鱈魚西蘭花輔食怎麼做
Ⅰ 八個月寶寶輔食鱈魚的做法
稱職的寶媽們深知寶寶添加輔食的時候,所以各各都是無所不能的多面手,盡可能的滿足寶寶。相信很多媽媽都知道鱈魚和蝦類的營養價值非常高,但價格也相對較高。那麼嬰兒輔食鱈魚的做法是什麼?
第一步:清理銀鱈魚。由於超市買的銀鱈魚大都比較干凈,所以只需要簡單清理鱗片即可,為後續的剝皮做准備。
第二步:上鍋蒸。在蒸之前也可以擠少許的檸檬汁滴在鱈魚上,先腌制幾分鍾,達到一個去腥味的目的。水燒開後大約蒸五分鍾,用筷子可以插透,感覺到魚肉像分離的蒜瓣即可。
第三步:精細處理魚肉。剝皮,挑出小刺。因為銀鱈魚這種深海魚一般只有一根主刺,其餘均是細小毛刺,所以我們要在用手撥攆魚肉,以便把刺挑出,這時最好戴手套。
第四步:打成泥。這時需要把魚肉放在料理機里,打成細碎的泥,特別是比較小的寶寶,這步一定要做好。可以在打的時候放一些蒸魚的湯,口感更好,也便於食用。
這時候就可以把它分裝在冰格里冷凍,需要的時候取出來,可以和面條等一起食用。這種方法也可以用來做蔬菜泥,比如菠菜、西蘭花等。這裡面是寶媽滿滿的愛心,不是外面的罐頭能比的。
Ⅱ 鱈魚的做法嬰兒輔食
相信很多媽媽都知道鱈魚和蝦類的營養價值非常高,但價格也相對較高。那麼嬰兒輔食鱈魚的做法是什麼?
第一步:清理銀鱈魚。由於超市買的銀鱈魚大都比較干凈,所以只需要簡單清理鱗片即可,為後續的剝皮做准備。
第二步:上鍋蒸。在蒸之前也可以擠少許的檸檬汁滴在鱈魚上,先腌制幾分鍾,達到一個去腥味的目的。水燒開後大約蒸五分鍾,用筷子可以插透,感覺到魚肉像分離的蒜瓣即可。
第三步:精細處理魚肉。剝皮,挑出小刺。因為銀鱈魚這種深海魚一般只有一根主刺,其餘均是細小毛刺,所以我們要在用手撥攆魚肉,以便把刺挑出,這時最好戴手套。
第四步:打成泥。這時需要把魚肉放在料理機里,打成細碎的泥,特別是比較小的寶寶,這步一定要做好。可以在打的時候放一些蒸魚的湯,口感更好,也便於食用。
這時候就可以把它分裝在冰格里冷凍,需要的時候取出來,可以和面條等一起食用。這種方法也可以用來做蔬菜泥,比如菠菜、西蘭花等。這裡面是寶媽滿滿的愛心,不是外面的罐頭能比的。
Ⅲ 美味的西蘭花鱈魚小米粥怎麼做好吃又簡單,做法圖解分
主料
西蘭花:30
鱈魚:20
小米:100
水 :適量
第一步
用電飯鍋熬一鍋小米粥,時間在40-100分鍾左右。
第二步
熬粥的同時,把鱈魚蒸熟,大概需要5-7分鍾。
第三步
鱈魚蒸熟後,一定要仔細把刺挑出來,然後再弄成小碎塊兒。啥時候蒸熟,以嘗過為准。
第四步
西蘭花焯熟。煮西蘭花所需要的時間會比普通青菜長一些,還是要以嘗過為准。
第五步
切成小碎末狀。
第六步
40-60分鍾後,小米粥已經煮到很粘稠的狀態。
第七步
把已經焯熟的西蘭花,蒸熟的鱈魚混合到一起。
第八步
攪拌均勻後,西蘭花鱈魚小米粥就做成啦。
輔料
具體步驟
Ⅳ 番茄鱈魚西蘭花粥的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
大米 20g
純凈水 200ml
鱈魚 1份
番茄 一個
西蘭花 若干朵
檸檬 4片
番茄鱈魚西蘭花粥的做法版
稱重米20g,淘洗干凈權後,清水浸泡1小時。
加水200ml,放入電燉盅,蒸煮1小時。
等粥煮熟的同時,鱈魚去皮去刺切片,放檸檬腌制至少15分鍾;西蘭花洗凈開水焯一下;番茄開水燙一下去皮切小塊。
腌制好的鱈魚蒸10分鍾放輔食機打泥;西蘭花蒸10分鍾用刀切碎;番茄蒸15分鍾入輔食機打泥。
粥煮熟後,加鱈魚泥、番茄泥、西蘭花,再煮5分鍾取出,十倍的鱈魚粥就做好啦。
剩下的番茄泥、鱈魚泥放入輔食格冷凍。
Ⅳ 兒童輔食鱈魚的做法
