肉炒蘭花

1. 西蘭花炒肉怎麼炒

把西蘭花洗干凈了，切好把肉切成片兒放到鍋里爆炒就可以。

2. 酉蘭花炒肉怎麼做好吃

食材
主料襲
西蘭花
200g
肉片
100g
胡蘿卜
50g
黑木耳
20g
輔料
油
適量
鹽
適量
雞精
適量

步驟

1.准備的材料

2.黑木耳在溫水中浸泡，

3.肉切片，

4.經肉片上放適量的生粉，

5.西蘭花的莖切片，

6.胡蘿卜切片，

7.西葫蘆在沸水中焯一下，

8.焯過的西蘭花冷水沖一下，

9.起油鍋炒肉片，

10.放入胡蘿卜片和西蘭花莖的片，

11.放入浸泡好的黑木耳，

12.放西蘭花，

13.適量的蔬菜精，

14.適量的鹽，炒均勻即可上桌。
小貼士
西蘭花在沸水中焯一下，可以保證顏色。
黑木耳一定要溫水中浸泡，這樣可以縮短時間。
西蘭花的莖也可以吃，和胡蘿卜一同炒。

3. 肉炒西蘭花的家常做法

私房菜：西蘭花炒肉，清香爽口，簡單做法

西蘭花質地細嫩，味甘鮮美，清香爽口，容易消內化，我家經常做，容老人孩子都喜歡。西蘭花的營養特別豐富，保健作用尤為突出，西方人把西蘭花叫做窮人的醫生，所以一定要經常做給家人吃，孩子吃它能保護視力，提高記憶力，維持骨骼正常，促進生長。

材料准備
西蘭花：適量
精瘦肉：適量
青紅椒：適量
大蒜：適量
料酒：適量
澱粉：適量
蚝油：適量
醬油：適量
鹽：適量
做法

1、主要食材有：西蘭花、精瘦肉、青紅椒、大蒜。

2、青紅椒切塊。

3、豬肉切片。

4、豬肉里加料酒，醬油，澱粉。

5、攪拌勻，腌制一會兒。

6、西蘭花過開水，撈出瀝干。

7、熱鍋起油，放入豬肉翻炒。

8、豬肉變白時放入青紅椒塊翻炒。

9、放入西蘭花翻炒。

10、加入蚝油，醬油，鹽。

11、翻炒勻後，關火出鍋。

4. 蘭花怎麼做好吃，豬肉炒西蘭花的家常做法

食材明細
西蘭花
一個
豬肉
適量
鹽
適量
蒜末
適量
醬油
一點
清淡
口味
炒
工藝
十分鍾
耗時
簡單
難度
肉炒西蘭花的做法步驟
肉炒西蘭花的做法步驟：1
1西蘭花掰好，根部去皮切片。豬肉切條備好。
肉炒西蘭花的做法步驟：2
2油開後下肉，肉變顏色可以下菜。
肉炒西蘭花的做法步驟：3
3加一點醬油，放好鹽。西蘭花翻炒出香味，加一點水。這樣可以使西蘭花很嫩。
肉炒西蘭花的做法步驟：4
4好啦

5. 瘦肉炒西蘭花的做法

做法步驟

1、准來備的材料：西蘭花 精肉源 大蒜

2、先把西蘭花用開水燙熟 （西蘭花煮後顏色會變的更加鮮艷，但要注意的是，在燙西蘭花時，時間不宜太長，否則失去脆感，炒出來的菜也會大打折扣）

3、西蘭花焯水後，應放入涼開水內過涼，撈出瀝凈水再用 這樣保證西蘭花的顏色鮮艷

4、接著就熱鍋放花生油炒精肉條，炒到肉變白就剛剛好 保住肉不變老

5、肉條變白就直接倒進去之前過好水的西蘭花繼續翻炒

6、翻炒一分鍾左右放入醬油和之前切好的大蒜沫，炒出大蒜的那個香味即可

7、西蘭花不宜炒太久，出了大蒜的香味就可以出鍋 出鍋前加入鹽和雞精翻炒化了就行

8、成品

9、成品

10、成品

小貼士

炒和加鹽時間也不宜過長，才不致喪失和破壞防癌抗癌的營養成分。

心情故事

西蘭花營養豐富，含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿卜素和維生素C、維生素A等。其質地細嫩，味甘鮮美，容易消化，對保護血液有益，兒童食用有利健康成長。多吃西蘭花好處多多

6. 蘭花炒肉的家常做法大全怎麼做好吃視頻

1.將西蘭花切成小朵，清洗干凈，裝入盤中待用。
2.將瘦豬肉清洗干凈，切成小片，蔥姜專切成末裝入盤中待用。
3.熱鍋屬放油燒熱，放入瘦豬肉片，蔥薑末，五香粉，炒出香味。
4.將西蘭花倒入鍋中。
5.翻炒均勻後，加入精鹽，生抽，料酒，少許清水。
6.稍微炒一會兒，最後加入味精調味。
7.翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可。

7. 西蘭花和肉炒怎麼炒的好吃

先把肉炒熟了，然後再炒花菜。這樣炒出來的花菜也好吃內也好吃。

8. 肉炒西蘭花怎麼做好吃

材料
鮮蝦、西蘭花、紅椒
配料：蒜、料酒、生抽、糖、鹽、油、香油
做法回
1、准備材料：
2、西蘭花答去粗莖，掰成小塊（不要用刀切，會散掉）；蒜切末；紅椒切菱形片；鮮蝦剝成蝦仁備用。（可以把蝦事先用料酒、胡椒粉腌漬一下，也可等炒菜時烹入料酒）；
3、炒鍋熱油，放入西蘭花煸炒1分鍾左右盛出待用；
4、炒鍋用小火爆香蒜末，然後放入蝦仁，用中火拌炒，待蝦仁變色後，淋入料酒和少許生抽、糖，加入西蘭花和紅椒，用大火迅速翻炒，最後加鹽，淋少許香油即可。
材料
蝦仁半斤，西蘭花1個，大蒜5瓣，味霖（或者料酒）1大匙，鹽0.25匙
做法
1.將蝦仁剔除泥線備用；
2.西蘭花掰成小朵，洗干凈，備用；
3.火上燒開水，放入西蘭花焯1分鍾；
4.撈出過冷水，瀝干水分備用；
5.坐鍋，燒熱油，放入大蒜末，爆香；
6.放入蝦仁，翻炒至蝦仁變色，加入味霖，翻炒均勻；
7.加入西蘭花，翻炒均勻；
8.2分鍾後加鹽，關火即可。

9. 瘦肉炒西蘭花怎麼做好吃

西蘭花本身是一個比較高檔的蔬菜，都是作為素菜上過的，很少用來炒肉吃，既然炒肉的話，一定注意，先把肉炒熟出鍋，然後再用蒜瓣炸鍋，再去炒西蘭花，等到西南瓜熟的時候，再把肉倒進去，翻兩翻就可以了！

10. 鮮蘭花炒肉片怎麼做

把蘭花過水焯一下，把肉切成絲一起炒就可以了。