西蘭花泥餅

Ⅰ 西蘭花烙餅的做法大全家常竅門

哈嘍，各位親們大家好，我是愛下廚房，做美食的風雨彩虹，今天用西蘭花和大蝦做個好吃的，做法超級簡單，很適合上班族做的早餐，就是孩子們也一定喜歡吃，營養豐富而且味道鮮香。西蘭花富含維生素C，能夠有效的阻止亞硝酸鹽的致癌反應。再就是西蘭花能夠補充鈣質，提高人體的免疫力，對血糖、血壓、血脂患者有一定功效，同時西蘭花含有豐富的膳食纖維，能夠通便，對於便秘的患者能夠起到緩解作用。提高體力免疫力的功效。並且西蘭花還具有強腦健胃、提高記憶力和通便補腎的功效。所以經常吃點西蘭花對身體的好處還是非常大的。那麼我今天烙的這個鮮蝦西蘭花早餐餅，營養豐富還好吃，喜歡的親們看我是怎麼做吧。

製作材料：

麵粉50克、西蘭花幾小朵、大蝦4個、雞蛋一個、蔥少半根、五香粉0.5克、鹽1克、油2毫升。

操作步驟：

1、首先把我們西蘭花清洗干凈，掰成小朵然後打水焯，水燒開放少許鹽，再放入幾滴油，保住食材的綠色，鎖住食材的營養成分。上班族早晨時間非常的緊，親們可以晚上把西蘭花清洗干凈打水焯，焯水兩分鍾，變成翠綠色就可以，然後撈出過涼水，用手攥出水分。放在塑料袋裡或者大碗里都可以，蓋上保鮮膜。然後放到冰箱里，早晨起來拿出直接用，這樣非常的節省時間。

2、把焯好水的西蘭花用刀切碎，放到大碗里備用。大蝦清洗干凈。去掉蝦頭，去掉蝦殼，去掉蝦線，在大蝦的背上第三節處用牙簽一挑，蝦線就出來了。然後再清洗干凈，用刀切成小丁或者剁成蝦泥，親們大家也可以像西蘭花一樣，用同樣的方式把它放在冰箱里，早上起來拿出直接用。這樣節省很多時間，十分鍾能搞定的事，這樣早晨五分鍾就能搞定。都放在大碗里備用。蔥切末放在大碗里，再打入一個雞蛋。

3、放入五香粉和鹽，然後用筷子順時針攪拌均勻再分次加入麵粉，加入麵粉的時候邊倒邊攪拌，一點一點用勺子搗成一點點沒有麵疙瘩都沒有，最後用勺子能拎起來就可以啦。

4、現在起鍋開始烙早餐餅。鍋燒熱放少許油，一定要小火，無論你是電餅鐺或者是平底鍋都要小火。然後用勺子舀出半勺放入平底鍋中，用鏟子慢慢的鋪成圓餅的形狀。先別著急動，等烙兩分鍾左右，看餅的顏色有點變成微黃，已經定型了，然後再開始翻個面，之後繼續再烙一分鍾，再翻一個面。

5、如此這樣翻兩到三次面，因為食材都是容易熟的食材，基本上就能均勻熟透了，現在餅的香味已經撲鼻了，可以出鍋裝盤，端上餐桌開始早餐。超級簡單又好吃，又營養豐富，並且味道別具風味，這樣好吃的西蘭花鮮蝦早餐雞蛋餅就做好了，喜歡的親們也嘗試著做下吧。

西蘭花早餐餅小貼士：

1、和面的時候麵粉要分次少量倒入，然後需要邊倒邊攪，攪拌都沒有麵疙瘩了，用勺子能拎起來就可以。

2、烙餅一定要最小火，否則一是會糊而是會攤不開的。

今天的美食的做法就到這里了，謝謝親們的閱讀，喜歡做菜的親們，歡迎關注風雨彩虹家常菜，每天一道家常好吃的供大家參考

Ⅱ 蝦仁西蘭花能做小餅嗎

用料

西蘭花 2朵

蝦 8隻

鹽 2克

油 適量克

蝦仁西蘭花餅的做法

• 七八顆蝦

  

Ⅲ 西蘭花怎麼給寶寶做輔食

西蘭花給寶寶做輔食的話，首先把西蘭花用開水把它煮熟，煮熟了以後給它剁碎剁碎了再和你喝的粥熬在一起熬粥的時候，一定把煮西蘭花的水和他在一起，嗷嗷，完了以後放上一點點咸鹽喂寶寶就可以了

Ⅳ 西蘭花營養好，寶寶卻不愛吃，這三種做法你都試了嗎

有的時候，我覺得做飯就像穿衣搭配一樣，同一種食材只要換個做法或者換個搭配食材，就能完完全全是另一道菜。

今天要跟大家分享的輔食就屬於這種類型，用西藍花做三種不同的輔食——「西藍花米糊（適合6個月以上的寶寶）」、「西藍花蒸蛋（適合10個月以上的寶寶）」、「西藍花蛋餅（適合12個月以上的寶寶）」。一種食材，就能做出三種輔食，並且適合不同月齡段的寶寶，簡直不要太方便。



西蘭花營養好，寶寶卻不愛吃，這三種做法你都試了嗎？(圖3)

營養價值

西藍花營養成分豐富，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。

雞蛋富含蛋白質、卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。

准備食材：西藍花、雞蛋、嬰兒米粉、麵粉、食用油、花生醬。

主要工具：輔食機、平底不粘鍋。

西蘭花營養好，寶寶卻不愛吃，這三種做法你都試了嗎？(圖5)

PS.這是三道輔食所需要的食材，根據不同的輔食搭配不同的食材哦。

西藍花米糊 6M+

1、把西藍花剪成小朵。



西蘭花營養好，寶寶卻不愛吃，這三種做法你都試了嗎？(圖6)

2、放入輔食機蒸8-10分鍾，保留蒸制過程產生的回籠水。

西蘭花營養好，寶寶卻不愛吃，這三種做法你都試了嗎？(圖7)

3、把西蘭花打成菜泥。

西蘭花營養好，寶寶卻不愛吃，這三種做法你都試了嗎？(圖8)

4、沖調嬰兒米粉。



西蘭花營養好，寶寶卻不愛吃，這三種做法你都試了嗎？(圖9)

5、倒入菜泥一起拌勻。

西蘭花營養好，寶寶卻不愛吃，這三種做法你都試了嗎？(圖10)

口感細膩的西藍花米糊，營養很豐富哦~~

西蘭花營養好，寶寶卻不愛吃，這三種做法你都試了嗎？(圖11)

Ⅳ 西蘭花泥牛肉餅怎麼做

西蘭花泥做法：
所需材料：西蘭花、水。
第一步，將洗凈的西蘭花去莖，回切小塊。
第二答步，將電飯煲內添加少量水。（選擇蒸西蘭花，因為蒸可以最大限度保存其營養。）
第三步，把西蘭花放置在蒸盤里，分布均勻。蒸的時間為15-20分鍾，一定要確保食物熟透。
第四步，將蒸熟的西蘭花放入果汁機里，加入1：1的水（用蒸西蘭花的水，因為裡面有西蘭花的營養成分），榨成泥。