西蘭花降血糖

⑴ 吃西蘭花有哪些好處

不管在任何場合，我都會毫不吝嗇的表達對西蘭花的喜愛。之所以如此推崇西蘭花，並不是因為傳說中的它能抗癌等等，而是西蘭花是常見蔬菜中營養最全面均衡的蔬菜之一了，論營養全面性，甚至都可以排到第一。

適用人群

西蘭花基本沒有不適用的人群，反而特別適合在運動過後食用，既不會長胖，又能補充各種維生素是和礦物質。

此博士哥哥葯學出身，卻也立志做一名優秀的營養師，人帥不帥不知道，但內容一定很帥！

⑵ 血糖高可以吃白西蘭花嗎

• 不可以，血糖高的話不建議吃白西蘭花。

• 因為白西蘭花裡面含有的糖量比較多，不宜吃這個。

• 平時可以吃一些洋蔥、黑木耳等那些蔬菜。
  

• 是可以起到輔助降血糖的。

⑶ 血糖高的人吃什麼能把血糖降下來呢

血糖高通常情況下是指血液中葡萄糖含量升高。空腹血糖正常值在6.1mmol/L以下，餐後2小時血糖的正常值在7.8mmol/L以下，若高於這一范圍，稱為高血糖。超過正常血糖高值，也不要太慌張，建議喝偌麥清支茶，促進血糖代謝，可以輔助降血糖，降低風險。
高血糖適合吃什麼？
1、芹菜
芹菜中富含多種維生素，物元素、黃酮類物質、膳食纖維等，可以改善人體循環，促進糖類轉化，幫助消化，是一種很適合高血糖患者食用的食物。常吃芹菜，還可以促進胃液分泌，增強食慾，防治便秘，對人體的好處也是顯而易見的。
2、魔芋
魔芋低熱能、富含纖維素，可以促進腸道排泄，延緩吸收葡萄糖，可以有效防止餐後血糖升高。魔芋還有很強的吸水性，可以增加飽腹感，也是一種減肥佳品。如果是需要降血糖的患者，平時可以適當多吃點這類食物。
3、西蘭花
西蘭花富含多種維生素，可促進胰島素分泌，增強胰島素的敏感性。它還富含膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，延緩餐後血糖上升。另外，西蘭花還富含抗壞血酸、黃酮類物質，能增強肝臟的解毒能力，防治肝臟疾病及高血壓高血脂。
4、南瓜
南瓜可以抑制葡萄糖吸收，能與膽固醇結合，還可以一定程度上促進胰島素分泌，是一種很健康的食物。常吃可以防治膽固醇過高，預防動脈硬化，改善症狀。

⑷ 西蘭花降血糖

大量的科學研究及實驗發現一種植物化合物蘿卜硫素(Sulforaphane)，它不僅可以預防心血管疾病，神經退化性疾病以及糖尿病，也能預防癌症，例如乳腺癌，前列腺癌，結腸癌，皮膚癌，肺癌，胃癌和食管癌等。 細胞中有一些信號通路（如Nrf2信號通路）是用來保護細胞和組織免被癌化，變異和其它些毒性刺激傷害的，蘿卜硫素正是通過Nrf2信號通路來實現對器官和組織的保護。

一般情況下，機體中的Nrf2被Keap1（是一種富含巰基的蛋白，通過對 Nrf2的多聚泛素化使Nrf2被蛋白酶降解進而抑制Nrf2信號）約束在細胞質中，逐漸在GU13 E3 泛素蛋白酶體作用下降解；當蘿卜硫素作用於Keap1時，擾亂了這種功能，Keap1的半胱氨酸殘基被修飾，改變構象導致Nrf2釋放到細胞核中，Nrf2在細胞核與ARE（抗氧化反應元件）結合並激活轉錄程序， Nrf2基因轉錄的增強可激發強烈的細胞保護反應，激活人體內多種重要的抗氧化酶，清除有害的糖尿病並發症誘導因子，大大降低了神經病變、腎功能衰竭、動脈粥樣硬化和視網膜病變等糖尿病並發症的風險。
通過對實驗和臨床數據的微點陣分析表明， 蘿卜硫素通過Nrf2下調關鍵的糖異生酶【PCK1（磷酸烯醇丙酮酸羧激酶，糖異生的限速酶），FBP1（果糖二磷酸酶1）和G6PC（葡萄糖6磷酸酶）】的表達，從而降低了肝臟葡萄糖的生成 。
所以蘿卜硫素既可以預防和改善糖尿病的慢性並發症，還可以平衡血糖。
蘿卜硫素是一種活性的植物化合物，是由 蘿卜硫苷通過黑芥子酶或人體內的腸道菌群經水解後而生成，自然界中蘿卜硫苷含量最豐富的是十字花科類蔬菜中的西蘭花， 而在西蘭花的各個部位，西蘭花種子中蘿卜硫苷的含量是成熟西蘭花10-100倍。

