賞荷花吃蓮藕

Ⅰ 蓮蓬,蓮藕和蓮花,荷花是什麼關系

荷花是蓮藕的花，開在水上部分。藕是蓮藕的根莖，長在水底淤泥里。蓮蓬是蓮藕的果實。

1.蓮蓬，是蓮花開過後的花托，呈倒圓錐形，裡面有蓮的果實，經脫粒、 攤曬、脫殼加工後即成滋補食品—蓮子。

2.荷花就是蓮花。蓮花、芙蕖、菡萏等都只是荷花的別名。

3.蓮藕，就是平時吃的藕，是莖。

荷塘里，去年未挖盡的蓮藕躺在塘泥中，就可成為種藕。到了春天，種藕開始發芽。種藕的頂叫「藕苫」，被鱗片包著。藕苫萌發後抽出白嫩細長的地下莖，稱為「藕帶」。藕帶分節，節的周圍環生不定根，節上抽出葉芽和花芽，分別長成蓮葉（也稱荷葉）和蓮花（也稱荷花）。一般是在3月，藕帶分節處先抽出葉芽，葉芽在水下生長，逐步伸出水面。荷葉出水前都向內捲成棱條狀，出水後剛開始只露出小尖。「小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭」就是指荷葉的幼時。隨著荷葉桿的長高，荷葉也慢慢舒展，直到長成我們熟悉的傘面形狀。

除了種藕可以發芽長出荷葉和荷花外，去年未摘的蓮蓬中的枯蓮子，掉進塘泥中，條件成熟，也可以作為種子發芽，長出荷葉、荷花、蓮蓬、藕帶和藕。

(1)賞荷花吃蓮藕擴展閱讀

荷花全身皆寶，藕和蓮子能食用；蓮子、根莖、藕節、荷葉、花及種子的胚芽等都可入葯，可治多種疾病。

原產亞洲熱帶和溫帶地區，我國栽培歷史久遠，早在周朝就有栽培記載，性喜溫暖多濕。 荷花花大葉麗，清香遠溢，出污泥而不染，深為人們所喜愛，是園林中非常重要的水面綠化植物。

Ⅱ 觀賞荷花的蓮藕能吃嗎

可以吃的，都是蓮藕
材料
蓮藕含有多種養分，如維生素、碳水化合物等，它有健脾胃專、滋陰補血的食用屬功效。蓮藕可以通過工業手法變成藕粉，是較為普遍的一種健身補品。選購新鮮蓮藕時，以藕節短、藕身粗、帶有清香的為佳。蓮藕的烹法多樣，廣東人以它烹湯，視為一種正氣的食療方法。取蓮藕作為小炒，是一種較為家常的
做法
材料：蓮藕500克、唐芹100克、蒜茸30克、姜茸20克，南乳、蚝油各少許，鹽、糖、花生油各適量。
做法：蓮藕去皮洗凈，切片，稍作出水備用；芹菜洗凈切段備用；開鍋下油，爆香蒜茸和姜茸，下藕片和芹菜翻炒片刻，加入少許南乳、蚝油繼續翻炒，以鹽、糖調味，上碟便成。
推薦：美食家 庄臣

Ⅲ 什麼荷花的藕能吃，什麼荷花的藕不能吃

都可以吃的，都是蓮藕
材料
蓮藕含有多種養分，如維生素、碳水化合物等，它專有健屬脾胃、滋陰補血的食用功效。蓮藕可以通過工業手法變成藕粉，是較為普遍的一種健身補品。選購新鮮蓮藕時，以藕節短、藕身粗、帶有清香的為佳。蓮藕的烹法多樣，廣東人以它烹湯，視為一種正氣的食療方法。取蓮藕作為小炒，是一種較為家常的
做法
材料：蓮藕500克、唐芹100克、蒜茸30克、姜茸20克，南乳、蚝油各少許，鹽、糖、花生油各適量。
做法：蓮藕去皮洗凈，切片，稍作出水備用；芹菜洗凈切段備用；開鍋下油，爆香蒜茸和姜茸，下藕片和芹菜翻炒片刻，加入少許南乳、蚝油繼續翻炒，以鹽、糖調味，上碟便成。

Ⅳ 觀賞荷花結的蓮藕能吃嗎

我吃過蓮子。。沒咋地。。那玩意無非就是家養的跟野生的。。你別瞎吃。

Ⅳ 荷花和藕的關系

荷花是復蓮藕的花，開在水上部制分。藕是蓮藕的根莖，長在水底淤泥里。蓮蓬是蓮藕的果實。

Ⅵ 荷花和藕的關系是什麼

荷花是蓮藕復的花，開在水制上部分。藕是蓮藕的根莖，長在水底淤泥里。蓮蓬是蓮藕的果實。

Ⅶ 觀賞荷花結的蓮藕能吃嗎

可以吃的，都是蓮藕復
材料
蓮藕含有多制種養分，如維生素、碳水化合物等，它有健脾胃、滋陰補血的食用功效。蓮藕可以通過工業手法變成藕粉，是較為普遍的一種健身補品。選購新鮮蓮藕時，以藕節短、藕身粗、帶有清香的為佳。蓮藕的烹法多樣，廣東人以它烹湯，視為一種正氣的食療方法。取蓮藕作為小炒，是一種較為家常的
做法
材料：蓮藕500克、唐芹100克、蒜茸30克、姜茸20克，南乳、蚝油各少許，鹽、糖、花生油各適量。
做法：蓮藕去皮洗凈，切片，稍作出水備用；芹菜洗凈切段備用；開鍋下油，爆香蒜茸和姜茸，下藕片和芹菜翻炒片刻，加入少許南乳、蚝油繼續翻炒，以鹽、糖調味，上碟便成。
推薦：美食家 庄臣

