潮州海棠花

⑴ 請幫忙找一些文人、花、地方的雅稱

古代文人雅稱

清蓮居士（唐 李白） 六一居士（宋 歐陽修）

東坡居士（宋 蘇軾） 香山居士（唐 白居易）

石湖居士（宋 范成大） 易安居士（宋 李清照）

射陽山人（明 吳承恩） 半山老人（宋 王安石）

湖海散人（元 羅貫中） 煙波釣徒（唐 張志和）

芹溪居士（清 曹雪芹） 倚松老人（宋 陸游）

地方的雅稱：

廣州———花城,羊城 重慶———山城 湘潭———蓮城
重慶———山城 長沙———星城,潭城 成都———蓉城,錦城
昆明———春城,花城 武漢———江城 金華———婺城
莆田———荔城 潮州———鳳城 濟寧———任城
徐州———彭城 大同———平城 嘉興———禾城
安慶———宜城 西昌———月城 揚州———蕪城
溫州———鹿城 衢州———柯城 蚌埠———珠城
泉州———鯉城 漳州———薌城 許昌———煙城
惠州———鵝城 柳州———龍城 瀘州———酒城
內江———甜城 青島———島城 煙台———港城
曲阜———聖城 東營———油城 湘潭———蓮城
衡陽———雁城 福州———榕城 大連———濱城
長春———車城 十堰———車城 蘇州———水城
廈門———鷺城 鞍山———鋼城 呼市———青城
哈市———冰城 哈爾濱——冰城 齊齊哈爾—鶴城
濰坊———風箏城 石獅———服裝城 曲靖———麒麟城
聊城———鳳凰城 拉薩———日光城 紹興———越,蠡城
太原———並，龍城 濟南———泉城,歷城 南昌———洪城,英雄城
拉薩———日光城 包頭———鹿城，草原鋼城
南京———寧,石頭城，金陵

花中君子 －荷花
百花盟主 －吊鍾花
山客、富麗堂皇 －杜鵑花
岩客、花中西絕 －山茶花
人間第一香、神客 －茉莉花
仙物、花中月老、十里飄香 －桂花
雅客、凌波仙子、冰肌玉質 －水仙花
花後、月月紅、人間不老春 －月季花
清客、花魁、花中皇後、報春使者 －梅花 ，
壽客、隱逸者、花中隱士、千姿百態 －菊花
貴客、花望、花中王、國色天香 －牡丹花
香祖、幽客、空谷佳人 － 蘭花
金梅、黃馨、小黃花 －迎春花

牡丹——「花王」；
芍葯——「花相」；
梅花——「花魁」；
月季「花後」；
杜鵑——「花中西施」；
蘭花——「花中君子」、「空谷佳人」
海棠——「花中神仙」；
菊——「東籬高士」；
茉莉——「人間第一香」；
曇花——「月下美人」；
吊蘭——「綠色仙子」；
蓮——「君子花」；
松、竹、梅——「歲寒三友」；
梅、蘭、竹、菊——「四君子」；
牡丹、芍葯——「花中雙絕」
蘭、菊、水仙、菖蒲——「花草四雅」
茶花、迎春、梅花、水仙——「花中四友』；
薔薇、月季、玫瑰——「薔薇三姊妹」；
薄荷、留蘭香——「花中二姊妹」；
銀杏、牡丹、蘭——「園林三寶」；
山茶、玉蘭、杜鵑、報春、百合、蘭花、綠絨蒿、龍膽——「雲南八大名花」。

⑵ 對 粵菜的了解

粵菜，即廣東地方風味菜，是我國著名四大菜系之一，它以特有的菜式和韻味，獨樹一幟，在國內外享有盛譽。

廣東地處我國南端沿海，境內高山平原鱗次櫛比，江河湖泊縱橫交錯，氣候溫和，雨量充沛，故動植物類的食品源極為豐富。同時，廣州又是歷史悠久的通商口岸城市，吸取了外來的各種烹飪原料和烹飪技藝，使粵菜日漸完善。加之旅居海外華僑把歐美、東南亞的烹調技術傳回家鄉，豐富了廣東菜譜的內容，使粵菜在烹調技藝上留下了鮮明的西方烹飪的痕跡。

