一朵萱花

❶ 誰知道萱草的由來

萱草：（英文學名：Daylily；拉丁語：Hemerocallis Fulva），是一種開花植物，也是歷史悠久的食物之一。萱草又名：諼草。「諼」，就是忘的意思。萱草科屬： 百合科萱草屬。萱草類別： 多年生宿根草本花卉。萱草別名相當多，古時稱之：「諼草」、「金針」、「忘憂草」、「療愁」、「鹿箭」、「宜男草」、「黃花菜」、「川草花」、「丹棘」、「黃花萱草」、「安神菜」等。屬百合科 Liliaceae.國外的萱草有時稱為「虎百合」（Tiger Lily），多種在盆里用來觀賞。當食用時，多被稱為「金針」。
萱草為多年生宿根草本，初夏開花，漏斗形，萱草為中國的母親花，園藝品種繁多，花冠大，花色鮮艷，花期長，適用於園林中，亦可做切花材料，更可供葯用。頂生聚傘花序，每一花莛上著花6～40朵不等。花大闊漏斗形。花色有橘紅或黃色微、深紅、絳紅等帶紅暈。花期5--9月。
萱草不僅是名花佳卉，而且還是美味良蔬，其花曬干供食用，俗稱「黃花菜」。萱草供人食用的是其含苞待放的花，鮮品與乾菜均鮮美可口，配葷酸素均宜，被譽為「山珍」之一。但鮮黃花菜烹調時，火力需大，要炒熟，半生不熟則會引起中毒（含有秋水仙鹼，熟後可被破壞）。萱草的花、葉、莖、根均是中葯材。
萱草的品種極多，有小花型和重瓣型，雜交品種花色有淡黃、橙紅、淡雪青、玫紅等色。萱草一般開六至十二朵，六、七月開，呈喇叭狀，極富自然美。珍貴的品種一莖可開四、五十朵花，千姿百態，絢麗多彩。

萱草，傳說是一種能使人忘憂的草。
最早文字記載見之於遠在《詩經、衛風、伯兮》里載： 「焉得諼草，言樹之背。」 朱熹注曰：「諼草，令人忘憂；背，北堂也。」另一稱她忘憂，來自《博物志》中：「萱草，食之令人好歡樂，忘憂思，故日忘憂草。」詩經疏稱：「北堂幽暗，可以種萱。」北堂即代表母親之意。
古時候當遊子要遠行時，就會先在北堂種萱草，希望母親減輕對孩子的思念，忘卻煩憂。
唐朝孟郊《遊子詩》寫道：「萱草生堂階，遊子行天涯；慈母倚堂門，不見萱草花。」
王冕《偶書》「今朝風日好，堂前萱草花。持杯為母壽，所喜無喧嘩。」陶潛的飲酒詩：「泛此忘憂物，遠我遺世情。」
歷代文人也常以之為詠吟的題材，曹植為之作頌，蘇東坡為之作詩，夏侯湛為之作賦，一一點出萱草在生活中的地位。
萱草，在中國一向有「母親花」的美稱。諼草就是萱草，古人又叫它忘憂草。背，北，指母親住的北房。意思是說那能找到諼草，種在北堂上，以解憂思。古時傳言，婦人佩之能生男子，故又謂「宜男」，後又以象徵母親，表示敬重。

萱草，在英文里稱為「Daylily 」，意思是只開一天的百合花。因為單朵萱草，常是凌晨開放，日暮閉合，午夜萎謝，只有一天的美麗。

歷代醫書討論萱草更為詳細，《本草注》謂：「萱草味甘，「令人好戲，樂而忘憂。」晉代嵇康在《養生論》中寫道：合歡蠲忿，萱草忘憂，愚智所共知也。(蠲通「捐」，是拋棄之意)。

清同治期間，稱著江南的費伯雄於《醫方論》說：「勞者，五臟積勞也。傷者，七情受傷也。百憂感其心，萬事勞其形，憂愁太過，忽忽不樂，萱草忘憂湯主之。'

歷代文人對於萱草忘憂之說，亦有不認同之說。唐孟郊詩句雲：「萱草女兒花，不解壯士憂」。 宋代詩人梅堯臣說：「人心與草不相同，安有樹萱憂自釋？若宮憂及此能忘，乃是人心為物易。」劉敞詩中言之：「種萱不種蘭，自謂憂可忘；綠葉何妻萋，春愁更茫茫。」

萱草忘憂，已成為一種美好的寓意。

此外，明代李時珍在《本草綱目》中，對萱草作了較為詳細的解釋：「萱草本寫作諼草，諼是忘記的意思，這是它成為忘憂草的一種說法，而萱草性涼味甘，可入葯，有利水涼血、清熱解毒、止渴生津、開胸寬膈，令人心平氣和的功效，可幫助病人解除病痛，消除憂愁，所以萱草被稱為忘憂之草。」