寧夏西蘭花

1. 西蘭花的生長季節是那個季節

南北方播種時間稍有差別，以文興的美好60天西蘭花為例：
各地區播種期：（參考）
1．東版北三省、內權蒙古、新疆、青海、西藏、甘肅、寧夏、山西、陝北秋播在6月份播種，春播3月-5月保護地播種。
2．河北、山東、豫北、皖北、蘇北、陝南、四川西部秋播在6月下旬-7月上旬播種，春播在2月上中旬保護地播種。
3．湖北、上海、豫南、皖南、蘇南、浙北秋播在7月中旬-8月上旬播種，春播在1月中下旬保護地播種。
4．湖南、江西、浙南、四川盆地秋播在7月下旬-8月中旬播種，春播在1月上中旬保護地播種。
5．雲南、貴州及南部各省份的高原、高山高海拔地區在2月上旬-8月上旬播種。
6．福建、廣東、廣西、海南秋播在8月中旬－10月中旬播種，春播在12月中旬-1月上中旬保護地播種。

2. 寧夏麻辣燙培訓哪家好

麻辣燙的做法
主料:牛肉丸、包心麻辣丸、各色魚丸、麵筋、 腐竹、香菇版、西蘭花、油豆腐、權火腿、魷魚、豆腐卷
輔料：麻辣燙底料一包、清水適量
1. 在鍋中倒入適量的清水，中火將水做開。
2. 將麻辣燙的底料包倒入水中，用筷子將料包調勻。
3. 按照肉類—魚類—豆製品—蔬菜類的順序。
4. 將提前用竹簽串好的食材按順序放入鍋中。
5. 要先將肉類提前涮煮至八分熟時再放入下一種食材
6. 最後放入蔬菜類，蓋鍋蓋燜煮30秒後即可關火。
7. 將涮好的食材放入碗中，盛取適量的紅油湯底即可食用。

3. 香菇西蘭花枸杞小米可以一起煮飯吃嗎

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4. 寧夏盆燴麻辣燙的配料及做法

健康功效：
土豆：和胃、解毒、消腫
西蘭花：和胃、補脾、強筋骨
茼蒿：安神、促進生長、發育、增強免疫力

食材用料：

土豆相剋食物

紅薯粉絲

西蘭花相剋食物

茼蒿相剋食物

午餐肉

香菇貢丸

干辣椒相剋食物

香蔥相剋食物

蒜

姜相剋食物

香菜相剋食物

黑木耳相剋食物

藕片

火鍋底料

白砂糖相剋食物

生抽

芝麻油

紅油郫縣豆瓣醬

菜譜做法：

1.土豆切片.

2.紅薯粉絲泡水.

3.茼蒿,西蘭花洗凈.

4.午餐肉切片.

5.香菇貢丸解凍.

6.干辣椒切段,香蔥切蔥花,蒜切末,姜切末.

7.香菜切末.

8.黑木耳泡發.

9.(我生活的這村兒沒有鮮藕)所以買啦凍藕來解凍.

10.鍋內放適量油,油熱,放入蔥姜蒜干辣椒爆香.

11.加入郫縣紅油豆瓣醬.

12.加入火鍋底料,炒出紅油.

13.加入白砂糖調味.

14.煸炒.

15.加入水.

16.(加完水)

17.加入生抽.

18.雞粉,大火燒開.

19.根據食材容易熟的程度,依次放入午餐肉.

20.丸子,燉8分鍾左右.

21.再放入藕片.

22.土豆片,然後煮5分鍾左右.

23.加入紅薯粉絲.

24.黑木耳.

25.西蘭花.

26.茼蒿,至菜剛剛熟透為止.

27.將各種食材撈出,盛到碗里,加一點點香菜末,點一點香油,即可.
菜譜小貼士：
我選擇的火鍋底料是帶花椒的,如果不帶花椒的底料又很喜歡那種麻香的感覺的話,一定記得在爆香蔥姜蒜之前,練一下花椒油.吃到嘴裡有種麻麻的過癮的感覺,或者是在最終點一點花椒油進去,也非常棒.

