海棠果乾的做法大全
㈠ 海棠果乾怎麼做
需要准備工具:保鮮膜、紗布、菜刀。
具體步驟如下:
1、將需要晾乾的海棠果放內在清水中清洗干凈,容留待備用。
㈡ 曬乾的海棠果怎麼食用
1、海棠干泡茶來,有清涼瀉自火,健脾開胃的功效,夏天服用較為合適,具有很好的食療保健作用。
2、海棠干可直接吃,能祛風濕、平肝舒筋,主治風濕疼痛、腳氣水腫、吐瀉引起的轉筋,尤其適宜不善服葯的兒童食用。
(2)海棠果乾的做法大全擴展閱讀:
海棠果除生、熟食用之外,還可用來釀酒、做蜜錢,做果醬、果醋、果酒、果丹皮的上好原料。海棠果也可以切開晾成含水分30%的海棠干,儲藏期可長達3年,以備深加工為休閑食品。
海棠干營養價值:海棠含有大量的營養物質,如糖類、多種維生素、有機酸等,能夠補充人體所需的營養,提高機體功能,增強對疾病的抵抗力。
1、生津止渴:海棠含有糖類、多種維生素及有機酸,可幫助補充人體的細胞內液,從而具有生津止渴的效果;
2、健脾開胃:海棠果中維生素、有機酸及氨質含量較為豐富,能幫助胃腸對飲食物進行消化,故可用於治療消化不良食積腹脹之症;
3、澀腸止痢:海棠味甘微酸,甘能緩中,酸能收澀,具有收斂止泄,和中止痢之功用,能夠治療泄瀉下痢,大便搪薄等病症;
4、補充營養:海棠中蘊含有大量人體必需的營養物質,如糖類、多種維生素、有機酸等,可供給人體養分,提高機體免疫力。
參考資料:海棠果-搜狗網路
㈢ 海棠果的做法大全,海棠果怎麼做好吃
主料復:五花肉250g,青芒果制0.5個,西紅柿1個,麵粉250g。
輔料:油10ml,鹽4g,木耳3朵,蒜3瓣,蔥2根,魚露適量,甜椒適量 。
步驟
1.豬肉剁餡用料酒腌制一會,一分為二,木耳泡發切碎,蔥蒜切末,西紅柿,青芒果,甜椒,分別切末。
2.兩杯麵,一個雞蛋,三分之一杯水,和成稍軟的面團。
3.熱鍋放油,放入蔥花爆香。
4.再放入蒜末爆香炒成金黃色。
5.加入木耳和一半的肉餡,翻炒至肉餡金黃色,加入魚露,沒有魚露可以加耗油,少許檸檬汁,和少許糖。另一半生肉餡留著備用。
6.炒好的肉餡和剩下的生肉餡混在一起,放少許鹽,帶上手套用手抓勻,備用。
7.麵皮擀成手大小,麵皮要薄一點。
8.麵皮中間放上餡料,周圍塗上蛋液,然後拿另一張麵皮蓋在上面。
9.捏成杯子形狀,想做的好看點可以少放點餡料,或者麵皮稍微做小點。
10.油燒至7 8分熱,下餛飩用中大火炸至金黃,撈出瀝干油放涼一點備用。
11.下面做澆汁 另起一鍋放油炒熟青椒。
12.下入青芒果和西紅柿翻炒一會,加點魚露。沒有魚露可以用耗油代替。
13.炸好的餛飩裝盤,澆上醬汁即可。
㈣ 海棠果怎麼吃
生吃就行了,像蘋果那樣吃。
也可以做蜜餞、果醬、果醋、果酒、果丹皮回。
有一種老北京名小吃凍答海棠;
干貝海棠果
材料:小黃皮 12張
內餡材料: 干貝30克、蝦仁100克、後腿肉丁100克、肥肉丁40克、紅蘿卜丁 30克、青豆仁30克、香菜末30克、太白粉2小匙、鹽1/2小匙、糖2小匙、味精或雞精適量、胡椒粉1小匙、麻油1大匙、豬油1大匙
做法:(1)干貝先泡水30分鍾後將水份瀝干,再用大火蒸40分鍾,取出放涼後剝絲備用。
(2)蝦仁洗凈去除腸泥後,加入後腿肉丁、太白粉及鹽,用手拌打至有黏性,再加入其餘所有內餡材料及調味料一起攪拌均勻,即為餡料。
(3)將餡料分成12份,每張小黃皮內包入1份餡料,用虎口將燒賣收口捏起,上面的餡料用手稍微壓平,再放入蒸幾分鍾即完成。
㈤ 乾的海棠果有幾種吃法
