洪湖荷花燈

㈠ 關於蓮的傳統(20字)

【蓮出塵離染，清潔無瑕，更是佛教神聖凈潔的象徵。】

【謎語】
小小一姑娘，坐在水中央。身穿粉紅襖，陣陣放清香。（荷花，即蓮花）

泥里一條龍，頭頂一個蓬。身體一節節，滿肚小窟窿。（蓮藕）

【歇後語】

荷葉包釘子——個個想出頭
荷花燈點蠟———心裡明
荷花池裡養魚———一舉兩得
荷包里裝針———鋒芒畢露
荷葉包鱔魚———溜之大吉
蓮梗打人———思（絲）盡情斷
蓮蓬結籽———心連心
蓮生水中———不扶自直

【俗語】

采動蓮花牽動藕。
蓮花開在污泥中，人才出在貧寒家。
地生連理枝，水出並頭蓮。
藕發蓮生，必定有根。
事從根起，藕葉蓮生。
萬石之鍾，不以蓮撞起音。
烏球子樹老來紅，荷葉老來結蓮蓬。

【成語】

藕斷絲連 菊老荷枯 以荷析薪 投袂荷戈 父析子荷 荷橐持籌 兩肩荷口

【古詩詞名篇】

《江南》
江南可采蓮， 蓮葉何田田。魚戲蓮葉間， 魚戲蓮葉東， 魚戲蓮葉西，魚戲蓮葉南，魚戲蓮葉北。

《采蓮曲》王昌齡
荷葉羅裙一色裁， 芙蓉向臉兩邊開。亂入池中看不見，聞歌始覺有人來。

《曉出凈慈寺送林子方》楊萬里
畢竟西湖六月中， 風光不與四時同。接天蓮葉無窮碧， 映日荷花別樣紅。

《愛蓮說》宋•周敦頤
水陸草木之花，可愛者甚蕃。晉陶淵明獨愛菊，自李唐來，世人甚愛牡丹。予獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝，香遠益清，亭亭凈植。可遠觀而不可褻玩焉。
予謂菊，花之隱逸者也；牡丹，花之富貴者也；蓮，花之君子者也。噫！菊之愛，陶後鮮有聞。蓮之愛，同予者何人？牡丹之愛，宜乎眾矣！

《蘇幕遮》北宋•周邦彥
燎沉香，消溽暑。鳥雀呼睛，侵曉窺檐語。葉上初陽干宿雨，水面清圓，一一風荷舉。
故鄉遙，何日去？家住吳門，久作長安旅。五月漁郎相憶否？小楫輕舟，夢入芙蓉浦。

【觀賞勝地】

中國金湖縣荷花之都，杭州西湖，濟南大明湖，山東微山湖，湖北洪湖，湖南洞庭湖，揚州瘦西湖，河北白洋淀，承德避暑山莊，廣東肇慶七星岩，台灣台南縣白河鎮，中國白蓮之鄉廣昌、石城和建寧。

【葯用價值】

荷花是聖潔的代表，更是佛教神聖凈潔的象徵。荷花出塵離染，清潔無瑕，自古中國人民就視蓮子為珍貴食品，如今仍然是高級滋補營養品，眾多地方專營蓮子生產。蓮藕是最好的蔬菜和蜜餞果品。蓮葉、蓮花、蓮蕊等也都是中國人民喜愛的葯膳食品。可見荷花食文化的豐富多彩。傳統的蓮子粥、蓮房脯、蓮子粉、藕片夾肉、荷葉蒸肉、荷葉粥等等舉不勝舉。
明李時珍《本草綱目》對蓮藕記載道：「夫藕生卑污而潔白自若，質柔而實堅，居下生芽，以續生生之脈，四時可食，令人心歡，可謂靈根矣」蓮葉「生發元氣，散瘀血，消水腫」。蓮子，其味清甜而營養豐富，是老少皆宜的滋補食品。而芬芳的蓮花瓣還可用來泡茶。而蓮子心雖苦，卻是一味能解諸毒的清熱良葯。主治暑熱煩渴，小兒驚癇，婦人血逆昏迷，跌傷嘔血，月經不調，崩漏，濕瘡疥癬。

