肉燜西蘭花

『壹』 肉炒西蘭花怎樣做好吃

肉炒西蘭花的做法步驟

『貳』 做法，肉炒西蘭花怎麼做好吃，肉炒西蘭花的家常做法

食材明細復
西蘭花
一個制
豬肉
適量
鹽
適量
蒜末
適量
醬油
一點
清淡
口味
炒
工藝
十分鍾
耗時
簡單
難度
肉炒西蘭花的做法步驟
肉炒西蘭花的做法步驟：1 1西蘭花掰好，根部去皮切片。豬肉切條備好。
肉炒西蘭花的做法步驟：2 2油開後下肉，肉變顏色可以下菜。
肉炒西蘭花的做法步驟：3 3加一點醬油，放好鹽。西蘭花翻炒出香味，加一點水。這樣可以使西蘭花很嫩。
肉炒西蘭花的做法步驟：4 4好啦

『叄』 西蘭花燉肉怎麼做好吃，西蘭花燉肉的吃法

步驟
西蘭花燉肉的做法步驟11.冰箱里煮好的紅燒肉
西蘭花燉肉的做法回步驟22.買來的小朵答西蘭花
西蘭花燉肉的做法步驟33.西蘭花洗凈
西蘭花燉肉的做法步驟44.鍋中放水煮沸
西蘭花燉肉的做法步驟55.焯水
西蘭花燉肉的做法步驟66.焯完水用冷水沖洗
西蘭花燉肉的做法步驟77.瀝干水分
西蘭花燉肉的做法步驟88.鍋中放油開火預熱
西蘭花燉肉的做法步驟99.倒入西蘭花翻炒，同時灑入適量的鹽、雞精和白糖
西蘭花燉肉的做法步驟1010.加入煮好的紅燒肉和水
西蘭花燉肉的做法步驟1111.蓋上鍋蓋，煮沸即可食用

『肆』 瘦肉炒西蘭花的做法

做法步驟

1、准來備的材料：西蘭花 精肉源 大蒜

2、先把西蘭花用開水燙熟 （西蘭花煮後顏色會變的更加鮮艷，但要注意的是，在燙西蘭花時，時間不宜太長，否則失去脆感，炒出來的菜也會大打折扣）

3、西蘭花焯水後，應放入涼開水內過涼，撈出瀝凈水再用 這樣保證西蘭花的顏色鮮艷

4、接著就熱鍋放花生油炒精肉條，炒到肉變白就剛剛好 保住肉不變老

5、肉條變白就直接倒進去之前過好水的西蘭花繼續翻炒

6、翻炒一分鍾左右放入醬油和之前切好的大蒜沫，炒出大蒜的那個香味即可

7、西蘭花不宜炒太久，出了大蒜的香味就可以出鍋 出鍋前加入鹽和雞精翻炒化了就行

8、成品

9、成品

10、成品

小貼士

炒和加鹽時間也不宜過長，才不致喪失和破壞防癌抗癌的營養成分。

心情故事

西蘭花營養豐富，含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿卜素和維生素C、維生素A等。其質地細嫩，味甘鮮美，容易消化，對保護血液有益，兒童食用有利健康成長。多吃西蘭花好處多多

『伍』 肉炒西蘭花怎麼做好吃

材料
鮮蝦、西蘭花、紅椒
配料：蒜、料酒、生抽、糖、鹽、油、香油
做法回
1、准備材料：
2、西蘭花答去粗莖，掰成小塊（不要用刀切，會散掉）；蒜切末；紅椒切菱形片；鮮蝦剝成蝦仁備用。（可以把蝦事先用料酒、胡椒粉腌漬一下，也可等炒菜時烹入料酒）；
3、炒鍋熱油，放入西蘭花煸炒1分鍾左右盛出待用；
4、炒鍋用小火爆香蒜末，然後放入蝦仁，用中火拌炒，待蝦仁變色後，淋入料酒和少許生抽、糖，加入西蘭花和紅椒，用大火迅速翻炒，最後加鹽，淋少許香油即可。
材料
蝦仁半斤，西蘭花1個，大蒜5瓣，味霖（或者料酒）1大匙，鹽0.25匙
做法
1.將蝦仁剔除泥線備用；
2.西蘭花掰成小朵，洗干凈，備用；
3.火上燒開水，放入西蘭花焯1分鍾；
4.撈出過冷水，瀝干水分備用；
5.坐鍋，燒熱油，放入大蒜末，爆香；
6.放入蝦仁，翻炒至蝦仁變色，加入味霖，翻炒均勻；
7.加入西蘭花，翻炒均勻；
8.2分鍾後加鹽，關火即可。

