西蘭花抄魷魚
⑴ 西蘭花炒魷魚怎麼炒
1、西蘭花切小顆，姜切片，紅蘿卜切片，魷魚切薄片，用少許生粉拌勻待專用。 2、先用鍋燒開水，下入屬魷魚片飛水倒出，再放入西蘭花炒至斷生待用。 3、燒熱鍋下入花生油，放薑片、紅蘿卜片、西蘭花、魷魚片、鹽、味精、白糖同炒，用濕生粉打芡、淋入麻油翻炒幾下出鍋即成。
⑵ 西蘭花炒魷魚怎麼做好吃，西蘭花炒魷魚的家常做法
主料
西蘭花
1個
魷魚
500克
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
姜
適量
專
步驟
13.魷魚八成熟時，加入焯好的西蘭花，大火翻炒，加入醬油蚝油等，一分鍾後裝出。
14.炒好的西蘭花炒魷魚。看到魷魚的小花紋了嗎？在處理的時候要把表面切成網狀才有這樣的效果哦。
⑶ 西蘭花炒魷魚的做法是什麼呢
【西蘭花炒魷魚】西蘭花與魷魚焯火時間不易太長，斷生即可。才好看。西藍花150克，鮮魷魚100克，將胡蘿卜少許，花生油20克，鹽十克，味精8克，白糖2走，濕生粉少許，麻油少量。做法。西蘭花切小顆，姜切片，胡蘿卜切片，魷魚切薄片，用少許生粉拌勻待用。鍋燒開水下入魷魚片倒出水，再放入西蘭花炒至斷生待用。燒鍋下入花生油，放薑片，胡蘿卜片，西蘭花魷魚片鹽味精白砂糖，用濕生粉打芡，淋入麻油翻炒幾下即可出鍋。
⑷ 西蘭花炒魷魚最正宗的做法
前言
中午的菜哦，簡單易做，而且材料很容易買到哦。
材料
主料：魷魚干2條、專西蘭花一顆；
輔料：蒜頭屬3粒、油適量、醬油適量、蚝油適量
西蘭花炒魷魚
1
魷魚干提前幾個小時用水泡軟
2
把泡好的魷魚干切條，，也可以切花刀，我刀功不好就沒切
3
蒜頭拍碎
4
西蘭花切好，拿鹽水泡二十分鍾
5
用鍋把水燒滾，水滾後把西蘭花放進去，再放一勺鹽
6
西蘭花有些變色，大概二三分鍾，就舀起來，拿冷水沖一下
7
燒熱油後把蒜頭放進去
8
聞到蒜香味再把魷魚放進去炒
9
看到魷魚有點捲起來就把西蘭花放進去
10
炒一二分鍾，再放些水進去
11
加水後炒均勻就把鍋蓋起來。過了二分鍾就加鹽
12
加鹽後不久就加醬油，蚝油再翻炒一下
13
翻炒三十秒都可以上盤了
小貼士
魷魚干最好提前發哦
⑸ 西蘭花炒魷魚須怎麼做
用料
西蘭花 半顆
魷魚須 2個
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
辣椒干 少許
料酒 少許
西蘭花炒魷魚須的做法版
蔥姜蒜權備好，西蘭花先過水。
魷魚須過水後，放冷水浸泡。
熱鍋下油，蔥姜蒜辣椒干爆香。
放魷魚，炒一下，放西蘭花。
放一點料酒，翻炒。
起鍋前放蔥花，完美！
⑹ 炒西蘭花怎麼做好吃，魷魚炒西蘭花的家常做法
食材明細
西蘭花
半朵
魷魚
2個
鹽
適量
雞精
適量
清淡
口味
燒
工藝
十分鍾
耗時
簡單
難度
西蘭花炒魷魚版的做法權步驟
西蘭花炒魷魚的做法步驟：1 1西蘭花切成小朵
西蘭花炒魷魚的做法步驟：2 2焯水後裝盤備用。
西蘭花炒魷魚的做法步驟：3 3魷魚洗凈，切成片。
西蘭花炒魷魚的做法步驟：4 4焯水後裝盤。
西蘭花炒魷魚的做法步驟：5 5熱鍋下油，倒入蒜末炒香。
西蘭花炒魷魚的做法步驟：6 6倒入魷魚翻炒。
西蘭花炒魷魚的做法步驟：7 7倒入西蘭花翻炒
西蘭花炒魷魚的做法步驟：8 8加入適量的鹽和雞精，出鍋。
⑺ 西蘭花炒魷魚干怎麼做如何做好吃
主料
西蘭花
1顆
干魷魚
2條
輔料
油
適量
鹽
適量
