七夕節串門
1. 農村風俗習慣
破五節
(農歷)正月初五，俗稱為「破五」節。這一天不準婦女串門，串門不吉利。《清裨類鈔》載：「正月初五日為破五，婦女不得出門。」這天各家都吃水餃，意為用水餃包起來，以求吉利。如今雖說人們對婦女串門不講究了，但這天吃餃子卻成了各家習慣。
元宵節
農歷正月十五日，俗稱「元宵節」又叫「燈節」在濟南，一年一度的元宵燈會，景象極為壯觀。每到此時，各大公園、廠礦企業及大街小巷，均掛滿了各式各樣的花燈，入夜，宮燈、紗燈、魚燈、花籃燈、跑馬燈……光華四射，美不勝收。
尤其一年一度的趵突泉燈會，更是獨具特色。各式各樣的花卉燈、鳥獸燈、走馬燈、故事燈、謎語燈等或富麗堂皇，或古樸典雅，或靈巧別致，具有鮮明的地方色彩。這一天，家家戶戶盛行吃元宵。
此外，元宵節前後，濟南的街頭巷尾，到處是踩高蹺的，跑旱船的，舞龍燈的，舞獅子的。人們把一些神話傳說，歷史故事以及強烈的愛憎和美好的願望融入這種富有民族傳統的民間藝術中，增加了節日的歡快氣氛。
「龍抬頭」
農歷二月初二，春龍節，俗叫「龍抬頭」，意為龍興治雨，風調雨順。清朱蠡尊《日下舊聞考》載：「都人呼二月二日為龍抬頭。」這一天，市民早起，炒「蠍子爪」（即豆子腌泡後）吃，以避免蟲咬蠍蜇；老男少兒都理發，以視精神，免除災病；農村盛行用爐灰「打囤」，預祝豐收。這些習俗已被人們延續至今。
清明習俗
清明是中國二十四節氣中第五個節氣。古人很重視這個節氣，並留下了很多有趣的習俗。在濟南保留至今的有「踏青」、「掃墓」、「盪鞦韆」、「插柳」與「植樹」。
踏青
踏青，古時也叫遠足或遠游，現在則叫春遊或郊遊，它是「清明」時節的主要習俗。古代每逢這一天，人們聚親約友，扶老攜幼，承大好春光到郊外遊玩，然後圍坐野宴，抵暮而歸。濟南山清水秀，風景優美，每到清明節，春光燦爛，風和日麗，人們南登千佛，北游明湖，郊遊、泉邊，遊人如織。這種春遊的習俗，一直保留到現在。
掃墓
清明掃墓，在陽歷四月初五、六日，市民都攜紙、香和供品上墳祭祖，為祖墳添土，追念祖先。據說這一習俗由來已久，從秦代就開始了，漢代繼承秦制未變。到了唐代，掃墓才固定在清明舉行。唐代詩人白居易的《寒食野望吟》一詩中寫道：「丘墟郭門外，寒食誰家哭，風吹曠野紙錢飛,古墓累累春草綠「,就是描寫郊野掃墓情景的,到了宋代,人們都在清明日拜掃祖墓,京都人士傾城出郊,四野如市。在今天,清明節這天已成為人們緬懷英烈、掉念去世親人的日子。
盪鞦韆
清明時節，在濟南城鄉，還流傳盪鞦韆的習俗。清明節這天，男女老幼，身著新衣在綠楊深外，或在街前廣場，立木為架，上袈橫木，下懸二繩，繩下橫系一板，人在板上可坐可立，手握兩繩可前後上下飄盪，極富樂趣。相傳盪鞦韆本是北方胡人的一種游戲。戰國時期，劉桓公北征時，才將這種游戲帶到漢族中來。漢、唐以來，多用在皇帝的後宮和顯官貴族的園囿里，後來才漸漸傳到民間。
插柳和植樹
清明正是「綠柳才黃半未均」的時節。濟南城鄉，過去都有插柳於門，婦女，兒童頭戴柳枝、柳球的習俗。據說這種風俗是為了紀念「教民稼穡」農民祖師－－神農氏，後來發現為記年和表示長壽的美好願望。如宋人趙元鎮的《寒食》詩中寂寂柴門村落里，也教插柳記年華之句；農村有「戴個花活百八，插根柳活百九」的農諺。後來，戴柳的習俗漸被淘汰，而插柳、栽柳卻盛行不衰，並推而廣之，繼而在清明時節演變成植樹造林。民國4年（1915年），清明節被定為植樹節。現在，每到清明前後，各地都展開大規模的植樹造林運動。青青的楊柳，不但給大地帶來無限生機，也寄託著人們無限美好的希望。
浴佛放生
浴佛放生是一個宗教節日。每年農歷四月初八為浴佛節。
