西蘭花千粒重

❶ 今天下午剛買的。賣花的人說這是（甘藍）。我也不懂。請大家幫我看下。這是什麼。謝了。

羽衣甘藍
網路有圖片

羽衣甘藍，二年生草本，為食用甘藍（捲心菜、包菜）的園藝變種。版栽權培一年植株形成蓮座狀葉叢，經冬季低溫，於翌年開花、結實。總狀花序頂生，花期4-5月，蟲媒花，果實為角果，扁圓形，種子圓球形，褐色，千粒重4克左右。 園藝品種形態多樣，按高度可分高型和矮型；按葉的形態分皺葉、不皺葉及深裂葉品種；按顏色，邊緣葉有翠綠色、深綠色、灰綠色、黃綠色，中心葉則有純白、淡黃、肉色、玫瑰紅、紫紅等品種。

❷ 這是綠花菜嗎

綠花菜來綠菜花，又叫自青花菜、西蘭花、木立花椰菜，十字花科芸薹屬一、二年生草本植物，與花椰菜類似，屬甘藍的一個變種。綠菜花起源於地中海東部沿岸，於19世紀傳人我國。綠菜花盛產於歐美各國，日本栽培也很普遍，近年來全國各省相繼引種栽培，發展很快。

綠菜花植株高大，莖粗節長，根系發達，主根基部粗大，主要根系分布於35cm土層中。葉色呈深藍綠色，蠟質層較厚，葉型有闊葉型和長葉型兩種。一般植株具有20片葉時，莖頂才能形成花球，花球綠色至深綠色。綠菜花與花椰菜花球性狀有許多不同之處：花球色澤；綠菜花的花枝較長，故花呈降落傘形，花椰菜的花球則是由花薹、花枝、花蕾短縮聚合而成的；花椰菜葉腋芽萌發性差，作為頂芽的花球採收後，栽培即告結束，而綠菜花的腋芽萌發力強，頂端花球採收後，腋芽即可形成側花球，雖球形較小，但可多次採收，占單株產量的30％；花椰菜花球表面沒有明顯的蕾粒，不易鬆散，採收期長，而綠菜花花球表面是大而明顯的蕾粒，且均為分化完全的花蕾，因而綠菜花的適收期很短，稍有延遲則花球的花枝伸長，花球鬆散，部分花蕾開放。花黃色，結長角果，種子千粒重3-4g。

❸ 青花菜的形態特徵是怎樣的

（一）根

青花菜主根基部粗大，根系發達，為主根、側根及在主、側根上發生的許多須根形成的網狀結構，主要根群分布在30cm耕作層內，尤以20cm以內最多，根系橫向伸展半徑在40cm左右。由於主根不發達，根系入土較淺，易倒伏，抗旱、抗澇能力較差，因此要求在地勢較高且灌溉條件較好的土壤條件下栽培。青花菜的根系再生能力強，斷損後容易出生新根，故適合育苗移栽。

青花菜的莖分為短縮莖和花莖（圖12-2），營養生長期莖短縮，後期莖較粗、長，一般粗3～7cm，長25～45cm（因品種而異）。階段發育完成後抽生花莖。大多數品種莖上腋芽在生長發育中後期即可萌發並形成數個側枝，主花球收獲後，各側枝頂部又能結出側花球，因此可多次收獲。側枝的多少因品種而異，一般在2～8個之間。按腋花芽活動能力的強弱，可分為主枝型和側枝型，主枝型品種只有主莖而無側枝，側枝型品種則除主莖外，還有側枝，最多可達20餘個（圖12-3）。青花菜的主莖有空心和實心兩種，而主莖的空心程度因品種不同而差異較大（圖12-4）。生產上青花菜多採用主莖為實心的品種。

圖12-2 青花菜的莖

1.短縮莖 2.花莖

圖12-3 青花菜的側枝

圖12-4 青花菜的主莖空心程度

（三）葉

青花菜的外葉著生於主莖上，心葉中間著生花球。根據外葉生長的角度而形成不同的株型，一般有半開展、半直立、直立等（圖12-5）。植株高度因品種不同而異，一般為60～85cm，有的可高達100cm以上。植株開展度因品種不同也差異很大，一般為55～80cm之間，有的高達95cm以上。從第一片真葉到最後一片心葉，總葉片數約18～28片，但近底層的葉片易脫落，只留下15～20片葉作為營養葉簇，為花球的生長製造養分。

