西蘭花一櫃

① 西蘭花不能和什麼一起吃相剋

西蘭花不能和什麼一起吃

1.西葫蘆

西蘭花含有豐富的維生素C，與西葫蘆含有的維生素C分解酶相遇，會影響機體對維生素C吸收，降低西蘭花的營養價值。

2.牛奶

喝了牛奶之後，再馬上吃西蘭花，會影響對鈣的吸收，二種食物一起吃會降低營養價值。

西蘭花炒蝦仁

蝦仁75克，西蘭花100克，大蒜15克，紅椒15克，料酒適量。西蘭花洗凈切小朵焯水，紅椒洗凈切好，爆香蒜末，再放紅辣椒與小蝦仁，用中火拌炒，待小蝦仁變色，淋酒，再放西蘭花，大火調味，炒均。

西蘭花湯

西蘭花150克，土豆1個，法式鮮乳酪50克，鹽5克，胡椒粉適量，豆蔻粉3克。洗凈切好材料，土豆用水煮15分鍾，再放西蘭花，煮至土豆軟爛，再放鮮乳酪，均勻，加鹽、胡椒粉和豆蔻粉調味，煮3分鍾。

結語：西葫蘆和動物肝臟等食物，是不宜和西蘭花一起食用的。食用西蘭花可幫助寶寶提高記憶力、幫助我們預防膽固醇的發生以及防止感冒的發生。西蘭花的做法也是非常簡單的，可做成湯、也可涼拌等。

② 一顆西蘭花還是一棵西蘭花啊

一棵西蘭花
西蘭花為一二年生草本植物，原產於地中海東部沿岸地區，目前我國南北方均有栽回培，答已成為日常主要蔬菜之一。西蘭花營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為「蔬菜皇冠」。

③ 請回復一下西蘭花

您好！不知道是什麼樣的黑點？如果是枯蕾往往和高溫有關。特別是出現暴晴。此外有時黑斑病也可以引起花類變黑。

④ 西蘭花放冰箱一個星期還能吃嗎

西蘭花放冰箱一個星期還能吃

⑤ 西蘭花的禁忌有哪些，不能和什麼一起吃

西蘭花並沒有禁忌。西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含維生素專C較多，比大白菜、屬番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維C濃度也顯著低於正常人，而菜花不但能給人補充一定量的硒和維C，同時也能供給豐富的胡蘿卜素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，抑制癌腫生長。

配方：十五個左右蝦仁、一棵西蘭花、水、鹽、油。

1、備料

⑥ 西蘭花在1度會不會凍壞

西蘭花，又名綠菜花，為1-2年生草本植物，原產於地中海東部沿岸地區，目前我國南北方均有栽培，已成為日常主要蔬菜之一。西蘭花營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜

⑦ 今天我買了一個西蘭花，發現根莖很大，不知道西蘭花的根莖能不能吃怎麼吃

西藍花莖可食用。可做成熗炒西藍花，具體做法如下：

主料：西蘭花200克

輔料：黑木內耳（干）容5克、大蒜5克、干辣椒2粒、花椒2克、花生油10克、鹽1.5克、生抽5克、雞精1克、陳醋5克

第一步：准備材料，黑木耳提前幾小時泡發，洗凈。

⑧ 西蘭花怎麼怎麼燒

1.首先准備新鮮的西蘭花一個，用家裡的剪刀將其剪成小朵。用這個方法處理的西蘭花會更加完整一些。然後將其放在清水中。在裡面加入精鹽半勺，用手將其抓拌一分鍾。

2.一分鍾以後，在裡面加入半勺的澱粉。同樣用手將其抓拌均勻。麵粉具有吸附性，這樣殘留在西蘭花內部的蟲卵以及臟東西就能完全地沖洗干凈了。用麵粉徹底地抓洗幾遍，再次放在清水中沖洗干凈瀝干水分備用。

3.西紅柿一個，我們將其洗凈切成滾刀塊放入碗中備用。新鮮的母雞蛋三個將其打入碗中，然後在裡面放入少許的精鹽調味。用筷子攪拌均勻，放置一旁備用。

4.准備料頭:大蔥一根切成蔥花，老薑一塊同樣將其切片備用。大蒜三瓣，將其切片備用。泡發好的木耳將其撕成小朵放置一旁備用。胡蘿卜半根同樣將其切成菱形片放置一旁備用。

5.炒鍋中加入適量的清水大火燒開，水燒開之後將准備好的西蘭花放在蒸鍋中，放在開水鍋中蒸制一分鍾。這樣既能保證西蘭花裡面的營養成分不流失，同時還能減少西蘭花的烹飪時間哦。

6.一分鍾之後我們立即撈出放置一旁備用。炒鍋燒熱在裡面放入食用油，油燒熱之後將准備好的雞蛋液放在裡面將其炒熟炒香。

7.炒鍋再次燒熱在裡面放入食用油，油燒熱之後將准備好的蔥花和老薑放在裡面炒香。然後再將切好的西紅柿炒出裡面的湯汁。將准備好的胡蘿卜以及泡發好的木耳放在裡面將其炒軟。最後再將蒸好的西蘭花放在裡面，翻拌均勻。

8.大火快炒兩分鍾後，在裡面放入一勺生抽、半勺老抽、少許的精鹽調味，將其翻拌均勻。然後再將炒好的雞蛋液同樣也放在裡面，大火快炒一分鍾。臨出鍋前放入1勺明油就可以出鍋裝盤了。

⑨ 西蘭花和花菜是同一種蔬菜嗎

西蘭花和花菜不是同一種蔬菜。

花菜，學名花椰菜，也稱「番芥藍」、「花椰菜」、「椰菜花」，屬十字花科植物甘藍，以巨大花蕾供食，珍蔬之一。

拓展資料

西藍花又名莖椰菜、青花菜、綠花菜，十字花科芸薹屬甘藍種中以綠色花球為產品的一個變種。原產歐洲地中海沿岸的義大利一帶，19世紀末傳入中國。

西藍花形態、生長習性和花椰菜基本相似，但長勢強健，耐熱性和抗寒性都較強。
植株高大，生長20餘片葉子後抽出花莖，頂端生緊密群集成花球狀的群生花蕾，花蕾青綠色，故也稱青花菜。葉色藍綠，漸轉為深藍綠，蠟粉增多。葉柄狹長。葉形有闊葉和長葉兩種。

花菜含有豐富的維生素及礦物質，尤以維生素C的含量特別突出，每100克含量高達88毫克，比同類的白菜、油菜等多一倍以上，比芹菜、蘋果多一倍。

在德國生物學家科赫發現結核菌前後，肺結核曾有大流行，歐洲人便用花菜汁製成治療咳喘的葯物，便宜而有效，稱為「窮人的醫生」。現代中國又用包心菜提取維生素U治胃病，這兩種菜真象一對十字花科植物的孿生兄弟，為醫學做了重大貢獻。

參考鏈接

西藍花——網路

花菜 （蔬菜）——網路