小蘭花茶指
Ⅰ 桐城小蘭花茶的名茶簡介
桐城小蘭花茶,又稱小花茶,簡稱龍眠茶,為歷史名茶,屬綠茶類,屬皖回西蘭花茶答品系,創制於明代,產於桐城市,主產區位於龍眠山 。桐城市地處皖中,境內龍眠山屬霍山山脈東南走向的支脈,峰高谷深,野生蘭草充盈山坡。山峰海拔400——1000米,年平均氣溫16攝氏度,年平均降水量1200毫米,降水量集中在6、7月,相對濕度70%以上,無霜期237天。
Ⅱ 蘭花茶是什麼茶,蘭花茶的功效與由來
蘭花茶產於安徽涇縣。小蘭花茶與碧螺春、太平猴魁、涌溪火青、六安瓜片、鐵觀音等名茶同回在清朝創制。據此答,蘭花茶迄今至少已有二百多年歷史。蘭花茶飲用時清香撲鼻,可以養陰潤肺、清熱排毒、利水滲濕
蘭花茶的名稱主要是由其「外形芽葉相連似整朵蘭花,內質具有幽雅的蘭花香」的品質特徵而得。蘭花茶名的來源有兩種說法:一是說,芽葉相連於枝上,形狀好像一枝蘭草花;二是說,採制時正值山中蘭花盛開,茶葉吸附蘭花香,故而得名。
(2)小蘭花茶指擴展閱讀:
特點:
條索細卷呈彎勾狀,芽葉成朵,色澤翠綠勻潤,毫峰顯露,蘭花香型,鮮爽持久,滋味甘醇,湯色嫩綠明凈,泛淺金黃色光澤,葉底勻整,呈嫩黃綠色,梗嫩芽壯,葉質厚實,沖泡時形似蘭花綻開。
小蘭花是用一芽一葉初展至一芽三葉的正常芽梢經特殊工藝精製而成的烘青綠茶,其特徵是:外形芽葉相連成朵,自然舒展,色澤翠綠顯毫,沖泡後如蘭花初放,枝枝立於杯中,帶蘭花香,湯色黃綠明亮,滋味鮮醇爽口,葉底成朵,葉質厚實耐泡。人稱「頭開撲鼻香,二開剛來湯,三開才出汁,四開五開正好喝」。
蘭花茶色澤碧綠,銀毫顯露,湯色清明,滋味清醇,聞之蘭香怡人,飲之回味甘甜;可與黃山毛峰、太平猴魁等名茶並駕齊驅。
Ⅲ 小蘭花茶能喝嗎,是什麼味道的
可以喝的
小蘭花茶是用一芽一葉初展至一芽三葉的正常芽梢經特殊工藝精製而成的烘青綠茶。
外形芽葉相連,自然舒展,色翠勻潤,毫鋒顯露,泡後似蘭花綻放,花香持久,滋味醇爽回甘,湯色嫩綠明亮,葉底嫩勻成朵。
Ⅳ 小蘭花茶是什麼茶,小蘭花茶的品質特點
小蘭花屬綠茶類。為歷史名茶,創制於明末清初。我國著名茶學專家版陳椽教授著《安徽茶權經》載:「傳說在清朝以前,當地士、紳階層極為講究蘭花茶生產」,由他主編的《中國名茶研究選集》和《制茶學》中闡明,舒城小蘭花茶與碧螺春、太平猴魁、涌溪火青、六安瓜片、鐵觀音等名茶同在清朝創制。據此,蘭花茶迄今至少已有二百多年歷史。
屬於綠茶。不是花茶。
舒城小蘭花最為出名。
Ⅳ 舒城小蘭花的名茶由來
為何叫作蘭花茶?蘭花茶名有兩種說法:一是芽葉相連於枝上,形似一枚蘭內草花;二是採制是正直容山中蘭花盛開,茶葉吸附蘭花香,故而得名。茶區還有一些有趣的傳說:一說清朝年間,舒城白桑園有一名叫蘭花的姑娘,心靈手巧,炒出的茶葉香味突出,形似蘭花,山東茶商十分喜愛,隨出高價包收,於是蘭花姑娘拚命地日夜兼制,不幸勞累過度而亡,鄉親們為紀念她即將此茶取名蘭花茶;一說清朝末年,舒城磨子園黃家灣茶農沈興余,制茶技術精湛考究,所制茶葉具有濃郁的蘭花香,深得桐城茶行老闆鄭國英贊賞,稱其茶形若大麥苞,香如蘭草花,蘭花茶就因此而傳開。由此看來,蘭花茶的名稱主要是由其「外形芽葉相連似整朵蘭花,內質具有幽雅的蘭花香」的品質特徵而得。
