱蓮子，蓮子為小堅果。呈橢圓形，其大小因品種而異，一般長1.6----1.8厘米，寬1.1----1.2厘米，幼果期果皮綠色，成熟時呈棕褐色、灰褐色和黑褐色。蓮子的果皮極為堅硬，其表面有氣孔和保護細胞，表皮下面有堅固面緻密的柵欄組織，氣孔下面有一條氣孔道。成熟蓮子果皮的氣孔道很小，空氣和水份無法自由出入，甚至能阻止微生物的侵害，所以蓮子的壽命極長，千年古蓮發芽之謎也就是這個原因。做為中葯蓮子有健脾止瀉的作用，做為食用「蓮子粥」可以滋補身體，具有很高的營養價值 蓮種植在淺水塘中。其莖生於淤泥中，變態為根狀莖，即是藕，也稱蓮藕。藕橫長在泥中，靠基莖節上的須狀根吸取養分。由於藕肉質肥厚，脆嫩微甜，含有大量的澱粉，營養豐富，所以自古以來就是人們喜愛的食品。藕節可葯用治便血、藕粉又能清熱消暑。 當我們折斷藕時，可以觀察到無數條長長的白色藕絲在斷藕 之間連系著。為什麼會有這種藕斷絲連的現象呢？ 這就要觀察下藕 的結構了。原來植物要生長，運輸沙養料的組織，叫導管和管胞。這些組織在植物體內四通八達，在葉、莖、花果等器官中宛如血管在動物體內一樣暢通無阻。 植物的導管內壁在一定的部位會特別增厚，成各種紋理，有的呈環狀，有的呈梯形，有的呈網形。而藕的導管壁增厚部卻連續成螺旋狀的，特稱螺旋形導管。在折斷藕時，導管內壁增厚的螺旋部脫，成為螺旋狀的細絲，這些細絲很像被拉長後的彈簧，在彈性限度內不會被拉斷，後來人們就有「藕斷絲連」的成語來比喻關系雖斷，情絲猶連。 總結：剛才同學們說的非常精彩，其實在不知不覺中我們已經接觸了一種新的文體，那就是說明文。如果我們把大屏幕中介紹兩字改成說明兩字，那也就是在說明文中需要注意的問題，下一單元我們就進入說明文學習階段。短短的四十五分鍾很快就要過去，在聽、說、讀中我們對蓮進行了科學的探究，那麼今天的作業是請同學們把課堂上對蓮的探究整理到作業本上，寫蓮的全部也可以，寫蓮的其中的一點也可以。同時要注意黑板上的幾點事項。 最後讓我們在周敦頤的《愛蓮說》中共同感受和培養對蓮的「出淤泥而不染」的不慕名利、潔身自好的節操和情感。 藕斷絲連的科學解釋 談到荷，自然就要提到藕。荷屬睡蓮科，是多年生草本植物，種植在淺水塘中。其莖生於淤泥中，變態為根狀莖，即是藕，也稱蓮藕。藕橫長在泥中，靠基莖節上的須狀根吸取養分。由於藕肉質肥厚，脆嫩微甜，含有大量的澱粉，營養豐富，所以自古以來就是人們喜愛的食品。 當我們折斷藕時，可以觀察到無數條長長的白色藕絲在斷藕之間連系著。為什麼會有這種藕斷絲連的現象呢？ 這就要觀察一下藕的結構了。原來植物要生長，運輸水和養料的組織，叫導管和管胞。這些組織在植物體內四通八達，在葉、莖、花、果等器官中宛如血管在動物體內一樣暢通無阻。 植物的導管內壁在一定的部位會特別增厚，成各種紋理，有的呈環狀，有的呈梯形，有的呈網形。而藕的導管壁增厚部卻連續成螺旋狀的，特稱螺旋形導管。在折斷藕時，導管內壁增厚的螺旋部脫離，成為螺旋狀的細絲，直徑僅為3～5微米。這些細絲很像被拉長後的彈簧，在彈性限度內不會被拉斷，一般可拉長至10厘米左右。 藕絲不僅存在於藕內，在荷梗、蓮蓬中都有，不過更纖細罷了。如果你采來一根荷梗，盡可能把它折成一段一段的，提起來就像一長串連接著的小綠「燈籠」，連接這些小綠「燈籠」的，便是這種細絲。