七夕梨
發布時間: 2025-08-18 01:46:54
1. 七夕的應節食品巧果的製作中含有哪些材料
七夕巧果包括抄麵粉，雞蛋，芝襲麻，嫩豆腐，植物油，食鹽，綿白糖。巧果形態：呈棱形小塊，厚薄均勻。色澤：表面呈金黃色，油潤，無生粉。口味：入口鬆脆，具有芝麻香味。
(1)七夕梨擴展閱讀：
巧果即七夕果，乞巧果子，又稱巧食或巧舌，是上海地區特色傳統糕點，七夕的應節食品。民間常以「七曲八彎」來形容「七巧」的形狀。
上海郊縣農村有這樣的習俗，即新婚婦女在農歷七月初七（俗稱巧日）走娘家時，都從娘家帶些巧果回來送給丈夫。因此，每年農歷七月初七前後乃是巧果的生產旺季。
亦是紹興地區七夕必備食品。也是溫州地區在七月初七時娘家親戚送給外孫輩的一種禮品。 同時亦有極具膠東特色的山東巧果，製作時有專門的巧果卡子，即模子，卡巧果的卡子大多用棗木、梨木刻成的。
2. 七夕節人們通常吃什麼七夕巧果的由來
七夕節人們通常吃什麼
1、巧果巧果又叫乞巧果子，是七夕節必備的點心，諺語說：七夕吃巧果，能使人巧。
2、雲面
膠東人七夕吃巧果子，臨沂人七夕則吃雲面。吃雲面，此面得用露水製成，吃它能獲得巧意。
3、五子
七夕拜織女是少女、少婦們的大事，祭拜供品包括茶、酒、新鮮水果等，五子（桂圓、紅棗、榛子、 花生 、瓜子）更是少不了。
4、餃子
七夕節吃餃子是鄄城、曹縣、平原等地乞巧的風俗。把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個水餃里，乞巧活動以後，女孩子們聚在一起吃水餃，據說吃到錢的有福，吃到針的手巧，吃到棗的早婚。
七夕巧果的由來
傳說是因為過去女孩子在未嫁之前都想自己能心靈手巧，所以用這樣的方式來祈求織女來送巧，希望織女也能賜自己一雙巧手，於是巧果也就誕生了。相傳七夕節晚上，婦女兒童將巧果拋擲屋背，喜鵲銜去搭橋，讓牛郎織女夜渡銀河相會。北宋時期的巧果品種極多，主要原料是油、面、糖、蜜。是將發面團放入具有剪刀、梨、茄、瓜、石榴、蘋果、小雞、小豬、小獅子、金魚、蛙、蟹、蝦等各種花形圖案的木模(也叫榼子)中，將成形後的小餅油炸或烙食。有些巧果還被點染為七色，有的以紅色點染，用長線穿成串，尾端系沙果或花布，掛於壁間，以為裝飾和零食，也有串成一環掛在小兒項間取樂的。
3. 七夕送七個梨是什麼意思
要麼就是離，要麼就是不離不棄。
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