西蘭花炒根蘑
Ⅰ 如何做西蘭花炒蘑菇
前言
春天不減肥，夏天徒傷悲啊~
清腸刮油的菜菜走起
這一道雖然是純素菜版，但是營權養豐富、鮮美無比！
材料
主料：西蘭花400g、蘑菇200g；
輔料：油適量、鹽適量、水適量
西蘭花炒蘑菇
1
西蘭花洗凈後剪小棵，焯水。
2
新鮮蘑菇切成比較大的塊。
3
坐鍋熱油。
4
倒入新鮮蘑菇，煸至蘑菇稍軟。
5
倒入已焯水的西蘭花。
6
翻炒均勻。
7
移入少許水，蓋鍋蓋略煮一會兒，只要一小會兒。
8
開蓋，入鹽調味。
9
起鍋裝盆。
小貼士
由於西蘭花已事先焯水，所以這道菜很快手，稍蓋一會兒鍋蓋即可。
Ⅱ 菌菇可以和西蘭花一起吃嗎
西蘭花搭配新鮮的蘑菇一起炒制。蘑菇富含豐富的氨基酸，也很好地給西蘭花提鮮，專所以這兩者屬一結合，味道超乎想像。
【西蘭花炒蘑菇】
所需材料：西蘭花，平菇，大蒜，澱粉，食用油，蚝油，食鹽，雞精
製作方法如下：
1.首先准備一朵西蘭花以及幾朵新鮮的平菇。
2.先把西蘭花分成小朵，然後用清水浸泡30分鍾左右。（這樣做的目的一是能將雜質泡出來；二是西蘭花能吸收水分，炒出來會更加爽脆）
3.將西蘭花撈出來，瀝干水分；平菇先洗干凈，然後去掉根部，再撕成小塊備用。取足量的大蒜剁成蒜末，然後再准備一些澱粉備用。
4.准備一隻炒鍋，先把鍋燒熱。然後倒入適量的食用油，放入一半的蒜末炒出香味，再放入平菇。
5.把平菇炒到縮水之後，再倒入西蘭花稍微翻炒幾下。
6.往鍋中加入剩餘的一半蒜末，再加入一些蚝油，最後倒入一點清水。
7.西蘭花變色之後，加入適量的食鹽和雞精調味。
8.用清水將澱粉調成水澱粉，然後沿著鍋邊倒入，一邊加一邊用鍋鏟翻均勻，直到勾出薄芡。
9.最後把炒好的菜餚，盛出裝盤即可。
一道又鮮又脆的西蘭花炒蘑菇，做好了！清清爽爽的一道素菜，卻非常好吃，你值得一試！
Ⅲ 西蘭花炒白蘑菇的做法，西蘭花炒白蘑菇怎麼做
西蘭花炒抄蘑菇的做襲法
1.
材料准備好，口蘑洗凈切片，胡蘿卜切小塊，西蘭花撕小朵，姜切絲，蒜切片
2.
鍋里燒開水，姜西蘭花和胡蘿卜焯水後撈出控干待用；鍋里熱油，爆香姜蒜
3.
接著放入口蘑翻炒，調入少量鹽，加快口蘑出水
4.
口蘑出水後，大火不斷的翻炒收汁，待汁收干，調入生抽
5.