這種細絲看上去是一根，如放在顯微鏡下觀察，會發現其實是由3～8根更細的絲組成，宛如一條棉紗是由無數棉纖維組成一樣。 細密纏綿的藕絲，很早就引起了古人的注意。唐朝孟郊的《去婦》詩中就有「妾心藕中絲，雖斷猶連牽」之句。後來，人們就用「藕斷絲連」的成語來比喻關系雖斷，情絲猶連。 參考資料：http://www.kepu.gov.cn/kpwd/content.asp?id=802 愛蓮說~宋·周敦頤 水陸草木之花，可愛者甚蕃。晉陶淵明獨愛菊；自李唐來，世人甚愛牡丹；予獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝，香遠益清，亭亭凈植，可遠觀而不可褻玩焉。予謂菊，花之隱逸者也；牡丹，花之富貴者也；蓮，花之君子者也。噫！菊之愛，陶後鮮有聞；蓮之愛，同予者何人？牡丹之愛，宜乎眾矣！ ◇青陽渡~晉·樂府 青荷蓋綠水，芙蓉披紅鮮。下有並根藕，上有並頭蓮。 ◇詠芙蓉~南朝·梁·沈約 微風搖紫葉，輕露拂朱房。中池所以綠，待我泛紅光。 ◇采蓮~南朝·梁·吳均 錦帶雜花鈿，羅衣垂綠川。問子今何去，出采江南蓮。遼西三千里，欲寄無因緣。願君早旋返，及此荷花鮮。 ◇詠荷詩~江洪 澤陂有微草，能花復能實。碧葉喜翻風，紅英宜照日。移居玉池上，托根庶非失。如何霜露交，應與飛蓬匹。 ◇詠同心芙蓉~隋·杜公瞻 灼灼荷花瑞，亭亭出水中。一莖孤引綠，雙影共分紅。色奪歌人臉，香亂舞衣風。名蓮自可念，況復兩心同。 ◇采蓮曲~隋·殷英童 盪舟無數伴，解纜自相催。汗粉無庸拭，風裙隨意開。棹移浮荇亂，船進倚荷來。藕絲牽作縷，蓮葉捧成杯。 ◇古風（其二十六）~唐·李白 碧荷生幽泉，朝日艷且鮮。秋花冒綠水，密葉羅青煙。秀色粉絕世，馨香誰為傳？坐看飛霜滿，凋此紅芳年。 結根未得所，願托華池邊。 ◇采蓮曲~南朝梁·劉孝威 金槳木蘭船，戲采江南蓮。蓮香隔浦渡，荷葉滿江鮮。房垂易入手，柄曲自臨盤。露花時濕釧，風莖乍拂鈿。 ◇折荷有贈~唐·李白 涉江玩秋水，愛此紅蕖鮮。攀荷弄其珠，盪漾不成圓。佳人彩雲里，欲贈隔遠天。相思無因見，悵望涼風前。 ◇荷花~李商隱 都無色可並，不奈此香何。瑤席乘涼設，金羈落晚過。回衾燈照綺，渡襪水沾羅。預想前秋別，離居夢棹歌。 ◇蓮花~溫庭筠 綠塘搖灧接星津，軋軋蘭橈入白蘋。應為洛神波上襪，至今蓮蕊有香塵。 ◇晚出凈慈寺送林子方~楊萬里 畢竟西湖六月中，風光不與四時同。接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅。 ◇錢氏池上芙蓉~文徵明 九月江南花事休，芙蓉宛轉在中洲。美人笑隔盈盈水，落日還生渺渺愁。 露洗玉盤金殿冷，風吹羅帶錦城秋。相看未用傷遲暮，別有池塘一種幽。 ◇一剪梅~北宋·李清照 紅藕香殘玉簟秋， 輕解羅裳，獨上蘭舟。雲中誰寄錦書來？雁字回時，月滿西樓。花自飄零水自流。 一種相思，兩處閑愁。此情無計可消除，才下眉頭，卻上心頭。 ◇蘇幕遮~北宋·周邦彥 燎沉香，消溽暑。鳥鳥雀呼睛，侵曉窺檐語。葉上初陽干宿雨，水面清圓，一一風荷舉。 故鄉遙，何日去？家住吳門，久作長安旅。五月漁郎相憶否？小楫輕舟，夢入芙蓉浦。 ◇蓮塘~明·黃瓊 蒼茫漠漠董家潭，綠樹陰陰向水灣。十里錦香看不斷，西風明月棹歌還。 ◇采蓮曲~李亞如 藕田成片傍湖邊，隱約花紅點點連。三五小船撐將去, 歌聲嘹亮賦采蓮。 ◇芙蓉~清·鄭板橋 最憐紅粉幾條痕，水外橋邊小竹門。照影自驚還自惜，西施原住薴蘿村。 ◇藕鄉隨思~現代·暇文 曉別安宜古鎮頭，藕鄉水泗盪輕舟；岸柳染綠清溪水，荷香沁沏金色秋。 異鄉落泊傷窮亂，故里重歸喜景稠；政通人和富由起，芙蓉仙子欣來游。 ◇夏日南亭懷辛大~孟浩然 山光忽西落，池月漸東上。散發乘夕涼，開軒卧閑敞。荷風送香氣，竹露滴清響。 欲取鳴琴彈，恨無知音賞。感此懷故人，中宵勞夢想。 ◇【無題·其二】~李商隱 颯颯東風細雨來，芙蓉塘外有輕雷。金蟾嚙鎖燒香入，玉虎牽絲汲井回。 賈氏窺簾韓掾少，宓妃留枕魏王才。春心莫共花爭發，一寸相思一寸灰。 ◇夏日懷友~徐璣 流水階除靜，孤眠得自由。月生林欲曉，雨過夜如秋。遠憶荷花浦，誰吟杜若洲？良宵恐無夢，有夢即俱游。 ◇【浣溪沙】·薛昭蘊 傾國傾城恨有餘，幾多紅淚泣姑蘇，倚風凝睇雪肌膚。吳主山河空落日，越王宮殿半平蕪，藕花菱蔓滿重湖。 ◇【南鄉子】·李珣 乘彩舫，過蓮塘，棹歌驚起睡鴛鴦。游女帶香偎伴笑，爭窈窕，兢折團荷遮晚照。 ◇【浣溪沙】·李璟 菡萏香銷翠葉殘，西風愁起碧波間。還與韶光共憔悴，不堪看。 細雨夢回雞塞遠，小樓吹徹玉笙寒。多少淚珠無限恨，倚欄桿。 ◇【思帝鄉】·孫光憲 如何？ 遺情情更多！永日水精簾下斂羞蛾。六幅羅裙地，微行曳碧波。看盡滿地疏雨打團荷。 ◇【憶餘杭】·潘閬 長憶孤山，山在湖心如黛簇，僧房四面向湖開，清棹去還來。 芰荷香噴連雲閣，閣上清聲檐下鐸。別來塵土污人衣，空役夢魂飛。 ◇【採桑子】·歐陽修 荷花開後西湖好，載酒來時，不用旌旗，前後紅幢綠蓋隨。畫船撐入花深處，香泛金卮，煙雨微微，一片笙歌醉里歸。 ◇【臨江仙】·歐陽修 柳外輕雷池上雨，雨聲滴碎荷聲。小樓西角斷虹明。闌干倚處，待得月華生。 燕子飛來窺畫棟，玉鉤垂下簾旌。涼波不動簟紋平。水精雙枕，畔有墮釵橫。 ◇【甘草子】·柳永 秋暮，亂灑衰荷，顆顆真珠雨。雨過月華生，冷徹鴛鴦浦。 池上憑闌愁無侶，奈此個單棲情緒！卻傍金籠共鸚鵡，念粉郎言語。 ◇【蝶戀花】·晏幾道 初捻霜紈生悵望。隔葉鶯聲，似學秦娥唱。午睡醒來慵一晌，雙紋翠簟鋪寒浪。雨罷蘋風吹碧漲。 脈脈荷花，淚臉紅相向。斜貼綠雲新月上，彎環正是愁眉樣。 ◇【生查子】·晏幾道 長恨涉江遙，移近溪頭住。閑盪木蘭舟，誤入雙鴛浦。無端輕薄雲，暗作廉纖雨。翠袖不勝寒，欲向荷花語。 ◇【阮郎歸·初夏】·蘇東坡 綠槐高柳咽新蟬，薰風初入弦。碧紗窗下洗沉煙，棋聲驚晝眠。 微雨過，小荷翻，榴花開欲然。玉盆纖手弄清泉，瓊珠碎卻圓。 ◇【永遇樂】·蘇東坡 明月如霜，好風如水，清景無限。曲港跳魚，圓荷瀉露，寂寞無人見。如三鼓，鏗然一葉，黯黯夢雲驚斷。夜茫茫，重尋無處，覺來小園行遍。天涯倦客，山中歸路，望斷故園心眼。燕子樓空，佳人何在？空鎖樓中燕。古今如夢，何曾夢覺，但有舊歡新怨。異時對，黃樓夜景，為余浩嘆。 ◇【滿庭芳】·黃庭堅 修水濃清，新條淡綠，翠光交映虛亭。錦鴛霜鷺，荷徑拾幽萍。香渡欄干屈曲紅妝映、薄綺疏欞。 