西蘭花怎麼摘

1. 西蘭花上午還是下午採摘

想摘時就摘。我見農民多是一早摘了去賣，下午摘賣不去放過夜不好。

2. 西蘭花什麼季節種植、採摘

一般在四月上旬定植，五月下旬採收，秋季八月上旬定植，十一月上旬採收。

西藍花中的營養成分非常豐富，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。此外，西藍花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多。

(2)西蘭花怎麼摘擴展閱讀：

西蘭花種植的土壤一定要疏鬆，並且肥沃，西蘭花的土地不能沒有肥料滋養，否則西蘭花的長勢就不會太好，會出現空花空果，甚至花苞鬆散。並且土壤一定要深耕翻地。一般翻地半尺深左右，並且參合農家肥2000公斤，或者加入復合肥20公斤。

一定保證土壤肥沃，要用高錳酸鉀消毒，或者摻和生石灰進行消毒暴曬。土壤的酸性保持在5到7。之間。是最適合西蘭花生長的。尤其是砂質的土壤種植，西蘭花產量非常高。

西蘭花的花期是很短的，所以要育苗再進行移栽。西蘭花的種子選擇也比較多，可以選擇花球大，耐熱，耐寒的品種，現在的品種有玉冠，萬綠，這些都是比較好的優良品種。

可以在整理好的土地上進行育苗，可以採用小弓棚來育苗，氣溫保持在25度以上，育苗就是30天左右。基本上35天可以移栽。基本上西蘭花的成長時間就是三個月左右。把西蘭花的種子撒好，用細膩的沙土覆蓋三厘米。然後用塑料泡沫覆蓋。一定要保持土壤潮濕。這樣有利於發芽。

3. 西蘭花怎麼種

（1）育苗。

①苗畦准備。綠菜花苗期短，要選擇排水良好、富含有機質的地塊作苗床，育苗床應施足底肥及氮、磷復合肥，保證其苗期養分供應。每種植667米²地約需苗床地5～6米²。

②播種。播種期按定植時間向前推30～35天，夏秋氣溫高時時間可短些，播種量每667米²25～30克，可以撒播或點播，播種深度以0.8～1.0厘米為好。

③苗期管理。春季育苗在1～3月份，注意苗床防寒保溫，保持20～30℃為宜。夏季育苗在6～8月份正值高溫多雨季節，育苗地點選擇通風好、地勢高、排水好的地塊。注意防雨遮陽。育苗中應注意防止苗齡偏長導致小老苗出現，另外，還應防止幼苗徒長形成弱苗。

（2）定植。春季定植要在外界平均氣溫達到10℃以上進行。定植株行距因品種而略有不同，每667米²密度掌握在2200～2700株，早熟品種可適當密一些，中熟品種可稍稀一些。

（3）田間管理

①中耕。一般在定植後5～6天進行，中耕有助於疏鬆土壤，促進根系生長。

②追肥。第一次追肥在定植後15～20天進行，最好每667米²施氮、磷、鉀復合肥25～30千克。第二次追肥在頂花球出現後，再追施氮、磷、鉀復合肥15～20千克。

③澆水。澆水可掌握在追肥之後進行，一般5～7天澆1次水，澆水後注意通風換氣。

（4）病蟲害防治。綠菜花在田間的抗病性較強，一般很少感染病害。但近年來綠菜花黑腐病有較多發生，生產上要注意選用抗病品種，播種前種子消毒。發病初期噴灑72%農用硫酸鏈黴素可溶性粉劑3500～4000倍液或30%DT 可濕性粉劑500倍液。另外，由於綠菜花較耐肥，葉片闊大且濃綠，整個生育期易受菜青蟲為害，注意在苗期及定植後噴葯防治，現蕾後一般不打葯。

