荷花佳釀
Ⅰ 蓮花白酒
蓮花白酒
產地:中國北京。
歷史:蓮花白酒始於明朝萬曆年間,距已有400多年歷史。據近人徐珂編《清稗類鈔》中記載:「瀛台種荷萬柄,青盤翠蓋,一望無涯。孝欽後每令小閹采其蕊,加葯料,制為佳釀,名蓮花白。注於瓷器,上蓋黃雲緞袱,以賞親信之臣。其味清醇,玉液瓊漿,不能過也。」到了清代,蓮花白酒的釀造採用萬壽山昆明湖所產白蓮花,用它的蕊入酒,釀成名符其實的「蓮花白酒」。配製方法為封建王朝的御用秘方。清朝咸豐皇帝登基後,荒淫無度,本來就虛弱的身體,日漸不支,很難料理國事。經呂太醫診脈,服葯後不見好轉。咸豐心中悶悶不樂,慈禧也感到憂愁。一太監向慈禧進言:「用白蓮池內所產白蓮花,加葯料釀酒乃古傳蓮花白酒。此酒滋陰補腎,和胃健脾,舒筋活血,祛風避瘴氣,不妨請皇上一試。」慈禧來到藕香榭白蓮池,只見萬朵白蓮競相開放,十分歡喜,即命眾太監采其蕊,制為佳釀,進於皇上。咸豐飲後,數月後病癒。咸豐甚喜,盛贊蓮花白酒為「酒中之冠」。自此以後,蓮花白酒成為宮廷御膳滋補酒,每年農歷六月二十五日蓮花節,咸豐皇帝即在萬壽山藕香榭白蓮池旁用此酒宴請皇親國戚、有功大臣,納涼消夏。後來,發展到皇親、王府,繼而流入民間。1790年,京都商人獲此秘方,經京西海淀鎮「仁和酒店」精心配製,首次供應民間飲用。
特點:蓮花白酒屬於高級滋補酒,是北京地區歷史最悠久的著名佳釀之一,酒性柔和,芳香宜人。
工藝:1959年,北京葡萄酒廠搜集到失傳多年的蓮花白酒御制秘方,按照古老工藝方法,精心釀製成功。蓮花白酒是以昌平酒廠生產的優質高梁酒為基酒,加入當歸、熟地、黃芪、砂仁、何首烏、廣木香、、丁香、川芎、牛膝等20多種名貴中葯材,進行蒸、煉、調配,入瓷壇密封,陳釀而成。
獎項:1924年,在全國鐵路展覽會上獲得超等獎狀;1979年和1985年,在第三屆、第四屆全國評酒會上,均被評為國家優質酒;1984年,在輕工業部酒類質量大賽中榮獲金杯獎。
Ⅱ 蓮花白酒屬於高級滋補酒,是北京地區歷史最悠久的著名佳釀之一
蓮花白酒系我國歷史名酒,漢高祖劉邦欽定御酒。此酒為歷代貢品,尤以金元時代內為盛,那是因為時任西峽縣容令的文壇巨子、金末元初最有成就的作家和歷史學家元好問平生偏愛蓮花白酒的緣故。元公曾以「情知天上蓮花白,壓盡人間竹葉青」的詩句,給予蓮花白酒以極高的評價,即使在他入京做官後也不忘用此酒宴請賓客,並將其向宮廷和同僚推薦。
蓮花白酒酒性柔和,芳香宜人。據清末民初徐珂編《清稗類鈔》中記載:「瀛台種荷萬柄,青盤翠蓋,一望無涯。孝欽後每令小閹采其蕊,加葯料,制為佳釀,名蓮花白。注於瓷器,上蓋黃雲緞袱,以賞親信之臣。其味清醇,玉液瓊漿,不能過也。」
蓮花白酒屬於高級滋補酒,是歷史最悠久的著名佳釀,至今在北京仍享有「四大名產」之一的美譽。
Ⅲ 憶江南 (白居易) 譯文是
1、譯文
其一
江南的風景多麼美好,風景久已熟悉。春天到來時,太陽從江面升起,把江邊的鮮花照得比火紅,碧綠的江水綠得勝過藍草。怎能叫人不懷念江南?
