西蘭花菇湯
① 好喝的湯西蘭花蘑菇奶湯怎麼做好吃又簡單
食材
主料
西蘭花
100g
白玉菇
50g
火腿腸
2根
輔料
油
適量專
鹽
適量
奶塊
1塊
澱粉
適量
步驟
1.西蘭花切成小朵
2.然後加入鹽水屬里泡半小時
3.火腿及西蘭花根切好
4.白玉菇准備好
5.鍋里加入油加入西蘭花根炒
6.炒至變色後加入水
7.水加入後加入奶塊
8.大火煮至湯變白奶塊化開
9.然後加入蘑菇煮
10.加入鹽
11.燉五分鍾
12.在加入火腿腸
13.煮三分鍾在加入濕澱粉
14.大火煮開
15.然後加入泡好的西蘭花
16.煮一分鍾
17.煮好裝盤里
小貼士
西蘭花加入後不能煮時間長,一分鍾就可以了
② 西蘭花蘑菇濃湯的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
西蘭花 適量
蘑菇 兩只
牛奶 150克
鹽 適量
燕麥片 30克
羅勒碎 可選
奇亞籽 可選
西蘭花蘑菇濃湯的做法
用開水泡燕麥片,水不要太多,大概燕麥片高度的一倍左右(不然待會不好瀝水)
在麥片浸泡的同時,把西蘭花,蘑菇切小塊,過水煮熟,大概三分鍾左右
把泡開的麥片瀝水,西蘭花和蘑菇也稍微瀝水,把牛奶倒入攪拌杯後再加入瀝過水的麥片,最後加入西蘭花和蘑菇小塊,攪拌一分鍾,攪拌兩次(如果攪拌不動可能是因為牛奶少了,或者是底部液體不夠,可以手動抱著攪拌機輕微扭轉)
把攪拌好的濃湯倒入奶鍋,可以先在桌面上用力敲幾次把裡面的氣泡敲出來,然後開小火,這時可加點鹽進去,用勺子慢慢攪拌,大概一到兩分鍾就煮開了,關火,倒入你喜歡的湯碗
可能還會有一些氣泡,用勺子撇去浮末,最後撒上裝飾用的羅勒碎,燕麥碎,還有奇亞籽,就可以享用啦!o(≧v≦)o
一碗下來飽腹感很強,而且熱量超低,基本只有牛奶(大約90大卡)和燕麥片(大約120大卡)的熱量,而且還有蛋白質含量高高的西蘭花~一頓200多大卡的晚餐就搞定啦,從准備到洗刷20分鍾之內解決~
小貼士
加入燕麥片可以使口感更像濃湯,如果自己喜歡還可以加入淡奶油和黃油,不過對於減脂黨來說可能要適量啦~
③ 西紅柿蛋湯和蘑菇還有西蘭花可以一起吃嗎
西紅柿蛋湯和蘑菇還有西蘭花可以一起吃。
蘑菇無相剋食物。
西蘭花相剋食物:
西蘭花+牛奶:影響鈣的吸收;
西蘭花+鱈魚:防癌抗癌。
雞蛋相剋食物如下:
雞蛋+消炎片:一起吃會中毒;
雞蛋+雪蓮果:不利於蛋白質的吸收;
雞蛋+紅薯:一起吃會腹痛;
雞蛋+糖精:糖精與生雞蛋一起吃會引起中毒 ;
雞蛋+甲魚:性咸平,孕婦及產後便秘者忌食;
雞蛋+柿子:腹瀉、生結石;
雞蛋+味精:雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸,所以炒雞蛋時放味精,不僅不能增加鮮味,反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味;
雞蛋+兔肉:易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉;
雞蛋+茶葉:茶葉中除生物鹼外,還有酸性物質,這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合,對胃有刺激作用,且不利於消化吸收;