㈡ 荷花燈怎麼製作，要最簡單的

用紙糊啊！

㈢ 元宵節之荷花燈的做法

炸元宵

原料：

市售新鮮元宵500克，食油1000克，白糖少許。

製法：

1.用針錐將買來的元宵扎孔若干，以防炸時爆鍋濺油。

2.鍋內的油六七成熟時，將元宵分兩次炸制。待元宵呈淺黃色時，用竹筷翻動，使之受熱均勻，再炸至金黃時，表面開始有小泡泡出現，即撈出瀝油裝入盤中。

3.在炸好的元宵上放適量白糖。

藝麻湯圓

原料：

適量的糯米、大米，適量的白糖、麻醬、挑仁(壓碎)、芝麻、化豬油。

做法：

1.將糯米與大米混合(5000克糯米可加1000克大米)，水浸1一2天，用磨磨細，放入布袋內，懸空吊漿，製成麵粉。

2.將白糖、麻醬、桃仁、芝麻、化豬油和麵粉混合拌勻，製成小方塊餡料待用。

3.將麵粉加入適量涼水揉和，取一小塊捏扁，放入切好的餡料封口揉圓。

4.將水燒開後放入湯圓，煮時火不宜過旺。湯圓浮上水面，稍過一會兒撈出即可。

水磨湯圓

原料：

壓乾的新鮮水磨粉1500克，澄沙餡1000克(如用鮮肉只需750克)。

做法：

1.取水磨粉250克，用適量的水揉和成粉團，拍成餅，當水煮沸時放入鍋內，煮成熟芡撈出，浸入冷水。再用水磨粉1250克放人缸中，用雙手搓擦，同時把從水中取出的熟芡放入碎粉粒中，揉拌成粉團，蓋上濕布，待用。

2.按量揪劑(每500克20個)，將劑捏成鍋形，放入澄沙餡，隨後將邊逐漸收口，即咸湯團。

3.待水煮沸時，將湯團下鍋，用勺沿鍋邊推轉，當湯團浮出水面時，加少許冷水，再煮7一8分鍾，當湯團的皮看上去是深玉色，有光澤即熟。

肉湯圓

原料：

適量的糯米、大米、瘦肉末、醬油、胡椒、料酒、薑末、冬菜末、蔥花。

做法：

1.將糯米與大米混合，浸1一2天，用磨磨細放入布袋內懸空吊漿，製成麵粉。

2.在鍋中倒入油少許，油七成熟時下肉末炒熟，加入醬油、胡椒、料酒、薑末，入味後起鍋裝盤。

3.熟肉末晾涼後，加入適量的生肉末、冬菜末、蔥花，拌勻後放冰箱里冷凍，切成小塊為餡心。

4.將麵粉加入適量冰水的揉和，取一小塊捏扁，包入餡心揉圓。

5.將湯元下鍋煮，火不宜過旺，見湯圓浮上水面即撈出。

6.在碗中放入適量的醬油、胡椒、味精、化豬油、蔥花等，沖入適量高湯，將撈出的湯圓放入即可食用。

珍珠圓子(1)

原料：

上等糯米1100克、黑芝麻50克、精自麵粉100克，豬板油100克、冰糖25克、白糖500克，桔紅(紅桔蜜餞)。

做法：

1.將1000克糯米清洗干凈，用清水浸泡兩天(春秋季，每8小時換水一次，盛夏每4小時換水一次，以防糯米變酸)，將糯米磨成細粉裝入布袋滴干水分。

2.取剩餘100克糯米，洗凈後用溫水泡軟待用。

3.將黑芝麻用文火炒熟眷成細粉，與炒成金黃色的清白麵粉混合；將豬板油撕去油皮切成細丁，將桔紅切成顆粒狀，將冰糖碾碎。以上各種原料與白糖拌勻成餡，分成20個圓形餡心。

4.將糯米粉漿揉搓滋潤(粉漿太干可加運量清水)，分成20等份。用每份粉團包一個餡心，捏成上圓下平的半球形，在表面均勻地沾上泡軟的糯米。

5.將圓子放在蒸籠中以急火蒸熟，可熱食，亦可涼食。

珍珠湯圓(2)

