何為蘭花硬捧

『壹』 何為蘭花「雄性化」和「雌性化」

國蘭同大多數植物一樣，花朵是雌雄同體。
某些國蘭在長期的演化過程中，體內植物激素，如雌雄激素的分泌量發生了「相對」變化，並在繁殖復制過程中被保留遺傳，這些被保留遺傳的國蘭植物外觀上將顯現相應的「雌性化」或「雄性化」 外觀。不同的植物激素對國蘭花朵的形態產生不同影響。
「雄性化」的基本表現形態就為捧瓣不同程度硬化，主瓣、副瓣以至於唇瓣也相應發生肉質化改變，如春蘭宋梅等梅瓣是「雄性化」的典型代表。當雄激素占優勢時,花朵表現「雄性化」，反之表現「雌性化」。
當雌激素占優勢時，花朵表現「雌性化」，其基本表現形態為捧瓣、副瓣等多瓣唇瓣化，如春蘭烏蒙牡丹等是「雌性化」的典型代表。
「雄性化」或「雌性化」不僅僅表現在花朵上，同樣在國蘭的葉上也有相應表現 。
如我國蘭界前輩們早就總結出：「苞尖有白色玉鉤或統體肉質感，絕大多數出梅瓣或水仙瓣類」等，就是對「雄性化」在國蘭的葉上表現的充分論述，

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『貳』 蘭花的瓣形如何分辨

荷瓣復：外三瓣（萼片）的長寬比制例控制在2:1以內（越接近越好），且萼片要收根放角，捧心無兜.如春蘭大富貴，環球荷鼎，翠蓋荷等.
梅瓣：外三瓣呈橢圓或正圓形，捧心硬化起兜（以蠶蛾捧為佳）.如宋梅，集圓，萬字等.
水仙瓣：外三瓣呈橢圓或正圓形，捧心有淺兜。如汪字，逸品等。同時根據外三瓣的形態又可分為荷型水仙（如龍字，觀音捧）及梅型水仙（如西神梅，蒲扇捧）
常言道：「千梅萬水仙，一荷無處求。」由此可見荷瓣相對於梅瓣及水仙瓣是十分稀有及難得的。但梅瓣與水仙瓣也都是十分珍貴的，因為其二者關鍵在於捧心一定要起兜，這是評判是否為「瓣型花」一大標准，換言之，捧心不起兜，就無所謂瓣型。所以，單純看外三瓣的形態而判斷是否為瓣型是不正確的。
圖片太多，發放不方便，你可以根據我說的這些花名去網上再看看圖片，以上皆為春蘭。