Ⅵ 安徽的茶葉怎麼樣,有沒有一種叫「小蘭花」的茶葉詳細回答
安徽舒城來小蘭花
名優茶葉源。產於舒城縣境內的烘青綠茶。創制於明清年間。清嘉慶十一年(1806年)《舒城縣志》載:「茶,出曉天主簿園、毛坦廠。」穀雨前後,採摘一芽一葉到一芽二三葉,經殺青(生鍋、熟鍋)、烘焙(初烘、復烘、足烘)製成。分特級、一至三級。歷史上有大蘭花、小蘭花之分。芽葉相連自然成朵,似蘭花,色澤翠綠,勻潤顯毫,清香持久,有蘭花香,滋味濃醇。主銷安徽江淮地區及山東、江蘇、上海和北京等地。
不夠詳細,可以去網路一下,有很多
Ⅶ 桐城小蘭花茶的名稱由來
桐城種茶歷史悠久,史載明朝大司馬魯山公(孫晉)宦遊時得異茶籽,植之龍眠山之椒園。專於是,椒園茶與顧屬渚、蒙頂並稱,躋身「貢品」之列,時稱椒園茶,又因其沖泡後形似初展花朵,又名「桐城小花」。
《皖志述略》(417頁)載:「小蘭花茶,是桐城特產。此采採摘於清明之後,選一芽兩葉或三葉,沖泡後芽葉似蘭花,而且含有山上野蘭花清香,故名『小蘭茶』。」
小蘭花茶是用一芽一葉初展至一芽三葉的正常芽梢經特殊工藝精製而成的烘青綠茶。外形芽葉相連,自然舒展,色翠勻潤,毫鋒顯露,泡後似蘭花綻放,花香持久,滋味醇爽回甘,湯色嫩綠明亮,葉底嫩勻成朵。
Ⅷ 桐城小蘭花茶的主要功效是什麼
香氣凝人,口味清淡甘甜,具有美膚的功效。
Ⅸ 小蘭花茶葉的特點
小蘭花屬綠茶類。來為歷史名源茶,創制於明末清初。我國著名茶學專家陳椽教授著《安徽茶經》載:「傳說在清朝以前,當地士、紳階層極為講究蘭花茶生產」,由他主編的《中國名茶研究選集》和《制茶學》中闡明,舒城小蘭花茶與碧螺春、太平猴魁、涌溪火青、六安瓜片、鐵觀音等名茶同在清朝創制。據此,蘭花茶迄今至少已有二百多年歷史。屬於綠茶。不是花茶。舒城小蘭花最為出名。
Ⅹ 桐城小蘭花茶的小花茶藝
講究以茶立德,以茶陶情,以茶會友,以茶敬賓。注重環境和氣氛,以求湯清、版氣清、心清,境雅、權器雅、人雅。大致分以下幾道程序:
⑴靜氣,即排除雜念,靜下心來,營造一種安詳的氣氛;
⑵烹湯,即取泉水或河水燒沸,烹器一般用瓦器、錫壺,要潔凈無異味,火須旺熾無煙,文武相宜;
⑶焚香,敬茶聖陸羽;
⑷滌器,洗滌茶盞,茶盞要用白瓷,潔凈無瑕,洗後用干布擦乾;
⑸燙盞,用開水燙一遍茶盞,以盪祛寒氣;
⑹賞茶,察茶色,觀茶形,聞茶香;
⑺投茶,用三指在茶筒中取茶,投入盞中,每盞以3-5克為宜;
⑻洗茶,用一沸水少許浸潤茶葉,而後將頭湯倒去,使茶葉濕潤漲發;
⑼注湯,用三沸水,提壺急水下沖,水至七分,加蓋少頃;
⑽敬茶,舉案齊眉,以茶敬客,以茶會友;
⑾聞香,約三分鍾,將蓋輕輕揭開一縫,使香氣溢出,沁人心脾;
⑿觀色,綠茶以青翠為勝,觀之湯清葉綠為上品,渾黃者次之;
⒀品味,輕啜一口於齒頰間灌漱,再徐飲慢品,俟甘津潮舌,始得茶之真味。以上「茶道」既可配樂表演,亦可親身試驗,必定會從中得到樂趣,以益身心健康。