西蘭花輔食做法

1. 嬰兒輔食西蘭花泥怎麼做

做法一
西蘭花 50g

步驟
1 西蘭花容易有農殘 我用的果蔬鹽侵泡20分鍾內後反復流水清洗容 。水開後放入西蘭花煮4分鍾即可

2 在料理機中加點點開水 與西蘭花一起打碎

3 大功告成。盛出來放輔食格密封，單吃 或是拌米糊、面條都是好伴侶

做法二
西蘭花米糊

用料
西蘭花 小5朵左右 大米 4分之1杯
小米 4分之2杯

步驟
1 稀鹽水浸泡10分鍾，焯水備用 （為了去除農葯殘留）

2 大米小米提前，洗好泡著一會在煮

3 打成泥，多打一會兒更細膩

4 做好了，可以吃啦。做一次吃兩餐。沒吃完的放冰箱，要吃的時候鎘水熱一下就可以吃啦。

2. 西蘭花怎麼做寶寶輔食

當寶寶長到四個朋以後就要增添輔食了，這樣才能進一步為他的成長而補充營養，而西蘭花就是當中比較適合的一種，因為它可以促進生長、維持牙齒及骨髓正常、保護視力、提高記憶力以及增強孩子免疫力，從面能有預防感冒和壞血病的發生，那麼剛開始的時候是要把西蘭花壓成泥狀喂養的，下面就來說說西蘭花輔食的做法。

一、西蘭花汁

准備食材：西蘭花5朵、水1杯。

做法：將西蘭花洗干凈；用水滾煮熟；用攪拌機攪拌成泥；過濾；取其湯汁，即可。

二、西蘭花土豆泥

准備食材：土豆3片、西蘭花2朵、配方奶粉適量。

做法：西蘭花洗凈掰成兩小塊。西蘭花焯水後煮至剛剛軟爛，不要擠水。西蘭花趁熱放入攪拌機攪拌成糊狀。土豆洗凈、去皮、切片，土豆片上鍋蒸12分鍾左右。然後把煮熟的土豆放進攪拌機攪拌成糊狀。配方奶粉加幾滴溫開水稀釋，倒入過濾好的菜泥里攪拌均勻即可。然後把攪勻的土豆泥放在過濾網上，用研磨棒在過濾網上繼續研磨過濾，然後用道具擠到西蘭花泥上。

三、小青蛙西蘭花泥

准備食材：西蘭花200克、熟鵪鶉蛋4個、香油適量、鹽適量、胡蘿卜適量、海苔適量

步驟1：將鵪鶉蛋去殼備用。將西蘭花摘小朵用淡鹽水浸泡片刻用清水沖凈，然後下鍋煮熟。

步驟2：撈出瀝干水分後將西蘭花攪拌成泥，加入適量香油拌勻。找一半圓容器填滿西蘭花泥。

步驟3：取幾個鵪鶉蛋切掉一半，將兩個鵪鶉蛋放在西蘭花泥上面做眼睛。

步驟4：海苔剪出眼睛和嘴巴放在合適位置。

步驟5：把胡蘿卜切幾個圓形做腮紅。

點評：鵪鶉蛋可輔助治療浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病。鵪鶉蛋含豐富的卵磷脂和腦磷脂，是高級神經活動不可缺少的營養，健腦益智。推薦食用月齡：12個月或以上寶寶。

