建盞白荷花

① 用建盞杯喝茶有什麼好處

很高興能抄回答你建盞喝茶的好處這個問題
其實建盞喝茶的好處還是蠻多的，
比如說 建盞可以改善水質，讓水質喝起來更加柔讓茶合起來更加清撤甘甜

而且在眾多建盞喝茶的好處中，我最喜歡的就是他獨特的保溫性質

② 哪個名家的建盞最有名

建盞最有名有黃美金、孫建興、陳大鵬、李達、孫莉等。

1、黃美金是南平市非物質文化遺產(建窯建盞金油滴製作技藝)代表性傳承人，在天津由國家文化和旅遊部非遺物質文化司組織的全國首屆非遺保護工作先進集體和先進個人表彰大會上，榮獲全國非遺保護工作先進個人稱號。

4、1996年中國古陶瓷研究會和中國硅酸監學會古陶瓷專業委員會分別載文高度評價李達先生研究成果。1997年 作品《油滴建盞》選為國務院紫光閣收藏陳設品。作品《油滴建盞》《油滴盞》《兔毫建盞》被故宮博物院永久收藏。

5、孫建興研製出了金（銀、黃、紅、藍、虹彩）兔毫、金（銀、紅、藍、虹彩），油滴、國寶油滴（星）建盞、白點（藍點、黑點、銀點、虹彩）鷓斑、曜變、異毫、毫變、窯變、黃天目、蓼冷汁、灰被、金（銀）彩文字天目、鐵綉斑、木葉、玳瑁、柿紅釉等近三十種建盞。

③ 如何辨別建盞的好壞

注意五點：器型，斑紋，胎質，釉料，幻彩

1、器型

對於一件不錯的建盞來說，一定要滿足器型規整，無大的變形和凸起，不開裂，無氣泡，少針眼這些必要條件。

而判定器型是否圓潤可以從盞口用肉眼觀察，判定是否畸形的方法是，可以將建盞倒扣的表面平整的桌子上，看和桌面是否貼合的很好，如果左右晃動沒毛病，說明變形嚴重。針眼開裂也是可以用肉眼觀察出來的。

2、斑紋

建盞的美感完全取決於表面的斑紋，每一位匠人做出來的斑紋都有明顯差別，就算同一位大師，同一個窯口出來的建盞斑紋也可能有很大差別，所以哪種斑紋好看還是屬於個人主觀問題。

拿兔毫盞斑紋為例，它的底色應該是青黑色，即黑中帶青，紋理清晰，分布平均，且具有較強的三維立體效果，尤其是兔毫能夠從盞口延伸至盞底者為最佳。而如果要購買油滴盞的話，最好是那些斑點大小不一，盞內外斑點分布均勻的建盞。

3、胎質

建盞的胎土是鐵含量很高的鐵胎，這是能燒出各種不同斑紋的主要原因。建盞底胎特點是胎質厚重粗糙，顏色一般為深灰或者深褐色，輕輕敲打有類似金屬碰撞的聲音。

4、釉料

在看到斑紋粗大且顏色十分炫目的「建盞」，就要特別注意了，它可能添加了一些其他的化學原料在裡面，很可能不是用建陽當地產的原礦土和原礦釉燒制的，這種最好就不要拿來喝茶。

由於每一位工藝師都不會把自己的釉料配方公布出來，所以要了解釉料是否添加了非礦物原料也是件比較難的事情。一定要通過正規的渠道購買建盞，詳細了解所要購買的建盞是出自哪位工藝師之手，盞上有沒有工藝師的落款，有沒有提供證書。