『叄』 什麼蘭花的軟捧與硬捧,

二十一、簪 又名短底。即指蕙蘭每朵花的短小花柄。
二十二、籜 即數層苞葉中緊貼花朵的一片，又稱貼肉小苞。這種苞葉在春蘭名種中要比其他蘭花顯得圓闊、厚大而長，有的著生在主瓣背後，有的側生一旁，有的遠離花朵著生在花梗正面。蕙蘭、建蘭、秋蘭、寒蘭、報歲蘭的貼內小苞衣總是著生在各短小花柄的末端，且它的基部半卷裹在花柄上，前半部他呈擴張開放狀，籜幅細狹。凡具有各種瓣型的名花的貼肉小苞必定呈現濃厚異色，並且有光，春蘭最明顯。如色彩淡而質薄，花瓣瓣肉亦薄；如一邊有異色，另一邊沒有時，捧瓣上一邊有兜，另一邊沒有兜。
二十三、巧種和官種 捧瓣瓣尖部呈白色或厚肉質兜狀者稱為巧種，沒有白頭或微有淺薄兜者稱為官種。
二十四、癃放 蘭花花朵萎軟，花瓣僵攏施不足，都稱癃放。主要在蕙蘭中常有識字種現象出現，如花朵先從頂花開放，且是軟弱無力，下面各朵常是僵開，或是含苞不舒。另是花葶上著生各朵排列間距過近，花開無力等。凡屬這種形式都是最劣花姿。
如當年盆栽落山新花，因根、葉受傷過度，花軸上各朵花叢密聚攏，形似羽毛帚，又稱球開。
二十五、蕊尖 花苞含苞待放時，花蕾透出小苞衣露出頂端或整體形態。按春蘭和蕙蘭的蕊尖有多種形式，現列述如下：
1、春蘭
（1）蓮子形 上下部近乎相等，形似蓮子。這種形式，其三瓣有肉，裹尖而重白頭（即瓣尖端有微白暈肉質兜），邊緊。大多開大舌梅瓣，花瓣較圓正。假如滿蕊俱白，色澤姣嫩，花瓣放足後，容易伸長變皺。
（2）花生肉形 花蕾似花生仁狀，但前端小，中部大，且形長。如籜筋細糯，多開大鋪舌、梅形水仙。白頭、肉裹尖重者，開梅瓣者居多。
（3）機梭形 花蕾形似織布機梭。舒瓣後有緊邊。如籜筋粗硬，大多開硬捧、尖舌水仙瓣或小如意舌梅瓣。
（4）橄欖形 花蕾二端小，中部寬大。如籜筋細糯，花開小舌水仙者居多。
（5）瓜錘形 花蕾頂部平而下部斂小。籜筋稍硬者，大多開分頭合背梅瓣，或開三瓣一鼻頭之類。如筋絡細糯，且呈綠色，花蕾下部寬大者，舌形必大，花瓣亦寬。
（6）圓燈殼形 花蕾較長圓。籜筋細糯，條條延伸達頂，這種形態大多開皺角梅瓣或軟捧微皺水仙瓣。
（7）凈瓶口形 花蕾稍長，三瓣瓣尖頂收、口放。如籜筋細糯，顏色妖艷者，大多開皺瓣水仙。
（8）石榴口形 花蕾圓短，三瓣瓣尖微向外翻。籜筋粗而挺直，筋色鮮艷者，必開武瓣水仙。
（9）龍眼形 花蕾渾圓結實感，如無白頭彩殼者，開短圓瓣，或三瓣雖短，而無秀氣，還不算名貴。這種形式大多開荷花瓣之類。
通過上述各種蕊形介紹，便於藝蘭愛好者們對由蕊形變化過程中了解演化成各種瓣型優劣，以及在選擇新花中，作為鑒別依據。
2、蕙蘭
（1）巧種門
蜈蚣鉗 花蕾二片副瓣合攏成鉗形。舒瓣後有緊邊、瓣肉厚，合背硬捧，這種開小舌梅者居多；如分窠大舌，水仙瓣者少；如分窠軟捧，開大舌梅者居多，為上品中第一，例如潘綠、程梅等。
大平切 平邊厚肉。大舌，分窠捧心者居多。如分頭合背、硬捧，小舌梅者為少。這種形式在梅瓣、水仙瓣中都有，為上品中第二，例如上海梅、元字仙等。
小平切 三瓣稍長，平邊圓頭。分窠捧心，大舌者居多；如合背硬捧，小舌者少。水仙瓣大多出於這種形式，為上品中第三。例如小盪、大陳字等。
（2）皺角門
瓜子口 寬邊文皺，花開水仙瓣者居多，開梅瓣者少。屬上品中第四。
石榴頭 寬邊武皺，飛捧、方缺舌，此類梅瓣、水仙瓣都有，為上品中第五。例如蜂巧、蛾蜂梅、朵雲等。
（3）官種門
官種形 捧兜淺而厚。
滑口形 微有淺薄捧兜。
杏仁形 寬邊蒲扇捧、舌小。這類多為水仙瓣，屬上品中第六。
（4）癃放門 俗稱油灰塊。含苞待放時，先見捧心，且形似僵粘整體。外三瓣舒瓣時卷邊皺角，不能舒展平整。凡屬這種形式，捧瓣全合硬者居多，亦有分頭合背。如捧瓣與唇瓣粘連成一塊，俗稱為三瓣一鼻頭，是梅瓣、水仙瓣中最劣開品。
（5）行花門 凡花蕾銳尖、狹長，舒瓣後，花瓣都呈尖狹雞爪狀，這種形式俗稱為粗花或行花，是不具瓣型的一般蘭花。但，如花蕾稍短，上搭深，有時亦能有一般性荷瓣出現。
蕙蘭中除上述「五門八式」蕊形外，尚有多種形式，但多數沒有上品好花開出。
二十六、筋 即苞葉上的細長筋紋。筋有長短，有疏密，有粗細，有平伏，有凸出，顏色也各不相同。筋總以細長透頂，軟潤，疏而不密且微有光澤者，常有瓣型花品出現。如筋粗透頂者，花瓣必闊，且有荷瓣出現。如綠筋綠殼或白殼綠筋，筋紋條條通梢達頂，苞殼周身晶瑩透徹，那大多出素心瓣可能性多。梅瓣和水仙瓣的筋紋較細糯，中間還需布滿沙暈。
二十七、麻 苞葉上不通梢達頂的短筋，稱麻。麻之粗細、長短不勻，排列比較緊密，這種俗為麻絡，如相互之間空闊稀疏，又布滿異彩沙暈，往往多出奇瓣或異種素心瓣。麻由於顏色各異，可分為青麻、紅麻、白麻、褐麻等。又根據花苞出土時間遲早，分為深與淺之分。
二十八、沙暈 各筋紋之間散布著細如塵埃狀微點，稱為沙；密集如濃煙重霧狀稱為暈。苞殼上如有沙有暈，大多出梅瓣、水仙瓣。如苞殼上的沙如杏毛狀密集一起，花苞逐漸抽長時，蕊頂部分又呈現濃綠色者，絕大多數出梅形水仙瓣。如沙暈柔和，顏色或白或綠，出素心瓣居多。凡具有瓣形的名花，在其苞殼上除筋紋細糯、通梢達頂，還必須有沙暈。
二十九、殼 即指苞葉。它有多種顏色，如綠殼、白殼、赤轉綠、水銀紅、赤殼等。但，由於筋紋的顏色深淺和沙暈映輝，更有深綠、淡青、竹葉青、竹根青、粉青、青麻綠殼、白麻殼、紅麻殼、荷花色、深紫色、豬肝赤殼等等。其中以水銀紅殼、綠殼、赤轉綠殼最易出名花。另外，殼有松和緊、厚與薄之分。按我國藝蘭先輩們經驗總結，無論哪種顏色殼，都有好花出現，但必須氣色要鮮明，殼薄而硬，色糯方算上品；如殼薄而軟，稱「爛衣」，很少有上品花出現；如殼厚而硬，顏色柔糯，也屢有好花出現。
殼有長短之分，俗稱為長梢殼和短梢殼。凡短梢殼中部的色彩濃而厚，鋒尖有肉鉤，苞尖又呈鵲嘴形，大都出梅瓣、水仙瓣。如殼長而苞尖呈鈍形，多數出荷形水仙瓣。如綠筋綠殼、白筋綠殼，筋細麻纖，晶瑩透徹，且通梢達頂，又沙暈與殼、筋、麻同樣顏色者，往往出現素心瓣。蕙蘭苞殼的腹部筋紋間滿布沙暈，又有粒粒如圓珠般凸出狀，屢有梅瓣、水仙瓣出現，但殼色不能有過分明亮光澤。如蕙蘭花蕊苞殼緊圓粗壯，下部整足，一般多開荷形大瓣子花。
通過苞殼上的筋、麻、沙暈諸點，可作為鑒別出落山新花中屬名花與否。我國藝蘭先輩們通過長期實踐，總結成許多豐富經驗，足以留供我們在選擇新花中具有瓣型名花的借鑒，至今仍有一定參考價值，現附錄《看殼各訣》如下：
1．「綠殼周身掛綠筋，綠筋透頂細分明，真青霞暈如煙護，確是真傳定素心。」
「綠筋忌亮，須要有沙暈，必如煙霞，筋宜透頂小蕊，在仰朵時，日光照之如水晶者，素；昏暗者非是。」
2．「羅衣自綠亦稱良，大殼尖長也不妨，淡綠筋紋條透頂，小衣起綠定非常。」
「白殼綠飛尖綠透頂，沙暈滿衣，此種定素。出鈴小，蕊若見平，水仙在其中存。」
3．「老色銀紅煙暈遮，峰頭淡綠最堪誇，紫筋透頂鈴如粉，定是胎全素不差。」
「出鈴時色如茄皮紫者，梅根綠背，黃者素。」
4．「銀紅殼色最稱多，莫把紅麻瞥眼過，多揀多尋終有益，十梅九出銀紅窠。」
「銀紅殼必須先淡後深，筋紋透頂，飛尖點綠，小衣肉厚，而多光滑，細心選擇為要。」
5．「綠殼三重起紫灰，此中必定見仙梅，小衣有肉峰如雪，鈴頂平疑刀剪裁。」
「官綠殼上若起紫暈一重，其花必異，筋紋忌亮。」
6．「深青麻殼無人曉，莫道青麻少出奇，尖綠頂紅條透頂，暈砂滿殼異無疑。」
「深青麻殼，極多光亮，滿蕊白砂，必非素異，必須紫筋透頂，飛尖點綠，此花定異也。」
7．「筋粗厚殼出荷花，鐵骨還須異彩誇，無論紫紅兼綠殼，此中常是見奇葩。」
筋粗殼硬，屢出荷花，不論赤綠，一樣看法，如落盆幾日，能起砂暈，就可望異。最難得者，荷花小蕊，尖長深搭，鳳眼微露，收根必細，灶門開闊，定是飛肩。
三十、子芽 從假球莖基部生長出來的幼小葉芽，俗稱子芽。子芽剛露出土面，凡屬綠花類和素心瓣尖都呈白綠色；如赤綠殼或水銀紅殼類的芽尖，呈微紅色；如赤殼類都呈紅紫色。在「入霉」前後破土生長的子芽最強壯，如在「夏伏」時破土的較弱；若遲至秋季中生長出的子芽俗稱「秋桿」，細小瘦弱，長成的葉束亦短小細狹。
三十一、抽箭 蘭花的花莖從苞殼中透出後，逐漸長高，這種過程俗稱抽箭。