其二
江南的回憶,最能喚起追思的是杭州:遊玩天竺寺尋找中秋的桂子,登上郡亭,枕卧其上,欣賞錢塘江大潮。什麼時候能夠再次去遊玩?
其三
江南的回憶,再來就是回憶蘇州的吳宮,喝一喝吳宮的美酒春竹葉,看一看吳宮的歌女雙雙起舞像朵朵迷人的芙蓉。清晨夜晚總要再次相逢。
2、作者:唐代白居易
3、原文
其一
江南好,風景舊曾諳;日出江花紅勝火,春來江水綠如藍。能不憶江南?
其二
江南憶,最憶是杭州;山寺月中尋桂子,郡亭枕上看潮頭。何日更重遊?
其三
江南憶,其次憶吳宮;吳酒一杯春竹葉,吳娃雙舞醉芙蓉。早晚復相逢?
(3)荷花佳釀擴展閱讀
一、創作背景
白居易曾經擔任杭州刺史,在杭州兩年,後來又擔任蘇州刺史,任期也一年有餘。在他的青年時期,曾漫遊江南,旅居蘇杭,他對江南有著相當的了解,故此江南在他的心目中留有深刻印象。當他因病卸任蘇州刺史,回到洛陽後十餘年,寫下了這三首《憶江南》。
二、賞析
《憶江南三首》的第一首詞總寫對江南的回憶,選擇了江花和春水,襯以日出和春天的背景,顯得十分鮮艷奇麗,生動地描繪出江南春意盎然的大好景象;第二首詞描繪杭州之美,通過山寺尋桂和錢塘觀潮的畫面來驗證「江南好」,表達了作者對杭州的憶念之情。
第三首詞描繪蘇州之美,詩人以美妙的詩筆,簡潔地勾勒出蘇州的旖旎風情,表達了作者對蘇州的憶念與嚮往。這三首詞各自獨立而又互為補充,分別描繪江南的景色美、風物美以及女性之美,藝術概括力強,意境奇妙。
Ⅳ 北京蓮花白有30多度的嗎
北京比較著名的酒應該是二鍋頭。包括牛欄山二鍋頭和紅星二鍋頭。度數多為四十度以上
Ⅳ 北京蓮花白的價格
北京蓮花白酒
高級滋補酒蓮花白酒為明代宮廷御酒,原北京葡萄酒廠生產回。
蓮花白酒始於明朝萬答歷年間, 徐珂編《清稗類鈔》中記載:「瀛台種荷萬柄,青盤翠蓋,一望無涯。孝欽後每令小閹采其蕊,加葯料,制為佳釀,名蓮花白。注於瓷器,上蓋黃雲緞袱,以賞親信之臣。其味清醇,玉液瓊漿,不能過也。」到了清代,蓮花白酒的釀造採用萬壽山昆明湖所產白蓮花,用它的蕊入酒,釀成名符其實的「蓮花白酒」,配製方法為封建王朝的御用秘方。
1790年,京都商人獲此秘方,經京西海淀鎮「仁和酒店」精心配製,首次供應民間飲用。
1959年,北京葡萄酒廠搜集到失傳多年的蓮花白酒御制秘方,按照古老工藝方法,精心釀制獲得成功。蓮花白酒以昌平酒廠生產的優質高梁酒為基酒,加入當歸、熟地、黃芪、砂仁、何首烏、廣木香、丁香、川芎、牛膝等20多種名貴中葯材,進行蒸、煉、調配,入瓷壇密封,陳釀而成。酒液晶明透亮,芳香協調、悅人,口感甜潤、醇厚,柔和不烈,回味深長。酒度50°,具有滋陰補腎,和胃健脾,舒筋活血,祛風避瘴等功能。
提示:原來價格50元,目前暫停生產,原來的陳釀幾乎是絕版,價格待估,會有拍賣價參考。