3. 西蘭花寶寶輔食做法

寶寶西蘭花的做法

西蘭花炒蝦球

1、食材：鮮蝦、西蘭花、紅椒、蒜、料酒、生抽、糖、鹽、油、香油

2、做法：將備好的西藍花置於清水中進行處理，將西藍花去除根莖部位，再將其備成小塊之後備用，將蒜置於清水中去皮清洗干凈之後將其切成末狀備用，將紅椒清洗干凈之後將其切成小片備用，將備好的鮮蝦去除蝦殼之後將其製成蝦仁備用，再將其置於碗中加入適量的料酒、胡椒粉進行腌制一段時間備用，鍋中加入適量的食用油，將備好的西藍花置於鍋中進行編炒一段時間之後將其撈出，在將備好的蒜末置於鍋中爆香，等香味溢出之後將備好的鮮蝦仁置於鍋中進行煸炒，等蝦仁逐漸變色之後即可加入適量的料酒和生抽糖翻炒均勻之後在將備好的西藍花和紅椒置於鍋中繼續翻炒，等食材逐漸之後即可加入適量的食用鹽翻炒均勻之後即可出鍋食用。
在生活中寶寶也是惡意正常的食用西藍花的，因為西藍花中含有的營養物質對於寶寶而言是很好的補充身體內營養物質食材。在平時生活中寶寶經常的食用一些西藍花可以幫助寶寶及時的提高身體內的免疫力，所以在平時生活中的話一些體質比較虛弱的人群來說更是應該經常的食用一些西藍花來幫助身體健康的維護。正在生長發育時期的寶寶經常的食用一些西藍花可以起到很好的補鈣提高身體內的骨骼發育的功效，而且西藍花中含有一定含量的維生素A的成分，對於寶寶的視力也有很好的保護作用，所以在平時生活中食用寶寶是可以正常的食用西藍花的，但是要注意寶寶食用西藍花的年齡段的問題，盡量在寶寶食用輔食的過程中再給寶寶去食用西藍花，而且在生活中寶寶經常的食用一些西藍花也能及時的預防一些風寒感冒的發生，對於寶寶的身體有很好的幫助作用。

4. 西蘭花做輔食的做法

西蘭抄花泥輔食
1、我們可以先把西蘭花切成小塊，煮熟之後，用料理機打成西蘭花泥，加一點鹽，就可以給寶寶吃了，在放鹽的時候不宜太咸。
2、將煮熟的西蘭花，打成汁給寶寶吃也是非常不錯的，但是一定要將西蘭花煮熟，西蘭花打成的汁給寶寶吃是非常有營養的喲。
3、將西蘭花住在粥裡面也是非常不錯的額，不僅僅賣相會更好，而且味道也棒棒的，非常適合寶寶吃喲。
4、先將西蘭花煮熟，然後撈起來，有油炒一下，放入少許的鹽，這樣也是非常美味的，在炒西蘭花的時候注意不要放辣椒，因為辣椒對寶寶來說可能刺激性會比較大。
5、涼拌西蘭花，可以先將西蘭花煮熟，然後撈起來，等到西蘭花快要涼的時候，就可以拌上適合寶寶吃的佐料，很下飯喲。
6、煮麵，西蘭花用來煮麵也是非常不錯的，但是要注意不要切得太小，太小容易被煮散，適當就好，可以先將西蘭花煮熟，然後在煮麵混合在一起。

5. 十個月輔食西蘭花的做法

（1）西蘭花蝦仁（適合9個月以上寶寶）

材料：西蘭花60克，新鮮蝦仁20克

做法：

①西蘭花放入開水中煮軟，切碎；

②蝦仁切碎待用；

③鍋內加水，放入蝦仁碎煮成蝦汁，將碎西蘭花加入，煮熟即可。

溫馨提示：西蘭花蝦仁能為寶寶補充優質蛋白質和維生素。

（2）西蘭花胡蘿卜面條（適合8個月以上的寶寶）

材料：胡蘿卜面條20克，西蘭花30克

做法：

①將胡蘿卜面條煮熟，剁碎，放入碗中；

②西蘭花洗凈，放入沸水煮熟，剁成泥；

③將西蘭花泥倒入面條中，攪拌均勻即可；

溫馨提示：這款面條鮮香滑潤，可口又營養，易消化，加入的蔬菜可按季節和寶寶的口味進行更換和調整。

（3）西蘭花雞肉粥（適合7個月以上的寶寶）

材料：雞胸肉30克，西蘭花20克，白粥1碗，香油少許

做法：

①西蘭花清洗干凈，焯水，切碎；

②雞胸肉洗凈，切碎；

③白粥放入鍋中煮開，加入碎雞肉，稍煮至變色，加入碎西蘭花，煮熟後加入幾滴香油，煮開即可。

溫馨提示：雞肉含有豐富的蛋白質及多種營養物質，西蘭花富含維生素C，兩者一起搭配煮粥，能促進寶寶消化，還能促進營養吸收。

（4）西蘭花南瓜泥（適合6個月以上寶寶）

材料：西蘭花50克，南瓜50克，米粉100克

做法：

①南瓜洗凈、去皮、籽切塊，放入蒸鍋中蒸熟，用湯勺壓成泥；

②西蘭花清洗干凈，焯熟，攪拌成泥狀；

③把南瓜泥、西蘭花泥分別倒入調配好的米糊中攪拌均勻即可。

溫馨提示：南瓜中膳食纖維含量較豐富，有助於寶寶排便。西蘭花營養豐富，能夠給寶寶提供優質維生素、胡蘿卜素等，兩者搭配，有利於寶寶的生長發育。

6. 輔食西蘭花煮多久

西蘭花的做法是非常多的，但很多家長由於比較重視自己寶寶的身體健康，所以都不太敢給自己的寶寶吃西蘭花的，總擔心會對他們的身體造成不太好的影響，但其實西蘭花完全可以作為寶寶的輔食來攝入的，只是烹飪的時候要注意清淡一些的，不要加入辛辣刺激性的配料，這樣做出來的西蘭花寶寶們是可以攝入的，不會對身體有傷害的。

