蘭花香乾子

1. 蘭花香乾的燒法

蘭花香乾來的生坯，在源賣豆腐的地方，是有現成的賣的。自己家裡做起來很麻煩，而且效果沒有現成的好。
五香蘭花香乾的做法：
1、把適量的桂皮、八角、茴香、橘皮、生薑、蔥、大蒜頭、花椒、辣椒等芳香性配料放在鍋里，用水煮開。
2、加入適量的醬油、鹽，再煮五、六分鍾。
3、放入洗凈的蘭花香乾的生坯（水要淹沒香乾)，煮開後加入適量的酒、糖，大火煮15分鍾（其間，上下蘭花香乾要翻一下），再改用小火燜10分鍾。
4、熄火，加入雞精、胡椒粉等調味品即可。
祝你胃口好。

2. 這就是叫蘭花豆腐乾，這對人身體有什麼好處求答！！謝謝合作！

蘭花豆腐乾是一來道美味可口的漢族源小吃。色澤紅亮，形似蘭花，質地筋柔，五香味濃。豆腐乾的營養價值，不低於牛奶，且具有清熱、潤燥、生津、解毒、補中、寬腸、降濁等功能。因此,愛吃豆腐乾的人,皮膚一般比較嫩滑、晶瑩，很少生暗。
蘭花豆腐乾的主要原料豆腐乾、白砂糖、生抽、老抽、鹽、味精 、丁香 、八角、桂皮 、花椒各適量。
豆腐乾：豆腐乾中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，含有人體必需的8種氨基酸，營養價值較高；其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟；並含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。

3. 蘭花香乾的家常做法大全怎麼做好吃視頻

蘭花香乾的做法
1.
食材：蘭花香乾、干辣椒、桂皮、大料、蔥段
2.
將蘭花香腐用開水版泡一下
3.
隨後，將泡權好的蘭花香乾放入清水鍋中，擱入干辣椒、桂皮、大料煮開
4.
接著，加2湯勺醬油
5.
加0.5湯勺白糖
6.
加1.5勺鹽
7.
調味煮開，煮上5分鍾
8.
然後，加0.5勺味精
9.
翻勻
10.
然後，擱入蔥段，即成

4. 香鹵蘭花豆腐乾怎麼做

香鹵蘭花抄豆腐乾的做法
1.豆腐乾洗凈，焯水一分鍾晾乾或者擦乾

2.取一塊豆腐乾，上下兩邊各擺放一根竹簽，先切豎刀，切到豆腐乾厚度的三分之二處即竹簽的位置，每一刀間隔約2毫米；切完後翻面切斜刀，同樣切到三分之二處

3.切完後拉開的豆腐乾是原來的兩倍長，風干1小時，可以用竹簽撐開，也可以放漏籃中晾乾

4.起油鍋，油熱後放豆腐乾，炸至兩面金黃撈出瀝干，再用廚房紙吸去多餘的油分

5.准備好所有的配料

6.鹵鍋坐水，水開後放入所有配料，加適量鹽、生抽和老抽（我另外加了少量老鹵汁，沒有也可以不加）

7.放入豆腐乾，再次燒開後轉小火鹵約20分鍾，關火原湯浸泡2小時以上（時間越長越入味），吃的時候可根據自己喜歡刷上辣椒醬

5. 蘭花乾子怎麼做好吃，蘭花乾子的家常做法

1.老大聽偶指示，架上兩筷子把香乾切蘭花（蓑衣黃瓜切法）；
2.偶來展示蘭內花；
3.切好蘭花加容鹽煮過的臘干；
4.過了大油炸的臘干，准備的拌料：蒜末，辣椒粉，豆豉末；
5.坐鍋燒油，撒鹽小火熬拌料油；
6.臘干倒入拌料油，撒雞精，噴少許水燜下下大火拌炒就OK了。

6. 西蘭花炒香乾怎麼做

主料西蘭花150g五香茶干60g方腿腸60g 輔料油適量鹽適量料酒適量雞精內適量姜適量蒜適量
步驟
火腿香乾炒西容蘭花的做法步驟11.五香茶干切塊，方腿腸切片，西蘭花洗凈切小朵
火腿香乾炒西蘭花的做法步驟22.鍋里油熱，放姜，蒜爆香
火腿香乾炒西蘭花的做法步驟33.放下西蘭花煸炒
火腿香乾炒西蘭花的做法步驟44.加些料酒
火腿香乾炒西蘭花的做法步驟55.待西蘭花有些發蔫，放入香乾與方腿肉，煸炒。
火腿香乾炒西蘭花的做法步驟66.加鹽，雞精，煸勻即可。