『肆』 這種蘭花是什麼品種

蘭花為我國非常又名的觀賞花卉，在中國有著一千多年的栽培歷史。在我國版，蘭花的品權種也非常多，並且1985年5月，蘭花被評選為中國十大名花之四，和梅、竹、菊合稱為「四君子」。

蘭花

蘭花為附生或地生草本，罕有腐生，通常具假鱗莖；假鱗莖卵球形、橢圓形或梭形，較少不存在或延長成莖狀，通常包藏於葉基部的鞘之內。葉數枚至多枚，通常生於假鱗莖基部或下部節上，二列，帶狀或罕有倒披針形至狹橢圓形，基部一般有寬闊的鞘並圍抱假鱗莖，有關節。

中文學名：蘭花

拉丁學名：Cymbidium ssp.

別稱：中國蘭、春蘭、蘭草、蘭華、幽蘭、山蘭、國香、空谷仙子、香祖

界：植物界

門：被子植物門

綱：單子葉植物綱

目：微子目

科：蘭科

亞科：蘭亞科

族：樹蘭族

屬：蘭屬

種：29種

命名者及年代：Sw.，1799

英文名稱：Orchid

『伍』 什麼蘭花在價格上最貴。

素冠荷鼎

『陸』 挖蘭花時怎樣辨別蘭花

常見栽培的蘭花有春蘭草蘭、蕙蘭九節蘭、建蘭秋蘭、墨蘭報歲蘭、寒蘭等。1春蘭。根肉質、白色。葉狹線形，長約20厘米一25厘米，邊緣具有細銳鋸齒，葉脈明顯。每莖1～2朵花，黃綠色，香味清幽。早春2～3月開花。品種繁多，通常依花瓣的形狀分為梅花瓣、水仙瓣、荷花瓣、蝴蝶瓣、素心瓣等型。名貴的品種有小打梅、宋梅、綠雲、汪字、鄭同荷等。2蕙蘭。根肉質、淡黃色，葉線形，比春蘭直立而粗長，葉緣粗糙。一莖著花5～13朵，淡黃色，唇瓣綠白色，具紅紫斑點。花甚香，花期4—5月。名貴品種有程梅、送春、盪字、隆昌素等。3建蘭。葉闊線形，長30厘米～60厘米，多直立，葉緣光滑。一莖著花6～12朵。花黃綠色乃至淡黃褐色，有暗紫色條紋。香味甚濃，花期7～9月。名貴品種有十三太保、龍岩素心、鐵骨素、銀邊大貢等。4墨蘭。葉長50厘米一100厘米，寬達3厘米，光滑，先端尖，直立性。花莖高約60厘米，一莖著花5一』10朵，花瓣多具紫褐條紋。花期冬季至早春，有香味。名貴品種有綠墨、白墨、鸚鵡墨、徽州墨等。5寒蘭。葉狹而直立。花莖細、直立，著花5—9朵。花小、花瓣狹，有黃、白、青、紅、紫等色，清香。花期秋末至初春。名貴品種有銀鈴、翠玉、紫雲、黎明等。
時下，人們崇尚反璞歸真，給生活環境增添綠意，用種植蘭花來靜心怡神。但是，如今蘭花進入市場，有的人家想選購有檔次的蘭花栽培，既可觀賞又可增值，然而，對何為有檔次的蘭花一時把握不定。在此，對蘭花檔次的品鑒作一介紹，以期讓選購蘭花的人家成竹在胸。
瓣型蘭花價值瓣型是指蘭花花瓣的定格形狀，花瓣不定格的蘭花不入型。蘭花瓣型有多種，其中梅型、荷型兩種上檔次。梅型瓣蘭花的主要品鑒有三。一是捧瓣起硬點，肉質化；二是主瓣、副瓣前端窩圓起兜；三是舌瓣舒直不卷或微卷。荷型瓣蘭花的主要品鑒點是花瓣中前部放寬，並且緊邊起兜，狀如蓮藕花瓣。梅型瓣、荷型瓣蘭花，花開6天左右才可認定，因其它蘭花初開時花瓣大體相像，容與瓣型花相混淆，而瓣型花的花瓣厚正，性狀穩定，不因環境而變化。
色彩蘭花價值色彩是指蘭花花朵綺麗繽紛的情態。蘭花的色彩豐富而駁雜。色彩蘭花的含意是說花朵的色彩突出一個主色，與其它色彩區分明顯，主要指紅、黃、白、綠幾個主色。其中，紅、黃、白三色上檔次。紅色中，艷紅、水紅、粉紅三色尤佳。黃色中，雞油黃或菜花黃兩色尤佳。白色中，柔白而花瓣絲紋清雅的尤佳，絲紋麻黑的為次。綠色，因與葉色相同，難顯示風采，故不多看重，唯開淡綠色花朵的蘭花可取。
素凈蘭花價值素，指的是白色，凈，指的是無雜點。素凈蘭花即是純白皓潔的蘭花，稱素蘭。素，給人的清廉美、貞操美、高雅美、空靈美、氣節美。素蘭，亘古為人所贊、所崇、所愛。從蘭花的特性而美，色彩花在不同的陽光、氣候、環境條件中會發生色變，而素蘭卻始終如一不變色，一枝縞素幽香來。自然界中，開雜色花朵的蘭花偏多，素蘭特少，雲南的傳統名品蘭花大雪素、小雪素是素蘭中的珍稀品種。還有獨產於雲南滇西的蓮瓣蘭素花品種，凈白如羊脂玉，香味清遠，為凈素蘭花中尤有檔次的蘭品。
奇異蘭花價值奇異，指奇特、變異，奇異蘭花即是不同一般的蘭花。蘭花的通常狀態是，花朵由一個主瓣、兩個副瓣、兩個捧瓣和一個唇瓣（也叫舌或心）組成，有恆定感。奇異蘭花超越了通常狀態。花瓣或多或少，色彩出現明顯藝感，瓣緣斑、錢、點燦目，有出乎意想的變化美。其中，蝶型瓣為變異蘭花中的有檔次品種。蝶型瓣的特點是，花瓣局部變白變厚，上有紅紫斑點、線條，瓣邊出現波狀凸凹，如蝴蝶羽翼。蘭花葉片顯綠色，花葉並賞，如葉邊或葉中拉白色或黃色線條，亦屬奇異蘭花。
選購蘭花，講究是否上檔次，前提條件要看重一點，即花開是否有香味。蘭花為王者之香、天下第一香、香祖，但有的品種只開花不蘊香。買到了有香味的蘭花，即買到了「王香」「第一香」「香祖」，也即是買到了上檔次的蘭花
蘭花植物種類繁多，我國約有500個屬，10000多種。它們是四季常青的宿根花卉，每個季節均有不同品種的蘭花開放，其香氣清幽，惹人喜愛。在早春2—3月開花的叫春蘭，俗稱草蘭或山蘭；在4一5月間開花的叫蕙蘭，俗稱夏蘭；生長在福建的建蘭，俗稱秋蘭：多在秋季開花；在冬季開花的有寒蘭與墨蘭。家庭養花多是山上挖來的春蘭、夏蘭：只要有眼力，善於識別，可能在山上或在市場上找到好的蘭花品種。如何鑒別蘭花．何謂上品?有以下標准：
色彩
花以嫩綠為上；次綠次之；赤綠更次。紅色鮮明者也佳。素心即全花一色更佳。
芳香
蘭之芳香的清雅、溫和、味純為優；有過於強烈之異味者為劣。
花瓣即外三瓣
三瓣均勻而厚並有柔軟感為貴。主瓣闊。副瓣窄或花瓣夕十翹者為劣。
肩兩側的萼片，即副瓣
以主瓣為中心，左右兩側瓣水平伸展。稱「平肩」，為上品；側瓣稍上稱為「飛肩」，也佳。「落肩」者次。
棒芯即內瓣的上側兩片
光潔、柔軟如蠶蛾之肌者為上。
舌內二片下側的一片
短、圓闊大者為佳。
點指舌上之點 。
蕙舌之點散，多以深紅者為上；色淡但明顯者也佳。春蘭舌上的點必須整齊：一點、二點、三點、元寶式等為上品；雜亂而色暗者劣。
鼻中間的花芯
鼻以小為佳。
葉以基部緊、中上部闊、彎曲下垂者為上

