七夕潤肺
1. 秋令主燥,關鍵要養肺,七夕過後吃哪些食物可以潤肺呢
秋天氣候乾燥,很多人到了這個季節會感覺咽部干癢,咳嗽,養生應該注意養肺潤肺。養肺有三個方面需關注,一方面是潤肺,肺為嬌臟,不耐寒熱,喜潤惡燥,秋季飲食起居都要以潤肺為要。大家所熟知的梨子、百合、蜂蜜、豆漿、蓮藕、銀耳都是潤肺良品,其他富含維生素的水果、蔬菜都有一定的潤肺作用,如柑橘、獼猴桃、柚子、蘋果、小白菜、茭白、蘿卜等。可以看到,潤肺的食物多屬清補,性味酸甘,質地清稀,以補津為先,適合肺為清虛之體的特點;不同於鱉肉、泥鰍等滋補腎陰的食物,也補液為主,適合腎為五臟之根的特性。另一方面是補肺氣,肺主氣,氣的生成必須有原料,這個原料除了肺吸入的清氣外,還有脾胃吸收的水谷之氣,保證合理的營養是補肺氣的基礎。而山葯、大棗、芋頭、茯苓、葛根粉、香菇也是補肺氣的有益補充。再一方面是宣肺,肺的功能特點是宣發肅降,清氣不升,則濁氣不降。不能一味潤肺,滋陰過度,釀生痰濁。所以滋陰應配合宣肺,紫蘇、芫荽、薄荷、蘿卜纓、香蔥等可以作為佐料在食物中添加,使得肺氣得宣,燥邪可驅
2. 你對七夕有哪些了解
你對七夕有哪些了解
七夕將至,作為中國最具浪漫色彩的傳統節日,情侶在浪漫的同時或許也發現了,許多趣味盎然的七夕風俗,這些風俗深深地浸潤了祖國的中醫葯 文化 ,有:配方治病防病、儲水辟邪防病、吃節令食物強身健體等等,以下是詳細介紹一起來看看吧!
配方治病防病
七夕佳節有配葯的習俗,人們常用松柏等入葯配方,甚至還主張餌松實、服柏子、折荷葉等,並稱它們為長生不老的仙葯。中醫認為,久食松子健身心,滋潤皮膚,延年益壽;《玉楸葯解》謂其“潤肺止咳,滑腸通便,開關逐痹,澤膚榮毛”,《海葯本草》說它“久服輕身,延年不老”;清宮還將松子列為御膳食品。柏子香氣濃郁,能養心安神、止汗潤腸;《本草備要》載,“凡補脾葯多燥,柏子仁潤葯而香能舒脾,燥脾葯中兼用最良”。荷葉能清熱解暑、升發清陽、涼血止血,《滇南本草》說它“上清頭目之風熱,止眩暈,清痰,泄氣,止嘔、頭悶疼”。
七夕時還常選用一些比較實用的葯方治病。如曬槐汁治痔,將槐樹枝切成小段,煎煮至葯液呈綠色,先熏後洗痔瘡處,有清熱涼血、清肝瀉火的作用,療效很好;煎苦瓜治眼,苦瓜能清暑滌熱,可治赤眼疼痛,《生生編》載其“除邪熱,解勞乏,清心明目”;摘瓜蒂治下痢,瓜蒂被《本經》列為上品,《別錄》雲,“生嵩高平澤,七月七日采”,“治瘧,無問新久”。
七夕,閩西客家人習慣用仙人草冬瓜塊和水熬煮,再用潔凈的瓦壇密封貯存,以治療發熱、頭痛、中暑、驚風。這是有醫學根據的,《本草求原》說仙人草能“清暑熱,解臟腑結熱毒,治酒風”,《本草再新》說冬瓜“除心火,瀉脾火,利濕祛風,消腫止渴,解暑化熱。”
儲水辟邪防病
七夕儲水的習俗由來已久。雍正《廣東通志》載,“家汲井華水貯之,以備酒漿,曰聖水”,光緒《惠州府志·風俗》亦記曰:“七夕,男女晨起擔水貯之,謂‘七夕水’,飲之可以治疾明目”。人們在七夕這天早晨都要取回水後用新瓮盛起來儲存,用於治療瘡癤,除去濕毒,醫治多種熱證。中醫認為,井內之水,多喝能消熱解毒,利於小便赤熱、艱澀不暢、燒酒醉死等。《本草綱目》說,“井水新汲,療病利人,平旦第一汲,為井華水,其功極廣,又與諸不同,主治酒後熱痢,洗目中膚翳”。《瀕湖集簡方》記載一解燒酒醉死方:“急以新汲井華水,細細灌之,至蘇乃已。”
