跟西蘭花很像

❶ 哪些蔬菜是看著不同，但是長得有點像的

西蘭花和花菜、大白菜和娃娃菜。西蘭花和花菜，它們兩個除了顏色不一樣，我覺得長的是一模一樣的，小的時候由於不做飯對這方面也沒有太大的研究，覺得兩個就是同一種品種，結果沒想到叫法還不一樣好像還有所區別，雖說長相是差不多的，但是裡面的營養成分卻大不相同，比如說西蘭花裡面含有非常豐富的碳水化合物，膳食纖維，維生素A和胡蘿卜素。

從大的方面來看，娃娃菜的營養成分會更高一些，而且更加的爽口，所以也成為了我們日常生活當中非常受歡迎的一道蔬菜。娃娃菜適合種植在5攝氏度到25攝氏度的氣溫條件下，而且它的產量也不像娃娃菜那麼高，所以它的身價相對來說就提高了很多，不管是用來做家常菜，還是把它放進火鍋裡面都是非常不錯的選擇。營養豐富非常高，含有非常豐富的維生素，而且還有各種顏色的區別，生長期限也是較短的，但是由於它對於環境有一定的要求，在氣溫這一方面是有非常嚴格的控制的，所以它的產量並不是很高，所以我覺得這也是身價相對於大白菜來說要高的主要原因之一了。

❷ 這種有點像變種西蘭花的植物叫什麼名字

叫寶塔花菜，寶塔花菜起源於地中海北部，適宜於溫和濕潤氣候，植株營養生長的適宜溫度為20-28℃，轉入生殖生長而結球的溫度以18-22℃為宜；株形開展，葉片寬大肥厚有臘粉，耐寒性好，抗病性強，適應性廣，易栽培。食用部分的結構為分形體（一個粗糙或零碎的幾何形狀，可以分成數個部分，且每一部分都（至少近似地）是整體縮小後的形狀），具有自相似性質。
可上網路查圖對比。

❸ 與西蘭花相似的植物

是不是？

羽衣甘藍
Brassica oleracea var. acephala DC.
別名：羽衣甘藍皺葉椰菜花菜卷葉菜藍花羽衣甘藍三色羽衣甘藍葉牡丹羽葉甘羽葉衣藍

❹ 跟西蘭花很像的菜花,那種花又能做盤頭點綴

不明

❺ 長得像西蘭花,卻有長梗的是什麼蔬菜

芥蘭 芥蘭開出來的小花 就是很長的梗 而且超好吃~

❻ 長得有點像西蘭花的花是什麼茶

你的問題似乎有點怪異，不知是不是打錯字了

❼ 像西蘭花的菜

難道是蘆筍？有沒有圖噠？

❽ 長得很像西蘭花的但是是白色的那種菜叫什麼

我們叫椰菜花。荷蘭豆叫豌豆，我們東莞這邊都叫荷蘭豆，呵呵。

❾ 一種像西蘭花的植物

會不會是蝴蝶蘭的花！

❿ 有一種鮮花和西蘭花差不多叫什麼

又名綠菜花、西蘭花菜、綠花椰菜。

西蘭花屬十字花科，是甘藍的又一變種。原產義大利，近年我國有少量栽培，主要供西餐使用。

此菜易栽易種，分期栽培，長年供食。西蘭花介於甘藍、花椰菜之間，主莖頂端形成綠色或紫色的肥大花球，表面小花蕾明顯，較鬆散，而不密集成球，以採集花蕾的嫩莖供食用。

西蘭花起源於歐洲地中海沿岸，因其營養豐富、口感絕佳，被《時代周刊》雜志推薦為十大健康食品中排名第四。西蘭花的品質要求：色澤深綠，質地脆嫩，葉球鬆散，無腐爛、無蟲傷者為佳。

營養分析

1.西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含維生素C較多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維C濃度也顯著低於正常人，而菜花不但能給人補充一定量的硒和維C，同時也能供給豐富的胡蘿卜素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，抑制癌腫生長。據美國營養學家研究，菜花內還有多種吲哚衍生物，此化合物有降低人體內雌激素水平的作用，可預防乳腺癌的發生。此外，研究表明，菜花中提取的一種酶能預防癌症，這種物質叫蘿卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用。
<笭償蒂鍛酈蹬墊拳叮嘩br />2.另外西蘭花還有增強機體免疫功能，菜花的維生素C含量極高，不但有利於人的生長發育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力。

相關人群

一般人群均可食用

製作指導

1.西蘭花品質柔嫩，纖維少，水分多，風味比花椰菜更鮮美。西蘭花主要供西餐配菜或做色拉；

2.菜花雖然營養豐富，但常有殘留的農葯，還容易生菜蟲，所以在吃之前，可將菜花放在鹽水裡浸泡幾分鍾，菜蟲就跑出來了，還可有助於去除殘留農葯；

3.吃的時候要多嚼幾次，這樣才更有利於營養的吸收；

4.西蘭花煮後顏色會變的更加鮮艷，但要注意的是，在燙西蘭花時，時間不宜太長，否則失去脆感，拌出的菜也會大打折扣；

5.西蘭花焯水後，應放入涼開水內過涼，撈出瀝凈水再用，燒煮和加鹽時間也不宜過長，才不致喪失和破壞防癌抗癌的營養成分。

食療作用

菜花性涼、味甘；

可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃；

主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發育遲緩等病症。