七夕節甜品

㈠ 巧果簡介 巧果是什麼

農歷七月初七，是中國的傳統七夕節。為了「乞巧」，有七月七吃巧果的習俗。巧果，又名「乞巧果子」，是一種油炸小點心，品種極多，主要原料是油、面、糖、蜜。《東京夢華錄》中稱之為「笑靨兒」、「果實花樣」。因「巧」和「橋」諧音，因此人們認為在七月七日這天吃巧果，不僅能幫助牛郎和織女在鵲橋上相會，而且自己的心願也能通過「巧」(橋)來實現。
七夕「巧果」選材講究：在用料上有麥面、米面之異，做法上有爐烤、油炸之別;形式上有圓形、棱形之分。因此，七夕「巧果」又分為面巧果和「米巧果」。面巧果的做法是先把白糖放在鍋中溶為糖漿，然後加入麵粉、芝麻拌勻攤薄，晾涼後切成長方塊，折為棱形巧胚入油炸至金黃即成。
七夕巧果，在歷年的七夕中已經成為一種戀人宣愛的方式。送戀人巧果，也成為表達彼此最好的方式。與西方甜品蛋奶的花式烘烤相比，中式甜品更注重工藝的精細與變化，也許面團在蒸煮、油煎之前的頹然狀態，實在讓你想像不到它遇熱之後的神奇蛻變跟美味。巧果就是甜蜜最好的代表。

㈡ 七夕小零食

七夕節適合準備一些精緻、浪漫的小零食，既能表達心意，又能增添甜蜜氛圍。以下是幾類適合七夕的創意零食推薦，附贈手工製作和搭配小貼士，幫你輕松打造儀式感！

1. 高顏值甜點類

巧克力禮盒：選心形或玫瑰造型的巧克力，搭配手寫卡片。（可自製融巧克力+模具，淋上草莓醬或堅果碎）

馬卡龍/曲奇：粉色、紫色系甜品，用透明禮盒包裝，繫上絲帶。

水果塔/杯子蛋糕：裝飾七夕元素（如鵲橋糖偶、紅豆），頂部用金箔點綴。

2. 手工DIY心意款

星空巧克力：用可可脂+食用色素調出藍紫色漸變，撒 edible glitter 模擬銀河。

糖霜餅干：烤愛心形狀餅干，用糖霜畫上牛郎織女簡筆畫或對方名字縮寫。

水果巧克力串：草莓/香蕉蘸白巧克力，凝固後點綴開心果碎，插上竹簽成花束造型。

3. 中式傳統風味

巧果：傳統七夕面點，用模具壓出花朵或鳥類形狀，烤至金黃酥脆。

紅豆雙皮奶：寓意相思，表面用蜜紅豆拼出愛心。

桂花糕：清涼香甜，切成小塊用油紙分隔，裝進古風禮盒。

4. 情侶互動零食

「扭扭樂」軟糖：兩種口味軟糖纏繞成麻花狀，寓意相依相偎。

謎語餅干：將小情話或謎語藏在空心餅干里，吃時驚喜揭曉。

配對游戲餅干：烤制拼圖形狀的餅干，只有兩人合在一起才能組成完整圖案。

5. 低卡健康選擇

酸奶凍干：選擇心形凍乾草莓/藍莓，搭配無糖希臘酸奶。

燕麥能量棒：自製時加入蔓越莓和黑巧，切成條狀用錫紙包裝。

冰球茶凍：用蝶豆花茶+荔枝製成藍色透明茶凍，杯中放兩顆代表「雙星」。

包裝靈感

迷你野餐盒：分層放零食，附贈小燈籠或乾花裝飾。

玻璃罐套裝：分層裝不同糖果，貼上手繪標簽。

竹編提籃：搭配香薰蠟燭和迷你賀卡，營造田園浪漫。

無論選擇哪種零食，記得根據對方的喜好調整口味（如怕甜可選黑巧、低糖款），搭配一封手寫信更能打動人心哦！ 💌