風清夜，橫塘月滿，水凈見移星。堪聽，微雨過，姍藻荇，便移轉胡床，湘簟方屏。 練靄鱗雲旋滿，聲不斷、檐響風鈴。重開宴，瑤池雪滿，山露佛頭青。 ◇【黃鶯兒】·晁補之 南園佳致偏宜暑。兩兩三三，修篁新筍出初齊，猗猗過檐侵戶。 聽亂芰荷風，細灑梧桐雨。午余簾影參差，遠林蟬聲，幽夢殘處。 凝佇，既往盡成空，暫遇何曾住？算人間事，豈足追思，依依夢中情緒。 觀數點茗浮花，一縷香縈炷。怪道人道：陶潛做得羲皇侶。 ◇【南柯子】·《唐宋諸賢絕妙詞選》 十里青山遠，潮平路帶沙。數聲啼鳥怨年華，又是凄涼時候在天涯！ 白露收殘月，清風散曉霞。綠楊堤畔問荷花：記得那年沽酒那人家？ ◇【菩薩蠻】·魏夫人 紅樓斜倚連溪曲，樓前溪水凝寒玉。盪漾木蘭船，船中人少年。荷花嬌欲語，笑入鴛鴦浦。波上暝煙低，菱歌月下歸。 ◇【蘇幕遮】·周邦彥 燎沈香，消溽暑。鳥雀呼晴，侵曉窺檐語。葉上初陽干宿雨。水面清圓，一一風荷舉。故鄉遙，何日去？家住吳門， 久作長安旅。五月漁郎相憶否？小楫輕舟，夢入芙蓉浦。 ◇【浣溪沙】·張元干 山繞平湖波撼城，湖光倒影浸山青，水晶樓下欲三更。霧柳暗時雲度月，露荷翻處水流螢，蕭蕭散發到天明。 ◇【臨江仙】·葉夢得 不見跳魚翻曲港，湖邊特地經過。蕭蕭疏風亂雨荷。微雲吹盡散，明月墮平波。白酒一杯還徑醉，歸來散發婆娑。 無人能唱采菱歌。小軒枕簟，檐影掛星河。 ◇【念奴嬌】·姜夔 鬧紅一舸，記來時嘗與鴛鴦為侶。三十六陂人未到，水佩風裳無數。翠葉吹涼，玉容銷酒，更灑菰蒲雨。嫣然搖動， 冷香飛上詩句。日暮，青蓋亭亭，情人不見，爭忍凌波去？只恐舞衣寒易落，愁入西風南浦。高柳垂陰，老魚吹浪， 留我花間住。田田多少，幾回沙際歸路。 ◇【燕歸梁·風蓮】·蔣捷 我夢唐宮春晝遲，正舞到，曳裾時。翠雲隊仗絳霞衣，漫騰騰，手雙垂。忽然急鼓催將起，似彩鳳，亂驚飛。 夢回不見萬瓊妃，見荷花，被風吹。 ◇【水仙子·詠江南】·張養浩 一江煙水照晴嵐，兩岸人家接畫檐。芰荷叢一段秋光淡，看沙鷗舞再三，卷香風十里珠簾。畫船兒天邊至，酒旗兒風外□，愛煞江南。 http://..com/question/37942428.html 移步生蓮 相傳齊國時期，齊王有個寵妃叫潘妃，齊王為她鋪了一條用金子雕刻的蓮花路，潘妃走過後蓮花熠熠生輝，故有此說。 蓮花的故事 在日本，耕田的農民被視為賤民，連出家當和尚的資格都沒有。無三禪師雖然出身於賤民，但是他一心皈依佛門，於是假冒士族之姓，了卻了自己的心願。無三禪師後來被眾人擁戴為住持。舉行就任儀式那天，有個人突然從大殿中跳出來，指著法壇上的無三禪師，大聲嘲弄道：「出身賤民的和尚也能當住持，究竟是怎麼回事啊？」就任儀式庄嚴隆重，誰也沒有想到會發生這樣的事情，眾僧都被眼前發生的事弄得不知所措。在這種情況下，誰都不能來姐止這個人說話，只好屏息噤聲，注視著事態的發展。儀式被迫中斷，場上靜得連一根針掉在地上都能聽見，眾人都為無三禪師捏了一把汗。 面對突如其來的發難，無三禪師從容地笑得回答：「泥中蓮花。」絕對的佛禪妙語！在場的人全都喝彩叫好，那個刁難的人也無言以對，不得不佩服無三和尚的深湛佛法。就任儀式繼續進行，這突然的刁難並沒有對儀式有什麼影響，由於禪師的佛禪妙語，更增加了他的威信，眾人更加擁護他了。

