初次吃西蘭花
A. 吃西蘭花都有什麼禁忌
1、不能和黃瓜、胡蘿卜、南瓜或西葫蘆一起吃：
西蘭花中含有極其豐富的維生素c，黃瓜、胡蘿卜、南瓜和西葫蘆中含有維生素c分解酶。用西蘭花搭配黃瓜、胡蘿卜、南瓜或西葫蘆一起吃，會破壞西蘭花中的維生素c而降低其營養和保健價值。
2、不能和動物肝臟一起吃：
西蘭花是一種高維c蔬菜，動物肝臟中含有大量的鐵或銅等金屬元素。用西蘭花搭配動物肝臟一起吃，會使西蘭花中的維生素c被動物肝臟中的鐵或銅等金屬離子氧化而遭到破壞。
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西蘭花食用
1、花椰菜質地細嫩，味甘鮮美，食後極易消化吸收。一般人群均可食用，沒有特殊禁忌，尤其適合中老年人、小孩，脾胃虛弱、消化功能不強者，以及一切希望抵制癌瘤染身的人們食用，並對食慾不振、消化不良、大便干結者都有幫助。
2、西蘭花營養豐富，但常有殘留的農葯，還容易生菜蟲，因此，在吃之前，可將西蘭花放在鹽水裡浸泡幾分鍾，菜蟲就跑出來了，還有助於去除殘留農葯。
3、西蘭花更宜焯水後涼拌食用，可以避免高溫加熱中的營養損失，對健康更為有利;而且，西蘭花有一個重要的特點，就是水煮或用水焯過後顏色會依然翠綠，而且口感更加爽脆。但需要注意的是，在燙西蘭花時，時間不宜太長，否則失去脆感，拌出的菜也會大打折扣;焯水後，應放入涼開水內過涼，撈出瀝凈水再用。
4、西蘭花製作冷盤不加醬油，如果偏好醬油的口味，可以少加生抽。
5、習慣於吃熱菜的人則需注意，西蘭花燒煮和加鹽的時間不宜過長，才不致喪失和破壞防癌抗癌的營養成分。而且食用西蘭花的時候要多嚼幾次，更有利於營養的吸收。
B. 西蘭花怎麼吃
C. 西蘭花一次吃多少合適
建議一天吃200-300克左右即可。西蘭花本身就是一種營養價值很高的蔬菜，而根據居民平衡膳食寶塔建議，正常人體每天應吃蔬菜300-500克，但需要追求食物的多樣化，一般建議至少吃兩種以上的蔬菜，也就是說要是只吃西蘭花並不需要吃那麼多，一般一天吃西蘭花200-300克左右是比較合適的，其次還可以搭配其他食物進行食用，保持營養的均衡。
西蘭花功效與作用：
1、西蘭花有著抗癌防癌的功效與作用。西蘭花菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。據美國癌症協會的報道，在眾多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。
2、西蘭花有清化血管的功效與作用。西蘭花菜花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊，因而減少心臟病與中風的危險。
3、西蘭花有著豐富的維K。有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因為體內缺乏維生素K的緣故。補充的最佳途徑就是多吃西蘭花菜花。
D. 西蘭花的吃法怎樣吃最佳
西蘭花的吃法？
西蘭花的家常做法：
素炒西蘭花：
1、准備好原料：西蘭花(500克)、香菇（鮮）(30克)、色拉油(30克)、澱粉(豌豆)(5克)、胡椒粉(3克)、鹽(3克)、味精(2克)。
2、具體做法是：（1）西蘭花擇洗干凈，掰成小塊，放入開水中焯透撈出，用涼水漂透；（2）香菇用開水稍煮，撈出控水；（3）澱粉加水適量調勻成水澱粉；（4）鍋中放入色拉油，同時放入西蘭花、香菇稍炒，放入一杯開水；（5）再把胡椒粉、精鹽、味精同放入鍋中，燒開，用水澱粉勾芡，湯汁收濃即可。
西蘭花是一種常見的綠花菜。它的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等，尤以維生素C豐富，每100克含88毫克，僅次於辣椒，是蔬菜中含量最高的一種;含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。