原料：

麵粉125克，雞湯250克，海參丁、熟雞肉丁、蘭片丁、海米、火腿共50克，菠菜25克，醬油、精鹽、咪精、香油適量。

做法：

1.先將麵粉用水和好揉成面團，用擀麵杖擀成厚麵皮，再用刀切成小丁，撒上補面，然後用手將小丁搓成豆粒大小，放入筐內，篩出麵粉。

2.勺內添雞湯，加入海參丁、蘭片丁等配料和鹽、味精等佐料，待開鍋後將麵疙瘩倒入勺內。最後放人菠菜、味精，出勺時加少許香油即可。

核桃酪湯圓

原料：

干核桃仁150克，江米50克，江米面150克，麻仁100克，小棗50克，麵粉、桂花少許。

做法：

1.將白糖放入碗內，加桂花、麻仁、麵粉少許，再加開水少許拌勻，放在案上，用刀拍成1.5分厚片，改切1.5分見方的丁，即咸湯元餡。

2.將江米面放入簸箕里。湯元餡放在漏勺里，用涼水浸過，倒入簸箕內，用雙手搖動，使湯元餡沾滿江米面，連續三次，即成湯元。下入鍋內煮10分鍾左右，漂起即熟。

3.核桃仁用開水沖兩次，剝去外皮剁碎，小棗洗凈，用涼水浸泡12小時。

4.把江米、桃仁、小棗肉放人碗中，加清水4兩拌勻，用小磨磨一遍，成為細漿。

5.凈勺放開水一斤半，下入白糖，上火見開，撇去浮沫，迅速將桃仁漿下入，攪勻鹹粥狀，至熟，盛於碗內，將煮熟湯元撈入即成。

橙羹小湯圓

原料：

糯米面2500克，白糖750克，熟麵粉150克，豬油50克，瓜子仁25克，核桃仁25克，芝麻25克，橙子3個，青紅絲、香精少許。

做法：

1.將熟麵粉100克、白糖500克及豬油、瓜子仁、核桃仁、芝麻等拌勻，將用50克熟麵粉打成的漿糊倒入，搓成餡，切成玉米粒大的小方丁。

2.在籮筐內放些糯米粉，將浸過水的餡塊放入滾動，滾成大小適中的湯圓。將橙子切成兩辨，擠出汁。

3.水煮沸時，把湯圓倒入鍋里，湯圓浮上水面後，再加白糖和橙子汁，待白糖溶化後盛入碗內。

拔絲小湯圓

原料：

糯米粉300克，綿白糖300克，豬板油25克，青紅絲、桂花、瓜子、芝麻少許，糖稀50克，熟面50克，花生油750克(實耗100克)。

做法：

1.將青紅絲切碎與豬油、白糖150克、桂花、熟面、糖稀、瓜仁等配料和成水晶餡。

2.將和好的餡砸成三毫米厚的片，切成三毫米見方的丁，沾水放人糯米粉用簸箕搖晃，反復三次即成生湯圓。

3.在炒勺中倒入花油，燒至六七成熟時，下入湯圓並用筷子撥開，漂浮後用漏勺撈起，用小勺拍開口。

4.將炒勺置火上，注入少許清水，下入白搪150克，炒至金黃色時下入湯圓，離火顛勺，撒入青紅絲、芝麻等即成。

鴿蛋湯圓

原料：

壓乾的新鮮水磨粉2500克，白砂糖1000克，芝麻粉100克，薄荷香精、糖掛花少許。

做法：

1.白砂糖1000克加水250克，用中火熬制約15分鍾，見拔絲後立即離火，趁熱將三分之一糖漿倒入鐵板上，用刮板、菜刀將糖漿來回攪拌，然後將鐵板上的糖漿圍成一個坑，再倒人三分之一，仍舊用刮板、菜刀將糖槳攪拌，待剩餘的糖漿全部倒入後，加入香精、薄荷、桂花。把配好而且凝固的糖餡，用手使勁捏搓成長條，再切成豆粒大小的糖粒，待用。