㈦ 有關荷花的知識

荷花（Lotus flower）：屬毛茛目睡蓮科，是蓮屬二種植物的統稱。又名蓮花、水芙蓉等。是蓮屬多年生水生草本花卉。地下莖長而肥厚，有長節，葉盾圓形。花期6至9月，單生於花梗頂端，花瓣多數，嵌生在花托穴內，有紅、粉紅、白、紫等色，或有彩紋、鑲邊。堅果橢圓形，種子卵形。

荷花種類很多，分觀賞和食用兩大類。原產亞洲熱帶和溫帶地區，中國早在周朝就有栽培記載。荷花全身皆寶，藕和蓮子能食用，蓮子、根莖、藕節、荷葉、花及種子的胚芽等都可入葯。

其出污泥而不染之品格恆為世人稱頌。「接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅」就是對荷花之美的真實寫照。荷花「中通外直，不蔓不枝，出淤泥而不染，濯清漣而不妖」的高尚品格，歷來為古往今來詩人墨客歌詠繪畫的題材之一。

(7)荷花的科普擴展閱讀：

一、形態特徵

荷花是多年生水生草本；根狀莖橫生，肥厚，節間膨大，內有多數縱行通氣孔道，節部縊縮，上生黑色鱗葉，下生須狀不定根。

葉圓形，盾狀，直徑25-90厘米，表面深綠色，被蠟質白粉覆蓋，背麵灰綠色，全緣稍呈波狀，上面光滑，具白粉，下面葉脈從中央射出，有1-2次叉狀分枝；葉柄粗壯，圓柱形，長1-2米，中空，外面散生小刺。花梗和葉柄等長或稍長，也散生小刺；葉柄圓柱形，密生倒刺。

花單生於花梗頂端、高托水面之上，花直徑10-20厘米，美麗，芳香；有單瓣、復瓣、重瓣及重台等花型；花色有白、粉、深紅、淡紫色、黃色或間色等變化；荷葉矩圓狀橢圓形至倒卵形，長5-10厘米，寬3-5厘米，由外向內漸小，有時變成雄蕊，先端圓鈍或微尖，雄蕊多數。

雌蕊離生，埋藏於倒圓錐狀海綿質花托內，花托表面具多數散生蜂窩狀孔洞，受精後逐漸膨大稱為蓮蓬，每一孔洞內生一小堅果（蓮子）；花葯條形，花絲細長，著生在花托之下；花柱極短，柱頭頂生；花托（蓮房）直徑5-10厘米。

二、生長習性

荷花是水生植物，性喜相對穩定的平靜淺水、湖沼、澤地、池塘，是其適生地。荷花的需水量由其品種而定，大株形品種如古代蓮、紅千葉相對水位深一些，但不能超過1.7米。

中小株形只適於20-60厘米的水深。同時荷花對失水十分敏感，夏季只要3小時不灌水，水缸所栽荷葉便萎靡，若停水一日，則荷葉邊焦，花蕾回枯。荷花還非常喜光，生育期需要全光照的環境。荷花極不耐蔭，在半蔭處生長就會表現出強烈的趨光性。

㈧ 關於蓮的科學知識有哪些

一億三千五百萬年，經過一次次的劫難，蓮存活下來，品種也由幾種發展到現在的幾百種，接下來我們就通過大屏幕認識、欣賞三種有代表性的品種。請同學們看大屏幕。

第一種是大型荷花，這種荷花的特點是花經一般在世界上20厘米左右；第二種是睡蓮品種，這種花的特點是多年來生草本，地下莖直立或橫走，葉子浮於水面，花稍突出於水面；第三種是碗蓮品種，碗蓮是指在口徑26厘米以內的花盆中能正常開花，而且平均花的直徑不超過12厘米，立葉平均高度不超過33厘米，立葉葉片的平均直徑不超過24厘米。