「粵菜」廣州菜、潮州菜、東江菜組成，而以廣州菜為代表。，它有著悠久的歷史。早在二千年前西漢人所著的《淮南子》一書中，就有「越人得蚺蛇以為上餚」的記載，南宋人也誇張描述：粵人「不問鳥獸蛇，無不食之」，在公元前122年左右的南越王第二代王趙胡墓中已有燒乳豬用的爐、叉和乳豬殘骨等物。1956年，舉辦了第一次大型「廣州名菜美點展覽會」，展出和介紹的菜品有5457種，點心825種，盡顯廣東飲食文化之精華。

廣州菜是在匯集我省各地優秀民間美食的基礎上不斷地吸取我國各大菜系之精華，借鑒西方食譜之所長，融匯貫通而成一家的。廣州菜用料廣博，選料精細，技藝精良，善於變化，品種多樣。1956年「廣州名菜美點展覽會」上介紹的萊品便有5447個。與菜品有淵源關系的點心815款，小吃品數百個。廣州菜是粵菜的主體和代表。廣州菜的烹調方法有二十一種之多，尤以炒、煎、燜、炸、煲、燉、扣等見長，講究火候，制出的菜餚注重色、香、味、形。口味上以清、鮮、嫩、脆為主，講究清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。時令性強，夏秋力求清淡，冬春偏重濃郁。較為常見的廣州菜色有白切雞、白灼海蝦、明爐乳豬、掛爐燒鴨、蛇羹、油泡蝦仁、紅燒大裙翅、清蒸海鮮、蝦籽扒婆參等……

潮汕地區的飲食習慣與閩南接近，同時又受廣州地區的影響，漸漸地匯兩家之所長，風味自成一格。近年來新派潮菜吸收了世界各地美食的精華，聲名大振，成為聞名中外的菜系。潮菜注重刀工和造型，烹調技藝以燜、燉、燒、炸、蒸、炒、泡等法擅長。以烹制海鮮、湯類和甜菜最具特色。味尚清鮮，郁而不膩。愛用魚露、沙茶醬、梅糕醬、紅醋等調味品。風味名菜有燒雁鵝、護國萊、清湯蟹丸、油泡螺球、縐紗甜肉、太極芋泥等。

東江菜又稱客家菜。客家原是中原人，南遷後，其風俗習食仍保留著一定的中原風貌。菜品多用肉類，極少水產，主料突出，講求香濃，下油重，味偏咸，以砂鍋菜見長。代表菜有鹽鋦雞、黃道鴨、梅菜扣肉、牛肉丸、海參酥丸……等。

除了正式菜點，廣東的小食、點心也製作精巧，而各地的飲食風俗也有其獨到之處，如廣州的早茶，潮汕的功夫茶，這些飲食風俗已經超出「吃」的范疇，成為廣東的飲食文化。

粵菜食譜絢麗多姿，烹調法技藝精良，並以其用料廣博而雜著稱。據粗略估計，粵菜的用料達數千種，舉凡各地菜系所用的家養禽畜，水澤魚蝦，粵菜無不用之；而各地所不用的蛇、鼠、貓、狗、山間野味，粵菜則視為上餚。早在南宋周去非《領外代答》就有精闢的記載：「深廣及溪峒人，不問鳥獸蛇蟲，無不食之。其間野味，有好有丑。山有鱉名蟄，竹有鼠名猷。鴿鸛之足，獵而煮之；鱘魚之唇，活而臠之，謂之魚魂，此其珍也。至與遇蛇必捕，不問長短，遇鼠必捉，不問大小。蝙蝠之可惡，蛤蚧之可畏，蝗蟲之微生，悉取而燎食之；蜂房之毒，麻蟲之穢，悉炒而食之；蝗蟲之卵，天蝦之翼，悉炒而食之。」粵菜雜食之風，常令一些外人瞠目結舌。唐代韓愈被貶至潮州時，見到當地群眾嗜食蚝、鱉、蛇、章魚、青蛙、江珧柱等幾十種異物，大為驚異，害怕得「臊腥始發越，咀吞面汗巰。」發展至現在，鮑、參、翅、肚、山珍海味已是許多地方菜之上品了，而蛇、鼠、貓、狸等野味仍為粵菜中具有獨特風味的佳餚和葯膳。