『柒』 蘭花是指什麼花

蘭花屬蘭科，是單子葉植物，為多年生草本。高20一40厘米，根長筒狀。葉自莖部簇生，線狀披針形，稍具革質，2至3片成一束。蘭花是中國傳統名花，是一種以香著稱的花卉。蘭花以它特有的葉、花、香獨具四清（氣清、色清、神清、韻清），給人以極高潔、清雅的優美形象。古今名人對它品價極高，被喻為花中君子。在古代文人中常把詩文之美喻為「蘭章」，把友誼之真喻為「蘭交」，把良友喻為「蘭客」。
形態特徵
蘭科共750屬35 000餘種，而蘭屬70餘種。我國常見栽培種有： 四季名花春蘭（C.goeringii): 又稱草蘭、山蘭、朵朵香。一莖1朵~2朵花，芳香。花期2月~3月。主要分布在長江流域及西南地區。 春蘭傳統名貴品種有宋梅、龍字等。變種有線葉春蘭（C.georingii var.serratum),葉較細，花深綠色，無香氣或淡香。 國寶蕙蘭（C.faberi): 又稱九子蘭、夏蘭。一莖多花，常6朵~12朵，芳香。花期3月~5月。分布地區與春蘭相似。傳統名種有上海梅、解佩梅、金嶴素等。 生態特徵 多年生草本植物。根肉質肥大，無根毛，有共生菌。具有假鱗莖，俗稱蘆頭，外包有葉鞘，常多個假鱗莖 品種1連在一起，成排同時存在。葉線形或劍形，革質，直立或下垂，花單生或成總狀花序，花梗上著生多數苞片。花兩性，具芳香。花冠由3枚萼片與3枚花瓣及蕊柱組成。萼片中間1枚稱主瓣。下2枚為副瓣，副瓣伸展情況稱戶。上2枚花瓣直立，肉質較厚，先端向內捲曲，俗稱捧。下面1枚為唇瓣，較大，俗稱蘭蓀。成熟後為褐色，種子細小呈粉末狀。 春蘭、蕙蘭按其主瓣、副瓣、捧及唇的形狀、質地等的不同變化分為梅瓣、水仙瓣、荷瓣、蝴蝶瓣、奇種與素心等。梅瓣為萼片短圓，肉質較厚，稍向內曲，基部狹窄，捧瓣肉質肥厚先端內曲成兜，唇瓣短而硬，花初開時微向上，名種有宋梅、西神梅等品種。水仙瓣為萼片稍長於梅瓣，先端漸尖，捧瓣質地厚，先端也成兜，唇瓣微垂或反卷，名種有汪字、翠一品等。茶瓣為萼片寬大，質厚，基部窄，先端寬而突尖，捧瓣不成兜，唇瓣較潤，微反卷，名種有大富貴、翠蓋花等。蝴蝶瓣為向下的兩枚萼片的內側，質地變厚，成波狀縐，並有紅色塊斑，有時整個萼片或花瓣數量突然增多（如綠雲，花冠常在8枚左右），或花朵形狀有特殊變化。素心為花被、花莖、苞片同一顏色，純綠、黃綠等，沒有雜色的斑綠、黃綠等，沒有 品種2雜色的斑紋，名貴品種有張荷素、老文團素等。 蘭性喜陰，忌陽光直射，喜濕潤，忌乾燥，喜肥沃、富含大量腐殖質、排水良好、微酸性的沙質壤土，宜空氣流通的環境。