1、直接吃是治腎炎、糖尿病的葯食兼用的乾果,尤其適宜不善服葯的兒童食用。
2、海棠干加蔗糖沖水飲用,口味酸甜,含有濃郁的鮮海棠香氣,且清涼瀉火,健脾開胃,具有很好的食療保健作用。海棠果這樣食用,可以有開胃健脾的作用,而且還可以有清熱解毒的效果,對於去火氣有好處。
海棠果乾是海棠果切開晾成含水分30%乾果,儲藏期可長達3年,以備深加工為休閑食品。
(5)海棠果乾的做法大全擴展閱讀
海棠果為薔蔽科植物西府海棠的果實。海棠是優美的觀賞植物,但海棠除供觀賞外,枝幹可做蘋果砧木,木材供雕刻,果實可釀酒、做蜜餞。
海棠味甘微酸,甘能緩中,酸能收澀,具有收斂止泄,和中止痢之功用,能夠治療泄瀉下痢,大便搪薄等病症;
海棠含有糖類、多種維生素及有機酸,可幫助補 充人體的細胞內液,從而具有生津止渴的效果;海棠中蘊含有大量人體必需的營養物質,如糖類、多種維生素、有機酸等,可供給人體養分,提高機體免疫力。
功效:
⒈生津止渴:海棠含有糖類、多種維生素及有機酸,可幫助補充人體的細胞內液,從而具有生津止渴的效果。
2. 健脾開胃:海棠果中維生素、有機酸及按質含量較為豐富,能幫助胃腸對飲食物進行消化,故可用於治療消化不良食積腹脹之症;
3. 澀腸止痢:海棠味甘微酸,甘能緩中,酸能收澀,具有收斂止泄,和中止痢之功用,能夠治療泄瀉下痢,大便搪薄等病症;
4. 補充營養:海棠中蘊含有大量人體必需的營養物質,如糖類、多種維生素、有機酸等,可供給人體養分,提高機體免疫力。
參考資料
網路――海棠果
㈥ 海棠果怎麼做好吃 海棠果的減肥吃法
海棠果具有豐富的營養,海棠果的食用價值非常的高,常吃海棠果可以起到生津止渴,健胃消食的功效,海棠果能補充我們人體需要的營養,還能起到澀腸止痢的好處,海棠果還有很好的葯用價值,我們可以用海棠果來去除風濕等。
海棠果,原名:紅厚殼(學名:Calophyllum inophyllum
L.)又名海棠木、海棠果等,屬側膜胎座目,薔薇科喬木,高5-12米;樹皮厚,灰褐色或暗褐色,幼枝具縱條紋。
葉片厚革質,寬橢圓形或倒卵狀橢圓形,稀長圓形。總狀花序或圓錐花序近頂生,有花7-11;花兩性,白色,微香;花萼裂片4枚,外方2枚較小,近圓形;花瓣4,倒披針形;子房近圓球形,柱頭盾形。
果圓球形,成熟時黃色。花期3-6月,果期9-11月。
產海南、台灣,野生或栽培於海拔60-100(-200)米的丘陵空曠地和海濱沙荒地上。
該種為華南地區重要的庭蔭樹種,根、葉和種子可入葯。果實可食用。
果實除生食外,果實可釀酒、做蜜餞,做果醬、果醋、果酒、果丹皮。八棱海棠果也可以切開晾成含水分30%的海棠干,儲藏期可長達3年,以備深加工為休閑食品。海棠干加蔗糖沖水飲用,口味酸甜,含有濃郁的鮮海棠香氣,且清涼瀉火,健脾開胃,具有很好的食療保健作用。
營養價值:海棠含有大量的營養物質,如糖類、多種維生素、有機酸等,能夠補充人體所需的營養,提高機體功能,增強對疾病的抵抗力。
1、生津止渴:海棠含有糖類、多種維生素及有機酸,可幫助補充人體的細胞內液,從而具有生津止渴的效果;
2、健脾開胃:海棠果中維生素、有機酸及按質含量較為豐富,能幫助胃腸對飲食物進行消化,故可用於治療消化不良食積腹脹之症;
3、澀腸止痢:海棠味甘微酸,甘能緩中,酸能收澀,具有收斂止泄,和中止痢之功用,能夠治療泄瀉下痢,大便搪薄等病症;
4、補充營養:海棠中蘊含有大量人體必需的營養物質,如糖類、多種維生素、有機酸等,可供給人體養分,提高機體免疫力。
㈦ 海棠果怎麼吃