⑸ 降血糖的蔬菜有哪些

有哪些蔬菜可以降血,日常飲食關繫到糖尿病能否很好地得到控制，如果只靠葯物而忽略飲食的控制，血糖會控制的不理想，如果血糖控制不及時很容易引起一些並發症，威脅患者的身心健康，可見糖尿病的飲食是至關重要的，那麼糖尿病患者的飲食應該注意什麼事項呢？日常飲食中，有哪些蔬菜可以降血糖呢？
菠菜：性味甘寒，止渴潤燥，歸肺、胃經，具有潤燥清熱、下氣調中、調血之功效。 菠菜含草酸較多，與含鈣豐富的食物共烹，容易形成草酸鈣，不利於人體吸收，對腸胃也有 不利影響，烹調時應加以注意。菠菜是輔助治療糖尿病口渴喜飲的最佳蔬菜。

萵筍：糖和脂肪含量低，並含有胰島素激活劑。竹筍：竹筍纖維素含量高，可延緩腸道中食物的消化和葡萄糖的吸收，有助於控制餐後血糖。

黃瓜：黃瓜中的丙醇二酸有抑製糖類轉變為脂肪，是肥胖的糖尿病病人及合並高血脂的糖尿病病人的食療蔬菜。

苦瓜：苦瓜性寒味苦，維生素C含量居瓜類之首。苦瓜中所含苦瓜皂甙，有明顯降血糖作用，甚稱「植物胰島素」。

銀耳：營養豐富，熱能低，富含食物纖維和銀耳多糖，食之有助延緩血糖上升。

洋蔥：洋蔥中的前列腺素A和含硫氨基酸有擴張血管、降血壓和降血脂作用，對預防糖尿病的並發症有益。

山葯：在山葯中含有薯蕷皂甙、多巴胺、鹽酸山葯甙、多種氨基酸等物質。並且近幾年的研究發現，山葯對治療以及預防高血糖有著獨特的功效，它能夠抵抗腎上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。因此在平時生活中不妨多吃一些山葯，山葯的各種做法都具有降血糖的功效，不僅僅可以煨湯，烹炒同樣具有降血糖的功效

紫菜：在紫菜中含有極為豐富的蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素等物質，其中以多糖作為有效，它能夠有效的降低空腹血糖。糖尿病患者可於飯前食用紫菜，以降低血糖。在平時也可以獨吃一些紫菜品，比如紫菜壽司，或者紫菜湯或者紫菜羮等。
總之，糖尿病飲食要以均衡飲食為基礎，藉由均衡的熱量，蛋白質，脂肪及糖類攝取，達到控制血糖，延緩並發症發生的目的，所以需要的基本營養成分與健康人是一樣的，所以一般人也可以此原則攝取均衡營養。

⑹ 什麼菜是糖尿病的天敵

醫學發展到今天，糖尿病仍是一種可以控制但不能根治的疾病，所以得了糖尿病大部分患者都會小心翼翼的，除了按時服葯、注射胰島素外，對於飲食更是謹慎有加。

胰島素幾乎是人體內惟一的降糖激素，而糖尿病患者都有不同程度的胰島素不足，這就導致人體血糖升高。如果攝取的食物過多，餐後血糖就會陡然上升，給本來已經疲憊的胰島β細胞增加負擔。而且部分由於肥胖導致胰島素抵抗的患者本身對胰島素不敏感，如果他們攝取的食物過多，體重持續增加，對糖尿病病情無疑雪上加霜。所有糖尿病患者在任何時間都必須堅持糖尿病的飲食治療，倘若有人宣稱採用某種治療就可以放棄飲食治療，那絕對是無稽之談，糖尿病病友切莫上當。

各種粗糧，比如玉米、高梁、蕎麥等和豆類、綠色蔬菜、瓜果中都含有大量膳食纖維，而粗糧和蔬菜中含量更高。尤其是綠色蔬菜，不僅富含膳食纖維，而且熱量非常低，所以如果感覺飯沒吃飽，可以大量吃綠色蔬菜增加飽腹感。糖尿病患者可以多加食用。

5.清淡飲食「清」是指少油脂，「淡」是指不甜不咸。每天不宜超過2勺油，6克鹽。

6.不沾煙酒飲酒會影響正規的飲食，而且酒精可使病人發生低血糖的機會增多，而頭暈、心慌等低血糖症狀會容易被醉酒的狀態掩蓋，以致患者昏迷甚至死亡。同時酒精產熱高，一瓶啤酒的熱量就約為500千卡，喝多了很容易肥胖。吸煙的害處更大，因為糖尿病患者血管不光滑，血黏度大，而吸煙會導致血管收縮，這很容易造成血管堵塞。堵塞發生在腦血管就是腦血栓，在心臟就是心肌梗死，後果都很嚴重。所以糖尿病人應該不沾煙酒，至少要不吸煙，少飲酒。

