蝦仁炒西蘭花的做法竅門

『壹』 蝦仁炒西蘭花怎麼做好吃，蝦仁炒西蘭花的家常做法

食材用料

蝦仁100克相剋食物
西蘭花1棵相剋食物
蒜3粒相剋食物
花生油適量
鹽少許
蝦仁炒內西蘭花的容做法

蝦仁炒西蘭花的做法圖解11.西蘭花去粗莖.分成小朵清洗裝盤
蝦仁炒西蘭花的做法圖解22.蝦仁泡一下水撈起備用
蝦仁炒西蘭花的做法圖解33.蒜切好備用
蝦仁炒西蘭花的做法圖解44.鍋燒開水倒入西蘭花過一下水
蝦仁炒西蘭花的做法圖解55.鍋燒熱油爆香蒜瓣
蝦仁炒西蘭花的做法圖解66.加入蝦仁炒3～5分鍾
蝦仁炒西蘭花的做法圖解77.再加入西蘭花
蝦仁炒西蘭花的做法圖解88.放少許水.鹽翻炒2-3分鍾熄火
蝦仁炒西蘭花的做法圖解99.先把西蘭花擺盤
蝦仁炒西蘭花的做法圖解1010.上放蝦仁上桌食用

『貳』 蝦仁炒西蘭花的家常做法

蝦仁炒西蘭花的家常做法：鍋中倒入少許油，下蒜末和蝦仁翻炒變色後，放入西蘭花翻炒均勻即可出鍋。

『叄』 西蘭花炒蝦仁有幾種做法

主料： 蝦仁 100克 西蘭花 100克
調料： 大蒜 15克 辣椒(紅、尖、干回) 15克 植物油 10克 料酒 15克 鹽 3克 各適量
西蘭花炒答蝦仁的做法：
1. 西蘭花去粗莖，分成小朵，粗莖削除厚片，切成恰可入口的大小；
2. 在沸水中添加少許鹽，放進西蘭花氽燙，再用冷水過一下，撈出瀝水；
3. 紅辣椒去蒂、去籽，切成粗末備用；
4. 將植物油與蒜末放進平底鍋中，用小火爆香，放入紅辣椒與小蝦仁，用中火拌炒，待小蝦仁變色，可淋酒少許料酒；
5. 放入西蘭花，用大火迅速爆炒，再添加調味即可。 希望對你有幫助

『肆』 西蘭花和蝦仁的炒法

簡單好吃的西蘭花炒蝦仁，鮮香入味，肉嫩爽口，適合孩子的家常菜

「大家好，這里是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，只為分享對孩子更好的。——本款美食適合2.5周歲以上的孩子食用。

在我們的日常生活中，相對於西蘭花和蝦仁來說，那都是非常不錯的營養食材。
西蘭花作為十字花科非常著名的蔬菜，其本身的抗壞血酸非常豐富，能增強肝臟的解毒能力；
而對於蝦仁來說，其低脂高蛋白的特性，加上豐富的氨基酸、微量元素，用它做成的美味，即便是孩子稍微多吃一點，也不怕影響身體健康。

也正是因為這兩款食材非常營養豐富，筆者今天特意把它們做了一下融合，做成了一款葷素搭配的育兒美食。
如果您對今天這款美食也有一定興趣的話，不妨跟著筆者的步伐，來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。

【美食名稱】：西蘭花炒蝦仁。
【准備原料】：西蘭花120克，現成的蝦仁25個，水澱粉20ml，蚝油一勺，料酒一勺，鹽和雞精各半克，蔥姜蒜片少許，澱粉一勺。

第一步：首先我們把蝦仁清洗干凈，放入一個碗中之後，先加入一勺料酒和半克鹽均勻揉捏，然後加入一勺澱粉均勻攪拌，腌制8分鍾備用。

第二步：首先我們把西蘭花摘成小朵，然後放入250ml的沸水鍋中焯水一分半鍾撈出控干；而後把腌制好的蝦仁也倒入鍋中，焯水兩分鍾撈出控干。

第三步：鍋中加入適量的油，五成油溫倒入蔥姜蒜爆香。

第四步：隨後把焯水好的西蘭花和蝦仁一並倒入鍋中，先用大火翻炒2分鍾，然後加入准備好的蚝油和雞精，再次翻炒30秒後，就可以淋上准備好的水澱粉，勾芡出鍋了。

相對於今天這款簡單美味的西蘭花炒蝦仁，應該算是居家款葷素搭配的經典美食。而且之中兩款食材清淡又營養，不僅自帶鮮味，而且非常易熟，即便你是第一次操作，也能很快掌握其烹飪精髓。如果您對今天這款美食也非常感興趣的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。

那麼今天的育兒美食就分享到這里，如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧！如果您對文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你非常詳細地解惑答疑