蒜蓉西蘭花是用西蘭花、大蒜製作一道家常菜，製作的方法簡單易學，老少皆愛。西蘭花含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。

大蒜中的微量元素硒，通過參與血液的有氧代謝，清除毒素，減輕肝臟的解毒負擔，從而達到保護肝臟的目的。

做法
做法一
原料：西蘭花一朵、大蒜5瓣、鹽1匙、雞精少許、色拉油[1]
做法
1、西蘭花一棵，掰成小朵放淡鹽水中浸泡十五分鍾左右；
2、浸泡後的西蘭花洗凈，入開水鍋中焯水，水裡放少許的鹽和油，燙至西蘭花斷生後，撈出瀝水；
3、炒鍋放適量的油，放入2/3的蒜粒炸至淡淡的金黃色；
5、快速翻炒後，放入適量的鹽，炒勻後放少許的雞精；
6、放入餘下的1/3蒜粒，翻炒均勻即可出鍋。
小竅門：
焯水後的西蘭花基本已熟，快速翻炒快速出鍋。
操作：
1.首先將買來的西蘭花放在鹽水中浸泡20分鍾，這樣可以清除掉一部分菜上的蟲蟲。然後放些蔬菜洗潔精清洗，並用流水洗凈掰成需要的大小。
2.洗好的西蘭花放入沸水中焯一下，不要超過30秒，超過30秒容易破壞其營養價值。
3.鍋中放入兩勺玉米油，燒至7成熱的時候放入蒜末爆香，加入西蘭花翻炒1分鍾，加入少量清水（2兩），撒入少許鹽即可出鍋。也可以待油熱之後放入西蘭花翻炒，然後加入鹽巴與蒜粉反超一分鍾出鍋，用蒜粉的好處就是味道均勻。
4.正確料理西蘭花，一道精品素食。
要領：
1.洗西蘭花的時候要放入鹽水中浸泡10分鍾左右。
2.焯西蘭花不要超過30秒，否則養分被破壞。
3.蒜粉味道更加均勻入味，植物油選擇無味道的色拉油或者玉米油為宜，這樣才能保證西蘭花的原始味道。

7. 西蘭花輔食怎麼做6個月

西蘭花米粉糊：

營養豐富的西蘭花米糊：營養豐富，做法簡單，一看就會！
所需食材

米粉回3勺（我是用放答奶粉的勺子量的。）

西蘭花2小塊

紫蘇籽油適量

製作步驟

1：把買回來的西蘭花切下2小塊放到水中泡上5分鍾，然後放在水龍頭下沖洗干凈。

2：鍋中放上水，水燒開之後，把洗干凈的西蘭花放到水中煮上幾分鍾把它煮熟，然後撈出來過一下涼水，再放到案板上把它們切碎。

3：拿出料理機，我用的是豆漿機，沒有特意給買寶寶買輔食機。把切碎的西蘭花放進去，再倒上適量的熱水，水不用放太多，放太多的話沖出來米粉太稀不好吃。

4：熱水放進去之後，開啟機器把西蘭花打成菜泥。

5：菜泥打好之後把菜泥倒在碗中，因為這菜是熱的，正好也可以用來沖米粉，不用另外加熱水了，放進去之後再加上3勺的米粉，把它們攪拌成糊狀，這美味的西蘭花米粉糊就做好了。

這就是攪拌好的西蘭花米粉糊了，糊狀是非常適合6個月的寶寶吃的。吃這個狀態的西蘭花米糊了，盡量稠一點，太稀的話，寶寶不愛吃。

8. 西蘭花給寶寶做輔食怎麼做

如果是剛剛加西蘭花，只要把西蘭花做成菜泥就可以了。先把西蘭花用水灼熟，撈出來。之後用刀跺或者輔食機做成菜泥，直接給寶寶吃，或者放米糊里喂寶寶就可以了。