1.直接吃,那些自然成熟而且完全熟透的海棠果,就像小蘋果一樣是可以直內接吃的,人們在採摘海棠容果以後用清水把它清洗干凈,直接咬著吃,能品嘗到海棠果的甘甜脆嫩滋味,而且能盡可能多的吸收海棠果中的豐富營養,它是海棠果最常見也最簡單的一種吃法。
3.糖水海棠,海棠果還能做成甜品再吃,再用它做甜品時,需要把海棠果從中間切開,削掉果皮再挖掉中間的果核,把它放到干凈的不銹鋼鍋中,加入適量冰糖和純凈水加熱,煮開後用小火煮20分鍾左右,煮好以後關火取出降溫入冰箱冷藏幾小時,取出就能享受糖水海棠的美妙滋味了。
㈧ 如何製作蜜餞海棠果
蜜餞海棠果
原料抄:海棠十斤,白糖十斤,清水適量。
製法:
1.將海棠果洗干凈,用開水煮一下(注意不要煮爛),撈出。白糖三斤,拌均勻後腌五至六小時。
2.用鋁鍋加適量的清水與餘下的白糖和腌海棠時浸出的汁,用小火加熱,熬至糖汁發粘時,將海棠果倒入繼續加熱,見糖汁起小泡有噗噗聲音時即成,倒入盆內,即可食之。
特點:涼甜,糖汁粘蜜。
㈨ 果脯的製作方法
聖女果果脯的做法方法如下:
一、用淡鹽水將聖女果浸泡半個小時。
㈩ 海棠果脯的製作方法
果脯是用新鮮水果經過去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘乾和整理包裝等主要工序製成的食品,鮮亮透明,表面乾燥,稍有粘性,酸甜可口,軟硬適中,易儲藏,助消化。目前市場中存在很多問題果脯,因此自製果脯深受朋友的歡迎。
山楂果脯
原料:山楂500克、白糖60克
做法:
1. 山楂放入水中,清洗表面,洗凈,去核,再放入清水中,放入1勺鹽,泡30分鍾。
2. 鍋中放適量冷水,把泡好的山楂撈進鍋子內,中火煮開,把一半的白糖放進去,留一半。
3. 煮至山楂微微胖一圈,撈出,上面撒上剩下的一半白糖,攪拌均勻。
4. 放微波爐中高火轉10分鍾即可。
海棠脯
原料:海棠果500克、砂糖500克、清水
做法:
1. 將海棠果洗凈,瀝水,用刀剜去果托兒,用牙簽周身扎些小眼以便糖漬入味。2.鍋中倒入砂糖、清水,大火燒至沸騰,將糖水趁熱浸入海棠中拌勻腌12小時以上。
3. 腌海棠浸出的汁倒入鍋中用小火加熱,再次倒回海棠果中腌漬12小時。
4. 將海棠果與糖汁一同倒入鍋中,小火加熱,待糖汁起小泡,海棠果呈透明狀關火。
5. 將海棠果取出自然風干2-3天即可。
糖漬金桔
原料:金桔500克、冰糖70克、白糖50克、水1碗
做法:
1. 盆里倒入清水,撒入少許鹽,浸泡金桔10分鍾,清洗干凈後晾乾。
2. 將金桔縱向等距切5-7刀,刀口不要太深,用手指按癟,用牙簽挑出金桔籽。
3. 放在一個干凈無水的瓶子里,碼一層金桔,撒一層白砂糖,蓋好蓋子腌制約2-3天左右。
4. 鍋里倒入約一碗清水,倒入腌制好的金桔,放入冰糖,大火燒開後,轉小火慢慢熬制,待鍋中的水慢慢變得粘稠,金桔稍稍比之前的呈現透明狀,即可。
蘋果果脯
原料:蘋果、1杯白糖、1杯水、2大勺檸檬汁、淡鹽水
做法:小吃的做法
1. 蘋果清洗干凈,削皮,去核,切成8瓣,切好的蘋果泡入淡鹽水中,以防氧化變色發黑。
2. 泡過的蘋果瓣濾干水,放到烘乾機上,135F/57度,烘了大約七八個小時,直到蘋果表面起皺。
3.白糖和水放到煮鍋里,大火燒開,攪拌至白糖溶化,倒入烘過的蘋果瓣,攪拌均勻,蓋好蓋子,轉小火,熬煮到水分基本都揮發掉,糖漿亮晶晶的附在蘋果上,約40-60分鍾,關火。
4. 將蘋果瓣再次攤開放到烘乾機上,135F/57度,烘大約4到5個小時即可。