腌制西蘭花根

1. 綠菜花根怎麼腌

1.煮一鍋干凈的開水,放涼.
2.綠菜花根洗干凈，炒一下水過涼晾乾水份．
3．把涼開水放入到干凈有蓋的壇里，放鹽．花椒．再把你要腌制的東西放入，把壇子密封，過二三天拿出即可．不要碰到油會起霉．

2. 西蘭花根怎麼腌製成醬菜

材料: 西蘭花梗，醬油，醋，蚝油，食鹽，容器+保鮮膜或保鮮盒。

第一步，削去外皮，剩下裡面的嫩莖。不論大小莖，只要不是太老都可以用，有些稍微老一些的，可以多削去一層皮。第二步，切成條或塊，不宜太薄。第三步，加入適量食鹽，准備去清水。

第四步，把食鹽拌勻西蘭花梗鹹菜的做法。第五步，附上保鮮膜，靜置半小時到一小時後，瀝去水分。第六步，倒入香醋，味極鮮，醬油，白糖，按口味適量添加。第七步，附上保鮮膜就可以放入冰箱啦，第二天可品嘗鮮美的西蘭花梗鹹菜了。

3. 怎樣腌制西蘭花莖

涼拌西蘭花莖的原料:西蘭花莖
涼拌西蘭花莖的配料：紅辣椒、白糖、百米醋、香油、鹽適量
涼拌西蘭花莖的做法：
1、削去外皮。
2、切塊切片隨意，然後撒鹽拌勻腌漬一宿。
3、早上，擠干水分，用涼開水洗一遍，目的是為了不要太咸。最後加入干紅辣椒、白糖、百米醋、香油拌勻。

溫馨提示：
挑選西蘭花時，手感越重的，質量越好。不過，也要避免其花球過硬，這樣的西蘭花比較老。
西蘭花買回後最好在4天內吃掉，否則就不新鮮了。
吃出健康：
菜花性涼、味甘；可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃；
主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發育遲緩等病症。

4. 西蘭花根怎麼做鹹菜

主料
西蘭花莖
200g

輔料
海天生抽醬油
250g
鹽
15g
花椒
2g
綿白糖
10g
高度白酒
8ml
辣椒
20g
步驟

1.西蘭花的莖，內洗凈備用容。

2.海天生抽醬油備用。

3.鹽備用。

4.准備一個干凈無水的空瓶子備用。

5.花椒備用。

6.白糖備用。

7.生抽醬油倒入鍋中，加入花椒，小火燒開關火。

8.將燒開過的生抽醬油，倒入碗中，加入鹽和白糖用筷子攪拌至融化，放置至自然冷確。

9.辣椒洗凈，控干水，不能有生水。

10.將辣椒切條備用。

11.西蘭花莖剝掉外皮，改刀切條備用。

12.西蘭花莖的外皮備用。(己去掉粗硬的纖維絲)

13.將西蘭花莖、外皮、辣椒分別放入空瓶中，然後將腌料汁倒入瓶中，將高度白酒倒入瓶中封口，最後將蓋擰緊放入冰箱冷藏存放。

14.腌五天就能吃了。

5. 西蘭花根怎麼做鹹菜

西蘭花根做鹹菜時把根部的外皮去掉，切成絲放入適量的咸鹽拌均，腌制10鍾後擠出水分，放在太陽下晾乾水分，再拌入辣椒面就可以了。記住絕對不能有油和生水，不然會壞掉的。

6. 怎樣腌西蘭花根

步驟1

主角，西蘭花根一枚

步驟7

成品

小貼士

1.先用鹽腌制一下，會使得成品更加清脆好吃。 2.小米椒如果不能吃辣可以不加 3.最後嘗一下如果味不夠可以在加少許鹽

7. 西蘭花根怎麼腌製成醬菜

用料
西蘭花梗
醬油
醋
蚝油
食鹽
容器+保鮮膜或保鮮盒
西蘭花梗咸內菜的做法
留下的菜容梗西蘭花梗鹹菜的做法 步驟1
削去外皮，剩下裡面的嫩莖。不論大小莖，只要不是太老都可以用，有些稍微老一些的，可以多削去一層皮。西蘭花梗鹹菜的做法 步驟2
切成條或塊，不宜太薄，鹹菜嘛西蘭花梗鹹菜的做法 步驟3
加入適量食鹽，准備去水西蘭花梗鹹菜的做法 步驟4
把食鹽拌勻西蘭花梗鹹菜的做法 步驟5
附上保鮮膜，靜置半小時到一小時後，瀝去水分西蘭花梗鹹菜的做法 步驟6
倒入香醋，味極鮮，醬油，白糖，按口味適量添加西蘭花梗鹹菜的做法 步驟7
附上保鮮膜就可以放入冰箱啦，第二天可品嘗鮮美的西蘭花梗小鹹菜了！