我國宋朝時已有「裕佛會」。民間煎香葯糖水,相互贈送,到佛寺燒香施捨的,叫做「浴佛」。或買魚、龜、螺、蚌等水中動物放生。大廟宇內多辟有專用的放生池，供人們放養動物。傳說四月初八這天是釋迦牟尼佛的誕辰。濟南廟宇眾多，在過去，四月初八浴佛放生也相沿成習。這天，東岳廟、北極廟等寺廟的僧道，都設壇念經做法事，許多善男信女也都涌進廟里爭舍錢財。有些人還口誦放生咒，將買來的魚、龜、螺、蚌等水生動物投放水中，終日不絕，藉此表達他們的慈悲心懷與對宗教的虔誠。
端午節風俗
農歷五月初五，是我國傳統的端午節。古人把五月也稱作「午月」，五日又常寫作「午日」，「端」又是「初」的意思，所以五月初五就叫「端午」；因「午月」和「午日」兩個「午」字重復，所以「端午」又叫「重午」又因古人常把「午時」當作「養辰」，故「端午節」也叫「端陽節」。
從唐代正式規定端午節為重要節日後，逐漸開始重視起來。濟南人過端午節主要有以下特點：畫門符。端午節這天，人們將「五毒」指（蠍子、蜈蚣、毒蛇、哈蟆、壁虎〕形象的剪紙做成門符。據說這樣做，是為了驅「五毒」，防瘟疫。插艾枝，懸艾虎。端午節這天一早，人們就將艾枝插在門上，或用艾蒿編織成「艾虎」，在門楣中央或戴在身上，驅蟲避邪，保以安康。飲雄黃酒，吃粽子。端午節這天早飯前，要先飲一杯雄黃酒，然後再食用粘米、紅棗等包成的粽子，飲黃酒據說可以殺蟲害，避百邪，包粽子則是為了憑吊愛國詩人屈原。戴香包、系五彩絲線。「香包襟上戴，娃娃逗人愛」。給孩子戴香包和在手腕上繫上五彩絲線，這也是濟南端午節普遍流行的習俗。香包是用棉織品和絲線綉成的，包里除了裝些雄黃、蒼術外，還要裝香草配成的香料，戴在身上起驅蟲除穢的作用。五綵線象徵五色龍，系五色線可以降服妖魔鬼怪。端午節這天，在濟南一些名士則在這一天泛舟明湖，聚會暢飲，作詩唱合。以上這些風習，有些一直延續至今天，如端午節這天插艾枝，包粽子等，今天在濟南依舊很興盛。
碧筒飲
荷花在濟南人的生活中，佔有重要位置。在利用荷花方面，濟南還有一些特殊的習俗。其中最有意思的，要算碧筒飲。
據唐代人段成式在《酉陽雜俎》一書中記載：在古代，大明湖的荷花盛開之際，一些官吏、文人，常到湖邊避暑，他們把湖中的大蓮葉割下來，盛上美酒，然後用簪了將蓮葉的中心部分刺開，使之與空心的荷莖相通。人們從荷莖的末端吸酒喝，那滋味，用當時親身體驗過的文人的話說，就是「酒味雜蓮香，香冷勝於水」。這就是被唐宋文士傳為美談的「碧筒飲」。
在濟南荷葉矗盛酒外，用它還可以做成許多獨具風味的食品。如將鮮嫩碧綠的荷葉，用熱水略燙一下，煮粥時蓋在粥上，等煮好的粥涼後再加糖，色碧味香，名曰：「荷葉粥」，是濟南夏令著名的小食品；按做「米粉肉」或「粉蒸肉」的 做法，先切好豬肉，炒好米，拌上醬油，然後選用大明湖產的只有碗口大的嫩荷葉，洗凈，一張荷葉包起一塊豬肉和適量的炒米，攤放在碗里，再上蒸籠，蒸熟後即成「荷葉肉」。吃是連肉帶荷葉一起吃，即有豬肉的美味，又有荷葉的清香，特別鮮美。用同樣的方法，還可以做成荷葉雞、荷葉魚等上等佳餚。此外，用荷葉包裝食品，也是濟南特有的風俗。以前食品店裡賣的蒸包、鍋貼、熟肉以及腌菜等，許多都是用荷葉包裝，這樣即不透油、透水，又別有一番清香滋味很受人們歡迎。
另外，過去濟南人還有吃荷花瓣的習俗。其中「炸荷花瓣」就是濟南夏季特有的名菜。將新鮮、完整、干凈的荷花瓣洗凈之後，掛上一層薄薄的雞蛋糊，再放到油鍋里炸，炸好後撒上白糖，吃到嘴裡，清香可口，回味無窮，很為人們所喜愛。
「吃春」
濟南人喜食香椿。香椿是一種樹木，其嫩葉芳香可食。清代人稱春天採摘、食用香椿的嫩葉為「吃春」，有迎接新春之意。濟南近郊仲宮一帶盛產香椿。每年春季，香椿萌芽抽葉時，也正是濟南人「吃春」之時。此時，農民們把嫩紫或淡綠色的椿芽掰下來，拿到市場上叫賣；喜歡「吃春」的人們爭相購回家中，品嘗春天的香甜。香椿有多種吃法。而濟南的「香椿芽拌豆腐」遠外聞名。人們將香椿芽或嫩葉洗凈後用鹽稍腌，揉過，約腌一夜即可取用。用時將腌過的香椿芽切成末，再將蒸透後切小丁的豆腐與香椿芽末放入盤中，撒上精鹽，滴上香油拌勻即可食用。再一種做法是「炸香椿」－－－將嫩香椿洗凈，瀝凈水分，加鹽後揉搓均勻，再在調好的麵糊中沾勻，放入熱油中炸黃，取出食之，又酥又香。因整支香椿炸成後形似魚，所以濟南民間又叫「炸香椿魚」。
