牛奶七夕

Ⅰ 山東七夕巧果的做法

導語：夕節這一天要吃「巧食」。「巧果」又名「乞巧果子」「巧餅」，是用油、面、糖等做成的各種形狀的小面點，香甜可口，是七夕節這天必做、必吃的一種傳統節日麵食。下面就由我為大家帶來山東七夕巧果的做法，大家一起去看看吧!

食材：

主料：麵粉125克、牛奶60克、糖16克

輔料：乾酵母1克

做法：

1.拿出一半的`牛奶(冬天記得用溫牛奶發酵快點)，加入酵母，攪拌融化

2.麵粉過篩，和糖一起加入容器內。將牛奶和酵母的混合液慢慢加入麵粉內，攪拌成絮狀，看情況再加入剩餘的牛奶(注意水不能過多)

3.用壓面機反復壓，壓出光滑的面片

4.然後揉成團(你也可以手揉，比較費勁)

5.面團放入大盆內，改保鮮膜，發酵2倍大(戳孔不會馬上反彈即可)

6.將發酵好的面團排去空氣，整圓，搓長條，切割成10克一個的小面團

7.將糕點模具撒上薄薄的一層粉

8.將小面團加入模具內，用手指用力按壓，使其貼合

9.用剪刀剪去多餘的面團

10.使勁磕出

11.將巧果胚一字排入不粘烤盤內

12.將烤盤入預熱180度，第二層，大約15分鍾，表面上色即可

Ⅱ 七夕節滿滿的愛情色彩，一起來感受這份七夕創意海報的創意靈感！

穿越千年的浪漫時刻：在中國的傳統情人節——七夕節，商家們猶如繁星點點，閃耀著無盡的創意靈感。品牌們紛紛施展才華，以獨特的方式慶祝這份濃厚的愛情氛圍。劉看山的故事在#站酷#和#京東#的平台上化作鵲橋，傳遞著牛郎織女的深情對望；騰訊地圖和高德地圖則以地圖上的紅線，寓意著愛的指引；而360公司和茉莉數科集團則鼓勵大家勇敢表白，讓愛如夏日煙火般燦爛。Lofree洛斐、中國民生銀行和Kolonsport可隆用他們的產品，演繹著浪漫與實用的完美結合，讓甜蜜觸手可及。
甜蜜的交融與互動：在七夕這一天，DQ與魯花的甜蜜冰淇淋，伊利的醇厚牛奶，都成為愛的信使。百合網×世紀佳緣×iPOINT像素公社聯手送上祝福，讓每個單身的心靈找到歸宿。而三隻松鼠以魁星的寓意，提醒我們每一個平凡的日子都值得被慶祝。麥當勞雖然未透露詳情，但那份對節日的用心，讓人感受到溫馨的關懷。
溫情祝福，愛的共鳴：無論是樂樂茶的清茶香韻，還是瀘州老窖、五糧液的醇厚佳釀，都在這個夜晚傳遞著「七夕快樂」的祝願。每一份祝福，都濃縮了對天下有情人的期許，「愛意滿滿，終成眷屬」的願景在空氣中彌漫。無論是一起品酒見證愛情，還是通過科技拉近距離，都在訴說著「深情陪伴，歲月白首」的誓言。生活中的每一個小確幸，都在這個浪漫的夜晚得以放大，讓愛無處不在。

Ⅲ 七夕餅的做法

七夕餅的做法如下：
用料：侍派
麵粉125克、牛奶60克、糖16克
輔料：
乾酵母
七夕餅的做法：
1、拿出一半的牛奶（冬天記得用溫牛奶發酵快點），加入酵母，攪拌融化；
2、麵粉過篩，和糖一起加入容器內。將牛奶和酵母的混合液慢慢加入麵粉內，攪拌成絮狀，看情況再加入剩餘的牛奶（注意水不能過多）；
3、用壓面機反復壓，壓出光滑的面片；
4、揉成團（手揉比較費勁）；
5、面團放入大盆內，改保鮮膜，發酵2倍大（戳孔不會馬上反彈即可）；
6、將發酵好的面團排去空氣，整塌歷圓，搓長條，切割成10克一個的小面團；
7、將糕點模具撒上薄薄的一層粉；
8、將小面團加入模具內，用手指用力按壓，使其貼合；
9、用剪刀剪去多餘的面團使勁磕出；
10、將巧果胚一字排入不粘烤盤內；
11、將烤盤入預熱180度，第二層，大約15分鍾，表面上色即可。
烹飪技巧：
1、揉出的面團一定要硬，揉起來很費力的樣子，這樣比較好保持現狀，烘烤完畢，表面花紋也不宜消失。
2、烘烤時間根據烤箱脾氣。
3、剪下來多餘的面團可以再次整個成團談搜團，再次按壓出，烘烤。

Ⅳ 七夕的應節食品巧果的製作中含有哪些材料

七夕巧果包括抄麵粉，雞蛋，芝襲麻，嫩豆腐，植物油，食鹽，綿白糖。巧果形態：呈棱形小塊，厚薄均勻。色澤：表面呈金黃色，油潤，無生粉。口味：入口鬆脆，具有芝麻香味。

(4)牛奶七夕擴展閱讀：

巧果即七夕果，乞巧果子，又稱巧食或巧舌，是上海地區特色傳統糕點，七夕的應節食品。民間常以「七曲八彎」來形容「七巧」的形狀。

上海郊縣農村有這樣的習俗，即新婚婦女在農歷七月初七（俗稱巧日）走娘家時，都從娘家帶些巧果回來送給丈夫。因此，每年農歷七月初七前後乃是巧果的生產旺季。

亦是紹興地區七夕必備食品。也是溫州地區在七月初七時娘家親戚送給外孫輩的一種禮品。 同時亦有極具膠東特色的山東巧果，製作時有專門的巧果卡子，即模子，卡巧果的卡子大多用棗木、梨木刻成的。