粵菜的影響較為廣泛。據近年來的一些報刊介紹，目前的美國有中國餐館的近萬家；英國又4000家；法國、荷蘭各有二千多家；日本不下數千家。這些地方的中國餐館，多數是粵式茶樓、菜館，生意很旺。澳大利亞的悉尼市，在「唐人街」的影響下，飲茶已成為一個專門名詞，凡到悉尼市游覽的人，都以一到「唐人街」享受一下粵式飲茶用餐的韻味為時尚。粵菜的其獨特的清淡風味，獨領風騷，以「食在廣州」的聲譽馳名中外。

「食在廣州」還離不開廣東飲茶，它實際是變相的吃飯，各酒樓、酒店，茶樓均設早、午、晚茶，飲茶也就與談生意、聽消息、會朋友連在一起了。廣東飲茶離不開茶、點心、粥、粉、面，還有一些小菜。值得一提的是潮汕工夫茶，它備用特製的微型茶壺、白瓷小杯和烏龍茶，斟茶時有「關公巡城」和「韓信點兵」兩步，所沖茶濃香帶苦，回味無窮。廣東點心是中國面點三大特式之一，歷史悠久、品種繁多，五光十色，造型精美且口味新穎，別具特色。

廣東粥特點是粥米煮開花和注意調味，有滑雞粥、魚生粥、及第粥和艇仔粥。廣東粉為沙河粉，軟中帶韌。廣東面以「伊府麵」最為出名。

總之，粵菜廣采「京都風味」，「姑蘇風味」和「揚州炒賣」之長，貫通中西，揚名海內外。

廣州文昌雞「特點」著名廣州菜餚。以海南島文昌雞為主料，配以火腿、雞肝、郊菜，經煮、蒸、炒而成。此菜造型美觀，芡汁明亮，蚝皇鳳爪「特點」著名廣州菜。廣東人嗜食雞爪，吃法頗多。但此菜烹調方法製作精細，先煮後炸再燉而成，成菜色澤金黃。

麒麟鱸魚「特點」著名廣州菜，此菜裝盤十分講究，幾種配料切皮片乳豬「特點」製作藝術精細，色澤大紅油亮，皮鬆軟肉嫩滑，風味獨特優美，馳名中外佳餚。

東江鹽焗雞「特點」製法獨特，味香濃郁，皮爽肉滑，色澤微黃，皮脆肉嫩，骨肉鮮香，風味誘人花雕雞「特點」製法獨特，色如琥珀，鮮美可口，聞名遐邇。

炸子雞「特點」炸子雞可說是廣東菜的招牌雞，皮脆肉嫩，壽筵喜宴不可缺少。

什錦冬瓜帽「特點」造型美觀，色澤艷麗，味道清爽，營養豐富。

清風送爽「特點」造型別致，一清二楚，賞心悅目。

雄鷹展翅「特點」造型逼真，可食性與欣賞性並舉。

炊太極蝦「特點」造形美觀、鮮嫩清馥。

燉檸檬鴨「特點」原汁原湯、湯清肉爛煲仔魚丸「特點」魚丸是廣東人喜愛的日常食品。一般以淡水魚為主料，將魚肉攪碎製成丸狀。魚丸可煮、蒸、炸、熘、炒，以煮制油泡魚青丸「特點」魚丸白潔，鮮嫩爽滑，鮮咸適中。