『捌』 如何認識蘭花是否是好的品種

野生的蘭花，由於異花授粉，種子繁殖等諸種因素，產生著廣泛的自然變異。從野生蘭花中鑒別、篩選、培養出來的蘭花名品，由於引種馴化和栽培環境的變化，其自身潛藏著極大的自然變異性。這種變異有好有壞，有進化有退化，無論業余養蘭者和專業蘭花工作者對此都極為重視。
蘭花的栽培技術是一項復雜的系統工程，要栽培出好的蘭花，首先要求栽培者必須熟悉蘭花生態習性和生長規律，根據蘭花各生長期的生理特性，靈活運用各種養護技巧，精心養護管理，才能培育出健壯的植株，並保持其奇異的葉型，開放出形、色、香、韻都超常的花來。這樣的蘭花姿態雍容大方，花瓣的化學成份含量豐富，內部構造細致，肉質肥厚．內外瓣均圓潤充實，花色鮮明。香氣醇正清香、但如何才能防止名品退化，保持其固定不變的花容葉貌呢？現就名品中花藝問題略述一二：
1．好花開在健壯、優良的植株上、出好花的前提是要有優良的基因種．優良型的植株，是指國藝欣賞上的「佳品」，與植物學上的良種是有明顯區別的，要用園藝眼光去判別生長健壯的植株是否會開出超常的變異花被，才是園藝上所謂的優良「基因型」，最典型的園藝畸變矮奇種，在園藝欣賞上有獨特的魁力，但在植物學家眼裡往往看作病態植株，三倍體的不育系品種，往往植株校同類種矮小，但花被較原母系大，且色澤鮮艷，極具觀賞價值。
2．當有了多品位的優良種扶後，栽培環境的好壞是至關重要的問題、蘭屬植物原產地大都分布在亞熱帶中低海拔高度的原始林帶內，長期的自然生長環境，形成它們特有的遺傳性狀，喜歡生長在較陰濕溫暖的樹林之中，對原生地的生態條件，土壤元素，共生伴生的生命物質均有特殊的要求，才能防止名品退化，不違背蘭花的生長習性、蘭花種類多，對原生品種必須注意了解掌握原生的生態環境狀況，盡量按其生態習慣創造一個適宜它生長繁殖的環境，生態環境是一門綜合學科，有許多謎還未被認識，如紅色花品種多出產於特有的山區，若蘭花離開原產地有的就會呈現出明顯衰退的表現，這一現象目前還無法解釋，嚴格說每年微妙的氣候變化對蘭花生長都有影響。
3．有上述兩個基本要素之後，就需把名品栽培管理提上日程、管理是防止名品退化的基本要素之一。
（l）陽光對蘭花生長很重要，蘭花喜陌生是指怕曝曬．陽光不足，植株拔高、體質瘦弱．葉姿軟弱無力、易染病害。陽光對花青素的形成是絕對必要的，陽光中的紫外線和紫光譜是形成花朵色素的重要光能。花瓣中的葉紅素、類黃酮等色素的合成必須在陽光照射下才能順利進行。分析研究陽光照射的時機、強度和照射的長短作用，而白色、黃色、綠色、淡黃綠色在孕花期，尤其後期則應適當減少花蕾的採光量，以免使葉綠素過多的顯現，過份長時間地讓陽光照射花朵，對花的顏色也會起反作用。夏天適當地減少陽光曝曬，不但不影響蘭花的生長，反而花色、花質更好一些，所以要適時適量控制陽光的照射．要區別冷色、熱色花的採光量，對早春種應適當增設人工太陽燈的照射，促使花青啶的轉化，提高色彩效果。四川冬天日光少，可採用太陽燈彌補。
（2）溫度對蘭花色質均會產生重大影響。什麼范圍的溫度對蘭花開花最有利不能一概而言。地生蘭對溫度各有所好，要了解該種類的出產地方和開花的季節，則可判斷它大致所需的溫度。在其適合的溫度范圍內，則又以其最小值為好。因為溫度低開出的花色深而且鮮艷、讓我們來回憶現實中的情景吧，春天開花的品種早花種比晚開的艷麗端莊；春花種普遍比夏秋開花種觀賞價值高；在夏秋二季跨季開花的建蘭，末期花多奇變俏麗；秋末秋墨、寒蘭其花色非常濃艷華麗。一個常見的現象，高寒山區的各種花卉一般都較低矮丘陵地帶的花草花育院的含量要多，外表色彩要豐富得多。由花育素或類黃酮素為主形成的花色，氣溫高容易受影響、我國西北蘭州，四川的涼山州由於日溫差大，花卉質地極好。四川高寒草地花色特別艷麗．紫藍色花遍地可見。花卉的另一生理特點是溫度高花瓣薄。海綿層組織不發達，低溫時開放的花朵瓣厚而豐滿，且海綿層厚而密結，花朵質感好，所以提高溫度讓花早開，往往開不出好看的花朵，四川的大紅硃砂和春蘭在廣東、香港、白灣不如在長江流域開得好看；日本、南朝鮮近年來喜歡引種西南地區的春花種，這與地域氣象條件直接有關系，四川盆地內都適宜栽培蘭屬植物。實踐證明，春蘭、春劍、九子蕙、建蘭、墨蘭、寒蘭、大花蕙蘭，兜蘭、杓蘭等種類，在露天場地栽培都能安全越冬。海外普遍採取恆溫恆濕養蘭，那種強化的養護方式是以培養商品植株為主，與觀賞花藝的養護是有差異的，長期高溫高濕方式栽培蘭花有利也有弊，台灣的一些學者早有直言，在養蘭上不管出於何種目的，優化值保環撩是一致的，有人提出高溫育苗，低溫護花是有道理的，也是可行的。另外，開花時要注意控制澆水，花瓣水的份量過大，會影響花瓣氣泡明透的效果，花被的靈秀氣質也受到影響，這時應保持盆土微干，更不要向花被燒水。
3．蘭花的施肥是一項復雜的技術性工作．一般講在盆栽介質中施用有機肥作基肥被理想，但隨著現代溫室養植的推廣，施用各種無機鹽營養液也是一種途徑。不論按那種施用方法，均應要求全效復合肥。因為植物的正常生長對氧、氫、碳、氮、磷、硫、鉀、鎂、鈣、鐵等元素以及錳、鋅、銅、鉬、硼、鉛等微量元素都是必不可少的，必須按比例平衡吸收，否則植株就會出現缺素的病害，影響生長發育、但由於人們觀賞目的之不同，對花藝的特殊要求．因而反映在施肥技巧上也出現一些特殊作法，其方法是控制氮元素的施用量。蘭家普遍喜歡多施氮肥，氮對花卉植物是不可缺少的養份，但過量對蘭花極為不利，用量過多不但植株出現氮中毒現象，而且花朵變小，素質也差、花色衰敗，影響名品的品位。四川普遍採用腐殖土植蘭，又愛施用麻枯肥，由此氮肥過量。目前人工培養的蘭花，不如野生蘭花漂亮這恐怕是個重要原因。
磷肥叫「花肥」，可見花與磷的關系，經測定花瓣含磷元素特別多，氮能使蛋白質增多，磷則能使蛋白質的質量提高，使花瓣海綿層變得細密而肥厚，能大大提高花的素質、讓磷肥成份充分發揮作用，是開好花的決竅。氮與磷的搭配使用要掌握好，根據不同生長季節偏重使用比例。如葉、莖旺盛生長在保持三要素平衡時可稍偏重氮肥的用量，當孕花苞時可稍偏重磷肥。
花的色素中含有鐵的元素，鐵、鎂元素是花青苷的分子組成成份，鐵等金屬絡合物是紫色，藍色的重要組成成份，鐵對藍色的生成起了核心作用，鐵和錳能參與顯紅色化合物的合成。土壤中雖有鐵的元素，但鐵的氧化物不能被植物有效吸收，仍表現為缺乏鐵元素，應適量補充鐵的營養素。銅對黃色花有直接的增色作用，鎂對綠色影響非常明顯，對藍色的加深能起到一定的輔助作用。鉬的施用為一般養蘭者所忽視，鉬是土壤中最不豐富的一種微量元素。土壤中的鉬大部份呈無機鹽形態，極少量能被作物吸收，在生長季節應適量補充鉬的元素。鉬不但參與還原酶的合成．而且又是固氮酶重要成份，它和鐵元素都是固定大氣氮素的酶所必需的元素。鉬元素與蘭花的固氮過程有關，對提植株細胞組織蛋白質的含量，改良花朵質量都有極為重要的作用，在蘭花孕花蕾期間，適當施用鉬肥能使金黃色的花朵更加光亮艷麗。選用性能穩定的商品花肥施用，國產的「葉面噴施寶」，進口的「速滋」、」「花寶」都會幫助改良蘭花的質量。當使用化肥液時，一定要嚴格控制劑量，要小劑量勤施，當花苞已隆起帶色時要停止施肥，不然會適得其反。
以上我們探討了光照、溫度、施肥等對花藝的影響，以及如何防止名品花藝退化的問題。但有些花藝的出現至今仍是一個謎。陳遠星先生在《中國蘭花素問》里講到蝶花時說：蝶花的出現和穩定性，至今還是一個謎，目前出現了很多落山蝶花，這些蝶花是否能穩定，還待進一步觀察。不過蝶花是蘭花中的佼佼者，多少年來證明，它並不是一個偶然現象，一當蝶花的品種被固定下來，多年不變，代代相傳。蝶花能保持自己的特色這跟蘭花的繁殖方式有關，現在蘭花都是採用分株繁殖，用種子繁殖的機會極少，很難在蝶花中取到花粉。現在蝶花的類型增多，為蝶花的人工雜交提供了廣闊的前景。一般殘變的蝶花不易雜交，常規的蝶花還具備這種機會。一當人們掌握了蝶花生成和遺傳的密碼，就會為創造新一代艷麗的香型春蘭、四季蘭、報歲蘭、寒蘭、蕙蘭等珍品開拓一條康莊大道。
而名品中的矮種、奇葉亦有退化現象，究其原因是因為矮種、奇葉，都有其系統，退化現象乃系統不正確所致。只要有正確的系統，在培養的過程，若因秋芽或弱株等因素，而導致發育不良，引起變型走樣，等配合栽培場地與精良的管理技能相配合後，立刻可以恢復健康，不久即可變回原型。如果，場地不良加上管理不當時，恐怕就比較困難。還有，錯買不同系統的蘭苗，一旦走樣，便不易使其回復原狀了。通常只要培養與管理適當，品種正確時就不易走樣，如果走了樣，經一、二代後來芽就成型了。而且須要保持二株以上的連體來栽培，如此不但不會變型，進步也很迅速。