圖12-5 青花菜的株型

1.半開展 2.半直立 3.直立

青花菜的葉色和葉形因品種不同差異很大（圖12-6），葉色主要有淺綠、綠、藍綠、灰綠、深灰綠等，葉形有細披針形、披針形、卵圓形、長卵圓形等。幼齡葉片一般平滑，成熟葉葉面或光滑、或微皺、或有皺褶（圖12-7）。葉柄明顯，其斷面形狀因品種而異，有扁平、半圓或圓形等（圖12-8），葉柄上帶有葉翅，或不帶（圖12-6）。外葉長度和寬度品種間差異很大，一般最大葉長為50～70cm，有的可達90cm以上，最大葉寬為20～30cm，有的可達35cm以上。葉片頂部尖、鈍圓、平或凹（圖12-7），葉緣有全緣、淺裂和深裂，或波浪狀（圖12-7）。葉面覆蓋白色蠟粉，一般蠟粉越多，越耐旱、耐熱。

圖12-6 青花菜的葉色和葉形

（上圖為不同葉色，下圖為不同葉形）

圖12-7 青花菜的葉面光滑程度和葉片頂部形狀

圖12-8 青花菜的葉柄形狀

（四）花球

花球是青花菜的營養貯藏器官，也是食用器官。主花球著生在主莖頂端。花球由肥嫩的主軸和40～50個肉質花梗組成；一個肉質花梗具有若干個3～4級花枝組成的小花球體。正常花球呈半球形，表面呈顆粒狀，平整、較平整或不平整。花球質地有粗、中、細等（圖12-9）。花球為淺綠、綠、深綠、灰綠、淺紅、紫紅、深紫、灰紫、紫色、淺黃、黃綠、黃等顏色（圖12-10）。花球形狀多樣，有半球形、扁圓球形、扁平球形等形狀。花球內一般無莢葉，但有的品種有莢葉（圖12-11）。青花菜側枝萌發力較強，主花球收獲後，一般每個葉腋間均能生出多級側枝，各側枝頂部都能結出側花球，因此可多次收獲。但側花球明顯小於主花球。

圖12-9 青花菜的花球質地

圖12-10 花球顏色

圖12-11 花球莢葉

（五）花

青花菜的花球，其花枝頂端可繼續分化形成正常花蕾，此後各級花枝伸長，開始抽薹開花（圖12-12）。各級花枝上的花由下而上陸續開放，但只有部分花枝頂端能正常開花，多數花枝則逐漸干癟或腐敗。整個花期約持續20～25d。青花菜為復總狀花序，完全花，包括花萼、花冠、雌蕊、雄蕊、蜜腺幾個部分，花萼綠或黃綠色，花冠黃或乳黃色，花色有白、淡黃和黃等。開花時4個花瓣呈十字形排列，花瓣內側著生6個雄蕊，其中兩個較短，4個較長，每個雄蕊頂端著生花葯，花葯成熟後自然裂開，散出花粉。青花菜為典型的異花授粉作物，在自然條件下，靠昆蟲作傳媒。

圖12-12 青花菜抽薹開花

柱頭和花粉的生活力，以開花當天最強。但柱頭在開花前4～5d和開花後2～3d都可受精。花粉在開花前2d和開花後1d都有一定的生活力。如果將花葯取下貯存於乾燥器內，在乾燥、室溫條件下，花粉生活力可保持3d以上，在0℃以下的低溫、乾燥條件下可保持30d以上。授粉時的最適溫度為15～20℃，低於10℃花粉萌發緩慢，高於30℃則將影響正常受精。

（六）果實與種子

青花菜果實為長角果，扁圓筒形，表面光滑，長約4～7cm，有柄，先端喙狀，成熟時縱向爆裂為兩瓣，在膜胚座兩側著生種子，呈念珠狀，種子圓形，淺褐色至灰褐色。每個角果含種子10餘粒，千粒重3.5～4.0g。