胡蘿卜
小半個
洋蔥
小半個
蒜
2瓣
姜專
適量
蚝油
適量
醬油
適量
白糖屬
適量
料酒
適量
澱粉
適量
步驟
1.魷魚干用清水泡軟，把它的玻璃骨去掉
2.西蘭花切成小塊備用
3.西蘭花用清水加鹽泡一下，如果有的西蘭花長蟲子的，用鹽水泡它就跑出來
4.燒鍋開水，西蘭花放進去焯水，加少許鹽可保持蔬菜的青綠
5.然後將西蘭花撈起，過冷河瀝干
6.切好配菜，胡蘿卜和洋蔥取少許各切成塊，魷魚干切條，蒜和姜切片
7.燒熱鍋後放涼油，大火爆香薑片、蒜、洋蔥，然後放入魷魚干爆炒
8.煸炒一下就放入胡蘿卜塊，加一點水，炒到魷魚干膨脹後就可以下入西蘭花
9.下入西蘭花一起兜勻，下調料時調成小火加入適量蚝油
10.加適量醬油
11.放少許糖和鹽入味
12.烹入料酒，放少許水，開大火翻炒勻，蓋蓋子燜約一分鍾
13.最後加水澱粉勾芡即可
⑻ 西蘭花和魷魚一起炒對身體好不好
好，西蘭花有降低膽固醇的功效，可以適量消耗魷魚裡面的高膽固醇。
主料：魷魚專200g 西蘭花屬200g
配料：郫縣豆瓣，鹽，料酒，姜，蒜
做法
1、魷魚去掉內臟軟骨條（魷魚爪留著炒別的菜菜），洗凈去掉紅皮，斜劃刀。過油使捲曲，瀝干油
2、西蘭花洗凈改刀，焯水
3、放底油，加姜蒜爆香，郫縣豆瓣，放入魷魚卷，烹入料酒，加西蘭花翻炒，加鹽，雞精，翻炒均勻即可
營養價值：
魷魚，又稱句公、柔魚或槍烏賊，魷魚的營養價值非常高，其富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營養成分，100克魷魚中的蛋白質含量為17克，值得一提的是，脂肪含量極低，100克魷魚中僅含有0.8克脂肪，對於一部分愛美的女性來說，可以說是最佳的海產品選擇。
西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多。
⑼ 魷魚可以跟西蘭花一起吃嗎
步驟
1.買到的抄魷魚，叫師傅幫忙處理干凈了。
2.拿出來用清水沖洗多次，然後加入鹽搓洗，感覺會比較干凈一點。
3.洗好的魷魚，好大一條，500g+
4.魷魚切成小件，可以在上面用刀戒成網紋，炒出來會特別漂亮。
5.剛買回來的西蘭花，新鮮又營養。
6.把西蘭花切成小朵，然後用水洗凈。洗凈後用鹽水泡上十分鍾。
7.把西蘭花對半切開，切成適宜的大小。
8.鍋內燒開水，倒入西蘭花，焯上一分鍾，即可撈出。焯的過程忘記拍照了。
9.焯好的西蘭花，放在一邊備用。
10.鍋內放入花生油，姜，蒜頭等材料煸香。
11.等到油燒到八成熱的時候加入魷魚！
12.大火翻炒。
13.魷魚八成熟時，加入焯好的西蘭花，大火翻炒，加入醬油蚝油等，一分鍾後裝出。
14.炒好的西蘭花炒魷魚。看到魷魚的小花紋了嗎？在處理的時候要把表面切成網狀才有這樣的效果哦
⑽ 西蘭花炒魷魚的家常做法怎麼做好吃
主料
西蘭花
300g
魷魚
300g
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
蒜頭
適量
姜
適量
步驟
1.魷魚處理干凈改刀回後氽水備答用
2.西蘭花改小朵洗凈後氽水備用
3.姜和蒜頭拍碎備用
4.熱鍋下油，爆香姜和蒜頭後將魷魚爆炒後盛起
5.原鍋下油，將西蘭花下鍋翻炒
6.加少許水將菜燜煮
7.最後將魷魚倒入一同翻炒
8.上碟前加鹽和生抽調味
9.可以上桌了
小貼士
魷魚氽水一卷就要馬上撈起備用，另外，魷魚炒的時間也不宜過長，否則會變老