濟南蒲菜
濟南人愛吃蒲菜的習俗由來以久，蒲菜是一種水生草本植物。大明湖的蒲菜，是濟南的美蔬，早已馳名國內。《濟南快覽》一局中記載說：「大明湖之蒲菜，其味似筍，遍植湖中，為北方數省植物萊類之珍品。」《山東通志、物產》稱蒲菜為「蒲筍」，是濟南人「日用蔬菜」之常品。蒲菜的吃法有：「奶湯蒲菜」、「鍋塌蒲菜」（涼碟）等。至於濟南人鍾愛的蒲菜燙面餃、蒲菜扁食等，也是人們喜愛的常食。凡品嘗過這些美味佳餚的，無不交口稱贊。
七月三十放河燈
在濟南，過去每逢七月三十日晚，各佛寺舉行盂蘭盆會打醮育經。有的人家要燒上大批線香，沿院內牆根和甬路一根根插在地上，向地藏王表示虔誠；有的則用放河燈的形式超度死在河裡的鬼魂。據說，農歷七月三十日是佛教中地藏王菩薩成道的日子。他在成道時，曾發誓要普度有罪孽的眾生，使他們脫離苦海。因此，七月三十日便成了超度「亡魂」的日子。
河燈是用濕面做成的。晾乾後，在燈碗里倒上豆油，再用棉花搓成燈芯，點燃之後，放在河裡，讓它順流飄去。這時，只見滿河點點燈火，閃閃爍爍，飄飄盪盪，河水映得彤紅。據說河裡的溺死「鬼」見到燈火,就可以得到超生。放河燈是佛教的一種迷信活動。
當年濟南大明湖北岸北極廟里的道士們，也在農歷七月三十日這天打醮超度亡魂。他們白天念經，招待來廟里燒香的「施主」，並找扎紙工人和彩紙糊成大型的「法船」，放在廟前的湖水裡，吸引遊人。到了晚上，道士們穿上花花綠綠的錦綉法衣，敲響鐃鈸，吹起笙笛，從幾十層台階高的北極廟列隊出來，到法船前面焚化「疏頭」，同時，把彩紙扎的大型法船燒掉。一時間，烈火熊熊，照得滿湖通明，使整個濟南市為之轟動。以致廟內、湖畔，萬頭攢動，擁擠不堪。解放後，隨著封建迷信的破除，「放河燈」等活動已不復見。
明湖踩藕
濟南盛產蓮藕，明湖藕尤其聞名。解放前的大明湖，當時除歷下亭周圍及船行航道純為水路外，其餘水面阡陌縱橫，形成了一塊塊水田。水田上「東一塊蓮，西一塊蒲，土壩檔住了水，蒲葦又遮住了蓮，一望無際，因水較深，泥層又厚，所以只能栽種蓮藕、蒲萊等，要採摘蓮藕，只能下到水裡去用腳踩。因此，明湖踩藕成為濟南一種傳統習俗。
踩藕時，踩藕人身穿一件皮製的不透水的「連衣褲」。皮衣見水後質地變軟，穿者在水中手足可以運用自如。只見人頭或皮衣上口在水面上時沉時浮，很有節奏感。這是踩藕人用腳在水下探索找藕。找到藕枝後，還要找到合適的藕節，然後用力一踩，一枝鮮藕便從根上斷下，再用腳將藕挑出水來，抓一塊藕上的黑泥，塗在斷口外，以免灌進水去。因藕內有空氣，能夠浮在水面上，否則就會沉入水中。最後將飄在水面上的藕收集起來，再挑到市場上去出售。
除夕乞巧
農歷七月七日，是我國民間的傳統節日。這是牛郎織女七夕相會的日子。晚上，婦女們穿七孔針，先完者為得巧，故稱乞巧，七夕乞巧的習俗,在濟南十分流行。七夕乞巧，早在戰國時期的楚懷王時就開始了,據《考工記》的注釋中說：「以織女星之祥,因祭機之杼,以求工巧。」因為七夕是牛郎織女相會的日子,人們想從織女那裡求得更多的智慧和技巧,以織出更好的布來。傳說,這天夜晚的葡萄架下，可以聽見牛郎與織女談話。
在古代，每到七夕前，家家張燈結綵，搭乞巧樓，兒童女子，皆著新衣。在城裡「富貴人家，於高樓危榭，安排筵會，以賞節序。」以後，雖然這乞巧樓不一定搭了，但這一天活動仍很有趣。這天晚上，家家都「張錦綉，陳飲食，樹瓜果，焚香於庭」。其次，參加的人望月瞻斗，依次列拜，祭祀牛女二星，祭畢才正式乞巧。有的用七根針，五彩絲線，望月穿針。誰穿得快，誰乞得巧的就多。