青花菜種子在授粉後45d左右成熟，一般在高溫條件下種子成熟快一些，溫度較低時成熟慢一些。種子保存時間的長短與環境溫度和濕度有密切關系。在室溫條件下，北方乾燥地區，充分成熟的種子一般可保存2～3年；在溫度高、濕度大的南方可保存1～2年。在良好保存條件下（乾燥器或密封罐內）保存8～10年的種子仍可有相當高的發芽率。在低溫、乾燥、密封的條件下保存時間可達15年以上。

❹ 西蘭花的種子生長在什麼部位

最好的品種以適應當地種植為主，有些品種在一定區域性狀表現很好，但是換了地區，由於氣候及土壤、水分等環境因素，表現也會很差。

❺ 西蘭花怎麼種

西蘭花播來種時首先要根據品種自特性、天氣狀況及栽培目的確定合理的播種期。浙江東部沿海栽培特早熟品種如綠風、清風的播種期為7月中旬~8月中旬；早熟品種如優秀的播種期為8月上、中旬；中熟品種如綠帶子、馬拉松的播種期為8月下旬~9月上旬；晚熟品種如梅綠90、福星的播種期為9月中旬~10月上旬。 其次要確定合理的播種量。西蘭花的種子細小，為了確保大田生長空間，必須科學計算大田種子用量。計算公式為：種子用量(g／667平方米)=[秧苗數／667平方米×(1+安全系數)]×種子千粒重÷發芽率。合格種子的發芽率85％以上，育成秧苗的安全系數為80％。目前主栽品種的千粒重優秀為3.17g、綠帶子3.6g、梅綠90為5.56g、超力2.96g、福星3.94g。經計算667平方米大田用種量為優秀12g、綠帶子15g、梅綠90為20g、超力12g、福星15g。 最後播種必須均勻，育苗常採用細泥沙拌種干籽直播的方法，將西蘭花種子均勻地播種在整理好的苗床上。播種時間宜選擇晴天傍晚或陰天,一般西蘭花種子播後不用細泥土蓋籽,而採取播後用細噴頭噴水使種子和畦面緊密接觸的方法,再在畦面覆蓋2~3層遮陽網遮陽降溫保濕。

❻ 西蘭花怎麼種能高產

西蘭花播種時首先要根據品種特性、天氣狀況及栽培目的確定合理的播種期。浙江東部沿海栽培特早熟品種如綠風、清風的播種期為7月中旬~8月中旬；早熟品種如優秀的播種期為8月上、中旬；中熟品種如綠帶子、馬拉松的播種期為8月下旬~9月上旬；晚熟品種如梅綠90、福星的播種期為9月中旬~10月上旬。 其次要確定合理的播種量。西蘭花的種子細小，為了確保大田生長空間，必須科學計算大田種子用量。計算公式為：種子用量(g／667平方米)=[秧苗數／667平方米×(1+安全系數)]×種子千粒重÷發芽率。合格種子的發芽率85％以上，育成秧苗的安全系數為80％。目前主栽品種的千粒重優秀為3.17g、綠帶子3.6g、梅綠90為5.56g、超力2.96g、福星3.94g。經計算667平方米大田用種量為優秀12g、綠帶子15g、梅綠90為20g、超力12g、福星15g。 最後播種必須均勻，育苗常採用細泥沙拌種干籽直播的方法，將西蘭花種子均勻地播種在整理好的苗床上。播種時間宜選擇晴天傍晚或陰天,一般西蘭花種子播後不用細泥土蓋籽,而採取播後用細噴頭噴水使種子和畦面緊密接觸的方法,再在畦面覆蓋2~3層遮陽網遮陽降溫保濕。