七夕還流行用臉盆接露水,說它是牛郎織女相會時的眼淚,如抹在眼上和手上,可使人眼明手快,用它給小孩煎葯殺蟲效果好。中醫認為,露水可以入葯,可用以煎煮潤肺殺蟲的葯劑,或把治療疥癬、蟲癩的散劑調成外敷葯,可以增強療效。
煎湯洗發護發
婦女七夕洗發,也是特別的習俗。湖南《攸縣志》記載,“七月七日,婦女采柏葉、桃枝,煎湯沐發”。原籍浙江的台灣作家琦君,在《髻》中也提到其母與叔婆等女眷在七夕沐發。還有些地區的未婚女子,喜歡在節日時用皂角樹等樹的液漿或枝葉汁兌水洗頭發, 傳說 不僅可以年青美麗,還可以盡快找到如意郎君。這當中除了女性祈願仙子佑護之外,也有一定的醫學道理。如皂角樹枝葉煎湯沐發,能夠清熱化濕、祛除多餘脂肪、通暢毛囊,對防脫發和烏發效果頗佳,不會刺激頭皮。再如黑骨木樹漿黑發功效也是極佳。
吃節令食物強身健體
七夕“拜織女”是少女、少婦們的大事。祭拜供品包括茶、酒、新鮮水果等,五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)更是少不了,焚香禮拜默默禱告後,這些供品也就成了她們宵夜的食物。五子的葯用價值很高。桂圓有開胃益氣、養血健脾、補心安神、補虛長智之功效;紅棗味甘、性溫,能補中益氣、養血生津;榛子有“堅果之王”的美稱,《開寶本草》說它“主益氣力,寬腸胃,令人不飢,健行”;花生滋養補益,有助於延年益壽,所以民間又稱之為“長生果”;瓜子據《本草綱目》及各大中葯辭典記載,具有清肺化痰、潤腸通便等功效。
七夕節這一天還要吃“巧果”,《東京夢華錄》中稱之為“笑厭兒”、“果食花樣”。巧果的主要成分是小麥面。小麥味甘,性涼,有養心安神,益氣除熱,除煩止渴,和五臟,調經絡,利小便之功效。
用使君子、石榴驅蟲防疫
相傳北宋景佑元年,閩南一帶瘟疫流行,人們因患蟲病面黃肌瘦,名醫吳夲七夕那天倡導大家購食使君子、石榴驅蟲,很多人吃後效果顯著。吳夲後被閩台人譽稱為“大道公”、“真仙師”,至今感念不已。這也形成了一種節俗沿傳至今。使君子是著名的驅蟲葯,《本草綱目》說它“味甘氣溫,既能殺蟲,又益脾胃,所以能斂虛熱而止瀉痢,為小兒諸病要葯”。石榴果皮中含有鹼性物質,有驅蟲功效;果實營養豐富,能健胃提神、增強食慾、益壽延年;石榴花則有止血功能,用石榴花泡水洗眼,還有明目的作用。
3. 七夕節中國人通常的習慣是吃什麼食品
七夕節吃巧果
傳說是因為過去女孩子在未嫁之前都想自己能心靈手巧,所以用這樣的方式來祈求織女來送巧,希望織女也能賜自己一雙巧手,於是巧果也就誕生了。北宋時期的巧果品種極多,主要原料是油、面、糖、蜜。是將發面團放入具有剪刀、梨、茄、瓜、石榴、蘋果、小雞、小豬、小獅子、金魚、蛙、蟹、蝦等各種花形圖案的木模(也叫榼子)中,將成形後的小餅油炸或烙食。有些巧果還被點染為七色,有的以紅色點染,用長線穿成串,尾端系沙果或花布,掛於壁間,以為裝飾和零食,也有串成一環掛在小兒項間取樂的。相傳七夕節晚上,婦女兒童將巧果拋擲屋背,喜鵲銜去搭橋,讓牛郎織女夜渡銀河。