Ⅷ 荷花的蓮子和藕有什麼作用

荷花的蓮子作用：性平、味甘澀，入心、脾、腎經。

1、降血壓：蓮子所含非結晶形生物鹼N-9有降血壓作用。

2、滋養補虛、止遺澀精：對於久病、產後或老年體虛者，更是常用營養佳品;蓮子鹼有平抑性慾的作用，對於青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。

3、強心安神：蓮子中央綠色的芯，稱蓮子芯，含有蓮心鹼、異蓮心鹼等多種生物鹼，味道極苦，有清熱瀉火之功能，還有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓。

4、防癌抗癌：蓮子善於補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑製作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。

荷花的藕作用：生吃和熟吃的功效有所不同。

1、蓮藕性寒，生吃能清熱潤肺。做法可以涼拌，也可以將鮮藕榨汁，與鮮梨汁、甘蔗汁等混合飲用，能夠治療口渴、焦躁等症狀，而且對於緩解痤瘡症狀也很有效。生吃時把藕洗凈去皮，用開水燙一下，然後切成薄片就可以了。需要注意的是，脾虛胃寒、易腹瀉者不宜食用生藕。

2、做熟後，藕性由寒變溫，可健脾開胃，止瀉固精。此外，經常用腦的人多吃藕，可以起到益血補髓，安神健腦的作用；女性吃藕能夠達到調血、補血、調節面色的效果。藕可以做成鮮藕燉排骨、蝦仁藕絲、魚香藕絲、糯米藕，也可以做成藕肉丸子、藕肉餃子、蓮藕粥等。

(8)賞荷花吃蓮藕擴展閱讀：

蓮按其各部分的利用價值可分為藕蓮（供食蔬菜）、籽蓮（產蓮子為主）和花蓮（觀賞功能）3種。其中吃藕的注意事項：

1、脾虛胃寒者、易腹瀉者不宜食用生藕，生藕性偏涼，生吃涼拌較難消化，有礙脾胃，所以宜食用熟藕。

2、發黑、有異味的藕不宜食用。應挑選外皮呈黃褐色，肉肥厚而白的，注意要無傷無爛無銹斑、不斷節而不幹縮未變色的藕。

3、蓮藕最好不要生食。有些藕寄生著薑片蟲，很容易引起薑片蟲病。人吃了帶囊蚴的生藕，囊蚴就會在小腸內發育為成蟲，成蟲附在腸黏膜上，會造成腸損傷和潰瘍，使人腹痛、腹瀉、消化不良，兒童還會出現面部浮腫、發育遲緩、智力減退等症狀。

Ⅸ 蓮花和荷花是兩種植物嗎那麼我們平時吃的蓮藕是哪個植物的

蓮花和荷花，應屬於同一種植物。荷花，又名蓮花；是蓮屬植物的通稱。荷花種類很多，分觀賞和食用兩大類。蓮藕，為蓮科植物的根莖，地下莖叫藕，其花通稱"荷花"。

Ⅹ 種荷花的藕和我們吃的蓮藕不一樣,可以概括為又什麼又什麼而我們吃的白蓮藕是

蓮藕帶和藕桿都是植物蓮的一部分，但它們並不相同，是植物蓮不同部位，而且在外觀和食用方法以及食用功效上都有很大不同，想了解蓮藕帶與藕桿有什麼區別，可以參考下面對它這兩種食材的做的詳細介紹。



蓮藕帶和藕桿的區別
1、來源不同

來源不同是蓮藕帶和藕稈最重要的區別，雖然它們都來源於植物蓮，但蓮藕帶是植物蓮的嫩根莖多生長在蓮藕的頂端，如果條件允許，它在膨大後就會長成蓮藕，而藕桿則是植物蓮的葉柄或者花柄，是平時人看看到的葉子或者花下面的綠色桿狀物。

2、外觀不同

蓮藕帶和藕桿在外觀上也有明顯區別，蓮藕帶是沒有膨大發育的蓮藕，它外表為白色內部中空，有多個小孔掰斷後沒有明顯拉絲出現，藕桿的外表則多為綠色，它內部也是中空的，但把它掰斷後有大量絲狀物出現。



3、食用方法

蓮藕帶和藕帶在食用方法上也有明顯區別，蓮藕帶是一種類似於蓮藕可以製成涼拌菜或者炒熟後供人們食用的健康蔬菜，它口感脆嫩滋味誘人。而藕桿卻是一種以葯用為主的存在，人們把它收取以後曬干，多會用來煎水或者泡水喝，很少有把它炒制或涼拌後食用，因為那樣的藕桿味道比較苦，會讓人感覺一些也不好吃。

4、功效區別

蓮藕帶和藕桿在功效上也有明顯區別，蓮藕帶與蓮藕的功效相似，它能為人體補充豐富植物蛋白和多種礦物質與氨基酸，而且能清熱解毒涼血消腫，它的食用價值遠遠高於葯用價值。但藕桿卻以葯用為主，它收取以後曬干能直接入葯，是一種能清熱解暑寬中理氣的中葯材，是臨床上治療人類中暑和兄妹以及氣滯腹痛等症的良葯，它的葯用價值遠遠高於使用價值。