雞蛋+鵝肉:一起吃傷元氣;
雞蛋+菠蘿:雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合,易使蛋白質凝固,影響消化;
雞蛋+茶:影響人體對蛋白質的吸收和利用;
雞蛋+豆奶:一起吃會影響營養素的吸收 ;
雞蛋+鵝:損傷脾胃;
雞蛋+豆漿:雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合,產生一種不能被人體吸收的物質大大降低了人體對營養的吸收。
西紅柿相剋食物如下:
西紅柿+蝦:產生砒霜會中毒;
西紅柿+魚干:同食易產生致癌物;
西紅柿+石榴:影響營養素的吸收;
西紅柿+冰棍:一起吃會中毒;
西紅柿+海蟹:腹瀉;
西紅柿+魚肉:食物中的維生素C會對魚肉中營養成分的吸收產生抑製作用;
西紅柿+白酒:一起吃會感覺胸悶,氣短;
西紅柿+咸魚:一起吃易產生致癌物 ;
西紅柿+土豆:土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸;西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱,從而導致食慾不佳,消化不良;
西紅柿+螃蟹:產生砒霜會中毒;
西紅柿+冰棒:一起吃會中毒;
西紅柿+河蟹:一起吃會引起腹瀉;
西紅柿+皮皮蝦:產生砒霜會中毒;
西紅柿+香菇:破壞類胡蘿卜素;
西紅柿+豬肝:西紅柿富含維生素C,豬肝使維生素C氧化脫氧,使其失去原來的抗壞血酸功能;
西紅柿+胡蘿卜:維生素C豐富的食品搭配合吃,就會把維生素C破壞;
西紅柿+紅薯:一起吃會得結石病,嘔吐、腹痛、腹瀉;
西紅柿+黃瓜:西紅柿中含大量維生素C,有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用;而黃瓜中含有維生素C分解酶,一起吃可使其中的維生素C遭到破壞。
④ 西蘭花能和蘑菇一塊吃嗎
⑤ 西蘭花蘑菇腰花湯譜大全
材料
蘑菇3個,橄欖油4湯匙,蔥末3湯匙,蒜4頭,搗成泥,香醋4湯匙
做法
1.蘑菇清洗並去內桿,備容用。放在盤子上,蘑菇里層象鰓一樣的那一邊朝上。
2.用小碗調和油、蔥、蒜和醋。把調好的醬汁均勻灑在蘑菇頭上,放1小時。
3.中高火預熱烤爐,將蘑菇烤10分鍾左右,其間頻繁翻動,趁熱吃。
⑥ 香菇和西蘭花煮湯的功效
天然飲食中相對來說兩者相忌的食物很少,而且飲食講究品種多,雜食。兩者的營養成份也不盡相同,可以起互補的作用。
⑦ 西蘭花可和蘑菇一起食用么
必須可以哦,很好吃的,告訴你怎麼做,希望能幫到你,滿意請好評哦~
簡介
西蘭花,蘑菇和雞蛋都是健康有營養的食材,今天不高興燒大菜,就想簡單的燒點當晚餐了。所以攤了這個西蘭花蘑菇雞蛋餅就著雜糧粥應付應付。沒想到很美味,大受小寶歡迎!
時間與份量
准備時間:10分鍾內製作時間:10分鍾內用餐人數:1-2人
食材
主料:西蘭花1小顆
白蘑菇5個
雞蛋3個
輔料:油適量
鹽適量
芝麻油少許
蒸魚豉油隨意
蝦米少許
麵粉適量
步驟
1.原料
2.蘑菇洗凈切片,西蘭花洗凈切碎。
3.全部倒入碗中,加入雞蛋,蝦米,鹽。
拌勻。
4.拌勻之後加入麵粉
5.拌勻後可按口味加入蒸魚豉油,麻油調味。
6.全部拌勻,沒有加水。這樣味道更香!