4. 我是西蘭花種植戶想問一下西蘭花採摘後怎樣才能使它不變成黃色

這是搜查到的幾種來方法，源您可以試試。1、包裹冷藏法，把整個西蘭花用保鮮膜或紙張包裹起來，如果用紙張包裹的話就在紙張上面噴少量水，用保鮮膜包裹就不需要噴水了。包好以後直立著放入冰箱的冷藏室內，用這種方法大約可以保存七天左右，西蘭花依然會翠綠可愛，口感鮮嫩。2、焯燙冷凍法，先把西蘭花用淡鹽水浸泡10分鍾左右，取出掰成小朵，投入加了鹽的沸水中焯燙20到30秒，迅速撈入冷水中等待其完全涼透。接下來撈出西蘭花晾乾水，再裝入保鮮袋，扎緊袋口後放入冰箱的冷凍室里保存即可。
用冷凍法保存西蘭花時間更長久，需要吃的時候就取出來一小袋，放在淡鹽水裡自然解凍後，再用沸水焯燙10秒鍾就可以用來做菜了。

5. 西蘭花種植後期怎麼打杈子

冬瓜栽培技術?

冬瓜喜溫耐熱，生長適溫在22－28℃，冬瓜對光照要求不嚴，如幼苗期處在16℃左右的溫度下，在11小時日照則開花早，雌花節位低。冬瓜根系發達，吸收力強，較耐旱。目前種植較多的冬瓜品種有「廣東黑皮大冬瓜」，一年可種植兩造，春植在1－2月播種，秋植在7月上旬播種，春植全生育期為120天，秋植90天。

一、播種育苗

春植冬瓜，採用播種育苗，大田移植。播種育苗，可有利於苗期防寒、保溫。春植育苗，將種子消毒、催芽、種子露白後播種，最好用營養杯育苗，農膜覆蓋、保溫、保濕。農膜育苗，幼苗抽出3－4片真葉，可揭膜煉苗，選晴暖天氣移植。

秋植即浸種催芽，芽播定植。

二、整地定植

種植冬瓜的大田，要求排灌方便，土壤肥沃。冬瓜不宜連作，前作是水稻田最好。要求犁耙曬白，施足基肥，基肥可畝施腐熟的農家肥或豬、牛糞、土雜肥2500－3000公斤，基肥與表土層充分混合。整地細碎均勻。起高畦、大畦，要求畦寬1.5－2米(包坑)，畦高0.5米以上，以利灌水栽培。種植時，在種植的小溝或穴內再施用經漚制的豬、牛糞，復合肥、磷肥等的混合漚制肥，每穴施用0.5－1公斤，蓋上土層，不讓幼苗根系直接接觸肥料，以免灼壞幼根。施肥後可進行種植，規格為單行單株植，株距1.00－1.50米，畝植450株。

三、肥水管理

1、合理施肥：

冬瓜生長需較充足的肥料。除施足基肥外，還要根據冬瓜不同時期的生長情況，適時、適量追肥。掌握「前輕、後重」由淡到濃的原則，重點應從引蔓上棚至結瓜後，瓜重達3公斤左右時進行追肥，以氮、磷、鉀相結合，不偏施氮肥。

2、合理灌水：

冬瓜對水份的要求嚴格。幼苗期遇晴暖天氣，需早晚淋水一次，春植如氣候寒冷，可減少水份。瓜蔓上棚後需要水份較多，除每天淋水外，晴天要保持10厘米左右的畦坑水，以利根系吸水，長期保持濕潤而不幹旱，採收前10天要控制水分，以利貯藏。

四、壓蔓、引蔓和定向留瓜培育

1、壓蔓：冬瓜莖蔓粗壯，結瓜期長，為減輕棚架的負擔，防止台風吹颳倒棚，為增加節間不定根吸收養分、水分需要，延長瓜蔓壽命，因此，要壓蔓，壓蔓方法是：選擇晴天，在主蔓3－4個節位處壓上坭塊，壓2－3段，使節間增生不定根，加大吸收養分能力。

2、搭架引蔓：當瓜蔓長至30厘米左右時，可插竹搭架引蔓，搭架高度1.5米為宜，上加一條較粗的橫梁連貫固定支架，引蔓時根據畦的方向，定向把蔓引向橫梁，可有利結瓜後瓜葉能遮擋太陽斜照而防止灼傷瓜實。