❼ 5克西藍花種子，大概有幾粒

我了解到的是目前西蘭花主栽品種的千粒重約為3g-5g，最多的應該也在6g以內。

❽ 最耐寒的松花菜

主要價值
與一般緊實型花菜品種相比，松花菜具有兩個顯著特點：一是耐煮性好，食味鮮美，松花菜的維生素C、可溶性糖含量明顯比緊花球花椰菜高，很受消費者歡迎。二是早中熟品種耐熱性強，適應性更廣，城市近郊可「春延後」和「秋提前」栽培，高山栽培可在夏秋投產入市，拓寬了花椰菜生產上市時間。[2]
栽培技術
田塊選擇
田塊選擇要土壤疏鬆肥沃，土壤穩定性好，保水、供水和供氧能力強。田間有完善的水利設施，能排能灌。高山栽培不宜選用低窪地、粘漬地種植花菜，否則，植株長勢不良，易得黑根病。平原地區早春栽由於氣溫較低，雨水較少，可以適當選用，但應做成寬溝高畦，並蓋地膜栽培以防潮防濕。重茬地應加強病蟲防治和補充微肥。番薯地等斜坡旱地，保水能力較差，易乾旱，高山栽培上半年時尚可採用，下半年種植如無澆水條件，一般年份不能選用。高山區栽培宜選擇海拔高度在600米—1200米之間。海拔800米以下的地帶種植高山花菜，應避開高溫季節，或選用更耐熱的品種，如「慶農70天青梗松花菜」等。[2]

❾ 西蘭花的各部分結構是怎樣與環境相適應的

花菜根系發達，再生能力強，適於育苗移栽。0℃以下易受凍害，25℃以上形成花球困難。葉叢生長與抽薹開花要求溫暖，適溫20-25℃。花球形成要經過低
溫春化階段。花菜對光照條件要求不嚴格，而對水分要求比較嚴格，既不耐澇，又不耐旱。對土壤的適應性強，但以有機質高，土層深厚的砂壤土最好。適宜的土壤
酸鹼度為5.5-6.6。耐鹽性強，在食鹽量為0.3%-0.5%的土壤上仍能正常生長。
主根基部粗大，根系發達，主要根群分布在30cm大耕作層內。高60-90厘米，被粉霜。莖直立，粗壯，有分枝。
基生葉及下部葉長園形至橢圓形，長2-3.5厘米，灰綠色，頂端圓形，開展，不卷心，全緣或具
細牙齒，有時葉片下延，具數個小裂片，並成翅狀；葉柄長2-3厘米；莖中上部葉較小且無柄，長圓形至披針形，抱莖。莖頂端有1個由總花梗、花梗和未發育的
花芽密集成的乳白色肉質頭狀體；總狀花序頂生及腋生；花淡黃色，後變成白色。長角果圓柱形，長3-4厘米，有1中脈，喙下部粗上部細，長10-12毫米。種子寬橢圓形，長近2毫米，棕色。花期4月，果期5月。營養生長期莖稍短縮，莖上腋芽不萌發，階段發育完成後抽生
花椰菜(5張)花莖。葉披針形或長卵形，營養生長期具葉柄，並具裂片，葉色淺藍綠，有蠟粉。一般20多片葉子構成葉叢。花球由肥嫩的主軸和50-60個一級肉質花梗組成；一個肉質花梗具有若干個5級花枝組成為小花球體。花球球面呈左旋輻射輪紡排列，輪數為5。正常花球呈半球形，表面呈顆粒狀，質地緻密。在栽培上有時出現「早花」、「青花」、「毛花」與「紫花」現象。「早花」是植株營養生長不足，過早形成花球。花球表面花枝上綠色苞片或萼片突出生長，表現為「青花」。花球的花枝頂端部位，花器的花柱或花絲非碩序性伸長為「毛花」。「毛花多在花球臨近成熟期驟然降溫、升溫或重霧天易發生。「紫花」是花球臨近成熟時，突然低溫，醣苷轉化為花青素，幼苗胚軸紫色的品種易發生。花枝頂端繼續分化形成正常花蕾，各級花梗伸長，抽薹開花。只有一部分花枝頂端能正常開花，多數干癟或因其他原因而腐敗。復總狀花序，完全花。花萼綠或黃綠色；花冠黃或乳黃色。4強雄蕊，子房上位。異花授粉，蟲媒花。長角果，先端喙狀，成熟後爆裂，每個角果含種子十餘粒，千粒重3-3.5g。開花時，驟然霜凍，能引起單性結實，形成無種子肥胖空角。

❿ 花菜種千粒重

主要的是白花菜和青色的花菜，也就是西蘭花，我覺得青色的更好吃，白的要硬一些