7.平底鍋熱鍋後,加入少許油。
8.倒入麵糊,均勻平攤
9.煎制時,可蓋上鍋蓋,這樣有燜烤的效果。邊緣成型時翻面煎製片刻,關火蓋鍋蓋。靠余溫將餅烤熟。另外,此節能方法對鍋型有要求,如非密封性能好的鍋型,就如普通方法煎制即可。
小貼士:蘑菇可以切碎,我切成片的原因是因為兒子喜歡吃蘑菇,所以先讓他在視覺上有認同感。如不愛吃蘑菇的可切碎烹制。另外雞蛋可以根據用餐的人數加入,一人一個蛋。雞蛋多一點更好吃。
西蘭花做法大全
一、玉兔蘭花
原料:西蘭花、鴿蛋
調料:鹽、太太樂雞精、香油、胡椒粉、蜂蜜
做法:
1、西蘭花洗凈、切成小朵、用沸水焯一下,鴿蛋煮熟、去皮,待用。
2、將鴿蛋簡單地雕成兔子形。
3、用適量鹽、太太樂雞精、香油、胡椒粉、蜂蜜將西蘭花拌勻,和鴿蛋一起碼入盤中即成。
二、蘭花湯
原料:西蘭花、鵪鶉蛋、烏雞、人參、枸杞子
調料:鹽、太太樂雞精、色拉油
做法:
1、烏雞洗凈、切塊,和人參、枸杞子一起小火燉2小時。
2、西蘭花洗凈,切成小朵,鵪鶉蛋用油煎熟。
3、取適量烏雞湯,下入西蘭花煮熟,用鹽和太太樂雞精調味後,放入煎好的鵪鶉蛋即成。
三、蘭花燒雙菇
原料:西蘭花、白蘑菇、香菇、胡蘿卜
調料:鹽、太太樂蘑菇精、蚝油、白糖、澱粉、太太樂原味雞汁
做法:
1、西蘭花切成小朵,白蘑菇、香菇切片,胡蘿卜切丁,待用。
2、鍋內放適量蚝油和太太樂原味雞汁,下入全部原料小火煨5分鍾,用鹽、太太樂蘑菇精、白糖調味後,再用澱粉勾薄芡,即成。(用太太樂蘑菇精可更突出雙菇的清香和鮮美。)
四、蘭花蝦球
原料:西蘭花、鮮蝦仁
調料:鹽、太太樂雞精、澱粉、色拉油
做法:
1、西蘭花洗凈,切成小朵,用沸水焯一下,待用。
2、鍋內放油,下入西蘭花和蝦仁翻炒,用鹽、太太樂雞精調味,再用澱粉勾芡,即成。
五、太極蘭花
原料:西蘭花、白菜花
調料:鹽、太太樂雞精、澱粉、色拉油
做法:
1、西蘭花、白菜花洗凈、切成小朵,分別用沸水焯一下,待用。
2、鍋內放油,下入西蘭花翻炒,用鹽、太太樂雞精調味,再用澱粉勾芡,取出裝盤。
3、用同樣的方法再將白菜花炒熟,碼入盤子的另一邊即可。
⑧ 西蘭花菌菇湯的做法,西蘭花菌菇湯怎麼做好吃
主料西蘭來花400克杏鮑菇100克輔料鹽適量源
步驟
西蘭花菌菇湯的做法步驟11.西蘭花和杏鮑菇
西蘭花菌菇湯的做法步驟22.杏鮑菇切小塊,水煮一下
西蘭花菌菇湯的做法步驟33.西蘭花去根,掰成小瓣,洗凈
西蘭花菌菇湯的做法步驟44.菌菇煮好撈起
西蘭花菌菇湯的做法步驟55.西蘭花放水燒湯
西蘭花菌菇湯的做法步驟66.倒入杏鮑菇
西蘭花菌菇湯的做法步驟77.加入調味,出鍋即可
⑨ 腰花西蘭花菌菇湯的做法有哪些
前言
最近有點腎虛,所以要經常吃點豬腰子,俗話說:吃腰補腰。
豬腰,即豬腎,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等,有健腎補腰、和腎理氣之功效。
西蘭花性涼、味甘;可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃;主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發育遲緩等病症。
材料
主料:豬腰子150g、西蘭花100g、菌菇50g;
輔料:香油適量、鹽適量、料酒適量、生薑適量
腰花西蘭花菌菇湯
1
准備的材料。西蘭花去根洗凈掰成小朵,菌菇去根洗凈。
2
將豬腰子剝去薄膜剖開剔去筋切成刀花。
3
鍋中水開焯一下豬腰撈出。
4
鍋中爆香生薑片,放入菌菇和西蘭花。
5
加入適量水。
6
水開加入料酒。
7
加入精鹽燒煮熟。
8
加入豬腰。
9
燒煮一會淋入香油即可。
小貼士
1,
豬腰
血脂偏高者、高膽固醇者忌食。
2,豬腰最好焯一下水洗凈,可以去除臊味。