西蘭花燉蛋做法

❶ 西蘭花鮮蝦蒸蛋的做法，西蘭花鮮蝦蒸蛋怎麼做

食材抄
面條100克襲
西蘭花20克
紫甘藍10克
蝦仁6個
黃瓜絲10克
鹽2克
生抽5毫升
製作時間：10-20分鍾
用餐人數：
步驟
1
鮮蝦剝去皮，只留蝦肉和蝦腦，放入鍋內煮熟
2
放入面條，攪拌後再加入喜歡的青菜，我加了黃瓜絲，紫甘藍，西蘭花，加入少許鹽，將面條煮熟
3
關火放入煎好的雞蛋
4
成品，吃時可以放入一些生抽，味道更好~~

❷ 西蘭花豆腐燉蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃

步驟
1
准備：
*
蛋打勻，加和蛋液差不多量的溫水，加一小撮鹽，打勻
*
西蘭花切小塊版灼水燒熟，濾干權
*
內置豆腐切片
步驟
2
准備好食材後
拿小碗先：鋪上豆腐，倒上蛋液，撒上蝦米和枸杞，擺上西蘭花
水開後放入蒸8分鍾左右關火悶一下
步驟
3
出鍋撒上醬油和麻油

❸ 西蘭花香菇蛋羹的做法，西蘭花香菇蛋羹怎麼做

食材
雞蛋半個
西蘭花一小朵
胡蘿卜適量
香菇適量
香油數滴
核桃油數滴
製作時專間：10-20分鍾屬
用餐人數：
步驟
1
胡蘿卜切絲，香菇切碎，雞蛋打散，小蔥切末備用
2
蛋液中加入胡蘿卜、小蔥和香菇攪勻，再加入適量涼白開打勻，我還放了點寶寶的小字母面
3
海上保險帶，系緊用牙簽在表面戳幾個眼
4
涼水上鍋，開著蓋子
5
水開後蓋上蓋子轉成中小火蒸15分鍾
6
蒸蛋羹的時候把西蘭花焯熟切成碎末
7
蒸好的蛋羹趁熱加入幾滴香油，把西蘭花末一同加入，待溫熱後再加入幾滴核桃油即可

❹ 西蘭花蒸蛋有什麼功效

西蘭花蒸蛋具有和胃、補脾、潤燥、增強免疫力、護眼明目的功效。首先雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質，比如蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣等。西蘭花西蘭花中含有異硫氰酸酯類物質具有防癌和抗癌的作用，還含有豐富的膳食纖維，能夠促進清除腸道內的垃圾，還含有葉黃素和玉米黃素，能夠保護視網膜黃斑，預防衰老和氧化。
西蘭花是非常優秀的營養、保健蔬菜。它營養價值高，具有預防癌症，調理腸胃，美容減肥，護眼明目等多種作用。十字花科的蔬菜中含有異硫氰酸酯類物質，具有防癌和抗癌的作用，而西蘭花是其中的佼佼者;西蘭花含有相當豐富的膳食纖維，每100克中含纖維高達2.6克。其中不僅有纖維素，而且富含果膠。這使它具有極強的飽腹感，吃了它就感覺到很飽，能有效限制食量，對減肥非常有效。充足的膳食纖維可以促進清除腸道內的垃圾，使皮膚光潔自然，有效延緩衰老;西蘭花還富含胡蘿卜素、葉黃素和玉米黃素。其中葉黃素和玉米黃素總量高達1.4mg/100g。胡蘿卜素可以在體內轉化成維生素A，是當代用眼過度的人非常需要補充的營養素。而且葉黃素和玉米黃素對眼睛尤為珍貴，因為它們可以保護視網膜黃斑，預防其衰老和氧化，對保護老年人的眼睛非常有幫助。
西蘭花蒸蛋的做法
備好材料西蘭花粉小朵，洗凈，放入滾水中焯燙至熟，撈出，瀝干水分，拌上少許生粉，裝入容器中雞蛋攪打均勻雞蛋溫水打勻,然後用篩子過濾一遍,篩出小氣泡蒸出的蛋更細膩,打蛋時會有蜂窩孔,有部分原因是打蛋技巧不佳讓蛋液內產生氣泡,因此打蛋時應順一個方向不停地攪打,直至蛋液變得細滑,才下鍋清蒸。過篩後加入西蘭花攪拌均勻即可，加入150ML水拌勻，撇去表面的小泡沫將蛋液倒入放有西蘭花的碗中，入鍋蒸約15分鍾，小火慢燉,火頭過大,容易變老。

❺ 怎樣做西蘭花豆腐雞蛋

用料抄

雞蛋 1個

豆腐 內置豆腐三分之一

西蘭花 二分之一拳頭大小

蝦米 若干

枸杞 若干

鹽 一小撮

醬油 半勺

麻油 半勺

西蘭花豆腐燉蛋的做法

• 准備：
  * 蛋打勻，加和蛋液差不多量的溫水，加一小撮鹽，打勻
  * 西蘭花切小塊灼水燒熟，濾干
  * 內置豆腐切片
  

  

• 出鍋撒上醬油和麻油

❻ 西蘭花燉蛋做法

那大概是要西藍花出過水，然後切碎和蛋一起攪拌。