西蘭花嘌呤

Ⅰ 西蘭花痛風好嗎

西蘭花對痛風有好處，痛風是嘌呤代謝混亂和血尿酸高引起的，西蘭花含大量鉀，可以降低尿酸沉澱，促進尿酸排出體外，所以痛風吃西蘭花是有益的。

Ⅱ 西蘭花含多少嘌呤物

含量很低，大部分蔬菜都均屬低嘌呤食物。

西蘭花，原產義大利，是常見蔬菜。通稱綠花菜，也被稱為西蘭花。二年生草本植物，是甘藍的一種變種。葉子大，主莖頂端形成肥大的花球，綠色或紫綠色，表面的小花蕾不密集在一起，側枝的頂端各生小花球。

西蘭花的營養價值

1.西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。據分析，每100克新鮮西藍花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。

2.西蘭花還含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力。而其中一定量的類黃酮物質，則對高血壓、心臟病有調節和預防的功用。同時，西蘭花屬於高纖維蔬菜，能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收，進而降低血糖，有效控製糖尿病的病情。

3.西蘭花等十字花科蔬菜中富含的一種化合物(蘿卜硫素)可有效預防最常見的一類關節炎，並減緩關節炎導致的軟骨損傷等。這種被稱作蘿卜硫素的化合物會遏制一種可引發關節炎症的酶發揮作用，從而減緩軟骨損傷並緩解關節疼痛。

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西蘭花的其它作用

是近些年來西方國家及日本科學家研究的重要內容。日本國家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西蘭花名列前茅。西蘭花的抗癌作用，主要歸功於其中含有的硫葡萄糖甙，據說長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。

除了抗癌以外，西蘭花還含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力。而其中一定量的類黃酮物質，則對高血壓、心臟病有調節和預防的功用。同時，西蘭花屬於高纖維蔬菜，能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收，進而降低血糖，有效控製糖尿病的病情。

Ⅲ 西蘭花嘌呤高嗎

您好，.西蘭花不同於菜花，它屬於低嘌呤食物，這吃了沒問題。菜花屬於中嘌呤食物！專一般情況下，蔬菜所含有屬的嘌呤都比較少得。蔬菜中只有蘆筍、菠菜、蘑菇 含量略微高些，不過相比較動物內臟等時候少很多的。 西蘭花可以吃的，平常還是注意飲食，不要飲酒才是關鍵。

Ⅳ 花菜屬於高嘌呤

花菜也就是我們平時說的花菜，絕大多數的蔬菜水果全是帶有漂呤較為少的，可是花菜，西蘭花等極少數的蔬菜水果是帶有高嘌呤食物的，是歸屬於高嘌呤食物的食材的，因此有痛風的患者，高尿酸血症的患者，要防止花菜及西蘭花那樣帶有高嘌呤食物的蔬菜水果的服用，留意多喝水，並檢測血尿酸的水準，防止痛風的發作。

低嘌呤食物

（1）正餐類：米、麥、麵食產品、木薯澱粉、高粱米、通心粉、土豆、紅薯、芋頭等。

（2）奶製品：牛乳、乳酪、冰激凌等。
（3）葷食：蛋類食品及其豬的血、雞鴨鵝血等。
（4）蔬菜：絕大多數蔬菜水果均屬低嘌呤食物。
（5）水果：新鮮水果基本上面歸屬於低嘌呤食物，可安心服用。
（6）飲品：飲品：天然蘇打水、可口可樂、碳酸飲料、純凈水、茶、水果汁、現磨咖啡、麥乳精、朱古力、可樂果、水晶果凍等漂呤都算不上高。
（7）其他：醬製品、純蜂蜜。植物油脂類（葵瓜子、食用油、無鹽黃油、鮮奶油、甜杏仁、核桃仁、榛子仁）、薏米仁、堅果、糖、純蜂蜜、海蜇皮、藻類、動物膠或瓊脂制的小點心及調味料。
中等水平嘌呤食物
（1）豆類食品以及產品：豆類食品（水豆腐、豆乾、乳豆腐、酸奶、豆槳）、干豆類食品（綠豆、紅豆、黑豆、豇豆）。
（2）肉類食品：家禽肉。
（3）水產品類：鯉魚、鯽魚、、鱸魚、大閘蟹、魷魚、泥鰍、香螺、蝦丸。
（4）蔬菜：筍（毛筍、茭白、竹筍干）、豆類食品（四季豆、青豌豆、四季豆、豆角、扁豆）、海帶絲、金針、白木耳、菌類、花菜。
（5）植物油脂類以及它：花生仁、杏仁、白芝麻、板栗、蓮籽、甜杏仁。
嘌呤高的食物
（1）豆類食品及蔬菜：(黃)豆芽菜，豆苗等出芽的豆類食品。
（2）肉類食品：家禽的肝、腸、心、肚與胃、腎、肺、腦、胰等內臟器官，豬肉脯，濃汁水，餃子餡等。
（3）水產品類：淡水魚（魚片、魚籽、蝦干及其金槍魚、鳳尾魚等海魚有哪些）、貝類、魚蝦、海叄。
（4）其他：西蘭花、發酵粉、各種各樣酒水，尤其是葡萄酒。