2.取水磨粉500克左右，加少量水，揉和拍成餅，加入鍋內煮熟，撈出浸在涼水中，冷卻後揉進粉團內，揉至不粘手為止，用濕布蓋上備用。

3.取粉坯一塊(約10克重)，用大拇指按一個坑，放入餡心，包攏，搓成圓長形。

4.待水煮沸後，將圓子入鍋，用勺子攪動，等圓子浮上水面後，再煮20分鍾，見圓子表皮成深玉色並有光澤時，即可撈出，倒進已備好的冷水中，讓其迅速冷卻。再將圓子撈出控干水分，放在碾碎的芝麻粉中，將每個圓子的底部滾上芝麻粉，四隻一排、八隻一組，放在光紙或粽葉上即成。

酒鍋湯圓

原料：

糯米粉2500克，白糖1000克，熟麵粉150克，豬油50克，核桃仁15克，花生仁25克，芝麻25克，瓜條25克，青紅絲、掛花醬、香精少許。

做法：

1.將白糖500克加熟面100克，加青紅絲、芝麻、花生仁、核桃仁、桂花醬、豬油、香精等，另外用50克麵粉打成漿糊，倒在一起搓成餡，拍緊成塊，再切成小方丁。

2.在籮筐內放些糯米面，把切好的小方丁進水浸一下，放在籮筐內的糯米面上，用手搖動，使糯米面掛在剩餡上，連續多次，搖成玻璃球大小的湯圓。

3.待鍋內清水燒開後，將湯圓下鍋，湯圓浮起時，加入白糖，連湯一起倒入已備好燒酒的酒鍋內，將酒鍋端於桌上，再將鍋內酒點燃。

脂油湯圓

原料：

糯米1500克，白糖500克，板油150克，青梅、桃仁各50克，芝麻、桂花各25克。

做法：

1.糯採用水浸泡4小時，撈出換水，磨成吊漿。

2.板油、白糖按脂油餡製法，做好後與炒熟的芝麻粉、剁碎的青梅、柱花等配料，拌合成餡。

3.用水將三分之一的吊漿煮熟，放入冷水，浸泡後，用三分之二的生吊漿與熟吊漿和成粉圓，將粉團搓成長條，按量揪劑。再把劑子捏咸小酒杯形，包餡收口，捏成湯圓。

4.待水煮沸時，將湯圓下鍋，湯圓浮上後即可撈出。

賴湯圓

原料：

糯米1000克，大米250克，白糖300克，豬油150克，麵粉50克，芝麻30克。

做法：

1.將磨好的米漿裝入細布袋內壓干水分即成湯圓粉子。將湯圓粉子用手搓揉至軟硬適度不粘手。

2.每500克白糖配100一125克麵粉。用白糖加熟芝麻和麵粉，用篩子篩勻，加化豬油，用手搓勻，再用擀麵杖擀成餅狀，用刀切成方塊，大小隨意。

3.用手取粉子一塊，在手中搓圓後，在案板上壓平，再把餡放在粉子當中，包嚴即成。

4.煮湯圓時，須不使鍋內開水翻滾，免得將湯圓煮爛。待湯圓浮出水面，再翻滾一、二次，用手按時有彈性即可撈出。

棗泥元宵

原料：

糯米粉5000克，白糖1500克，熟麵粉1250克，棗泥250克，大油500克。

做法：

1.將白糖摻上大油、棗泥和1000克熟麵粉搓勾。

2.再用250克熟麵粉加水打成漿糊，加入餡內揉勻，用刀拍緊，切成400克餡塊備用。

3.糯米粉放入筐內，將餡塊浸水，倒入糯米粉內滾動，反復6一8次即成。

4.鍋內加水燒開，下入元宵，邊下邊用手勺將開水推轉，煮至元宵浮起即可

㈣ 怎麼描寫荷花燈作文

從報紙上看到一個喜訊，南湖將有荷花燈展，一連持續四天。我一蹦三尺高，因為我最喜歡看荷花燈了，所以我的高興勁就別提了。我把這個喜訊告訴了爸爸媽媽，並要求今天晚上就帶我去看荷花燈，經過我再三的要求，他們終於答應了。這一天，我很不耐煩，因為我太想讓時間老爺爺走得更快點，這樣我就能馬上看到荷花燈了。夜晚在我焦急的等待中，終於來到了。這天對我來說，可是最長久的一天，但對別人來說可能是短短的一天。