『玖』 什麼是蘭花的"開品"

所謂「開品」是指同一品種的花蕾綻放後的品相高低，開品好就是說花的花色、瓣形、捧、舌、肩、葶最大限度地向蘭花各部最佳評品標准靠攏，獲得良好的感觀效果，反之即謂開品差。影響蘭花開品好壞的因素很多，盆中的植料、肥料、光照、水分、栽培場地、草的壯弱、花蕾護理等都會影響開品，為獲得良好的開品，就有必要對這些因素進行研究。歷代藝蘭高手的著作中均有所涉及，如《蘭蕙小史》論及蕙花文元梅曰：三瓣闊大而厚，分頭合背，硬兜捧心，龍吞舌，色綠肩平，干長，開時盆泥宜燥，出癃放門而能如此平正。《蘭蕙同心錄》中論及發祥梅雲：惟春透之蕊則瓣舌不分，往往不開，養宜清壯，若大壯則三瓣一鼻頭矣。由於每個品種都有它固有的開品特性，且對各種干擾因素的敏感程度有所不同，一般謂之「筋骨好」的品種其開品較穩定，如春蘭汪字、龍字、蓋荷、蕙花老染字、金忝素等，但大部分品種的開品上下是很大的，為此據筆者多年觀察體會，談談外部因素對蘭花開品的影響。 1．植株強弱的影響 一般而言，蘭花植株強壯，連株樁數多就越能體現品種特色，花朵能得到充分的營養補充，使外三瓣闊大，這對蕙花而言更是如此。如去年一株六樁特大草的江南新極品，副瓣頭闊達1．4cm，而一般植株在1cm左右。但像西神、葉梅、萬字等，中草開花反而三瓣著根結圓，當然這與花期水分供應有關（下述） 2．花期水分的影響 開花期的蘭花依靠吸收水分稀釋體內營養物質供給花朵生長，若植株體內營養積累多且水分供應充足，則三瓣瓣頭放大的同時，瓣腳將會放長，副瓣將會下垂落肩，這對梅、荷、仙的開品不利，尤其是荷瓣會出現大落肩、捧瓣開天窗的疵病。 所以盆內稍干對開品有好處，荷瓣和瓣子飄薄尤甚，但過干對花葶拔高不利，所以難在一個「度」字，但對多瓣奇花，波瓣花充足的水分將能充分展現其特色。 3．肥料的影響 過多的肥料使植株體內越冬營養物質相當豐富，雖對次年發草有利，但難以開出短闊的外三瓣來，所以用腐殖土栽培的梅、荷、仙等「規矩」，花一般在現蕾後應停止施肥，因為腐殖士內仍含有相當的肥分，開花前數月內供應的肥料呈斜線下降趨勢，正好滿足蘭株後期生長需要。顆粒土保肥力差，故現蕾後仍需施肥以滿足植株生長的需要，但濃度和次數應逐步下降，問題是這個「度」也是難以掌握的，返銷苗的開品一般較差也是個例證。多瓣花的肥料充分些對開品是有益的。 4．光照的影響 花色在開品中佔有重要地位，光照控制是決定花色的主要因素，尤其對色花更是如此，紫色、紅色和朱金色花的花蕾充分接受光照能使花色加深更艷麗；但花瓣上有紅筋絲和混暗的綠花遮光能使花色凈麗，紅色素減退；一般綠花系花蕾遮光、花色偏向嫩綠；而絕大多數的白色花必須完全遮光才能開出白花，如小雪素不遮光其花瓣呈水綠色，而筋脈為綠色。 5．溫度的影響 冬末春初的溫度對花蕾發育綻放影響很大，春節前後若一時溫度偏高，一些品種的花蕾就會提前開放，俗稱「借春開」，這種花一般開不好，因為這時的溫度忽高忽低不穩定，營養供應不持續造成的。若採用人工持續加溫加濕（一般在18－25℃），花蕾將獲得充分而持續的營養供應，這對花葶的拔高和花瓣的長闊很有利。如為使參加杭州十屆全國蘭博會的花能及時開放，我們提前一星期租用賓館客房加溫，效果很好，葶高花大色嫩，其中兩盆賀神梅瓣如湯勺，按面積計三瓣面積比平常開品大二分之一，且背面紅綠全無，其開品之佳出乎意料之外。但一些易落肩，反翹、開捧的品種應見好就收，花朵初放便可移出加溫室。總之，這些外界因素和植株狀況對蘭花開品的影響綜合交叉的，為了獲得較好的開品，可根據不同品種特性，採取不同措施，利用適當改變這些因素來達到良好開品的目的。

