孜然蘭花干
A. 蘭花干燒雞
准備食材 雞胸肉 1塊 西蘭花 1個 蒜 胡椒粉 燒烤粉 鹽 醬油 料酒 耗油 步驟 1. 雞胸肉解凍 2. 切成兩塊，並用刀在雞胸肉上劃出刀口，便於入味 3. 正反兩面都均勻抹上：胡椒粉，燒烤粉（孜然），鹽，料酒 4. 蓋上保鮮膜或者盤子，放入冰箱腌制半。
B. 做鹵菜用的鹵料，是打成粉好了，還是就這樣好，說說原因
不要打成粉，就保持原狀用紗布包起來。（一般打成粉的是十三香，調餡料用的。變成粉末狀在鹵水中不好清除。）
鹵料：八角、桂皮、香葉、小茴香、孜然、丁香、草果、白寇。另加蔥姜蒜辣椒。鹽糖醬油。
鹵好的食材最好在鹵水中浸泡一段時間使之更加入味。
一般鹵制食材先鹵葷菜，如牛肉、雞翅、雞腿、豬肉。然後再鹵雞蛋、香乾、蘭花干。（注意：雞腳煮出來有膠質要單獨鹵，否則湯不好了）
做好的鹵水可以用很久。只要隔一段時間加點鹵料就可以了
C. 東方綠舟燒烤
從東方綠舟的5號門進去不用買門票就可以到達燒烤園。時間米限制的。
東方綠洲的燒烤區位於公園南門的大草坪附近。自帶食品，每隻燒烤爐收取租借費100/2小時，每隻燒烤爐引火費5元/次*只，木炭費5元/斤，4元一碗油，4元一把油刷
可以自帶的食物：
肉類：
裡脊肉、大羊肉、大骨肉相連、雞中翅、極品雞肫、雞心、大牛肉、雞翅尖、掌中寶、五花串聯、熱狗腸、霸王大肉、小羊肉串、板筋、牛肉串、雞肉串、活蝦串、豬脆骨
海鮮類：
魷魚、秋刀魚、活蝦串、鯧鯿魚、鰻魚、鮮帶子、扇貝
素菜類：
茄子、刀豆、蒜苗、韭菜、玉米、土豆、特色麵筋、年糕串、金針菇、雞腿菇、平菇、海帶結、青椒、豆乾、蘭花干
配料：
燒烤醬、燒烤油、孜然粉、特級辣辣粉、椒鹽粉、秘制香粉、優烤香粉、竹簽子、飲料、一次性杯子、盤子、錫紙、小刷子、碳等。
建議自帶食品，想吃什麼帶什麼，這些食品基本都可以在超市、大賣場買到的。另外記得帶錫紙，烤爐上很臟的。
裡面也有套餐賣的，6-8人的套餐大概330元一份。裡面有各種肉串啊，小鯧魚，年糕，紅薯。