⑺ 血糖高的人可以吃西蘭花嗎

可以吃啊西蘭花屬於高纖維蔬菜並且是一種營養價值非常高的蔬菜，它富含微量元素鉻，鉻參與體內的糖代謝，是維持機體正常的葡萄糖耐量，提高人體組織對胰島素的敏感性，促進機體糖代謝正常進行，有效防治糖尿病。

⑻ 吃西蘭花菜可以降血糖嗎

西蘭花菜不能降血糖！！
而且根本沒有越吃血糖越低的正常食物！
只要是吃下去可以生存的食物都只會升血糖，只是多少與快慢的問題！

⑼ 西蘭花是不是降血糖

防癌。與花椰菜、球芽甘藍、白蘿卜和捲心菜等十字花科蔬菜一樣，西版蘭花具有抗癌和提高免權疫力的作用。
降脂。西蘭花富含可溶性纖維，有助於清除腸道垃圾，降低膽固醇水平，控制血脂。
防過敏。研究發現，西蘭花中的活性物質可以減少過敏物對人體的影響，降低過敏危險。
抗氧化。西蘭花中富含類胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃質和β胡蘿卜素等多種強抗氧化劑。
強壯骨骼。西蘭花含有豐富的鈣和維生素K，這兩種營養物質對骨骼健康和防止骨質疏鬆具有重要作用。
護心。西蘭花中的異硫氰酸酯物質蘿卜硫素具有抗炎屬性，可預防血管損傷，保護心臟。
助減肥。西蘭花富含膳食纖維，有益消化，防止便秘，降低血糖，防止過量飲食，進而達到減肥的目的。

⑽ 利於降血糖的蔬菜都有哪些，怎樣吃才能更有效果

蔬菜中有沒有可以降血糖的呢？葯補不如食補是我們較為常見的一種認識，在懂得養生的東方用食物來滋補遠比用葯物好的多。在我們的日常飲食中，有些蔬菜是可以起到將血糖目的的，不妨打擊一起來看看是哪些蔬菜，可以給有需要的家人好好的食補下。

一、降血糖的蔬菜——菠菜

菠菜是可以降血糖的，寒性的菠菜是能夠增加肌肉擴張，同時將血糖。菠菜中本身並不含糖，同時其蘊含的維生素和礦物質成分又可以降低血糖。再食用菠菜的時候要注意汆燙後去除掉菠菜中的草酸才可以食用，否則草酸會形成草酸鈣，不利於腸胃道消化。

二、降血糖的蔬菜——萵筍

食療是所有糖尿病人需要堅持的治療方法飲食方案。只要飲食控制好，根據病情隨時調整、靈活掌握。容易導致血糖上升的食物要少吃，太甜、太咸、太油的食物，最好是不吃。

除此之外肥胖也是糖尿病的敵人，因此控制油脂的攝取量非常重要，膽固醇含量高的食物要少吃，再加上吃葯才能更有效平穩血糖。

西藍花

西藍花中含有維生素C、鎂、鋅、錳等成分，能夠促進胰島素分泌，增強胰島素的敏感性；西藍花中還富含膳食纖維，能夠減少腸胃對葡萄糖的吸收，有助於延緩餐後血糖急劇上升。

西藍花中含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，防治肝臟病變；西藍花中富含黃酮類物質，對高血壓、心臟病等具有輔助防治作用；西藍花中還含有蘿卜硫素，能清除和分解血液中多餘的膽固醇，有防癌抗癌作用。

南瓜

南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能與人體內多餘的膽固醇結合，有防止膽固醇過高，預防動脈硬化的功效。現代醫學研究表明，南瓜中還能促進胰島素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克，對改善症狀有良效。

芹菜

芹菜中含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C、維生素P、鈣、鐵、磷、芹菜苷等成分，能促進胃液分泌，增強食慾，防治便秘；並有助於降血脂、降血壓，輔助防治動脈硬化、神經衰弱、月經失調、痛風、貧血等疾病。

芹菜中含有豐富的維生素、礦物元素、黃酮類物質、膳食纖維等，能夠改善人體微循環，促進糖類轉化，能延緩食物在人體胃腸道中的消化速度，有降血糖的作用。

魔芋

魔芋是一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大，粘性高，在腸道內排泄緩慢，能延緩葡萄糖的吸收，有效降低餐後血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。又因為它吸水性強，含熱能低，既能增加飽腹感，減輕飢餓感，又能減輕體重，所以是糖尿病患者的理想食品。

高血糖不一定是糖尿病，這些東西能夠有效降血糖，預防糖尿病。