百花魚肚「特點」魚肚軟骨潔白，味道清淡鮮嫩，圓盤盛裝典雅，宴客美觀大方。

廣式燒填鴨「特點」用長魚盤盛裝，造型美觀大方，色澤金黃悅目，食之皮脆肉香。

海棠冬菇「特點」顏色精製，鮮嫩清香，營養豐富，四季咸宜。

冬瓜薏米煲鴨「特點」鴨綿軟，湯味美。

鹹蛋蒸肉餅「特點」鴨蛋經鹽腌一段日了，具有特別的咸香味，與豬肉糜拌在一起，蒸成肉餅，是廣東各地家庭常用菜餚。

池塘蓮花「特點」形似蓮花。清爽可口，食之不膩。

佛手排骨「特點」形似佛手，外香里嫩，鮮美可口。

一帆風順「特點」蟹鮮、果香、清口。

牡丹煎釀蛇脯「特點」蟹黃稱譽「牡丹」，蝦膠美名「百花」，鮮嫩爽滑味美。

⑶ 上海市花是什麼

上海市花是白玉抄蘭。選擇襲白玉蘭為上海市市花，象徵著一種開路先鋒、奮發向上的精神。1983年4月，上海市人民政府提出將月季、桃花、海棠、石榴、杜鵑、白玉蘭等作為候選市花。1986年經上海市人民代表大會常務委員會審議通過，決定白玉蘭為上海市市花。

(3)潮州海棠花擴展閱讀：

很少有人知道，棉花也曾經是上海的市花。1929年4月，新成立不到兩年的上海特別市，在報刊上公開評選市花，棉花名列第一，當選上海市花。1929年1月24日，上海市政府社會局初步確定市花的一項，提出蓮花、月季、天竹三種花卉，送交市長擇定。4月8日公布統計結果，大大出於組織者的預料，通俗平庸的棉花，竟以4567票高居榜首，奪得了市花的桂冠。

⑷ 中國各市市花是什麼

1、上海市

上海市市花為白玉蘭，是屬於玉蘭花的其中一種。選擇白玉蘭為上海市市花，象徵著一種開路先鋒、奮發向上的精神。1986年經上海市人民代表大會常務委員會審議通過，決定白玉蘭為上海市市花。

2、天津市

天津市市花是月季花，1984年根據市民評選結果，市園林局、園林學會推薦，市10屆人大常委會16次會議批准確定。 天津素稱「月季之鄉」，月季栽培歷史最久，南運河、子牙河沿岸是重要產區。月季花絢麗多彩，馥郁芬芳，且四季花開不斷，深受市民喜愛。

3、重慶市

重慶市市花是山茶。今巴南區石崗枝子橋還生長著一株"七心紅"古茶花，樹高8米，直徑72厘米，據傳樹齡已有400餘年。重慶地區凡園、風景區、庭院、樓台均有種植。1986年，山茶花被正式命名為重慶市市花。

4、廈門市

廈門市市花是三角梅。1986年10月23日廈門市第八屆人民代表大會常務委員會第二十三次會議，審議了廈門市人民政府關於提請確定市樹、市花、市鳥的議案，決定鳳凰木為市樹、三角梅為市花、白鷺為市鳥。廈門市的公營單位多以白鷺形象為徽標。

5、福州市

福州市市花是茉莉花。福州城郊有許多成片栽培的茉莉園。它象徵福州這座歷史文化名城芬香四播。以茉莉花薰制的福建茉莉花茶亦久負盛名，遠銷海內外。1985年2月8日福州市第八屆人大常委會第十二次會議決定命名茉莉花為市花。

⑸ 開了家小飯館，想把老醋燜魚做為特色菜，想做個大廣告牌，請問該怎麼介紹此菜，大概200字左右，加急

這個你要廚師寫 別人不知道什麼醋 什麼魚 什麼營養價值跟烹調特色 如果文字不好專可以屬幫助潤色 另外 從廣告學的角度來說 廣告牌字數不宜過多 很少人耐心看完 喧賓奪主 建議著重圖片 字數限制在100字以內

