海棠果能生吃嗎
㈠ 海棠果怎麼吃
生吃就行了,像蘋果那樣吃。
也可以做蜜餞、果醬、果醋、果酒、果丹皮回。
有一種老北京名小吃凍答海棠;
干貝海棠果
材料:小黃皮 12張
內餡材料: 干貝30克、蝦仁100克、後腿肉丁100克、肥肉丁40克、紅蘿卜丁 30克、青豆仁30克、香菜末30克、太白粉2小匙、鹽1/2小匙、糖2小匙、味精或雞精適量、胡椒粉1小匙、麻油1大匙、豬油1大匙
做法:(1)干貝先泡水30分鍾後將水份瀝干,再用大火蒸40分鍾,取出放涼後剝絲備用。
(2)蝦仁洗凈去除腸泥後,加入後腿肉丁、太白粉及鹽,用手拌打至有黏性,再加入其餘所有內餡材料及調味料一起攪拌均勻,即為餡料。
(3)將餡料分成12份,每張小黃皮內包入1份餡料,用虎口將燒賣收口捏起,上面的餡料用手稍微壓平,再放入蒸幾分鍾即完成。
㈡ 海棠果子可以吃嗎
海棠果一般人群都是可以吃的,海棠果味酸,胃潰瘍及胃酸過多人群忌食用。專
海棠果除生吃外,還屬可以可釀酒、做蜜餞、果醬、果醋、果酒、果丹皮,八棱海棠果可以切開晾成含水分30%的海棠干,儲藏期可長達3年,用於加工休閑食品。
曬乾的海棠果加蔗糖沖水飲用,口味酸甜,有清涼瀉火,健脾開胃功效。
(2)海棠果能生吃嗎擴展閱讀:
海棠果的營養功效
海棠果含有大量人體所需的營養物質,如糖類、多種維生素、有機酸等,有生津解渴、健脾開胃、澀腸止痢、補充人體營養功效。
1、生津止渴,海棠含有糖類、多種維生素及有機酸,從而具有生津止渴的效果;
2、健脾開胃,海棠果中維生素、有機酸及氨質含量較為豐富,能幫助胃腸對飲食物進行消化;
3、澀腸止痢,海棠味甘微酸,甘能緩中酸能收澀,具有收斂止泄,和中止痢之功用;
4、補充營養,海棠中蘊含糖類、多種維生素、有機酸等,可供給人體養分,提高機體免疫力。
參考資料來源:網路-海棠果
㈢ 海棠樹的果實能吃嗎,怎麼吃
海棠樹上的果實能吃。海棠含有大量的營養物質,如糖類、多種維生素、有機酸等,能內夠補充人體所需的容營養,提高機體功能,增強對疾病的抵抗力,所以海棠果可以食用。
海棠果的主要品種:
1、紅海棠果
紅海棠果也叫海紅,果實表面有8道棱狀凸起,又稱「八棱海棠」。其花為白色,果皮鮮紅,果實酸甜香脆。這類品種經常用來栽培食用。
2、西府海棠
西府海棠也叫小海棠果,其花粉白相間,具有很高的觀賞價值。它的果實酸甜可口,多在北方地區種植。這類品種觀賞價值與食用價值兼備。
3、垂絲海棠
垂絲海棠也叫垂枝海棠,其花為粉紅色,果實為紅黃色,味酸甜,主要分布在西南地區。這類品種觀賞與食用價值兼具。
(3)海棠果能生吃嗎擴展閱讀:
除了生吃煮熟吃外,海棠果也可釀酒、做蜜餞,做果醬、果醋、果酒、果丹皮。八棱海棠果也可以切開晾成含水分30%的海棠干,儲藏期可長達3年,以備深加工為休閑食品。
海棠干加蔗糖水,口味酸甜,含有濃郁的鮮海棠香氣,且清涼瀉火,健脾開胃,具有很好的食療保健作用。
如果是女性在生理期的時候,吃海棠果,會對身體產生一定的影響,容易出現痛經的狀況。這時候要注意身體的健康問題,這個時候不能吃涼果,否則會加大痛經的情況。
㈣ 海棠可以吃嗎
海棠的果實是可以吃的。
海棠果一般人群都是可以吃的,海棠果味酸,胃潰專瘍及胃酸過多人群忌食用。屬
海棠果除生吃外,還可以可釀酒、做蜜餞、果醬、果醋、果酒、果丹皮,八棱海棠果可以切開晾成含水分30%的海棠干,儲藏期可長達3年,用於加工休閑食品。
曬乾的海棠果加蔗糖沖水飲用,口味酸甜,有清涼瀉火,健脾開胃功效。
(4)海棠果能生吃嗎擴展閱讀:
生長環境
1、紅厚殼耐乾旱、鹽鹼、貧瘠,抗風性強。紅厚殼喜暖熱氣候,適宜在年平均溫度20℃以上的地區生長,氣溫4℃時就受寒害。
2、生山坡、平地或山谷梯田邊,海拔50~1300米。野生或栽培於海拔60-100(-200)米的丘陵空曠地和海濱沙荒地上。
選購攻略