西蘭花炒蝦仁
原料：蝦仁100克、西蘭花100克。大蒜（白皮）15克、辣椒(紅、尖、干)15克、植物油10克、料酒15克、鹽3克。
做法：
（1）西蘭花去粗莖，分成小朵，粗莖削除厚片，切成恰可入口的大小；
（2）在沸水中添加少許鹽，放進西蘭花氽燙，再用冷水過一下，撈出瀝水；
（3）紅辣椒去蒂、去籽，切成粗末備用；
（4）將植物油與蒜末放進平底鍋中，用小火爆香，放入紅辣椒與小蝦仁，用中火拌炒，待小蝦仁變色，可淋酒少許料酒；
（5）放入西蘭花，用大火迅速爆炒，再添加調味即可。
西蘭花功效與作用：
1、西蘭花有著抗癌防癌的功效與作用。西蘭花菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。據美國癌症協會的報道，在眾多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。
2、西蘭花有清化血管的功效與作用。西蘭花菜花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊，因而減少心臟病與中風的危險。
3、西蘭花有著豐富的維K。有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因為體內缺乏維生素K的緣故。補充的最佳途徑就是多吃西蘭花菜花。
E. 我愛你第一次吃西蘭花得作文結尾
《我愛你,鬱金香》
在我房間的窗檯上，擺著一盆美麗的鬱金香，這是媽媽特地為我從石像湖帶回來的。
這盆鬱金香的葉子像一捧水汪汪的油菜，綠油油、水靈靈的，好像正眨著一閃一閃的大眼睛，在沖著我微笑。而花枝則長長的、細細的，就像我們平時經常吃的蒜苔，但明顯比蒜苔粗大了許多。在花枝的頂部，頂著一朵朵紅色的花朵，每個花朵約有五、六片花瓣，每片花瓣還鑲著金黃色的邊，像一個個皇冠似的，亭亭玉立，還不時在風中搖曳著。這盆鬱金香共有7個花蕾，有的已經完全盛開，還有的羞答答地含苞欲放。
我非常喜歡這盆鬱金香，不僅因為它的美麗，更因為它那謙虛為懷的品行。
為了了解鬱金香的習性，我上網去查詢，發現了許多關於鬱金香的知識：鬱金香有一份獨特的愛好——向光源傾斜，而大多數花都沒有向光源的愛好。它會迎回光源，傾斜、彎曲、一躬到底。那份謙謙君子之風便會在這一躬之中表露無遺。另外，鬱金香只要有充足、新鮮的水，就會回報你一盆迷人花景。在歐洲鬱金香有很多浪漫傳說，人們普遍以為鬱金香屬於西方，可是它這種謙遜、虛心的品質卻是我們東方文化的代表。
我覺得做人也應該像鬱金香一樣做一個謙謙君子，而不能做一個飛揚跋扈、頤指氣使的小人。
F. 吃西蘭花有什麼好處和壞處
西蘭花大家都知道，是非常有營養的蔬菜。在孕婦和寶寶的食譜當中必定會推薦它，對於健身減肥的人士來說，西蘭花也是必須具備的食物。那麼西蘭花如此厲害，它究竟有哪些的功效呢?對身體有著怎樣的不幫助?西蘭花的營養價值是什麼?西蘭花適合什麼人來吃?西蘭花不能和什麼一起吃?想要了解的朋友，就接著往下看吧。
西蘭花的挑選方法
1、觀看西蘭花表面是否有黃色花朵，如有，則說明西蘭花不新鮮。
2、同體積的西蘭花要選體重較輕者。
3、西蘭花表面沒有凹凸為上好西蘭花。
西蘭花的保存方法
將保鮮膜包裹西蘭花，放入冰箱冷藏就可保存一個星期。
總結：西蘭花的功效有哪些，相信看完本篇文章你應該有所了解。西蘭花雖然說相對於普通的蔬菜，價格高了一點，不過它的營養價值是十分豐富的。對人體有著那麼多的幫助。不管是男女老少，都是十分適合吃西蘭花的。而且西蘭花的熱量很低，也是非常適合在減肥的時候作為代餐。