麻煩採納，謝謝!

『拾』 蘭花專用術語

肩 -------蘭花外三瓣中，中央豎直一瓣稱為主瓣，左右橫向排列兩瓣稱為副瓣。所謂「肩」，即專門指副瓣著生的形態：第一種呈水平狀，稱為「一字肩」，屬上品；第二種，當舒瓣前後，二片副瓣微微下垂，稱為「落肩」，這種形式較次；第三種，是花剛盛開，副瓣就大幅度下垂，與主瓣形成三角形，稱為「大落肩」、「三腳馬」、「八字架」，如呈這種形式，即使瓣形、花品再好，由於外三瓣著生姿態惡劣，也不足取了，屬劣品；第四種，是副瓣微向上生，稱為「飛肩」，屬貴品。色---------- 根據江、浙一帶的蘭蕙傳統上以綠色為佳，尤以嫩綠為第一，老綠為第二，黃綠色次之、赤綠色更次。凡屬赤花，總以色糯者為上品，色澤昏暗而泛紫色者為下品。其他類蘭花，對色的評價因地而異細花和行花------ 凡具有梅、荷、水仙、素心、奇瓣型的花朵，都稱為細花；凡外三瓣和捧瓣都呈尖狹雞爪形或竹葉形的花朵，都稱為行花或俗稱粗花。雞嘴------ 花苞剛破土時，苞尖相對合攏，有緊吻一起，微分或裂開狀，都稱為雞嘴。如苞尖有白色玉鉤或統體肉質感，絕大多數出梅瓣、水仙瓣類。緊邊------- 外三瓣中每瓣瓣緣微呈內卷狀，離瓣根約0.3厘米起越向瓣前部，其微卷狀愈呈明顯，而卷帶漸寬，瓣緣增厚，及至放角處再延伸及瓣尖部與對稱另一緣合攏，匯成兜狀形。這種內卷帶，稱為緊邊。梅瓣緊邊多厚實，水仙瓣稍薄，荷瓣最薄（素荷瓣類似）。收根放角----- 專指蘭花外三瓣瓣幅之闊狹形狀，它牽涉到花品的美觀和花形的姿態。自瓣幅中央部位向瓣根逐漸收狹，稱收根；自瓣幅中央部位向瓣尖逐漸放寬，及至花瓣尖端部前沿約0.4厘米左右處又逐漸縮攏且向內微卷，匯成瓣尖微兜形，這段前後交接部位稱放角。在荷瓣和荷形水仙瓣中收根放角現象最顯著，水仙瓣由於花瓣多長圓形就沒有那般明顯了，而梅瓣，尤其屬十足梅瓣型，由於渾圓形，很少有收根放角。兜------- 專指捧瓣尖端部瓣肉組織的形態，並按照捧瓣尖端部瓣緣內卷形狀的大小、深淺、厚薄而定。如按它的厚薄、大小又可分成軟兜和硬兜；按深度可分深兜和淺兜。中窠------ 即捧瓣與鼻的整體部位的統稱。梅瓣、水仙瓣的中窠頭形，以窩緊為好；荷瓣、蝴蝶瓣的中窠比較寬大。凡中窠必須與外三瓣形型相配得宜，方顯得花姿優美、俊俏。轉莖------ 蕙蘭即將大排鈴時，花梗上每朵花鈴的花柄橫出生長，花心朝外，稱轉莖，俗稱轉挖、轉宕、轉身等。簪----- 又名短底。即指蕙蘭每朵花的短小花柄。蝴蝶瓣----- 分外蝴里蝴兩類。
副瓣下半部唇化的叫外蝴。唇瓣化深入副瓣1/2處，稱全蝴。兩副瓣後翻的全蝴稱飛蝴，是蝴蝶瓣中的佳種，如五彩蝴，小蝴蝶。副瓣下面呈細狹或斷續唇瓣化稱半蝴，外三瓣和捧瓣狹長的半蝴稱為草蝴，半蝴與草蝴觀賞性不很強，故極少留種。
兩捧瓣唇化的奇瓣稱里蝴，也稱蕊蝶。歷史上蕊蝶不被重視，因此，留種較少。近來國內較重視蕊蝶品種的發掘，因此，大量的蕊蝶被發現，特別是舟山地區近年發現了大量蕊蝶，使蘭界朋友跨入了一個新天地。奇瓣-----凡外三瓣下幅部位和捧瓣演變成唇瓣形，或花瓣多瓣、缺瓣，或多唇瓣均稱奇瓣,主要分一下幾種：
1.蝴蝶瓣
分外蝴里蝴兩類。
副瓣下半部唇化的叫外蝴。唇瓣化深入副瓣1/2處，稱全蝴。兩副瓣後翻的全蝴稱飛蝴，是蝴蝶瓣中的佳種，如五彩蝴，小蝴蝶。副瓣下面呈細狹或斷續唇瓣化稱半蝴，外三瓣和捧瓣狹長的半蝴稱為草蝴，半蝴與草蝴觀賞性不很強，故極少留種。
兩捧瓣唇化的奇瓣稱里蝴，也稱蕊蝶。歷史上蕊蝶不被重視，因此，留種較少。近來國內較重視蕊蝶品種的發掘，因此，大量的蕊蝶被發現，特別是舟山地區近年發現了大量蕊蝶，使蘭界朋友跨入了一個新天地。
2.多瓣
花瓣（包括唇瓣）數量超過六瓣，達到七瓣、八瓣甚至幾十瓣，統稱為多瓣。例如綠雲，余蝴蝶等，此類花瓣數量一年一個樣，無確定的花型。但外瓣瓣型保持不變，如綠雲為荷型，余蝴蝶是竹葉型。多瓣新花大都不穩定，極易變樣，因此，除多瓣老種外，一般較少留新種。近年來發現菊瓣多瓣型，牡丹型多瓣型如千島之花等，花瓣如菊花一層一層往上生長，花瓣比傳統多瓣花更多。此類花引起了國內外蘭友的重視。