媽媽騎著電瓶車帶我到了南湖，呀！我被眼前的景象迷住了，眼前亮堂堂的，一閃一閃，像星星一樣，那就是美麗的荷花燈了。我和媽媽直接走進大門，只見大門前面有一座彎彎曲曲的小橋，橋的兩邊有兩根線，線上掛著一排排的荷花燈。經過風這么一吹，閃亮的荷花燈也把湖面照的一閃一閃的，多像一面發光的鏡子！我和媽媽走過小橋，前面出現了一座大院子，我們七拐八彎地圍繞了幾圈，終於看見了一個大「荷花」，裡面有一個「荷花仙子」在迎接我的到來。這個院子真像一座大「謎宮」呀，如果能走出「謎宮」，就可以見到「荷花仙子」了，相反，如果走不出「謎宮」，就會被子「困」在裡面。我們走到了一個賣小荷花燈的地方，媽媽給我買了個會唱歌的小荷花燈，我按了一下開關，小荷花燈就傳出了美妙的歌聲，我也聽的入了迷。等我「清醒」了以後，已經很晚了，我和媽媽一起聽著這美妙、優美的歌聲走上了回家的路。

㈤ 荷花燈有什麼用處 荷花燈除了鬼節祭祀外還可以在什麼時候點有什麼寓意

放荷花燈也叫抄放河燈，古已有之，全國各地一般是在七月十五中元節前後舉行一次。讓荷花燈順水漂流，以此祭奠先人，寄託對親人的緬懷之情，表達對幸福、平安的祈求，希望隨著長流水，祛除疾病災禍，子孫幸福安康。
放荷燈，是中華民族傳統習俗，用以對逝去親人的悼念，對活著的人們良好祝福。它流行於漢、蒙古、達斡爾、彝、白、納西、苗、侗、布依、壯、土家族地區，各地在三月三、七巧節、中秋節晚上水邊，常放荷燈。

㈥ 荷塘里的荷花燈什麼地打著朵

答案： 解析： 1、略2、荷葉、荷花、荷香、荷波、流水3、D4、A5、B

㈦ 荷花燈的寓意(各個部分）

1.荷花燈也叫「和」燈或者「合」燈，屬於河燈的一種，因為諧音，所以回寓意著團圓和美，和諧美滿，同答時以荷花為燈底，更象徵著一種潔身自好，清廉正直的高尚品質。如今的荷花燈，不僅出現在一些傳統節日中，而且還應用在人們婚慶、出遊、約會等場所。

2.荷花燈亦是年輕姑娘成群結隊的燈舞。開始是在手上表演，後來發展成「蓮花盤」，即用竹筒紮成一個圓圈，圓圈四周扎有荷花，圓圈吊有四根細麻繩扎在表演者身上，表演者在圓圈內表演。解放前這種燈在湖治工區很盛行。解放初，這個歌舞團運用荷花燈這一民間藝術，改編成《荷花舞》，參加世界青年聯歡節，身受世界各國文藝工作者的喜愛和歡迎。

㈧ 怎麼做荷花燈

荷花燈的做法如下：

工具：卡紙、繩子、刀子。

1、首先我們取兩張正方形的卡回紙，紙的顏色可以答接近於荷花的顏色。然後從中間的位置裁剪成一樣大的四份。

2、取其中的一張，先在中間的位置進行折疊，然後沿著中線的位置把兩頭分別折好。

3、在上述步驟的基礎上，把兩邊的邊折向中線的位置，依照這樣折疊另外三張紙。

4、折疊完成後，把黃色的放到紫色的下面，沿中線彎折，然後把兩份折紙用繩子在中間位置系緊。

5、把系緊的折紙彎折成如下圖所示的十字形。繩子的部分可以留長一些。

6、然後把紫色的部分向上捲起，形成紫色荷花花瓣的樣子。

7、用同樣的辦法把另外三個花瓣向上折疊，然後整理四個花瓣的位置，使其更加的美觀。

8、最後再把外層的黃色花瓣捲起。荷花燈的手工製作就完成了。

㈨ 武漢荷花燈光節今天有嗎

答:武漢荷花燈光節今天事實應該有的。

㈩ 劍三的七夕任務，楓華谷的放荷花燈任務

您好，完成楓華谷任務「線索」和「暗藏殺機」，任務在楓林找李仲義接取。/祝游戲愉快!