5、幻彩

建盞的精品一定離不開幻彩效果，好的建盞會泛發出藍色，銀色，金色等效果，而且在陽光下燈光下或者裝進茶水後能反射出不同的光芒。

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建盞的分類：

建盞分為敞口、撇口、斂口和束口四大類，每類分大、中、小型；小圓碗歸入小型斂口碗類。

1、敞口碗：口沿外撇，尖圓唇，腹壁斜直或微弧，腹較淺，腹下內收。淺圈足。形如漏斗狀，俗稱「斗笠碗」。常見中、小型碗，偶見大型器。

2、撇口碗：口沿外撇，唇沿稍有曲折，斜腹，淺圈足；可分大、中、小型。此類碗大型器比例相對其他類碗較高，但成品率低，尤顯名貴；中、小型器較常見。

3、斂口碗：口沿微向內收斂，斜弧腹；矮圈足，挖足淺；造型較豐滿。常見中、小型器，小型器比例較高，有的為圓餅狀實足。

4、束口碗：撇沿束口，腹微弧，腹下內收，淺圈足，口沿以下約1—1．5厘米左右向內束成一圈淺顯的凹槽，作用在於鬥茶時既可掌握茶湯的分量，又可避免茶湯外溢，該凹槽俗稱「注水線」。

此類碗腹較深，器型整體較飽滿，手感重；常見中、小型器，中型器比例較高，為建盞中最具代表性的品種，也是產量最大的建盞之一，出土或傳世品最多。

④ 宋代建盞有白底的嗎

有啊，灰背算不算

⑤ 經常用建盞喝白開水可以嗎

不可以，用瓷器最好

⑥ 「建盞騙局」是什麼，怎麼識別「真假建盞」

建盞騙局就是用假的建盞來冒充真的建盞，識別真假建盞，可以通過看器形看斑紋，看胎質，看釉色，看幻彩來辨別，建盞我們一般人是沒有了解的，但是如果對於長喝茶或者是喜歡喝茶的人，就會對建盞一定的了解，有很多喜歡茶藝的人就會收藏一些比較好的建盞，但是市面上的建盞，有很多都是假的，如果你要收藏，就一定要學會辨別真假建盞的方法。

也可以用吸鐵真的建盞是可以有磁力的，因為它的磁力是比較弱的，所以它可以吸住小塊的鐵，第四就是看釉色，天然形成的釉色是由內到外非常奇特的一種花紋，如果是花紋非常鮮艷，而且比較粗，那麼就要注意了，第五，看幻彩好的建盞會有銀色，藍色，金色，七彩等幻彩效果，它在陽光下和在燈光下裝進茶水後，反射出的光芒顏色是不一樣的。

⑦ 建盞幹了以後，結一層白霜，為什麼

你這個建盞可能是鐵銹銀霜,

⑧ 建盞怎麼養出七彩光，建盞養出七彩光的方法

要保持建盞的清潔，養七彩可以用一些好點的茶葉，每次喝完茶之後要清潔，茶湯不要過夜，不明白具體的方法可以問問宋韻建盞小劉，會耐心跟你講解的。

⑨ 如果挑選建盞，怎麼辨別質量

1、盞的器型和規格
選盞首先是看器型，每個人對器型的喜愛不一樣，有人喜歡束口有人喜歡斂口，有人喜歡個高的竹節杯，所以，可以根據自己的喜好選擇器型！然後再選擇盞的大小，根據自己飲茶習慣挑選適合的規格大小！

④鼓包
⑤跳釉
⑥變形

由於建盞是1300百多度的高溫燒制而成，坯體溫度各方面的原因決定，建盞不可能非常的圓！有小變形是正常的可以接受，這點不作為瑕疵點來判斷！
如果是，非常明顯一眼看上去就是變形嚴重的才算是瑕疵！