『陸』 豬肉炒西蘭花怎麼做好吃

西蘭花炒肉是一道簡單的家常菜，這道菜主要是用西蘭花和豬肉做成，還加入了豆角，色澤鮮艷，口感清淡，符合大部分人的口味。喜歡吃炒肉的人一定吃過這道菜，平時我們都是在外面餐廳吃，其實自己在家裡做更好，健康美味，趕緊學起來吧！



西蘭花炒肉怎麼做好吃

食材：

西蘭花100克、豆角100克、豬肉100克、薑片適量、蒜末適量、小米椒4個、料酒1湯匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、食用油適量。

西蘭花炒肉的做法：

1、西蘭花切塊，豆角切段；



2、豬肉切片，加料酒腌制10分鍾左右；



3、鍋中倒油，燒熱後放入豬肉翻炒幾秒，再加入西蘭花和豆角，加少許水燜煮3分鍾；



4、大火收汁，放入小米辣、鹽、雞精翻炒均勻，盛出。



小貼士：

西蘭花營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為「蔬菜皇冠」。新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍，營養健康。

豆角含有豐富的維生素B、和維生素C和植物蛋白質，能夠使人頭腦清晰，有調理消化系統、消除胸膈脹滿、解渴健脾、補腎止泄、益氣生津的功效。在夏天多吃一些豆角可以有效消暑，並起到青口的作用。

『柒』 西蘭花炒肉最正宗的做法

前言
多數人都喜歡清炒西蘭花，我家的兩個小丫頭喜歡吃西蘭花，可是卻不喜歡專吃清炒的西蘭花，因此我的這道屬【西蘭花炒肉】便出現在了我家的餐桌上!一樣的西蘭花，炒出不一樣的味道哦
材料
主料：西蘭花1顆、豬肉100克；
輔料：澱粉10克、干辣椒1-2個、生薑10克、大蒜10克、蒜苗10克、鹽適量、雞精適量
西蘭花炒肉
1
先把所有食譜清洗干凈!
2
豬肉切片裝盤，在豬肉里加上澱粉攪拌勻稱放裝盤備用!記住哦澱粉不能多!西蘭蘭切成大小適
生薑大蒜切成絲!干辣椒和生薑大蒜放一起備用!
蒜苗切小!
3
熱鍋放油,油七成熱時把肉片放進鍋里翻炒幾下,依次放入干辣椒、生薑、大蒜、西蘭花、食用調料!翻炒至8成熟，放入蒜苗翻炒一下!撈出裝盤,一道美味的西蘭花就可以上餐桌了
小貼士
先把所有食譜清洗干凈!
豬肉切片裝盤，在豬肉里加上澱粉攪拌勻稱放裝盤備用!記住哦澱粉不能多!西蘭蘭切成大小適中，
生薑大蒜切成絲!干辣椒和生薑大蒜放一起備用!
蒜苗切小段!
熱鍋放油,油七成熱時把肉片放進鍋里翻炒幾下,依次放入干辣椒、生薑、大蒜、西蘭花、食用調料!翻炒至8成熟，放入蒜苗翻炒一下!撈出裝盤,一道美味的西蘭花就可以上餐桌了

『捌』 西蘭花和肉炒能否

1、首先將肉切成薄片，然後放少量醬油、澱粉淹一會兒。將西蘭花掰成小專瓣洗凈用開水焯一下。屬
2、中火將鍋燒熱，放入適量食用油，待油稍熱，放入肉片（切記油溫一定不能太高，否則肉片既容易粘鍋又容易燒焦）待肉片變色放入蔥薑末，稍翻炒出蔥香味後放入焯好的西蘭花，翻炒，放入適量鹽和雞精，翻炒，最後用水澱粉勾芡、起鍋即可

『玖』 瘦肉炒西蘭花怎麼做好吃

西蘭花本身是一個比較高檔的蔬菜，都是作為素菜上過的，很少用來炒肉吃，既然炒肉的話，一定注意，先把肉炒熟出鍋，然後再用蒜瓣炸鍋，再去炒西蘭花，等到西南瓜熟的時候，再把肉倒進去，翻兩翻就可以了！