七夕吃餃子(巧巧飯)
俗話說得好,「別問過節吃什麼,問就吃餃子!」開個玩笑。吃餃子是鄄城、曹縣、平原等地乞巧的風俗卻十分有趣:七個要好的姑娘集糧集菜包餃子,把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個水餃里,乞巧活動以後,她們聚在一起吃水餃,傳說吃到錢的有福,吃到針的手巧,吃到棗的早婚。
七夕吃豆芽
在南方一些地區,人們在七夕前夕會專門泡豆芽,也稱「泡巧」,長出的豆芽稱為巧芽。在七夕這天,女孩以巧芽取代針,拋在水面乞巧。有些地區還會用長出的豆芽做巧芽面慶祝七夕。
七夕吃公雞
浙江金華一帶流行七夕殺雞吃雞,在農歷的七夕這一天,牛郎織女開啟他們浪漫的七夕鵲橋約會。但是這個約會時間可是有限制的,只能在天亮之前結束。咱們古代沒有鍾表,判斷天亮的標准就是以公雞打鳴為准。大家都感覺這樣太殘忍了,一年才見一面,時間還這么短,所以大家就會選擇在這一天吃雞,尤其是公雞,希望把雞吃了之後,就沒有了雞鳴,那麼牛郎織女就可以在一塊,不用分開了。看看咱們的人民多麼善良,所以這樣的傳統也一直流傳了下來。如此再無雞鳴報曉,牛郎織女相會便能永遠不分開,這也寄託了人們對牛郎織女故事的美好願望。
七夕吃五子
在福建一些地區,七夕女孩要品嘗瓜果祈求來年瓜果豐收。當地還流行人們吃五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子),寓意多子多福。大家輪流在供桌前焚香祭拜,默禱心願。女人們有乞盼兒子、乞盼長壽、乞盼美麗和乞盼愛情的。而後,大家一邊吃水果聊天,一邊玩乞巧游戲。乞巧游戲有兩種:一種是「卜巧」,即用占卜自己是巧是笨;另一種是賽巧,即誰穿針引線快,誰就得巧,慢者稱「輸巧」,「輸巧」者要將自己的小禮物送給得巧者。
七夕配中葯
常用松柏等葯的處方,主張食用松實、柏子的衣服、荷葉等,稱為不老不死的仙葯。 中醫認為吃松子的健身心,滋潤皮膚,長壽的「玉楸葯解」被稱為「潤肺止咳、滑腸通便、開關麻痹、澤膚榮毛」,「海葯本草」被稱為「久服輕身、延年不老」的清宮以松子為御膳食品。 柏子香味濃郁,能安心、止汗潤腸的《本草備注》記載:「補脾葯干,柏子仁潤葯香氣好,是干脾葯中最好的」。 荷葉可以降熱消暑,升清陽,用冷血止血。
七夕吃巧人
在百島洞頭操閩南語的居民中,至今仍有吃「巧人兒餅」的習俗。巧人兒餅是把按比例的糯米、粳米混合磨成粉,加入糖和食用紅色顏料糅合做成餅,再用木刻的印模印出各式人物和動物形狀後蒸熟。