5. 西蘭花,枸杞子,魚能一起燉吃嗎

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6. 黑枸杞有清腸排毒的功效嗎

黑枸杞並沒有清腸排毒的功效

1、黑枸杞營養成分

野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素C、B1、 B2等各種營養成分。含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，葯用，保健價值遠遠高於普通紅枸杞，被譽為「軟黃金」，野生的「藍色妖姬」。

2、黑枸杞主要作用

黑枸杞有六大功效，一是增強免疫力、延緩衰老；二是補腎益精、預防癌症；三是生津止渴、改善循環；四是補血安神、改善睡眠；五是潤肺止咳、減緩衰老；六是明目作用。

(6)寧夏西蘭花擴展閱讀

黑枸杞不具備清腸排毒的功效，但其他很多食物都可以清腸排毒，具體如下：

1、綠葉菜。多項研究證明，綠葉蔬菜中的葉綠素、膳食纖維和多種植物化學物，有利於減少污染物的吸收，促進它們從腸道排出，提高肝臟的解毒能力，減少致癌物的致突變作用。建議大家每天至少吃半斤綠葉菜，如小白菜、菠菜、茼蒿、芹菜、油麥菜等。

2、海帶。海帶含褐藻膠、海藻酸等物質，可以降壓降脂。尤其值得一提的是，海帶中的活性物質可以與食物中的致癌物質相結合，將它們帶出體外。此外，海帶還富含多種微量元素，如碘、鐵和鈣等。

3、木耳。木耳富含可溶性膳食纖維，是著名的潤肺排毒食物。它可促進腸道蠕動，還能與膽固醇有效結合而預防高血脂。現代醫學認為，木耳所含的一種植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。

4、燕麥。燕麥當中不僅富含纖維素和半纖維素，可以與重金屬類物質結合，還富含β葡聚糖等可溶性膳食纖維，對於降低血糖、預防高血脂等都很有幫助，也能促進食物中的污染物排出。

5、西蘭花。除富含維生素、礦物質、葉綠素、β胡蘿卜素等多種基本營養素外，西蘭花中還富含吲哚和硫氰酸鹽等有益成分，這些都有助於清除體內毒素，從而減小腎臟負擔，並且有助預防癌症。

6、胡蘿卜。胡蘿卜含有豐富的β胡蘿卜素，能在人體內轉化為維生素A。除了具有護眼作用外，維生素A還能夠協助肝臟排除體內毒素，減少肝臟中的脂肪。另外，胡蘿卜中的膳食纖維還能幫助清理結腸中的垃圾，並加速將其排出體外。

7. 燉牛鞭如何做

杞子燉牛鞭

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類別：食品 信息來源： 發布日期：2005-7-29 15:54:00
杞子燉牛鞭適用於一般體弱腎虛、腰膝酸軟、遺精陽痿、夜多小便等症；亦可作老年人調理補養之用。

食物功效：枸杞又叫枸杞子，是茄科多年生灌木枸杞的果實，主產於寧夏、甘肅等地。性味甘、平，入肝、腎經。功能滋肝補腎、益精明目、固髓健骨。《葯鑒》謂枸杞子「滋陰，不致陰衰。興陽，常使陽舉」。說明它有添精興陽的作用。近代研究認為，枸杞子含甜菜鹼、胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C、煙酸、磷、鐵、色素玉米黃質等；果皮含酸漿果紅素。枸杞子的滋養強壯作用與其所含營養物質有關。實驗證明，枸杞子具有輕微的抑制脂肪在肝細胞內沉積和促進肝細胞新生的作用。所以，民間燉品，常選用它。

牛鞭是雄牛（黃牛、水牛均可）的外生殖器（包括兩睾丸）。性味甘、溫，功能壯陽補腎。

分量和用法：每次用枸杞子20-40克，牛鞭1具，隔水燉熟，食肉飲汁。亦可加入生薑兩片，去其異味，一般燉服1-3次顯效。
蟲草燉牛鞭
【特點】 湯汁清爽鮮醇，牛鞭松綿軟喏，蟲草潤膚健體，枸杞明目狀元，營養上乘，滋補佳品
【原料】 水發牛鞭500克，牛肉清湯1000克，蟲草20克，枸杞子10克，精鹽2克，味精2克，蔥、姜各20克，紹酒20克，香油10克，白鬍椒粉少許
【製作過程】
（1）將水發牛鞭用刀帶雕成若干朵菊花狀，用牛清湯反復焯，至牛鞭無腥味。
（2）將牛鞭放入小盆內，倒入清湯，上籠燉1小時，再加鳥制過的蟲草、枸杞和蔥、姜、紹酒，再燉1小時，至牛鞭綿軟、蟲草糯化、枸杞味溢，倒出湯汁，將牛鞭取出倒入小湯盤中。
（3）炒鍋上火，注入牛肉清湯，加鹽、味精、胡椒粉、香油，調好味，倒入湯盤即成。