1、選用充分成熟、顏色鮮紅、糖度達到該品種最高含量的海棠果為佳;
2、色澤:桃紅色,色澤鮮艷,清亮透明;
3、香氣:具有海棠果獨特的果香和清雅的酒香;
4、口味:純正柔和,綿軟爽口,無其他刺激性異味。
㈤ 海棠果能吃嗎怎麼做好吃
剛摘下來的由於酸味較重,是不適合有些人的口味。
給你一篇文章,你看看海棠果怎樣吃才好吃的。
資料:
老北京小吃凍海棠
乍一看這個名稱,准有人會說:「海棠凍了還能吃啊?」問得有道理。不過這種海棠還非得凍的才好吃呢。你不信?這種海棠可不是秋後上市的那橙黃色的小海棠果。我說的是深紫紅色的果子,俗名叫「大八棱」。
30年代,住在北京南城清貧人家的孩子們都知道,冬季里零食中能吃上凍海棠的,可以說是當時比較高級的享受啦!「大八棱」海棠果,較元宵略小,長長的果把兒,果子的顏色也與眾不同,紫里透紅,紅里透亮。細看那果子並不十分圓,在果子的立面上,有一道道不十分顯眼的棱,像是地理課講的「條帶丘陵」,大約有七八道,「大八棱」就是這么叫起來的。
每年秋後,剛摘下來的果子,並不十分好吃,口頭不甜,略有酸澀,必須貯存一段時間才好吃。那時沒有冷藏設備,可果農還是有辦法的。將果子裝入周圍鋪乾草的筐內蓋好放在蔭涼通風處,到了大雪、冬至前後,西北風一吹,那果子表面起了一層淡淡的白霜,這時,海棠果的特殊味道才充分顯示出來,甜、微酸、稍脆、果香,而這時的酸味,決非杏、梅可比。天再寒冷,就上大凍了,將果子置於院內,一夜寒風,果子俱凍成一個個棒硬的冰疙瘩。這時小販便拿到街巷出售,一般是在「冰盞兒」車上賣。孩子們花三、五分錢可買回一捧凍海棠,要像化凍柿子那樣,在涼水中拔,等果子外面出來一層薄薄的冰殼,就可以吃了。不過吃凍海棠還真不是一口一口咬著吃,那果汁就白糟踏啦,得把果子整個放在嘴裡咬住,再把果子的把兒一拽,那果把連著一個小紅珠子似的果核,被拽了出來,留在口內的果肉涼涼的,甜酸適度,天然鮮美,那味道非筆下所能寫出來的。
近年來市面很少見這種八棱海棠了,什麼原因呢?據果農講,八棱海棠產量低,又賣不上價,所以很少有人培植,恐怕越來越少。像那有名的郎家園的棗兒,也是這樣,郎家園就剩下一個地名牌子了,北京的這類小食品,非得讓它斷子絕孫不成?
那八棱海棠也可煮熟了吃。洗凈、將果頭的殘苞去掉,用砂鍋煮,加鹽少許,煮得海棠開了花兒,冷卻後,就是極高品味的罐頭,沒有任何添加劑,純天然、好吃、經濟、尤其冬季飯後吃上一小碗,玫瑰紅色的果汁,渾身開花的海棠果,沁人心脾,何苦花那冤錢買罐頭呢?這才是自己動手,足吃、放心地吃,還少開支。 回答:2009-07-23 05:13 共0條評論...
㈥ 海棠果能吃嗎
海棠果抄的花、根、果實均可入葯,能祛風濕、平肝舒筋,主治風濕疼痛、腳氣水腫、吐瀉引起的轉筋、婦女不孕,尿道感染等症。
海棠果性平、味甘微酸,入脾、胃二經;有生津止渴,健脾止瀉的功效;主治消化不良,食積腹脹,腸炎泄瀉以及痔瘡等病症。
《飲膳正要》:「酸甘平,無毒,治泄痢。」
《食物本草》:「味酸,甘,平,無毒。食之能治泄痢。」
《本草綱目》:「酸,甘,平,無毒。主治泄痢。」
適用人群:一般人群均可食用,海棠味酸,胃潰瘍及胃酸過多患者忌食。
食用價值:果實除生食外,果實可釀酒、做蜜餞,做果醬、果醋、果酒、果丹皮。八棱海棠果也可以切開晾成含水分30%的海棠干,儲藏期可長達3年,以備深加工為休閑食品。
海棠干加蔗糖沖水飲用,口味酸甜,含有濃郁的鮮海棠香氣,且清涼瀉火,健脾開胃,具有很好的食療保健作用。
㈦ 海棠果能吃嗎
海棠果其實是屬於海南台灣的特產,也是一種水果,外形神似蘋果,但是個頭卻比蘋果要小,實際上海棠果的飲食沒有什麼禁忌,一般的人群僅可以食用,對已治療消化不良,食積腹脹,或者腸胃疾病都有很大的功效,而且含有多種維生素以及有機酸可以幫之我們提高免疫能力。