有的在桌案上擺一盆水，水裡浸著瓜果，乞巧的人手裡拿著一面鏡子，誰把月光從鏡子里映到水盆的瓜果上，誰就算得了巧。有的捉一隻蜘蛛，放在首飾盒裡，第二天早晨，觀其結網之疏密或圓正，為得巧之多少。還有的於七月七日中午，把事前生好的「巧芽」（豌豆和綠豆）牙和手摘下來，投在水盆里，在太陽光下照影子，誰的巧芽影子象針、剪、花、鳥、蟲等，誰的手將來就會巧。正象一首民間歌謠唱的那樣：「巧芽芽，生的怪，盆盆生、手中蓋、七月七日摘下來。姐姐妹妹照影來。又象花，又象菜，看誰心靈手兒快。」
中秋賞月
農歷八月十五日中秋節。是我國民間又一重要節日。據史書記載，中秋節始於唐代，以後產生了中秋節祭月、拜月、賞月的習俗，到元代末年，民間才廣泛流傳著八月十五吃月餅的故事。
中秋祭月在濟南亦不例外。據1928年《歷城縣鄉土調查錄.習俗》載；「中秋月十五日夜，設月餅瓜果於院中以祭月，並集家人於月下餚醵飲以賞月。」
過去,每天中秋的晚上,當明月從東方升起的時候,人們便在庭院中設香案,擺供桌,供桌上陳以糖餅瓜果等。全家人團聚一起拜月、祭月。祭畢之後，由家中的長者主持，把祭品分給大家，並把象徵「團圓」的月餅分切成塊，大家分食之。
中秋食月餅的風俗流傳很廣。傳說元朝統治者統治了中國以後，為防止人民起來反抗，規定只能10家合用一把切菜刀，每10個家還要供養一個蒙古奴隸主的爪牙，這些爪牙，胡作非為，無惡不作，人民切齒痛痕。元末，各地災荒嚴重，災民顛沛流離，啼飢號寒，實在活不下去了，一年中秋節，泰州人張士誠暗中串聯，把寫著「殺韃子，滅元朝；八月十五，家家齊動手」；「月光亮亮，齊齊排排，排到明朝好世界」等號召人們起來推翻元朝統治者的紙條，藏在月餅里，大家互相傳送，互相聯絡。到了中秋晚上，家家吃月餅，見到了那紙條，便齊心協力，一致行動，舉行了民族大起義，很快就把元朝統治者推翻了。元朝滅亡了，但這吃月餅的習俗，缺一直流傳至今。
千佛山「 九九」登高
農歷九月九日，是我國傳統的重陽佳節，每逢這天，古人都要頭插茱萸，手提菊花酒，登高遊玩。據說這樣可以除災避害，求得生活的安寧幸福。這種「九九」登高的習俗，一直沿襲至今。
在濟南，每逢重陽節這天，人們都要到千佛山登高。自元代開始，這一天又被定為千佛山廟會，所以就更為熱鬧。過去,九月九日這一天一早,濟南各階層人士,便身佩茱萸,趕來登山,時值深秋,天高氣爽，山前山後，盛開的野菊爛漫似錦，清香撲鼻。因此，戰在「賞菊岩」，上觀賞菊花，遂成登山的一大樂事。除賞菊外，濟南人還有吃菊花的習俗,將白色的菊花瓣採下,蘸上麵粉油炸食之；或者配上肉類做成菊花火鍋，配之以菊花浸泡的美酒,在山上野餐，真是別具風味，清香無比。詩人朱照曾在《重陽節同人挈酒歷山登高詩》中寫道：「閑招三兩友，把酒醉南山。靜喜高松下，香偎野菊間。」這首詩，正是古人重陽等千佛山的生動寫照。
除登山外，過去濟南人在重陽節這天，還要蒸棗糕吃。街上出售棗糕，多用糯米和棗或小豆和棗做成，蒸熟後在街上現切現賣。居民家中做的棗糕，用一層面一層棗疊壘成塔形，蓋者用面捍成的菊花形頂，蒸而食之，名為菊花棗糕。為什麼重陽節這天要吃棗糕呢？因為「糕」、「高」同音，吃棗糕即有登高之意。至於為什麼這一天要登高，據粱朝吳均《續齊諧記》載：東漢時有一個叫費長房的人，神通廣大，能呼風喚雨，遣神捉鬼。有一天，他對徒弟桓景說：「九月九日你家裡將有災禍降臨，須早作準備。」桓景問：「用什麼辦法可以免除這場災禍？」長房告訴他：「這天，你全家人各做一個紅色布袋，裝上茱萸，掛在胳膊上，再帶些菊花酒到高山上去飲，即可避免這場災禍。」桓景聽了師傅的話，在九月九日這天，全家人到山上度過了一天，晚上回家，才安全無事。從此，「重九登高，效桓景之避災」遂相沿成習。