8. 怎樣腌制西蘭花根

涼拌西蘭花莖的原料:西蘭花莖
涼拌西蘭花莖的配料：紅辣椒、白糖、百米醋、香油、鹽適量
涼拌西蘭花莖的做法：
1、削去外皮。
2、切塊切片隨意，然後撒鹽拌勻腌漬一宿。
3、早上，擠干水分，用涼開水洗一遍，目的是為了不要太咸。最後加入干紅辣椒、白糖、百米醋、香油拌勻。
溫馨提示：
挑選西蘭花時，手感越重的，質量越好。不過，也要避免其花球過硬，這樣的西蘭花比較老。
西蘭花買回後最好在4天內吃掉，否則就不新鮮了。
吃出健康：
菜花性涼、味甘；可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃；
主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發育遲緩等病症。

9. 腌制菜花根怎麼做

腌制菜花根做法如下：

1、買回來的菜花切成小段，用鹽水泡1小時

10. 西蘭花根怎麼做泡菜

西蘭花是生活中經常吃的蔬菜，營養價值很高，很多女生比較喜歡吃西蘭花，煮湯、清炒等，主要是西蘭花具有抗衰老、抗癌的作用。平常愛研究美食的達人，還喜歡用西蘭花腌鹹菜，尤其是西蘭花根腌出來後脆脆的又好吃，是很多人喜愛吃的一道鹹菜，那麼該怎麼做呢?

用料

西蘭花梗

醬油
醋
蚝油
食鹽
容器+保鮮膜或保鮮盒
西蘭花梗鹹菜的做法
留下的菜梗西蘭花梗鹹菜的做法
步驟1
削去外皮，剩下裡面的嫩莖。不論大小莖，只要不是太老都可以用，有些稍微老一些的，可以多削去一層皮。西蘭花梗鹹菜的做法
步驟2
切成條或塊，不宜太薄，鹹菜嘛西蘭花梗鹹菜的做法
步驟3
加入適量食鹽，准備去水西蘭花梗鹹菜的做法
步驟4
把食鹽拌勻西蘭花梗鹹菜的做法
步驟5
附上保鮮膜，靜置半小時到一小時後，瀝去水分西蘭花梗鹹菜的做法
步驟6
倒入香醋，味極鮮，醬油，白糖，按口味適量添加西蘭花梗鹹菜的做法
步驟7
附上保鮮膜就可以放入冰箱啦，第二天可品嘗鮮美的西蘭花梗小鹹菜了!
1.腌西蘭花莖
將西蘭花的莖去皮，然後放入鹽水中腌制，可以適量加入花椒、辣椒等調味，過幾周之後就是一道爽口的鹹菜了。
2.金針菇拌西蘭花莖
將西蘭花的莖去皮切成細絲，加一點鹽腌制一會，倒掉鹽水。將蒜末，薑末，辣椒末，香油等放入鍋中調成汁，或者直接放微波爐叮一下，金針菇放鹽水中焯水後和西蘭花莖絲攪拌，倒入醬汁即可。
3.西蘭花莖滑雞片
將雞片用料酒，胡椒，味精，鹽等腌制一會，鍋內放油，放入蒜瓣，生薑，然後下雞片，翻炒。之後加入西蘭花莖片，也可以適量加入胡蘿卜片即可。
4.西蘭花莖素丁
將西蘭花，黃瓜，胡蘿卜，山葯，香乾，蒜全部切成丁，依次倒入胡蘿卜丁，山葯丁和西蘭花丁焯水，撈起後放入鍋中翻炒，加蒜丁，邯鄲豆瓣等調味，最後加入黃瓜丁，香乾丁即可。