第一步:清理銀鱈魚。由於超市買的銀鱈魚大都比較干凈,所以只需要簡單清理鱗片即可,為後續的剝皮做准備。
第二步:上鍋蒸。在蒸之前也可以擠少許的檸檬汁滴在鱈魚上,先腌制幾分鍾,達到一個去腥味的目的。水燒開後大約蒸五分鍾,用筷子可以插透,感覺到魚肉像分離的蒜瓣即可。
第三步:精細處理魚肉。剝皮,挑出小刺。因為銀鱈魚這種深海魚一般只有一根主刺,其餘均是細小毛刺,所以我們要在用手撥攆魚肉,以便把刺挑出,這時最好戴手套。
第四步:打成泥。這時需要把魚肉放在料理機里,打成細碎的泥,特別是比較小的寶寶,這步一定要做好。可以在打的時候放一些蒸魚的湯,口感更好,也便於食用。
這時候就可以把它分裝在冰格里冷凍,需要的時候取出來,可以和面條等一起食用。這種方法也可以用來做蔬菜泥,比如菠菜、西蘭花等。這裡面是寶媽滿滿的愛心,不是外面的罐頭能比的。
Ⅵ 鱈魚可以和西蘭花一起做給寶寶吃嗎
1、6-8月齡
這個階段一般屬於寶寶輔食添加初期,如果已經添加過米粉並沒不良反應,可以按輔食添加原則,添加西蘭花了(魚不建議添加)。這個階段西蘭花的烹飪可大概分2 種:一種是直接添加西蘭花泥,一種是把西蘭花泥添加到米粉里。
做法:取西蘭花幾小朵,去梗,加鹽加水浸泡10分鍾清洗干凈(鹽要清洗干凈,這階段孩子不建議直接攝入鹽份,當然,也可以加其他東西如小蘇打等清洗,各位媽媽各顯神通吧),煮熟,輔食機打成泥即可。
注意:如果是頭幾次,建議單獨喂,讓孩子品嘗西蘭花的原味,待嘗試過幾次無任何不良反應後,可加米粉一起。
2、8個月-1歲
8 個月的寶寶,如果嚴格按照輔食添加節奏來加,可以進食一些軟的粥了,也應該是可以添加魚類了,建議選用一些營養豐富、刺少的魚類,如銀鱈魚(好多品種,自行選擇)、巴沙魚、三文魚等。此時西蘭花想和魚一起吃,可以這樣做。
做法:粥煮8成熟,可加南瓜、淮山等已經添加過人食物同煮。西蘭花清洗干凈,淖一下水,用輔食磨磨碎,待用。魚類,先清洗干凈蒸熟,掐好魚肉。將兩者同時加入粥里,煮到粥軟糯狀態,即可。
注意:所有食物都是已經添加過沒不良反應,才可以全部混在一起吃,如果第一次添加,建議單獨餵食。方便萬一出現食物過敏時,可快速查找過敏原。西蘭花不能再打成泥,而是磨碎,這個階段要開始加強鍛煉寶寶的咀嚼和吞咽能力了。魚類過敏風險相對高,一定要遵循輔食添加原則,攝入後注意觀察(便便、精神等)。仍然不加鹽,可加一些香菇粉(前提是已經添加過了,自己加工的)調一下鮮味。
Ⅶ 鱈魚西蘭花南瓜粥的做法步驟圖,怎麼做好吃
南瓜和西蘭花一起吃味道還是不錯的,可以為人體帶來很多好處,具有補中益氣、健脾養胃、健腦養神、補腎強精、利尿消腫、消炎止痛、潤腸通便、清痰止咳、清熱解暑、解毒殺蟲等功效,還可以治療高血壓、咳嗽、哮喘、支氣管炎、高血脂、記憶力減退、小便不暢、便秘、水腫、高血脂等不適病症。
米淘洗後,用清水浸泡一小時。
加入五倍左右的水,用料理棒把米打碎(打到米粒成小顆粒狀就好)。然後倒入小鍋中熬煮。煮的時候要是不是的一個方向攪拌,有助於米粒的脹開,也可以防止糊鍋。
在煮粥的同時把洗凈的西蘭花和南瓜蒸熟,並用料理棒把兩者打成糊狀。
等粥煮好後倒入步驟3,再次煮開。我喜歡煮好後蓋上鍋蓋燜一會兒,這樣的粥更香更稠。
粥好了,盛起來放涼,寶貝可以吃了。
除了西蘭花和南瓜,還可以添加青菜,土豆,胡蘿卜,黃瓜,包菜,紫甘藍等。是不是營養很豐富呢。
Ⅷ 鱈魚怎麼做給寶寶吃好呢
鱈魚中富含DHA,是一種對人體非常重要的不飽和脂肪酸,對人的大腦及視網膜的發育起著重要作用。斷奶的寶寶就少了從母乳中獲取天然的DHA,這時候就需要多攝入一些富含DHA的食物了,今天給寶媽們介紹兩款鱈魚食材做的輔食。
關於鱈魚的做法,還有好多好多好吃的做法,大家有興趣可以一起探討!