⑹ 中國各城市的市花是什麼花

中國各省城市市花

廣東省

廣州市--木棉

韶關市--杜鵑花

深圳市--葉子花

珠海市--葉子花

汕頭市--鳳凰木

佛山市--白玉蘭

東莞市--玉蘭花

南海市--桂花

中山市--菊花

江門市--葉子花

湛江市--紫荊

茂名市--大紅花

惠州市--葉子花

肇慶市--荷花、雞蛋花

梅州市--梅花

廣西壯族自治區

南寧市--朱槿

桂林市--桂花

欽州--木棉

北海--葉子花(三角梅)

防城港---金花茶

梧州--寶巾花

柳州--月季

貴港--荷花

憑祥--木棉

海南省

海口市--三角梅

三亞市--三角梅

江西省

南昌市--金邊瑞香、月季

撫州市--玉茗花、荷花[2]

景德鎮市--山茶

新余市--桂花、月季、玉蘭

九江市--荷花

鷹潭市--月季

吉安市--杜鵑花

井岡山市--杜鵑花

贛州市--杜鵑花

福建省

福州市--茉莉

廈門市--三角梅

三明市--杜鵑花

泉州市--刺桐

漳州市--水仙

南平市--百合

莆田市--月季花

龍岩市--茶花

山東省

濟南市--荷花

青島市--耐冬、月季

淄博市--月季

臨沂市--沂州海棠

威海市--桂花

濟寧市--荷花

菏澤市--牡丹

棗庄市--石榴

泰安市--紫薇

煙台市-紫薇

安徽省

合肥市--桂花、石榴

亳州市--芍葯花

蚌埠市--月季

滁州市--桂花

馬鞍山市--桂花

安慶市--月季

六安市--杜鵑花

阜陽市--月季

蕪湖市--月季

淮南市-月季

銅陵市-牡丹

黃山市-黃山杜鵑

浙江省

杭州市--桂花

寧波市--山茶

溫州市--山茶

紹興市--蘭花

金華市--山茶

台州市--桂花

湖州市--百合

海寧是--紫薇花[3]

義烏市--月季

衢州市--桂花

江蘇省

南京市--梅花

鹽城市--紫薇、牡丹

徐州市--紫薇

淮安市--月季

揚州市--瓊花、芍葯

南通市--菊花

鎮江市--杜鵑花

常州市--月季

無錫市--梅花、杜鵑花

蘇州市--桂花

連雲港市--玉蘭

泰州市--梅花

宿遷市--月季

華中地區

湖南省

長沙市--杜鵑花

株州市--紅木

湘潭市--菊花

衡陽市--月季

邵陽市--月季

岳陽市--梔子花

常德市--梔子花

湖北省

武漢市--梅花

鄂州市--梅花

仙桃市--桃花

咸寧市--桂花

黃石市--石榴

孝感市--雪梅

襄陽市--紫薇

老河口市--桂花

十堰市--石榴、月季

宜昌市--月季

荊門市--石榴

丹江市--梅花

恩施市--月季

麻城市--杜鵑花

隨州市-蘭花

河南省

鄭州市--月季

南陽市--月季

開封市--菊花

平頂山市--月季

洛陽市--牡丹

周口市--荷花

焦作市--月季

鶴壁市--迎春

新鄉市--石榴

安陽市--紫薇

商丘市--月季

許昌市--荷花

漯河市--月季

信陽市--桂花

汝州市--梅花、牡丹

吉林省

長春市--君子蘭

延吉市--杜鵑花

四平市--萬紫千紅

松原市--山丹花

黑龍江省

哈爾濱市--丁香

齊齊哈爾--紫丁香

伊春市--興安杜鵑

佳木斯市--玫瑰

牡丹江市--牡丹

遼寧省

沈陽市--玫瑰

大連市--月季

鞍山市--金銀花

本溪市--天女木蘭

鐵嶺市--百合

丹東市--杜鵑花

阜新市--黃刺玫

內蒙古自治區

呼和浩特--丁香

包頭市--小麗花

河北省

石家莊市--月季

邯鄲市--月季

邢台市--月季

保定市--菊花、玉蘭

張家口市--大麗花

承德市--玫瑰

滄州市--月季

衡水市---荷花 桃花

秦皇島-- 月季 棗槐[5]