局部探究：

蓮的用途極廣，自葉至莖、自花至實，它把自己的一切毫無保留地全部貢獻給人類，那麼現在我們就把蓮分為蓮花、蓮子、蓮葉、蓮藕四部分，科學地探究它在我們生活中的價值。

荷花單生，系兩性花，與立葉並生，因品種不同有單瓣、半重瓣、重瓣、重台和千瓣，花色有紅色、粉紅色、桃紅色、白色及黃色等，單花期一般只有4——6天，但也有個別品種可達10天，花多晨開午閉。荷花的群體花期較長，可達三個月之久。蓮花是一種很有價值的中葯，蓮瓣能治暑熱消渴，蓮心能清火安神，蓮房能消淤止血。荷花更是綠化、美化、凈化我們環境的貴重之花，所以有「接天蓮葉無窮碧，映是荷花別樣紅」的佳句
師
（荷葉呈質狀圓形，全緣波狀，幼時兩側內捲成梭形葉面黃綠色至深綠色，具蠟質白粉。荷葉是進行氣體交換和光合作用製造養分的器官。荷葉同樣起到美化環境的作用，在葯用上能清暑解熱。近年來，科學家們利用蓮葉防水和自潔的特點發明了一種表面完全防水並且具備自潔功能的材料。這是一項用途廣泛的新技術，它使人們不再為建築物頂部和表面的清潔問題發愁，也不必再為汽車、飛機和各種運輸工具的清潔問題大傷腦筋
荷花受精後發育成果實，俗稱蓮子，蓮子為小堅果。呈橢圓形，其大小因品種而異，一般長1.6----1.8厘米，寬1.1----1.2厘米，幼果期果皮綠色，成熟時呈棕褐色、灰褐色和黑褐色。蓮子的果皮極為堅硬，其表面有氣孔和保護細胞，表皮下面有堅固面緻密的柵欄組織，氣孔下面有一條氣孔道。成熟蓮子果皮的氣孔道很小，空氣和水份無法自由出入，甚至能阻止微生物的侵害，所以蓮子的壽命極長，千年古蓮發芽之謎也就是這個原因。做為中葯蓮子有健脾止瀉的作用，做為食用「蓮子粥」可以滋補身體，具有很高的營養價值

蓮種植在淺水塘中。其莖生於淤泥中，變態為根狀莖，即是藕，也稱蓮藕。藕橫長在泥中，靠基莖節上的須狀根吸取養分。由於藕肉質肥厚，脆嫩微甜，含有大量的澱粉，營養豐富，所以自古以來就是人們喜愛的食品。藕節可葯用治便血、藕粉又能清熱消暑。

當我們折斷藕時，可以觀察到無數條長長的白色藕絲在斷藕 之間連系著。為什麼會有這種藕斷絲連的現象呢？

這就要觀察下藕 的結構了。原來植物要生長，運輸沙養料的組織，叫導管和管胞。這些組織在植物體內四通八達，在葉、莖、花果等器官中宛如血管在動物體內一樣暢通無阻。

植物的導管內壁在一定的部位會特別增厚，成各種紋理，有的呈環狀，有的呈梯形，有的呈網形。而藕的導管壁增厚部卻連續成螺旋狀的，特稱螺旋形導管。在折斷藕時，導管內壁增厚的螺旋部脫，成為螺旋狀的細絲，這些細絲很像被拉長後的彈簧，在彈性限度內不會被拉斷，後來人們就有「藕斷絲連」的成語來比喻關系雖斷，情絲猶連。

總結：剛才同學們說的非常精彩，其實在不知不覺中我們已經接觸了一種新的文體，那就是說明文。如果我們把大屏幕中介紹兩字改成說明兩字，那也就是在說明文中需要注意的問題，下一單元我們就進入說明文學習階段。短短的四十五分鍾很快就要過去，在聽、說、讀中我們對蓮進行了科學的探究，那麼今天的作業是請同學們把課堂上對蓮的探究整理到作業本上，寫蓮的全部也可以，寫蓮的其中的一點也可以。同時要注意黑板上的幾點事項。

最後讓我們在周敦頤的《愛蓮說》中共同感受和培養對蓮的「出淤泥而不染」的不慕名利、潔身自好的節操和情感。