3、摘蔓、留瓜、護瓜：在正常情況下瓜蔓的生長由細到粗，而一般也在主蔓上結瓜。因此，為集中養分，供應主蔓的營養生長，應要及時摘除側蔓，有利於通風透光、傳播

授粉。冬瓜生長培育部位要求選擇在主蔓28節間前後、並選擇瓜形均勻，瓜蒂較短且無病蟲為害的幼瓜，才能培植出碩大的瓜果。幼瓜選定後，應把再長出的雌花摘除。當幼瓜長至2－3公斤時，可用麻繩結網將瓜吊於橫樑上生長。留瓜後，蔓苗再伸長到10節後將頂部摘除，以集中養分供應瓜實。

6. 西蘭花摘了還能再結的嗎

1.整地施肥西蘭花要求的養分比較多而全，但它的根系入土比較淺，因此，要求在土壤肥沃、保水保肥地栽植。要注意施用基肥，一般每667平方米（1畝）使用有機肥100公斤、尿素10公斤、復合肥（氮磷鉀各15%）25公斤、硼砂2公斤做基肥。耕地耙平開溝施肥，溝與溝寬度為50～70厘米大小壟。

2.育苗、移栽西蘭花的播種期視品種特性、生育期長短、栽植地區的氣候環境條件而定，青島地區春天一般在1月下旬至2月上旬。春季大棚育苗用二層膜，出苗時要求地溫25℃，出苗後要求棚溫在18～20℃，每667平方米用種量為15克左右，單粒點播，苗齡在40天左右。苗4～5葉時開始定植大田，大田內需用小拱棚。秋播應在7月上旬露地育苗，播後蓋遮陽網，待出苗以後及時拿掉遮陽網，噴葯防止猝倒病和地下害蟲。秋季育苗用種量可稍多於春季。苗齡在25天4葉1心時就可移栽大田。栽植密度，春天每667平方米2700～3000株，秋季每667平方米2000～2500株，栽植時澆定根水一次。

3.田間管理①春季西蘭花應根據天氣變化適時打孔放風，或揭掉小拱棚。揭膜後要及日寸鋤草，看情況可打葯防蟲治病，並進行追肥。一般每667平方米追施硫酸氨40公斤，鉀肥10公斤。②秋季西蘭花栽後應及時澆一遍還苗水，並按時鋤草，中期結合中耕進行追肥。開溝對根部進行培土，防旱防澇，並認真觀察，及時對病蟲進行防治，及時整枝去側枝。抹掉細弱側枝可以節約養分，供主枝花球生長。

4.再生栽培的時間管理及採收頂花收獲前，可根據地力條件和整枝時所留側枝的生長情況，在主花球採收前7～10天，結合澆水進行一次適量追肥，以便收獲較大的側枝花球，延長收獲期，提高產量。以近似主花球為主，一般每株可留1～2個側枝花球，按速凍要求可留4～6個側枝。根據我們的實驗結果，每667平方米可增收200公斤，優質花率可達30%左右。

西蘭花必須適時採收。採收太早，花蕾沒有充分發育，達不到成品的標准；採收晚了或遇高溫天氣，會出現散花且有可能發黃，應切實注意水分供應。若品質變劣，也就失去其商品價值。

根據國外對進口我公司西蘭花的質量要求來看，以花蕾顆粒均勻緊湊、不散花、色澤鮮綠、無滿天星、球頂部至球莖高11～13厘米為最佳。採收前適當澆一遍水，既可提高產量，又能提高商品質量

7. 如何提取西蘭花nmn，自己在家裡提練需要什麼設備

想要提取植物當中的某一個物質，需要特別專業的設備，
如果自己在家裡只是因為西蘭花就准備這樣一套設備的話，未免投入顯得太大了。

8. 西蘭花要怎麼清洗干凈

西蘭花順著根莖切小份，放入清水，麵粉，鹽搓洗均勻，洗凈瀝干，這樣就完成了。

具體做法如下：

1、西蘭花准備好。

注意事項：

添加一勺麵粉，麵粉可以帶走西蘭花上的泥沙污垢，西蘭花會洗的更干凈。

9. 西蘭花怎麼做

炒西蘭花
【菜名】 炒西蘭花 【所屬菜系】 浙江菜 【特點】 燙西蘭花的時間不宜長,以免失去其清香脆嫩的口感. 【原料】 鮮嫩西蘭花250克,干辣椒2根,花椒10粒,鹽,味精各適量. 【製作過程】 1,把西蘭花切成小朵,洗凈,放入沸水中燙一...