山西省

大同市--丁香

太原市--菊花

長治市--月季

忻州市--刺桐

朔州市--蜀葵

晉城市--紫薇

青海省

西寧市--丁香

格爾木市--紅柳

陝西省

西安市--石榴

咸陽市--紫薇、月季

寶雞市--海棠

漢中市--旱蓮

華陰市--蓮花

雲南省

昆明市--雲南山茶

大理市--杜鵑花

麗江市--菊花

普洱市--山茶花

玉溪市--朱槿

保山市--蘭花

開遠市--葉子花

甘肅省

蘭州市--玫瑰

天水市--月季

寧夏回族自治區

銀川市--玫瑰

西藏自治區

拉薩市--格桑花（也叫八瓣梅和波斯菊）

新疆維吾爾自治區

烏魯木齊市--玫瑰

奎屯市--玫瑰

四川省

成都市--木芙蓉

自貢市--紫薇

攀枝花市--木棉

瀘州市--桂花

德陽市--月季

廣元市--桂花

南充市--梔子花

內江市--梔子花

樂山市--海棠花

西昌市--月季

貴州省

貴陽市--蘭花

遵義市--映山紅

安順市--桂花

⑺ 錦溪的特產有哪些

錦溪特產有：

1、雲片糕：雲片糕原料繁多，工藝極為精細。主要原料有糯米、白糖、豬油、欖仁、芝麻、香料等十來種。每種原料都要挑選上品。炒時一要熟透二要保白；磨粉得連續過篩，要求綿細如面；白糖不用晶粒糖，而用土糖寮的「砂糖」取其粒小，質松，速溶。各種原料分別加工停妥，再摻合拌勻， 壓縮成形。最後由切片師傅執鋒利的大方刀，切成片片，薄如書頁。 最著名是「萬源齋」號、「香泉庄」號的雲片糕。雲片糕是潮州人中秋拜月視為潔凈上乘的供品之一。分散在世界各地的潮州僑胞，每到中秋前夕，總會央人捎帶，或設法買到幾塊雲片糕，以慰思鄉之情。
2、海棠糕：海棠糕創制於清代，因糕形似海棠花而行名，後逐漸成為蘇州風味小吃之一。同當地的梅花糕一樣，同為一道歷史悠久的花色點心.香甜可口，熱食尤佳。外層是麵粉皮，裡面是豆沙餡，在特製的模具中烘烤而成。剛出爐的梅花與海棠糕，表面撒著飴糖，呈咖啡色，吃口分外香甜。上面還要加上果絲、瓜仁、芝麻等五色點綴，一朵朵花兒才完全的綻放開來。
3、襪底酥：「襪底酥」據說是錦溪人根據宋孝宗時宮庭茶點仿製而成的。它形如襪底，一層層油酥薄如蟬翼，咬起來清香鬆脆，吃到嘴裡有甜中有咸，在江南一帶一直是人們爭相口嘗的傳統茶點。「襪底酥」受人歡迎，在於精選配料，做工講究。用油酥和面時要反復揉和五六次到完全均勻為止，這樣烘烤出來的酥餅才能一層層薄得透明，吃起來鬆脆爽口。餡芯製作精細考究，原料配比嚴格。烘烤技術性很強，烘烤時師傅須一步不離地守在職邊盯住爐膛，直到酥餅呈現鮮亮的光澤、散發出清香時才出爐。