蘭花燒雞翅
⑴ 可樂雞翅西蘭花的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
雞翅
6個
雞翅根抄
6個
可樂
1瓶
姜
5片
蔥
1根
老抽
3勺
生抽
2勺
料酒
2勺
鹽
適量
雞精
適量(或不加)
桂皮
1片
八角
1個
香葉
2片
白芝麻
適量
可樂雞翅雞翅根的做法
雞翅雞翅根每個用刀劃幾下
倒入一勺料酒一勺老抽腌制至少2個小時
把腌制好的雞翅雞翅根放入裝有涼水的鍋中
放入切好的姜絲大蔥段(過水)
水煮沸後把肉放入冷水中浮沫洗干凈
鍋里水倒掉
鍋內放入少量葡萄籽油
待油熱放入姜絲蔥段
肉濾掉水後倒入鍋內
煎至兩面金黃色
倒入可樂約至肉的高度的2/3
倒入一大勺料酒
一勺老抽
兩勺生抽
適量鹽(能少放不多放)
倒入開水沒過肉
放入桂皮一個
香葉兩個
八角一個
燉至鍋中水剩一半時
嘗一小勺湯
酌情加鹽
收汁至水剛能鋪滿鍋底
關火
盛盤
撒上白芝麻
開吃！
小貼士
剛開始別放多鹽
待收汁一半嘗一下味道再調整
⑵ 爆炒雞翅西蘭花怎麼做如何做好吃
主料
雞全翅
2個
西蘭花
450克
熱狗
3條
輔料
蒜頭
10克
鹽
10克
醬油
1湯匙
蚝油
半湯匙
老抽專
少許
生粉
半湯匙
十三屬香
少許
料酒
半湯匙
步驟
7.如圖：加炒好的雞翅，熱狗，翻炒均勻就可以裝盤了
8.如圖：這是成品圖
⑶ 西蘭花妙雞翅
簡介
食材
可口可樂源一瓶適量西蘭花小顆適量
蔥姜蒜少量適量料酒生抽老抽食用鹽適量
步驟
1
把雞翅洗凈，蔥姜蒜切碎，放入盆中，倒入適量料酒，腌制十五分鍾左右。
2
洗凈西蘭花後，掰開，切掉根部，燒水，水中放入適量食用鹽，水沸騰後放入西蘭花，再次沸騰後撈出。
3
待雞翅腌制好後在鍋中倒入適量的油，油熱後放入雞翅，炒至金黃色，放入少量老抽，生抽，食用鹽，繼續翻炒，然後倒入一整瓶可樂。
4
中火燉，等待二十分鍾左右湯熬制快乾後關火。
5
把雞翅夾入盤中，把西蘭花依次擺在雞翅周圍，澆湯，成功。可以開動啦。
⑷ 雞翅炒西蘭花怎麼做好吃
主料
雞全翅
2個
西蘭花
450g
熱狗
3條
輔料
蒜頭
10g
鹽
10g
醬油
1湯匙
蚝油
半湯匙
老抽回
少許答
生粉
半湯匙
十三香
少許
料酒
半湯匙
步驟
1.如圖：准備好圖中的材料
2.如圖：西蘭花浸泡15分鍾
3.如圖：鍋內放適量水，加入少許鹽，油，煮開放入西蘭花煮至斷生
4.如圖：將雞翅，熱狗切塊，用鹽，生粉，醬油，蚝油，老抽，十三香，料酒腌一個鍾後，熱鍋油七分熱，放入腌好的雞翅，熱狗，翻炒2分鍾，倒入20毫升水燜2分鍾
5.如圖：將炒好的熱狗，雞翅盛盤備用
6.如圖：倒入適量油，油七分熱，倒入西蘭花，加入少許鹽，翻炒一分鍾
7.如圖：加炒好的雞翅，熱狗，翻炒均勻就可以裝盤了
⑸ 雞翅和西蘭花可以吃嗎
雞翅和西蘭來花可以一起食用
主料：雞自翅中10根 西蘭花半個
輔料：生薑 蔥 鹽 糖 料酒 生抽
炒雞翅西蘭花的做法
西蘭花切小塊，焯水，水裡放少許鹽和色拉油
熟後，盛出，擺盤
雞翅中，切3段，蔥、姜、爆鍋，炒雞翅中，至熟透
西蘭花擺在盤子周圍，盛好翅中，剩下的油均勻澆在西蘭花上即可
⑹ 黑椒西蘭花雞翅怎麼做
食材：雞翅400g，西蘭花500g
配料：姜蒜適量
調料：現磨黑胡椒2勺，老抽2湯匙，真版露200ml，鹽和雞精權適量
做法：
1、西蘭花切塊焯水，之後入冷水過涼。
2、雞翅斬塊焯水，去除雜質，瀝干水分
3、鍋內放少量油，將雞翅放入小火慢慢煎至金黃色，然後雞翅放一邊，放入姜蒜炒香，然後磨一些黑胡椒碎入鍋一起翻炒。
4、調入老抽，翻炒，使雞翅著色均勻。然後倒入200ml真露，再填入一小碗水，大火煮開。
5、中火煮至湯汁基本收干，然後倒入西蘭花，調入鹽和雞精，翻炒均勻即可出鍋。
小貼士：
1.焯燙西蘭花時可以往水中放一點油和一點鹽，這樣可以保持西蘭花色澤碧綠。
2.雞翅焯水之後瀝干水分，最好擦乾水分再入鍋煎，這樣不容易濺油。
3.煎雞翅最好用平底鍋，這樣雞翅不會粘鍋。
4.黑胡椒的量根據各人口味進行適量調整。
5.真露起到去腥提味的作用，所以200ml足夠，畢竟成本偏高，所以使用真露和水一起燉煮雞翅。如果使用啤酒，則可以只用酒不用水，畢竟啤酒價格要平民一些j
6.湯汁基本收干時雞翅就熟透了，此時加入西蘭花，正好可以吸收剩餘的湯汁，使雞翅和西蘭花都足夠美味。
⑺ 紅燒雞翅的新方法
1
蔥姜蒜切片，雞翅的內側劃一刀，西蘭花朵洗凈。
2
鍋中燒開水，放一點鹽，將西蘭花焯水後專，撈出備用。
3
鍋中涼水屬，放入雞翅，開大火煮至水開，用勺子撇去浮沫，再將雞翅撈出。
4
撈出的雞翅加入適量醬油和生粉，用手拌勻上色。
5
起鍋坐油，將雞翅放入鍋中炸至金黃色，撈出備用。
6
鍋中留底油，加入白糖，慢慢炒出糖色。
7
再依次倒入一碗熱水、適量料酒、蔥姜蒜片、八角、茴葉，用勺子攪拌出香。
8
倒入雞翅，再加一點熱水、雞粉，中火煮制10分鍾左右。
9
出鍋，西蘭花雞翅裝盤，將剩餘湯汁淋在雞翅上即可。