火輪牛鞭
【做法】
1.干牛鞭漲發至軟後加蔥、姜、料酒去腥、去污切成火輪形待用；枸杞子浸泡待用。
2.鍋置旺火上，加精製油30克燒熱，下蔥結、姜塊油煸，將加工成形的牛鞭放入沙鍋中，加醬油、糖、黃酒翻炒，放入骨頭湯、味精燒開後用小火燜10分鍾。
3.揀去蔥結、姜塊不用，開旺火收濃鹵汁，撒上枸杞子顛翻出鍋裝盆即

枸杞牛鞭湯
用料: 清水 牛鞭 雞油 生薑 花椒 料酒 枸杞 鹽 味精
做法:
清水，牛鞭，雞油，生薑，花椒，料酒，枸杞，鹽，味精
取雄性壯齡黃牛的莖重約 1千克，去盡表皮，用銳利尖刀插入孔內部剖開洗凈，入沸水氽後漂涼，撕去浮皮，刮凈雜質，再氽數次，直到沒有氣味為止，鋁鍋盛清水 1千克，下牛鞭，雞油，雞肉置旺火燒沸，撇盡浮沫，加拍松的生薑，花椒，料酒移至小火上燉，至八成熟，取出牛鞭切成條，將原湯用紗布濾去雜質後倒入鍋內，放入枸杞及切好的牛鞭條，繼續燉爛為止，上菜時在湯碗中加適量鹽和味精。

香燒牛鞭
主料：牛鞭250克、姜、蔥各10克、西蘭花50克。
調味料：花生油50克、鹽10克、味精12克、胡椒粉少許、老抽王5克、麻油5克、濕生粉適量、清湯50克、料酒10克。
做法：
1、牛鞭煮透，選凈切段，姜切條，蔥切段，西蘭花切小棵。
2、牛鞭用清水加料酒煮透，用小火煨至入味倒出待用。
3、燒鍋下油，放入姜蔥煸鍋，加入牛鞭、清湯、鹽、味精、胡椒粉、老抽王同燒至入味，用濕生粉打芡，淋入麻油即成。

枸杞菊花牛鞭
主料-內蒙古產小公牛之牛鞭(牛沖)
輔料-雞腿一隻，枸杞、蔥、姜、料酒等
做法：
將鮮牛鞭用清水煮至柔嫩取出，順尿道剖成兩片，除掉尿道膜刮洗干凈，剞上菊花花刀後改成段。雞腿一隻，蔥、姜、料酒等和改刀後的牛鞭一同放入水鍋中加熱煨制。勺內添植物油燒至6成熟，投入煨好的牛鞭走油撈出，勺內留底油，蔥、姜絲熗鍋，烹料酒，添雞湯，加處理好的枸杞，放入精鹽等調味品燒開，撇去浮沫，下入牛鞭花，燒至入昧後勾芡，淋明油出勺裝盤即。此菜造型美觀，口昧香醇，色澤鮮亮。
內蒙古傳統風味名菜。既有食用價值，又有葯用價值，具有滋腎潤肺．強筋壯骨之功效。

芡實燉牛鞭
主 料：芡實30克、牛鞭1具做 法：芡實30克、牛鞭1具，
做法：加水，文火燉至牛鞭爛熟，加入少許鹽，分兩次服。入睡前空腹食用1次。營養價值：芡實能益腎固精，牛鞭能壯人之陰莖，兩物合用對早泄伴有勃起無力者很適宜。

8. 最耐寒的松花菜

主要價值
與一般緊實型花菜品種相比，松花菜具有兩個顯著特點：一是耐煮性好，食味鮮美，松花菜的維生素C、可溶性糖含量明顯比緊花球花椰菜高，很受消費者歡迎。二是早中熟品種耐熱性強，適應性更廣，城市近郊可「春延後」和「秋提前」栽培，高山栽培可在夏秋投產入市，拓寬了花椰菜生產上市時間。[2]
栽培技術
田塊選擇
田塊選擇要土壤疏鬆肥沃，土壤穩定性好，保水、供水和供氧能力強。田間有完善的水利設施，能排能灌。高山栽培不宜選用低窪地、粘漬地種植花菜，否則，植株長勢不良，易得黑根病。平原地區早春栽由於氣溫較低，雨水較少，可以適當選用，但應做成寬溝高畦，並蓋地膜栽培以防潮防濕。重茬地應加強病蟲防治和補充微肥。番薯地等斜坡旱地，保水能力較差，易乾旱，高山栽培上半年時尚可採用，下半年種植如無澆水條件，一般年份不能選用。高山區栽培宜選擇海拔高度在600米—1200米之間。海拔800米以下的地帶種植高山花菜，應避開高溫季節，或選用更耐熱的品種，如「慶農70天青梗松花菜」等。[2]