關於這一習俗的來歷,民間有一段傳說。 很早以前,王母娘娘化裝成乞丐下凡體察百姓善惡,看到大工地上有人把糯米摻入蠣灰油泥中,用石臼搗合,便上前乞討。管家罵道:「快滾!這是我家老爺建造墳墓專用的!」揮起長鞭把她趕開。王母娘娘大怒:凡間人如此糟蹋五穀,回到天庭稟報,玉皇大帝當即下旨:天降大災,讓這一帶五穀不生,出現「人吃人」的慘相。七仙女得知後大驚,也扮乞丐下凡探虛實。她向一擺渡老伯討吃,老伯拿出自己捨不得吃的粗糠野菜餅給她。七仙女問:「你們用糯米搗油灰砌墳墓,怎麼卻用這種東西當吃食?」老伯告訴她:「用糯米建墓的是黑心的財主,這糠菜餅是我這樣的窮苦人的救命糧呀!」七仙女拿著糠菜餅返回天庭,王母娘娘這才知道自己錯了:凡間人有惡也有善,不能懲罰惡人傷及無辜!可玉皇大帝已發出的旨令又不能更改,七仙女聰明,說是願下凡行令。她用米粉製成許多人形的果餅施捨給百姓。這樣,人們吃了米粉做的「人」,度過了災荒,人們感念七仙女的靈巧和善舉,把這種果餅取名「巧人兒」餅,年年七月七都要製作,供祭拜和品嘗。
4. 七夕節的習俗有哪些七夕習俗大盤點
中醫葯養生「煙霄微月澹長空,銀漢秋期萬古同。」七月七日是七夕,七夕佳節是中國最具浪漫色彩的傳統節日,許多趣味盎然的七夕風俗,深深地浸潤了祖國的中醫葯文化。 配方治病防病
七夕佳節有配葯的習俗,人們常用松柏等入葯配方,甚至還主張餌松實、服柏子、折荷葉等,並稱它們為長生不老的仙葯。中醫認為,久食松子健身心,滋潤皮膚,延年益壽;《玉楸葯解》謂其「潤肺止咳,滑腸通便,開關逐痹,澤膚榮毛」,《海葯本草》說它「久服輕身,延年不老」;清宮還將松子列為御膳食品。柏子香氣濃郁,能養心安神、止汗潤腸;《本草備要》載,「凡補脾葯多燥,柏子仁潤葯而香能舒脾,燥脾葯中兼用最良」。荷葉能清熱解暑、升發清陽、涼血止血,《滇南本草》說它「上清頭目之風熱,止眩暈,清痰,泄氣,止嘔、頭悶疼」。
七夕時還常選用一些比較實用的葯方治病。如曬槐汁治痔,將槐樹枝切成小段,煎煮至葯液呈綠色,先熏後洗痔瘡處,有清熱涼血、清肝瀉火的作用,療效很好;煎苦瓜治眼,苦瓜能清暑滌熱,可治赤眼疼痛,《生生編》載其「除邪熱,解勞乏,清心明目」;摘瓜蒂治下痢,瓜蒂被《本經》列為上品,《別錄》雲,「生嵩高平澤,七月七日采」,「治瘧,無問新久」。
七夕,閩西客家人習慣用仙人草冬瓜塊和水熬煮,再用潔凈的瓦壇密封貯存,以治療發熱、頭痛、中暑、驚風。這是有醫學根據的,《本草求原》說仙人草能「清暑熱,解臟腑結熱毒,治酒風」,《本草再新》說冬瓜「除心火,瀉脾火,利濕祛風,消腫止渴,解暑化熱。」用使君子、石榴驅蟲防疫
相傳北宋景佑元年,閩南一帶瘟疫流行,人們因患蟲病面黃肌瘦,名醫吳夲七夕那天倡導大家購食使君子、石榴驅蟲,很多人吃後效果顯著。吳夲後被閩台人譽稱為「大道公」、「真仙師」,至今感念不已。這也形成了一種節俗沿傳至今。使君子是著名的驅蟲葯,《本草綱目》說它「味甘氣溫,既能殺蟲,又益脾胃,所以能斂虛熱而止瀉痢,為小兒諸病要葯」。石榴果皮中含有鹼性物質,有驅蟲功效;果實營養豐富,能健胃提神、增強食慾、益壽延年;石榴花則有止血功能,用石榴花泡水洗眼,還有明目的作用。
5. 七夕節為什麼要儲水
儲水是七夕節的一個習俗,那麼七夕節為什麼要儲水呢,下面我為大家簡單介紹七夕儲水的原因,歡迎大家閱讀。
七夕節為什麼要儲水
雍正《廣東通志》載,「家汲井華水貯之,以備酒漿,曰聖水」,光緒《惠州府志·風俗》亦記曰:「七夕,男女晨起擔水貯之,謂『七夕水』,飲之可以治疾明目」。