Ⅳ 西蘭花到底嘌呤含量是多少腎功能不全者的尿酸怎麼食調

1.西蘭花不同於菜花，它屬於低嘌呤食物，這吃了沒問題。。。菜花屬於版中嘌呤食物！
2.高尿酸食權物治療指引
①選擇輕微嘌呤含量的食品 如：牛奶、雞蛋、大部分蔬菜、水果、米面、脂肪、油、茶等。
②適量攝取蛋白，每公斤體重只可攝取0.8克蛋白質，例如，一個60公斤的人，每天最多可攝取50克的蛋白質。
③限制脂肪、高嘌呤食物的攝取量如：動物內臟、動物油、油炸製品、奶油製品、肉類等，低鹽飲食。
④增加流質的攝取，至少每天2公升（約8至10杯），以增加尿量的排出。
⑤維持正常體重，避免體重急劇下降，因為這會破壞肌肉組織及短暫地提升尿酸素。
⑥避免或減少攝取酒精。

Ⅵ 花菜和西蘭花嘌呤高嗎

花菜，西蘭花等極少數的蔬菜水果是帶有高嘌呤食物的，是歸屬於高嘌呤食物的食材的，因此有痛風的患者，高尿酸血症的患者，要防止花菜及西蘭花那樣帶有高嘌呤食物的蔬菜水果的服用。

Ⅶ 菠菜和西蘭花的嘌呤很高嗎

痛風的患者要注意多吃蔬菜，像芹菜、西蘭花、大白菜這些都是可以的內，但盡量不要吃菠菜容，因為菠菜中含有豐富的嘌呤，痛風的患者要盡量少吃魚，尤其是海魚更容易誘發痛風的發作，多吃蔬菜少吃肉控制好血壓，血糖，血脂都是非常重要的。

在痛風的飲食中，嚴重的痛風人群是不可以進食魚類以及海鮮的，因為魚類中含有較高成分的嘌呤，而嘌呤對於急性發作的痛風是有影響的，因此不能進食。

還有嘌呤成分比較低的魚類有沙丁魚、鱔魚、青魚、大比目魚、鱈魚等，還有嘌呤成分比較高的食物要避免服用，如動物的內臟骨髓海味都含有豐富的嘌呤，魚蝦類肉類豌豆菠菜也還有一定成分的嘌呤，而我們日常吃的水果，一般的蔬菜，牛奶雞蛋中含的嘌呤比較低可以使用。而且痛風的患者要注意多飲水，可以利於尿酸從腎臟中排出。

Ⅷ 痛風的人能吃菜花和西蘭花嗎

能。

人體內的礦物質中，鉀的含量僅次於鈣、磷，居第三位。對痛風患者來說，鉀可減少內尿酸容沉澱，有助於尿酸排出，如香蕉、西蘭花、西芹等。

人體可通過食用富含鉀的食物來補充鉀，而蔬菜是含鉀大戶，有利於尿酸的排出。

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痛風患者可以食用大量蔬菜，每天750克為好。蔬菜含大量鉀鈣鎂元素，有利於提高尿液pH值，促進尿酸排出。

大部分綠葉蔬菜的草酸含量並不比茄子土豆高，即便菠菜、莧菜、木耳菜等少數高草酸蔬菜，一般認為草酸會減少尿酸排泄，

食用前只要用沸水焯過，去掉大部分草酸，對控制痛風和預防並發症仍然是有益的，無須擔心嘌呤問題。只要少油烹調，熟蔬菜也很好，不必全生吃。

參考資料：痛風患者吃蔬菜的四大好處-人民網

Ⅸ "西蘭花"是高嘌呤食物嗎

1.西蘭花不同於菜花，它屬於低嘌呤食物，這吃了沒問題。。。菜花屬於中嘌內呤食物！
2.高尿酸食容物治療指引
①選擇輕微嘌呤含量的食品 如：牛奶、雞蛋、大部分蔬菜、水果、米面、脂肪、油、茶等。
②適量攝取蛋白，每公斤體重只可攝取0.8克蛋白質，例如，一個60公斤的人，每天最多可攝取50克的蛋白質。
③限制脂肪、高嘌呤食物的攝取量如：動物內臟、動物油、油炸製品、奶油製品、肉類等，低鹽飲食。
④增加流質的攝取，至少每天2公升（約8至10杯），以增加尿量的排出。
⑤維持正常體重，避免體重急劇下降，因為這會破壞肌肉組織及短暫地提升尿酸素。
⑥避免或減少攝取酒精。

Ⅹ 西蘭花是高嘌呤食物嗎

不是，蔬菜里的高嘌呤食物有：豆類及其製品、蘆筍、香菇、紫菜、豆苗等。