近年來，千佛山廟會更是盛況空前。盡管人們登高已不再是為了避災除害，飲菊花酒、吃菊花火鍋的習俗也不多見，但來登山的人們照舊絡繹不絕。人們在瀏覽或挑選著琳琅滿目的土特產品時；總要等上山頂，縱目遠眺，觀賞著大好河山和如詩如畫的濟南新貌，不禁會浮想聯翩，感受到一種美的享受。
曲水流觴
從漢朝開始,農歷三月上旬的巳日,便被定為「上巳」。在這一天,人們要到水濱洗濯,以消除不祥，叫做「修」。巍晉以後,又把這一天確定為三月初三。在這天修 以後，人們順便要舉行野餐宴樂和「曲水流觴」的詩酒盛會。游樂的人們，列坐在環曲的水溪旁，把酒裝入觴杯中，置於托盤上，放在溪流上游的水面上，使之順流飄下。觴杯飄至曲折拐彎處，往往會停住不動；即使在前一轉彎處未停，也會在後一個轉彎處停下。酒杯停在誰的近前，誰就得將酒飲下，飲後還要作詩吟唱，作詩不成便是罰酒，這就叫「曲水流觴」或「流觴曲水」。晉代宗 在《荊楚歲時記》中，就有「三月三日，士民並出江渚池沼間，為流杯曲水之飲」的記載。
遠在北魏時期，濟南的士大夫及在現曲水亭街附近建起了曲水流杯池。北魏酈道元在《水經注》一書中寫道：「歷祠下泉源競發，北流經歷城東又北，引水為流杯池，州僚賓宴公私多萃其上」。流杯池既現在的王府池子，池水北出，曲折東流，至今曲水亭街。當時這里清流映帶，楊柳依依，岸平草軟，是曲水流觴的理想場所。
現在曲水亭街，座落在珍珠泉之北，大明湖畔的百花洲之南，曲水亭依在，流水依舊，但溪流已無曲折可言，水亭也早已折除。但如循流上溯 ，由王府池子至起風橋一帶，溪流回環曲折、曲水流觴之跡，還是依稀可尋的。尤其這一帶還保留了更多的「家家泉水，戶戶垂揚」的泉城風格，來此一游，盡管已看不到「曲水流觴」但這里的秀美景色，乃足以使人流連忘返。
除夕守歲
除夕,民間俗稱「三十晚上」,是陰歷一年的最後一天。除夕守歲,傳說是為驅除這時還纏在家裡的「百鬼」,好讓人們過一個平安年。過去在濟南,除夕這天,家家「易門神桃符春貼,遍地撒芝麻秸,陳設供果迎祖先。除夕辭歲，燃爆竹，家人設酒守歲」（《歷城縣鄉土調查表習俗》）其中有些風俗，一直沿襲至今。
除夕更換桃符的習俗起源較早，戰國時的一部史書記載著這樣一個神話：東海度朔山有一棵蟠曲3000里的大桃樹，其枝伸向東北方的鬼門，萬鬼皆由此出入。樹下有神荼、郁壘兩個神仙把守，專門監察鬼的行為，發現哪個鬼為非作歹，便用草繩捆起來喂老虎吃，故有鬼怕桃木之說。於是，自春秋以來，每逢過年，人們便用兩塊桃木板擱在門兩旁代替神荼、郁壘，以示防鬼。到了戰國，又有人以桃木刻人，置於門側，或畫兩個神像（或寫上神名）來代替桃人。而桃符上的神荼、郁壘畫像也就成了「門神」。唐以後，又有了秦叔寶，尉遲敬德和鍾旭形象的「門神」。掛在門上，消滅納福，鎮妖避禍。
宋代以後，開始興起對聯，到明代，桃符才該稱春聯。公元1368年，明太祖朱元璋居金陵（南京），除夕之夜，令公卿士庶之家都貼春聯，並親自微服出行，逐門觀看，以此為樂。他還乘興親筆題聯，賜給大官陶農：「國朝謀無雙士，翰苑文章第一家；」賜給某平民屠戶：「雙手劈開生死路，一刀割斷是非根。」從此，春聯在廣大城鄉普遍盛行起來。於是，除夕「換桃符、易門神、貼春聯」，在全國各地蔚成風俗，並一直沿襲下來。如今，多數人不再相信「門神」之類的封建迷信了，人們把貼春聯，掛年畫，賦予了新的思想內容，以此裝點美好的生活，迎接新的一年的到來。