蟹肉西蘭花
蟹肉西蘭花【菜名】 蟹肉西蘭花 【所屬菜系】 浙江菜 【特點】 【原料】 熟新鮮蟹肉250克,西蘭花500克,蛋白2隻,姜茸15克,雞湯50克.調味料:生抽30克,生粉15克,油1湯匙,胡椒粉及麻油各少許,鹽15克. 【製作過程】 1. 西...

奶油西蘭花
奶油西蘭花【菜名】 奶油西蘭花 【所屬菜系】 浙江菜 【特點】 芡乳白,菜碧綠,鮮脆咸嫩,清爽適口. 【原料】 西蘭花500克,牛奶75克,清油70克,蔥末,薑末各2各,鹽2克,糖3克,味精10克,水澱粉50克,湯適量. 【製作過程】 1,...

蟹粉西蘭花
【菜名】 蟹粉西蘭花 【所屬菜系】 浙江菜 【特點】 味道鮮美,清脆可口. 【原料】 大個螃蟹兩只,西蘭花400克,薑末2茶匙,鹽,紹酒各適量,糖,胡椒粉各少許,雞粉半茶匙,水150克,水澱粉2湯匙. 【製作過程】 1,把螃蟹洗凈,蒸熟...

香菇西蘭花
【菜名】 香菇西蘭花 【所屬菜系】 浙江菜 【特點】 味鮮,爽口. 【原料】 鮮嫩西蘭花500克,香菇8枚,鹽,味精,胡椒粉適量. 【製作過程】 1,把西蘭花洗凈,適當切塊;用熱水把香菇泡軟,洗凈擠干水分.將西蘭花,香菇同時放入沸水...

腰果西蘭花
≮美食原料≯西蘭花250克,腰果150克,胡蘿卜100克,鹽,味精,白糖,花生油,水澱粉各適量.≮美食做法≯1,將西蘭花洗凈切塊,胡蘿卜切片備用.2,鍋內添水燒開,放入西蘭花,胡蘿卜煮沸,撈出備用.3,炒鍋注油燒至三四成熱,放入腰果,炸至金黃色...

熗炒西蘭花
【菜名】 熗炒西蘭花 【所屬菜系】 浙江菜 【特點】 味道鮮美,清脆可口. 【原料】 鮮嫩西蘭花250克,干辣椒2根,花椒10粒,鹽,味精各適量. 【製作過程】 1,把西蘭花切成小朵,洗凈,放入沸水中燙一下,馬上撈出,瀝干待用;將干辣...

炒帶子西蘭花
【菜名】 炒帶子西蘭花 【所屬菜系】 其他西餐 【特點】 【原料】 凍帶子130克;花生油15毫升;鮮姜3克;蒜,碎10克;洋蔥片30克;西蘭花,焯 過的30克;胡蘿卜條15克;芹菜,片絲15克;蘑菇,¼的10克;魚湯45毫升;辣 豆腐1克;紅豆腐1克;鷹栗...

瑤柱帶子炒西蘭花
菜譜名稱 瑤柱帶子炒西蘭花 所屬菜系 其它菜系 所屬類型 健康菜譜 基本特點 基本材料 瑤柱3粒,鮮帶子300克,西蘭花2個,蒜茸1/2茶匙,姜茸1/2茶匙,上湯半杯.調味料:鹽,胡椒粉,麻油各適量. 做法:1,瑤柱先浸水,再加薑汁,酒蒸...