人們在七夕這天早晨都要取回水後用新瓮盛起來儲存,用於治療瘡癤,除去濕毒,醫治多種熱證。中醫認為,井內之水,多喝能消熱解毒,利於小便赤熱、艱澀不暢、燒酒醉死等。
《本草綱目》說,「井水新汲,療病利人,平旦第一汲,為井華水,其功極廣,又與諸不同,主治酒後熱痢,洗目中膚翳」。《瀕湖集簡方》記載一解燒酒醉死方:「急以新汲井華水,細細灌之,至蘇乃已。」
七夕還流行用臉盆接露水,說它是牛郎織女相會時的眼淚,如抹在眼上和手上,可使人眼明手快,用它給小孩煎葯殺蟲效果好。中醫認為,露水可以入葯,可用以煎煮潤肺殺蟲的葯劑,或把治療疥癬、蟲癩的散劑調成外敷葯,可以增強療效。
廣西:雙七水
七夕節儲水,是廣西、廣東特殊的一種風俗習慣,人們認為用雙七水洗浴,能夠消災除病,強身健體。所謂雙七水,也就是說,七夕這天雞鳴之時,人們就爭先恐後的去河邊溪邊取水,即為「雙七水」,取回來後要用新瓮盛起來,待傍晚時分,用來給全家老小進行沐浴。
關於雙七水的一種說法是,相傳七夕的前一天晚上(即農歷七月初六)是牛郎與織女一年一次的相會時間,可是相會時間就只有一個晚上,於是在黎明破曉之前他們必須分開。在分開的時候,織女會傷心地哭泣,她的眼淚落到人間,化成了雨,即為雙七水。
七夕儲水還有一種說法是,民間傳說七夕節這天,七仙女們會來到在河裡洗澡,仙女洗過的水是不會變質的'。廣西等地居民都會在這一天,灌儲「七夕水」和「冬瓜水」的習俗,拿回來沐浴,泡茶,煮飯,甚至用來治療溫熱病、中暑、發燒等疾病,在當年缺醫斷葯的年代,這或許就成了老百姓的「傳統良葯」。
人們認為,七夕這天取泉水、河水,就如同取銀河水一樣,具有潔凈的神聖力量。有的地方直接叫它「天孫(即織女)聖水」。因此女性在這天沐發,也就有了特殊意義,代表用銀河裡的聖水凈發,必可獲得織女神的護佑。
據說「雙七水」洗浴能散發出誘人的體香,對異性有奇異的吸引力,會增加愛情運。同時,用「雙七水」沐浴,可消除晦氣。在節日時用樹的液漿兌水洗頭發,傳說不僅可以年青美麗,而且對未婚的女子,還可以盡快找到如意郎君。
廣東:七夕水
傳說七仙女會在每年的農歷七月初七下凡,惠城婦女在這一天凌晨4時即起來梳洗整妝,到大江去挑水,用陶罐貯起,擺放在神台或床下等陰涼處。水質經年不變,清涼甘甜,叫做「七夕水」。
到七夕那天,村民們便把米放入「七夕水」中浸泡,用以煲飯、煮粥,有助養生。餘下的部分還會存起來,留待小孩出現小病痛時,加上千日嬌等其他草葯一起煮成葯茶,給小孩服下,有去火、消腫、除熱痱的效用。
舊時城中人家多缺醫少葯,若有人頭痛發燒多取飲此水,據說可退燒。生瘡癤或生豬頭腮(即腮腺炎),用省手根(即皂樹根)磨七夕水搽患處,亦頗有效,是惠城民間常用的方法。
在惠州,有七夕泡一盆七色花水讓女人更美的說法。七色花也就是七種花,必須是沒有毒性的花,例如米蘭花、玉蘭花、香花草、茉莉花、玫瑰花、康乃馨、大紅花等。相傳在七夕午夜時,仙女與董永相會,如果看見有人把七色花泡的水盆放在露天的地方,就會施下仙水,讓有情人終成眷屬。在這個時候泡的花水,女人用來洗臉會更美。