據說出席是天上眾神下凡，死去的祖先返家的日子，所以家家要遍地撒上芝麻秸、穀草等，點燃斗香，陳設供品，以迎接諸神和亡祖的魂靈光臨。除夕燃放爆竹，由來也很久遠。據說在古代，楚國兩方的深山中有一種叫「山 」的怪物，經常跟人打麻煩。一遇見了「山 」，人就會得病，發寒發熱，人們從長期的實踐經驗中，發現這種怪物最怕聽爆竹聲，於是便用青竹放在火上燒，借竹的炸裂聲嚇跑他們。後來大家為過一個平安年，便在過年時燃燒青竹筒，用爆竹聲來驅趕山 惡鬼，稱作「平安爆竹」。唐朝時，人們始將火葯裝在竹筒里燃放，響聲更大。從北宋開始,民間開始用紙裹著火葯製成「鞭炮」和「起火」。經過年復一年的改進,爆竹的品種越來越多,花樣也不斷翻新。如今，不但過年時燃放爆竹，每逢重大節日或遇到喜慶事時,人們都喜歡燃放爆竹，以增加歡樂氣氛。
如今已沒有人再把著項活動和驅除鬼怪聯系起來，而相沿成了闔家團圓、歡慶節日的傳統。這一夜，全家老幼，整夜不眠，大家圍坐一起，暢舒往事，吃年夜飯，飲屠蘇酒，迎接新的一年的到來，真是其樂無窮。
臘八節
每年的十二月初八日，俗稱「臘八節」。這一天，市民黎明既起，家家戶戶做臘八粥。《歷乘》載：「十二月八日作臘八粥，好施者濟貧。」清《日下的聞考》也載：「十二月八日，賜百官粥。民間也作臘八粥，以米、果雜成之，品多者為勝，此蓋宋時故事。」同時，市民還將蒜瓣洗凈涼干，腌制在調好的糖醋壇子里，過些日子，即可食用，俗稱「臘八蒜」。
2. 宜昌的習俗
宜 昌 風 俗 與 文 化
土家篝火晚會——>舞獅——>龍舟競賽
土家族地區，山崗纏繞，物產豐饒。有著雄奇的自然風光和濃郁的民族風情，
吸引著中外遊人。土家族自稱「畢茲卡」，一般認為是「土生土長的人」之意。2000
多年前，他們定居於今天的湘西、鄂西一帶，稱為「武陵蠻」或「五溪蠻」。
賽龍舟之習，據記載在西周時期就已出現。春秋時期的古文物青銅?X上，就有古代越人京渡的圖像，看來賽龍舟之習是在屈原時代之前就已有之。到了戰國時代，楚國大夫屈原投汨羅江而死，於是「楚人哀之，乃以舟楫拯救」（見南北朝吳均《續齊諧記》），便使以後的賽龍舟活動成了紀念屈原的一種民俗活動。尤其是唐代之後，朝廷下令紀念屈原，賽龍舟活動在民間更為普遍地發展起來，而且千年以來常盛不衷。
農歷五月初五，有些地方俗稱五月節，民間的風俗是做粽子，掛香包，掛菖蒲艾蒿，燒艾條，到江邊 祭祀鬼神；公眾性的活動則是一年一度的龍船競渡。五月節實際就是中國傳統的端午節，亦稱「龍舟節」、「端陽節」。端午之「端」字為「月之初」；五月、五日自唐以來稱「午月」、「午日」，故五月五日被稱為「端午」；既然是兩個「午」，故又被稱作「重午」；再者，由於古人把午時稱作「陽辰」，所以又稱「端陽」。
關於端午節來由,一般有兩種說法。聞一多先生在《神話與詩》中認為，端午節來源於古代吳越民族「龍子節」。古代的先民是以龍為圖騰的，龍子節就是以盛典祭祀龍祖先。依這個說法，端午接的源頭則相當古遠了。另一個說法，也就是最普遍的說法，則說端午節是紀念楚國大夫屈原的日子。屈原是戰國時人他憂國憂民，最後於農歷五月初五憤憤然跳入湖南的汨羅江而死。民眾對他的死十分震驚，對他懷念之餘，還在每年五月初五這天劃龍船於江面上，說是要尋找他的屍首；又將糧食用竹葉裹投入水中，以防蛟龍類的水獸吞食屈原的屍首。相延正習，便有了今天的端午賽龍舟和吃棕子的風俗習慣。從這一說法來看，端午節應該有兩千餘年的歷史了。
據文獻記載，過端午節在唐代已十分盛行，當時朝廷追封屈原為「忠烈公」，把五月初五定為端五節，傳諭全國各地紀念屈原，使端午節成為正規的大型紀念節日。端午節各習，就如端午節的來由一樣，有著悠久的歷史。
春節期間的舞獅活動，在各地都有十分悠久的歷史，且延續至今，尚有方興未艾之勢。據記載，南北朝以後，舞獅在民間日益盛行，盛唐時期更是發展到了鑼鼓伴舞。新春的第一天清晨，往往就是獅隊穿家過巷的時侯，往往要延至正月十五方止。