雖然海棠果作為一種水果,但是它的使用方法有很多種,它不僅可以生吃,也可以煮著吃,甚至還可以釀酒,所以說海棠果對我們的身體保健有很大的效果。大家在平時的生活中可以放心的食用。
嬰幼兒能吃海棠果嗎?嬰幼兒能吃海棠果。對於小寶寶來說,可以適當吃一點,但是不要吃太多。不管是什麼食物,一定要做到膳食平衡,飲食合理就可以的。
孕婦可以吃海棠果嗎?孕婦可以少量食用海棠果,不建議多吃。海棠果是富含葉酸的食物,還有生津止渴,健脾止瀉、主治消化不良的作用,對孕媽媽來說,是不錯的水果選擇。不過海棠味酸,胃潰瘍及胃酸過多的孕婦要忌食。
海棠果吃法很多,可生吃也可煮熟著吃。海棠果洗凈後可以直接食用。也可以將海棠果去皮切丁後製作沙拉。洗凈、將果頭的殘苞去掉,用砂鍋煮,加鹽少許,煮得海棠開了花兒,冷卻後,就是極高品味的罐頭。海棠果除生、熟食用之外,還可用來釀酒、做蜜錢,做果醬、果醋、果酒、果丹皮的上好原料。海棠果也可以切開晾成含水分30%的海棠干,儲藏期可長達3年,海棠干加蔗糖沖水飲用,口味酸甜,含有濃郁的鮮海棠香氣,且清涼瀉火,健脾開胃,具有很好的食療保健作用。
海棠果含有各種人體所需需要的營養,還可以生津止渴,健脾開胃,因此深受人們的喜愛,但是需要注意的問題是,因為海棠果的有機酸比較多,所以對於胃酸過多的人,應該減少食用海棠果,這樣才更利於健康。
㈧ 木瓜海棠的果實能吃嗎怎麼吃呢
木瓜海棠的果實是可以吃的。
1、可以生吃, 不過並不十分好吃,略有酸澀。
2、可以專蒸煮後作成蜜餞食用。屬
3、可供葯用,有驅風、順氣、舒筋、止痛的功效,並能解酒去痰,煨食止痢。
木瓜海棠是一種比較好的植物,不僅具有較強的觀賞價值,經濟價值也不容小覷。木瓜海棠的種子、花朵、果實、樹乾等都具有很好的利用價值。
明代《群芳譜》記載:海棠有四品,皆木本,這四品指的是:西府海棠、垂絲海棠、木瓜海棠和貼梗海棠。作為傳統海棠的一種,木瓜海棠花色爛漫,樹形好、病蟲害少,是庭園綠化的良好樹種。可叢植於庭園牆隅,林緣等處,春可賞花,秋可觀果,枝型奇特,是布局園林景觀的上好樹種。
木瓜海棠品種繁多,春季花色絢麗的花朵開滿枝條,給人以繁花似錦的感覺,陸游曾用「碧雞海棠天下絕,枝枝似染猩猩血。蜀姬艷妝肯讓人,花前頓覺無顏色。」的詩句來描繪其花色的嬌艷。部分品種,到了秋季則金黃色的果實懸掛枝頭,並散發出濃郁的芳香,是花、果俱佳的觀賞花木,適合庭院、路邊綠化帶、草坪等處栽培,可叢植、列植、孤植或作花籬;也可盆栽觀賞或製作盆景。
㈨ 海棠果哪幾種不能吃
海棠果都可以吃。
海棠果的種類比較多,有白海棠果、內有機海棠果、八棱海棠果等,每種果實容都有獨特的味道,一般人群均可食用,海棠味酸,胃潰瘍及胃酸過多患者忌食。
海棠果裡面含有豐富的營養物質,如糖類、多種維生素、有機酸等,能夠補充人體所需的營養,提高機體功能,增強對疾病的抵抗力。
(9)海棠果能生吃嗎擴展閱讀:
食用方法
1、直接食用:海棠果和蘋果的吃飯一樣,生吃,洗干凈就可以直接食用了,味道甘甜爽口。
2、沙拉:將海棠果的皮去掉,加上沙拉醬和煉奶,然後我們再均勻的攪拌,這樣就可以做成海棠果沙拉了,不僅非常的好吃,更是很涼爽的哦。
3、罐頭:將海棠果洗干凈,把果頭的殘苞去掉,用砂鍋煮,加鹽少許,煮得海棠開了花兒,冷卻後,就是極高品味的罐頭。
參考資料:海棠果-網路
㈩ 海棠果怎麼吃
1.直接吃,那些自然成熟而且完全熟透的海棠果,就像小蘋果一樣是可以直接內吃的,人們容在採摘海棠果以後用清水把它清洗干凈,直接咬著吃,能品嘗到海棠果的甘甜脆嫩滋味,而且能盡可能多的吸收海棠果中的豐富營養,它是海棠果最常見也最簡單的一種吃法。
3.糖水海棠,海棠果還能做成甜品再吃,再用它做甜品時,需要把海棠果從中間切開,削掉果皮再挖掉中間的果核,把它放到干凈的不銹鋼鍋中,加入適量冰糖和純凈水加熱,煮開後用小火煮20分鍾左右,煮好以後關火取出降溫入冰箱冷藏幾小時,取出就能享受糖水海棠的美妙滋味了。