怎麼做西蘭花好吃
發布時間: 2021-03-09 09:53:15
⑴ 西蘭花怎麼做好吃
我做西蘭花是這樣做的：
1、將西蘭花清潔好，大塊的用刀稍微改刀；
2、將鍋里放上水（以淹過菜為宜）燒開後加點鹽、油，再放入西蘭花稍煮，斷生即可（注意不要蓋鍋蓋，否則容易黃的哦），撈起過冷水，備用；
3、取一隻碗，加入適量水、蚝油（不喜歡這個味的可用芝麻醬）、醬油、白糖、雞精、芡粉攪勻，備用
4、將鍋燒熱，放上油，再將先前備好的那碗調味料加入，隨即放入焯好的西蘭花翻炒，上碟。
我每次做這道菜時，家人都說好吃，顏色也是綠油油的，漂亮！
我也不知如何表達你才能明白，要不你試試吧
⑵ 西蘭花怎麼做好吃又簡單
一、清炒西蘭花:西蘭花撕碎成小塊，保留花形，莖部去皮切細，色拉油燒熱，爆炒，加鹽、味精，即可出鍋，綠油油，脆生生的，一股撲鼻的清香，很誘人。有時我會在這個菜里加些豆乾、或者花生碎之類的，但家人都說不如純粹的清炒好味道超好。
二、爆鹽西蘭花:西蘭花、花生仁、;木耳、油麵筋用水焯一下，不要焯老，西蘭花與花生都保持脆生，然後出鍋，加入白糖少許、鹽、味精，香油要多放一些，用膜封好，入味後食用，很好吃。
不妨試一試。祝愉快。
熱點內容