另外介紹五點，新手常常誤認為這也是建盞的瑕疵，然而不是，恰恰相反，有的還是建盞的加分點！
①建盞的釉珠：建盞是漢族傳統名瓷，都用正燒，故口沿釉層較薄，而器內底聚釉較厚;外壁往往施半釉，以避免在燒窯中底部產生粘窯;由於釉在高溫中易流動，故有掛釉現象，俗稱"釉珠"。這是建盞的特點之一。
②建盞的開片
開片本為瓷器釉面的一種自然開裂現象。開裂的原因有兩種：一是成型時坯泥沿一定方向延伸，影響了分子的排列；二是坯、釉膨脹系數不同，焙燒後冷卻時釉層收縮率大。而建盞的收縮率應該有百分之20%左右，原因在於胎和釉的收縮率還有膨脹率不一樣。
建盞的釉面是析晶釉，釉層的玻化面相對較薄，作為茶器的使用頻率較高，隨之的熱脹冷縮頻繁，開片屬於正常現象。
③建盞胎底有些白色
那是因為防止建盞在燒制過程中粘足，需在粘板上灑一層薄且均勻的耐火氧化鋁粉/石英砂粉，所以盞底有些白色粉是沒有關系的，用布擦拭，或者直接不用處理，用著自然而然就沒有了

④建盞的氣孔
在高溫中胚體的鐵吸出，在加入油柴讓窯爐內產生一氧化碳，然後吸出的鐵開始轉換，變成小斑，慢慢的小斑凝聚在一起最終形成大斑，氣孔就是吸出的鐵留下的，簡單點說就是皮膚呼吸時產生的，多少都難避免，所以，建盞氣孔屬於正常現象。
⑤干口
釉水在高溫下向下流動，口沿釉會很薄。導致建盞多少都會有干口。如果幹口並未佔有太多面積，就不屬於瑕疵。如干口太過，已經破壞釉面完整性，則不宜購入。
5、盞的價格
盞的價格是綜合考慮的，它跟建盞原材料情況，建盞的斑紋，是否為精品（細看第四點），還有燒盞師傅的級別（是否為傳承人）……都息息相關。挑盞不一定最貴的才是最好的，合適自己的才是正確選擇，器型斑紋要第一眼喜歡，價格要經濟能力可以接受，根據自己不同的用盞需求去挑選合適自己的口徑大小，然後選擇誠信可靠的商家就可以放心挑選屬於自己的建盞了。
建盞是土與火高難度的結合，要以包容的心態來挑選建盞！以上即為米小盞為大家分析的挑盞大致步驟與原則希望大家都能挑選到一隻心儀的建盞！

⑩ 建盞為什麼那麼多種顏色 會不會是加了什麼化學物質

正宗建陽建盞是無毒的否則國家也不可能把建盞列入非常物質文化遺產了。

現在市場上有些所謂的建盞並非正宗建陽本土建盞所以，挑選好建盞是關鍵：
一、胎土要正
一定要先看建盞的底胎。含鐵量高的胎土耐高溫性差，極易發生變形和開裂，所以建盞的胎土另外一個組成部分就是顆粒較為粗的石英石等耐高溫的天然礦物，要同時很好的滿足這兩個條件才構成了好建盞的胎，顏色接近深灰或者深褐色，且胎質較為粗糙堅硬，擊之有類似金屬碰撞的聲音，這樣的胎土只能取自建陽水吉一帶，這也是為什麼全世界喜歡研製建盞的陶藝家都要到建陽水吉去買胎土。現在市面上一些盞，胎土光滑細膩，且顏色很淺，或黃或白，這些胎都沒有建盞胎土的精髓。

二、釉的原料
因為每一位工藝師都不會把自己的釉料配方公布出來，所以要了解釉料是否添加了非礦物原料是很難了解的，就是工藝師們看一個不是自己做的盞也不能判定釉料是否純天然。所以一定要通過最正規的渠道購買建盞，了解盞的工藝師是哪位，有沒有工藝師的落款或者證明。建窯茶盞批發零售每一個盞都是從工藝師本人手中過來，可以保證每一個盞的釉料都是純天然。
且他們燒制的盞把關非常漂亮，特別是陳慧敏師傅對自己的盞把關非常嚴格，絕不讓一個有瑕疵的盞流入市場。可以放心購買。您可以上淘寶上找找他們的盞，希望可以幫助您。