3.多唇
外三瓣與捧瓣數量齊全，唇瓣有兩瓣以上，稱為多唇或多舌。此類花因不穩定，而且也不端正、不雅觀，很少留種。荷瓣---外三瓣肥厚、寬潤，形以荷花花瓣，收根放角。捧瓣不起兜，似微開蚌殼，唇瓣闊大，前挺後卷都有。花型分大、中、小型，同荷等屬大型荷瓣花，環球荷鼎屬中型荷瓣花，蓋荷屬小型荷瓣花。同荷和蓋荷為荷瓣的典型。水仙瓣----外三瓣比梅瓣長，且瓣端稍尖，捧瓣有深兜或輕兜，唇瓣下垂或 後卷，以汪字逸品為代表。水仙瓣變種有梅型水仙和荷型水仙。
梅型水仙特徵是：外三瓣比梅瓣稍長，主、副瓣收根緊，主瓣尤其明顯。捧瓣起兜或起微兜。西神、翠文等為梅型水仙。荷型水仙特徵是：外三瓣較闊近似荷瓣，捧瓣起兜或微兜。龍字、水仙大富貴為荷型水仙。梅瓣-----外三瓣短圓、質厚、對稱。形似梅花，捧瓣起兜，有白頭且抱緊，唇瓣舒展、堅挺而不後卷。宋梅為梅瓣中的典型。斑花-----花瓣上有不規則的黃斑、白斑出現。，由於蘭葉上出現斑紋，有時相應花也出現斑紋，但此類現象較少出現。覆輪花-----花瓣邊緣鑲白色或黃色，稱覆輪花，由於葉子出現覆輪，有時對應花也出現覆輪，如金邊玉衣。縞花-----花瓣有不規則的黃、白線條，由於蘭葉出縞紋，相應花中也出現了縞紋，如五彩皇冠。爪花 ------有綠底金爪（黃爪）、綠底銀爪（白爪）和白底綠爪、黃底綠爪幾種。由於蘭葉起爪，相應的花也起爪。如金邊玉衣，曙光等素瓣
凡唇瓣上不帶色塊的都為素心瓣。由於蘭花的色素大都集中在唇瓣上，因此，唇瓣無色塊，外三瓣及捧瓣都不會有色塊。傳統素瓣外三瓣，捧瓣為綠色，唇瓣為白色。與此相對應，一般蘭花唇瓣因為帶紅色或紫色，故稱暈花。
按唇瓣色澤可分為綠胎素，白胎素，黃胎素，桃腮素（舌根兩側有紅暈），刺毛素（舌苔上隱約有細微紅色）。素心瓣苔色以綠色為貴。近來關於素花瓣的含義又有拓展，凡舌與花的顏色一致，均稱為素心瓣，如黃花素，紅花素、紫花素。此類花四川、雲貴、兩湖均有發現，而江浙一帶較少發現。
按外三瓣和捧瓣，又可分為梅型素，如蔡梅素。荷葉素，如楊氏荷素，文團素。蝴蝶素，如楊氏素。竹葉素，如寅谷素，天童素。至於一般草素，因為瓣狹如雞爪，不被列入細花之列。 蕊尖------ 花苞含苞待放時，花蕾透出小苞衣露出頂端或整體形態。春蘭的蕊尖有有以下多種形式:
（1）蓮子形 上下部近乎相等，形似蓮子。這種形式，其三瓣有肉，裹尖而重白頭（即瓣尖端有微白暈肉質兜），邊緊。大多開大舌梅瓣，花瓣較圓正。假如滿蕊俱白，色澤姣嫩，花瓣放足後，容易伸長變皺。
（2）花生肉形 花蕾似花生仁狀，但前端小，中部大，且形長。如籜筋細糯，多開大鋪舌、梅形水仙。白頭、肉裹尖重者，開梅瓣者居多。
（3）機梭形 花蕾形似織布機梭。舒瓣後有緊邊。如籜筋粗硬，大多開硬捧、尖舌水仙瓣或小如意舌梅瓣。
（4）橄欖形 花蕾二端小，中部寬大。如籜筋細糯，花開小舌水仙者居多。
（5）瓜錘形 花蕾頂部平而下部斂小。籜筋稍硬者，大多開分頭合背梅瓣，或開三瓣一鼻頭之類。如筋絡細糯，且呈綠色，花蕾下部寬大者，舌形必大，花瓣亦寬。
（6）圓燈殼形 花蕾較長圓。籜筋細糯，條條延伸達頂，這種形態大多開皺角梅瓣或軟捧微皺水仙瓣。
（7）凈瓶口形 花蕾稍長，三瓣瓣尖頂收、口放。如籜筋細糯，顏色妖艷者，大多開皺瓣水仙。
（8）石榴口形 花蕾圓短，三瓣瓣尖微向外翻。籜筋粗而挺直，筋色鮮艷者，必開武瓣水仙。
（9）龍眼形 花蕾渾圓結實感，如無白頭彩殼者，開短圓瓣，或三瓣雖短，而無秀氣，還不算名貴。這種形式大多開荷花瓣之類。癃放 ------蘭花花朵萎軟，花瓣僵攏施不足，都稱癃放。主要在蕙蘭中常有識字種現象出現，如花朵先從頂花開放，且是軟弱無力，下面各朵常是僵開，或是含苞不舒。另是花葶上著生各朵排列間距過近，花開無力等。凡屬這種形式都是最劣花姿。
如當年盆栽落山新花，因根、葉受傷過度，花軸上各朵花叢密聚攏，形似羽毛帚，又稱球開。巧種和官種----- 捧瓣瓣尖部呈白色或厚肉質兜狀者稱為巧種，沒有白頭或微有淺薄兜者稱為官種。伏花----- 自然野生蘭花，經盆栽馴養後繼續孕育花蕾，稱伏花。間隔數年復生花苞，稱作復花