夷陵故土——宜昌系川東鄂西貨物集散之樞紐，為歷代政治、經濟、軍事、文化之中心。千百年來，到夷陵經商貿易、奠基創業的商賈大戶，悠遊四海的遷客騷人及達官顯貴紛至踏來。滄海桑田，風雲變幻，大江淘盡多少風流，但那落至夷陵故土的孔方錢卻永存於世，流傳千古。郵票是精美的藝術品，是認識世界的窗口，集郵活動在夷陵故土宜昌方興未艾。唐宋八大家之一的歐陽修被貶任夷陵縣令的時候，曾寫過一首《勞停驛》的詩。「驛」即驛站，古時郵人送信歇腳之地。從歐陽修的詩中，我們可見900多年前古夷陵郵政文化之一斑。
火花又稱火柴貼畫。在宜昌的火花收藏界里，「三國演義」中歷史人物的收藏是其主要藏品之一。南京、天津、重慶等地的廠家發行的「三國人物畫選」、「京劇臉譜」等火柴貼畫成為收藏迷的搶手貨。（摘自歐陽運森《滄桑尋夢》）
宜昌擬建歷史文化長廊
宜昌市將濱江公園建成歷史文化長廊的多年設想即將成為現實。王昭君、屈原、三國人物等宜昌名人將被用藝術手法製成雕塑搬進濱江公園，來自四川美院的兩位教授及設計人員組成的專家組已開始同宜昌市有關部門洽談。據悉，歷史文化長廊擬圍繞五個主題建設：一是屈原吟詩投江等史實；二是王昭君出塞和親；三是陸遜儒生掛帥火燒夷陵、劉備借荊州、趙子龍千里走單騎、關羽敗走麥城；四是清江巴人和土家文化神韻；五是葛洲壩、三峽大壩等。
3. 節日在農歷中的各個位置
問的是農歷節日 吧?
春 節
農歷正月初一，俗稱「過年」，是一年中最隆重的節日，公職人員放假三天，民間歡樂持續半月。
嚴格地說，春節是從初一零點開始的，但在這之前的幾天內，節日的歡樂氣氛就已籠罩了千家萬戶。一般人家都忙著做饅頭，蒸年糕，取意「年年高」；添置新碗筷，寓意增人口；清掃庭院，置辦新衣，以示辭舊迎新；買魚買肉，象徵年年有餘；農家多有磨漿做豆腐者，借諧音「都福」，希求合家幸福。但在舊時，窮苦百姓多在此時出走躲債，俗稱「藏年」，有「過年如過關」之說。
此日凌晨即鳴放鞭炮，家家盡可能用三生菜（雞魚肉）祭天地神靈，迎接財神、喜神，以取「生財」之意。黎明前全家吃水餃，餃子多為素餡。餃子要煮得多，必須有餘，意在有餘頭。吃餃子時，水餃里多包上糖、花生、銅錢、紅棗、栗子等物，寓意食者有福氣。黎明後，晚輩開始向長輩拜年祝福，舊時要行跪拜禮，現在一般只問好，長輩備糖果相贈，並付給幼童「壓歲錢」，望幼兒在新的一年裡平安無恙。同時鄰里之間還要相互串門拜年，主人皆以煙茶、糖果、瓜子、花生招待。近年來，機關團體開始盛行「團拜」。拜年活動經久不衰。
初一這天忌諱很多，一天不掃地，不打水，不動針線剪刀，飯食不燒、不烙，忌吃葷，意取吉利。
串親是春節的一項重要活動，都要帶一些禮物，順序一般是「初二丈母初三姑，初四初五看朋友」，一直持續到正月十五，親朋之間相互宴請，恭賀新喜。
五末日
正月初五，又叫「五馬日」，此日一天不燒不烙，普遍是中午飯多為水餃。這天也叫「破五」，從這天起人們開始各項營生，商店多在這天開門營業，為開市大吉。
人 日
正月初七日。舊時境內居民此日吃各種野菜做的小豆腐。淄川在這天吃小豆腐時，一邊吃一邊用筷子或細楮棒
4. 有關七夕節笑話
千言一語
母親：「小王寫給你的信，有厚厚一疊信箋，信上
說些什麼？」
女兒：「說他愛我。」
看什麼
女：「看什麼？」
男：「你的眼睛。」
女：「好像不止一次了。」
男：「你知道這是為什麼？」
女：（嬌嗔地一笑）……
男：「因為你眼睛裡有我！」
情人眼裡
一位姑娘性情溫柔，感情豐富。她結識的男朋友
忠厚老實，做事一板一眼。
一天，他就事論事地對姑娘說：「我們的感情已很
不錯，但是，我仍希望你能再睜大眼睛看看我還有什
么缺點，免得後悔哦。」
姑娘回答說：「哎喲，我現在已經看不清楚了。」
很特別
女：「你覺得我哪點可愛？」
男：「你很特別。」
女：「怎麼特別？」
男：「天下那麼多男人，可你只愛我！」
上帝愛你
月夜，公園中。
姑娘：「再也沒有比我不幸的女子，誰也不愛我。」
小夥子：「但是有非常愛你的人。」