Ⅵ 北京 哪裡有賣蓮花白酒的
大多的大超市裡都有.物美和家樂福里都看見過
物美中關村店,你去看看
Ⅶ 中國衡水七喜荷花酒42度多少錢一瓶
中國衡水七喜荷花酒,42度的價格在70到80元之間,如果是純年佳釀,有可能會價值會更高一些,最好的可以達到200元左右一瓶
Ⅷ 蓮花白酒的介紹
蓮花白酒屬於高級滋補酒,是北京地區歷史最悠久的著名佳釀之一,酒性內柔和,容芳香宜人。該酒始於明朝萬曆年間, 據近人徐珂編《清稗類鈔》中記載:「瀛台種荷萬柄,青盤翠蓋,一望無涯。孝欽後每令小閹采其蕊,加葯料,制為佳釀,名蓮花白。注於瓷器,上蓋黃雲緞袱,以賞親信之臣。其味清醇,玉液瓊漿,不能過也。」到了清代,蓮花白酒的釀造採用萬壽山昆明湖所產白蓮花,用它的蕊入酒,釀成名符其實的「蓮花白酒」,配製方法為封建王朝的御用秘方。蓮花白酒系我國歷史名酒,漢高祖劉邦欽定御酒。此酒為歷代貢品,尤以金元時代為盛,那是因為時任西峽縣令的文壇巨子、金末元初最有成就的作家和歷史學家元好問平生偏愛蓮花白酒的緣故。蓮花白酒酒性柔和,芳香宜人。據清末民初徐珂編《清稗類鈔》中記載:「瀛台種荷萬柄,青盤翠蓋,一望無涯。孝欽後每令小閹采其蕊,加葯料,制為佳釀,名蓮花白。注於瓷器,上蓋黃雲緞袱,以賞親信之臣。其味清醇,玉液瓊漿,不能過也。」
Ⅸ 蓮花白酒的文化
蓮花白酒系我國歷史名酒,漢高祖劉邦欽定御酒。此酒為歷代貢品,尤以金元時代為盛,那是因為時任西峽縣令的文壇巨子、金末元初最有成就的作家和歷史學家元好問平生偏愛蓮花白酒的緣故。元公曾以「情知天上蓮花白,壓盡人間竹葉青」的詩句,給予蓮花白酒以極高的評價,即使在他入京做官後也不忘用此酒宴請賓客,並將其向宮廷和同僚推薦。
蓮花白酒屬於高級滋補酒,是歷史最悠久的著名佳釀,至今在北京仍享有「四大名產」之一的美譽。北京釀造此酒始於明朝萬曆年間,到了清代,蓮花白酒的釀造採用萬壽山昆明湖所產白蓮花,用它的蕊入酒釀成蓮花白酒,配製方法為封建王朝的御用秘方。1790年,京都商人獲御制秘方,經京西海淀鎮仁和酒店精心配製,供應民間飲用。1959年,北京葡萄酒廠(北京龍徽釀酒有限公司)以此秘方,按照古老工藝方法,以昌平酒廠生產的優質高梁酒為基酒,加入當歸、熟地、黃芪、砂仁、何首烏、廣木香、丁香、川芎、牛膝等20多種名貴中葯材,進行蒸、煉、調配,入瓷壇密封,陳釀而成中華牌蓮花白酒。
【榮譽】
該酒1990年12月 榮獲「首屆全國輕工業協會博覽會銀獎」;
1992年11月 榮獲「河南省輕工業優秀新產品二等獎」;
1994年6月 榮獲「中國果露酒行業名酒稱號」;
1995年5月 榮獲「南陽市名牌產品」;
1997年2月 蓮花牌被評為「河南省著名商標」;
2000年11月 被評為「河南省知名商品」;
2005年8月 蓮花牌被評為「河南省著名商標」。。