【不葯博士】簡介
博士,副主任葯師,高級營養師,擁有11年的用葯指導、營養咨詢和健康管理經驗。不葯不葯,倡導健康生活,不生病,不吃葯!
Ⅸ 西蘭花雪魚怎麼做好吃
食材
主料西蘭花30g鱈魚20g小米100g 輔料水適量
步驟
西蘭花鱈魚小米粥的做法步驟11.用電飯版鍋熬一鍋小米粥,時間權在40-100分鍾左右。
PS:我用電飯鍋自帶的量杯,稱了100ml的小米,加了700ml的清水,熬出的粥大約兩小碗,差不多夠媽媽和寶寶兩個人吃。
西蘭花鱈魚小米粥的做法步驟22.熬粥的同時,把鱈魚蒸熟,大概需要5-7分鍾。
西蘭花鱈魚小米粥的做法步驟33.鱈魚蒸熟後,一定要仔細把刺挑出來,然後再弄成小碎塊兒。啥時候蒸熟,以嘗過為准。
PS:鱈魚的肉質非常嫩,很容易嚼動,根據寶寶處理食物的能力,可能稍微准備得粗一點,鍛煉下寶寶咀嚼食物的能力。
西蘭花鱈魚小米粥的做法步驟44.西蘭花焯熟。煮西蘭花所需要的時間會比普通青菜長一些,還是要以嘗過為准。
西蘭花鱈魚小米粥的做法步驟55.切成小碎末狀。
西蘭花鱈魚小米粥的做法步驟66.40-60分鍾後,小米粥已經煮到很粘稠的狀態。
西蘭花鱈魚小米粥的做法步驟77.把已經焯熟的西蘭花,蒸熟的鱈魚混合到一起。
西蘭花鱈魚小米粥的做法步驟88.攪拌均勻後,西蘭花鱈魚小米粥就做成啦。
Ⅹ 7個月輔食鱈魚泥的做法
一、香甜鱈魚泥
1、7個月的寶寶輔食不再是單一的食物了,需要添加其它食材才能更好的滿足寶寶成長所需。所以這道鱈魚泥添加了洋蔥和胡蘿卜,洋蔥自帶甜味還能撇去腥味。而且洋蔥含有豐富的氨基酸,用洋蔥來配鱈魚是真的很好。
2、准備食材:鱈魚,洋蔥,胡蘿卜。
3、首先將鱈魚清洗干凈去皮去骨,洋蔥洗干凈切成小塊,胡蘿卜去皮洗干凈切成小塊。
4、接著將所有事物放入鍋中蒸熟。蒸熟之後將鱈魚和洋蔥以及胡蘿卜放入輔食料理機中攪拌成泥狀,如果是月齡小的孩子就多攪拌幾次,讓鱈魚泥更細更容易被吸收。
2、青菜最好選擇當季的新鮮蔬菜,先將青菜焯水,鱈魚蒸熟。
3、然後將煮熟的鱈魚和青菜同時放入輔食料理機中,攪拌成泥狀便可以拿給寶寶吃了。
四、番茄鱈魚泥
1、准備材料:番茄、鱈魚。
2、將番茄當做是寶寶輔食是相當科學的,番茄中有豐富的維生素和氨基酸,對促進寶寶的生長有很好的作用。
3、將鱈魚蒸熟,在講番茄去皮煮熟,然後放入輔食料理機中,攪拌成泥狀,味道相當鮮美。