接著放入西蘭花和胡蘿卜同炒，拌炒均勻後，調入少許鹽即可
Ⅳ 蘑菇炒西蘭花的做法，蘑菇炒西蘭花怎麼做好吃
食材明細
口蘑200g
西蘭花80g
胡蘿卜3/1個
姜3g
蒜2瓣
生抽1茶匙
鹽少許
清淡口味
炒工藝
廿分鍾耗時版
簡單難度
西蘭花炒蘑菇的做法步權驟
1
材料准備好
2
口蘑洗凈切片，胡蘿卜切小塊，西蘭花撕小朵，姜切絲，蒜切片
3
鍋里燒開水，西蘭花和胡蘿卜焯至斷生後撈出控干待用
4
鍋里熱油，爆香姜蒜
5
接著放入口蘑翻炒
6
調入少量鹽，加快口蘑出水
7
口蘑出水後，大火不斷的翻炒收汁
8
待汁收干，調入生抽
9
接著放入西蘭花和胡蘿卜同炒
10
拌炒均勻後，調入少許鹽即可
使用的廚具：炒鍋
Ⅳ 西蘭花炒蘑菇的做法大全家常
你好朋友，
首先把蒜頭和薑片均切碎。小蔥切段
西蘭花和鮮蘑菇。專提前煮燙2分鍾撈起屬瀝干
鍋里熱油：下姜絲 蒜碎 蔥段翻炒爆香
依次下去蘑菇 胡蘿卜 西蘭花。
倒入生抽提鮮 。下鹽和白糖。
適量胡椒粉。翻炒均勻。
出鍋裝盤即可。
西蘭花炒蘑菇的味道是非常好的，
營養價值也是很高的，
更有利於人體的吸收和健康，謝謝。
Ⅵ 西蘭花炒口蘑是怎麼做的
前言
節慶過後，讓腸胃放鬆清爽一下，那麼西蘭花炒口蘑就是非常不錯的版選擇，口感清爽權自然，營養健康均衡。
材料
主料：西蘭花莖100g、口蘑60g；
輔料：油適量、鹽適量
西蘭花炒口蘑
1
西蘭花莖、口蘑。
2
下開水中淖燙。
3
撈出。
4
起油鍋，下西蘭花莖。
5
翻炒均勻。
6
下口蘑。
7
翻炒均勻，加鹽調味即可。
小貼士
快手翻炒這道菜。
Ⅶ 西蘭花和蘑菇怎麼做
食材明細
口蘑
200g
西蘭花
80g
胡蘿卜
3/1個
姜
3g
蒜
2瓣
生抽
1茶匙
鹽
少許
清淡
口味
炒
工藝
廿分內鍾
耗時
簡單
難度
西蘭花炒容蘑菇的做法步驟
西蘭花炒蘑菇的做法步驟：1 1材料准備好
西蘭花炒蘑菇的做法步驟：2 2口蘑洗凈切片，胡蘿卜切小塊，西蘭花撕小朵，姜切絲，蒜切片
西蘭花炒蘑菇的做法步驟：3 3鍋里燒開水，西蘭花和胡蘿卜焯至斷生後撈出控干待用
西蘭花炒蘑菇的做法步驟：4 4鍋里熱油，爆香姜蒜
西蘭花炒蘑菇的做法步驟：5 5接著放入口蘑翻炒
西蘭花炒蘑菇的做法步驟：6 6調入少量鹽，加快口蘑出水
西蘭花炒蘑菇的做法步驟：7 7口蘑出水後，大火不斷的翻炒收汁
西蘭花炒蘑菇的做法步驟：8 8待汁收干，調入生抽
西蘭花炒蘑菇的做法步驟：9 9接著放入西蘭花和胡蘿卜同炒
西蘭花炒蘑菇的做法步驟：10 10拌炒均勻後，調入少許鹽即可
Ⅷ 西蘭花炒蘑菇的做法，西蘭花炒蘑菇怎麼做好吃
西蘭花炒蘑菇的做法
1.
材料准備好，口蘑洗凈切片，胡蘿卜切小塊，西蘭花撕小朵，姜切絲，蒜切片
2.
鍋里燒開水，姜西蘭花和胡蘿卜焯水後撈出控干待用；鍋里熱油，爆香姜蒜
3.
接著放入口蘑翻炒，調入少量鹽，加快口蘑出水
4.
口蘑出水後，大火不斷的翻炒收汁，待汁收干，調入生抽
5.
接著放入西蘭花和胡蘿卜同炒，拌炒均勻後，調入少許鹽即可
Ⅸ 西蘭花能和蘑菇一塊吃嗎