荷花豆吃法

⑴ 青蓮花豆怎麼做好吃

主料
洋蔥
1個

輔料
油
適量
椒鹽粉
少許
澱粉
適量

步驟

1.洋蔥剝掉外層洗洗 切掉回尾巴乾的答葉片

2.底部的頭不要切掉 用刀刮一刮洗干凈

3.小切幾刀 中間的部分可以挖掉 也可以用剪刀剪小點

4.用細澱粉均勻灑在每一片葉片上 抖一抖多餘的粉

5.八分油熱炸開

6.炸好 灑上 少許椒鹽就OK了 健康素食

⑵ 荷花怎麼吃

荷花干貝湯色香味：軟滑潔白，味道鮮美主料：雞蛋只、干貝50克、雞球400克、蝦膠500克、食用色素酌量輔料：鹽、料酒、味精、上湯各適量製作：1)雞蛋放在鍋中用冷水煮熟，去蛋黃留蛋白；雞球、干貝分別焯水待用；2)取盆一隻，用蝦膠、蛋白和酌量的食用色素做成荷花形，上籠蒸熟；3)在湯鍋內倒入上湯，焯水過的雞球、干貝，加鹽、味精、料酒，燒開，然後放上蒸熟的荷茶即成荷花一身寶做菜成佳餚花：荷花茶解熱清火荷花茶最好選用睡蓮中的香水蓮，香水蓮有9種顏色，其中黃色香水蓮泡出來的茶湯味道最香。荷花茶入口淡香，齒頰留香，飲過數次後，便覺味香濃郁，還可解熱清火。另外，荷花茶還富含花粉、維生素、17種氨基酸、抗忱血酸以及人體所需的鈣、鋅、鐵等多種微量元素、可鎮心安神、益肝健脾、止血利耳目、除口臭。尤其是荷花粉中β-胡蘿卜素，具防癌、抗癌、防結石作用。沖泡方法：先將香水蓮洗凈，放入茶壺中，用開水泡5分鍾即可。梗：荷香梗香馥郁荷花梗入饌，選用的是睡蓮梗「過冷河」，切條後，猛火炒制，味道鮮美，質感清脆，咬時還有短絲連著。葉：荷葉蒸菜取味留香大家都喜歡在夏季用荷葉蒸菜。荷葉蒸肉，荷香滲入肉中，清香可口；另外，荷葉含有荷葉鹼、荷葉甙、桷皮素等物質，有消暑解熱、止渴生津、調理脾胃功效。有一道頗受人歡迎的菜「魚米之鄉」，便是用荷葉作底，鋪上糯米，蒸淡水魚。嫩嫩的魚肉有糯米的粘彈牙，又有荷葉淡淡的香氣，極受市民歡迎。「荷香焗」是又一新潮烹法，荷香、鹽香、料香匯成沁人心脾的復合香氣，廣東順德餐飲界有名的「鮮荷鹽焗水魚」，便是用鮮荷葉包住已調味的水魚塊，埋入炒至灼熱的粗鹽中焗制而成，香味馥郁，鮮美嫩滑。後來有廚師又「發明」竹筒荷香焗和錫紙荷香焗，代表菜分別是「竹筒焗荷香蝦」和「荷香錫紙焗筍殼魚」。荷花粥的做法【原料】鮮荷葉一張，大米60克。【製作】用大米煮粥，待熟時，將荷葉洗凈蓋在粥上，用文火燜少許荷葉變淡綠色即可。【功效】能清暑、散淤血，減肥，寧心益氣。【用法】一日服2次，溫熱服。

⑶ 蓮花豆怎麼吃

頓豬腳，清火，營養價值高

⑷ 荷花粉食用方法

荷 花花粉： 清心涼血、排毒養顏、消濕去風，對雀斑、失眠、等疾病的治專療效果良好
五倍子花粉屬：補腎安神、營養美容、潤腸通便，對肝炎、前列腺炎有輔助功效。【食用方法】
1、可用溫開水吞服；
2、也可可入口細細咀嚼，然後用水嗽口；
3、可將花粉與蜂蜜混合後用溫開水沖服；
4、也可將蜂花粉磨細成粉末，用時按量以溫開水或與蜂蜜水一起沖服，均可收到滿意的效果。
一般在早、晚空腹時服用最佳，若飯前服用蜂花粉後胃有不舒服的感覺，則可改在飯後半小時內服用。

【食用劑量】
蜂花粉的服用量應根據服用者的體質狀況及服用目的的不同而異。正常情況下，成年人以保健或美容為目的，一般每日可服用5-10克，強體力勞動者以增強體質為目的（如運動員）或用作治療疾病（如前列腺炎等），每日用量可增加到15-30克。由於蜂花粉是最為天然的營養品，酌清適量多用一點對人並無妨礙。

⑸ 嫩 蓮花豆的做法

1、要先用涼水來泡幾天源，俺家的豆子沉，泡的時間長，差不多要三四天的樣子，新鮮的有個一兩天就差不多了，泡到芽剛露出個頭的程度就行了，記得每天換水哦；2、其實加工也蠻簡單，就是用小刀在尾部切上一下，切的長度大概占整個豆長的一半就行了，是因為泡過的豆子里有水分，切開讓水分走走，炸的時候不迸油；3、把切好的豆子放在網狀的容器里，晾晾表面的水分，晾一天到兩天，期間要上下翻翻，免得外側的皮都幹了裡面的還潮著；
4、後面的步驟就簡單了，因為俺有事外出，回來時俺家老大都炸好了，俺只看到了成品，大概是：涼鍋的時候就將油倒入，油的底下冒泡的時候就可以把晾好的蠶豆入鍋了，可以一次放很多，豆子表面干但裡面潮，所以不會迸，就像水開了一樣的，油麵嘩嘩的冒著氣泡，炸到變色，這時候豆皮也都炸開了，出鍋，再撒些鹽，成了。

⑹ 蓮豆好吃做法

蓮花豆就是普通的油炸蠶豆。就是把蠶豆用水泡倆天，瀝干水，然後內用小刀在蠶豆的中容心切條口子不要把豆子切兩半啊！有1/3部分是連著的，也就是說在豆子的2/3處切口子，然後把切好的豆子放到水泥地上放一天，（為的是炸出來更酥脆，）要把豆子平鋪到地上，放一天就行了，然後就在鍋里放大半鍋油，燒開，把豆子放裡面炸！

⑺ 荷花粉的吃法

荷花粉主要功能表現為：「清心涼血、解熱毒、消濕祛風、調內分版'泌。對雀斑、青春痘權、失眠、腸胃等疾病的治療效果良好」，是保健滋補美'容營養之最佳品。荷花粉的用途很廣泛，也可用來治療痢疾,腸胃炎,小'便不利,水腫肝炎對防止動脈硬化,增強心肌收縮,加快心率改善'心肌功能及消減脂肪有特效等。