姑娘：「啊，是誰？」同時緊握小夥子的手。
小夥子：「上帝！」
反應遲鈍
公園里的長凳上，依偎著一對戀人。
男問：「我能吻你一下嗎？」
女沒回答
男又問：「你能讓我吻一下嗎？」
女還是不答。
男火了：」咦，你聾了嗎？」
女嚷道：「你死了嗎？」
話 別
男：「親愛的，你一定要早點給我來信，越早越好，
不然我要急死的。」
女：「放心吧，親愛的，為了安慰你，昨天我就把信
寫好了。」
[color=#00FFFF]想在一處[/color]
「親愛的阿貝，我今年四十四歲。我在想，要是能
遇到一個年齡同我相似而沒有任何壞習慣的男人就
好了。」
「親愛的阿芬，我也在這樣想。」
機場更美
晚會上，一位姿容秀美的姑娘胸前掛著個飛機模
型項飾。
有個空軍軍官對此大為贊賞，目不轉睛地看著，
看得姑娘都有點不好意思了，便問他：「你是不是覺得
我這架小飛機好看呀？」
「小飛機確實太美了，不過，那機場更美！」
急 切
一個因害羞而臉紅的年輕姑娘把一份電報遞給
電報局收發員，那份電報是發給一個士兵的，電文只
有「行」一個字。
「你花同樣的錢，可以發十個字。」好心的發報員
建議說。
「我知道。」她回答說，同時立刻反問道：「如果我
把這個『行』字說十遍，您不認為我太急切了嗎？」
初戀情話
一個初戀的小夥子緊緊挽著姑娘，說：」認識你太
幸福了，你簡直是我黑暗中的電燈泡……」
姑娘推了小夥子一下，說：「去，你給我離遠點。」
「幹嘛？」小夥子摸不著頭腦。
姑娘說：「當心觸電。」
不需要燈光
某國男女青年們找到一個談情說愛的理想地方，
既不必擔心警察干涉，又不用多花錢。這地方就是教
堂。不過這樣一來，卻給教堂里的牧師添了不少麻煩。
於是有位牧師在教堂門口貼出一張告示，上面寫著：
「本教堂晚上十點熄燈。」
可是，第二天晚上在教堂里談戀愛的人仍然很
多。牧師不明其中緣由，卻見告示上多了一行小字：
「謝謝，我們不需要燈光。」
代寫情書
小趙和小王經過老孫介紹認識，見面之後，印象
還好。幾天以後，小趙想給小王寫封情書，但不知如何
談起，便去找老孫指點。老孫說：「這有何難，我給你打
個草稿吧！」
小趙按照老孫起草的情書工工整整地謄清了一
份，寄給了小王。
小王接到小趙的來信，高興地拿去讓老孫看：「小
趙來信了，我想給他回個信，不知該說些啥？」
老孫說：「這有何難，我也給你打個草稿吧！」
何必冒風險
有位男子駕車帶著女友兜風。為了表現勇敢精神
與駕車技術，他將車速加大到每小時六十公里。一不
小心，汽車撞到轉角處的一棵大樹上，車身被撞得四
分五裂，幸運的是，車上兩個人都沒有受傷。那位男子
趕緊摟住女友，安慰她不要害怕。女友異常親熱地倒
在他的懷里，以誠摯而惋惜的語氣說：」你何必冒此風
險呢？其實，只要你假裝汽油用完，車開不動了，我也
會讓你親我的。」
動物保護協會會員
女：「你和狐狸一樣狡猾！」
男：「那你怎麼還和我在一起？」
女：「我是動物保護協會會員。」
天文課
在公園里，一個小夥子和一個姑娘見面了。小伙
子說：「你是我的太陽、我的月亮，你是銀河裡閃閃發
光的星星……」
姑娘：「你這是向我求愛呢，還是在給我上天文
課？」
玉人如鵝
有個小夥子寫信給他的女友，說：「親愛的小姐，
你在聖誕節前，託人送來的鵝收到了，非常感謝！這
只鵝很可愛，我看見它，就像看見了你……」
職業情書
安妮的未婚夫來信了。信中寫到：「親愛的，我非
常非常想念你！你那濃密的金色卷發，淺藍色的大眼
睛，高高的顴骨，你右手上的那塊傷疤，你一米六五的
身高，你的一切一切，總是浮現在我的眼前……」
安妮的女友看了這封信，說：」這真是一封罕見的
情書！你的未婚夫是干什麼的？」
「他在警察局工作，專寫尋人啟事。」
請……
一對情侶在一起，只聽見女方的聲音：
「啊！請你不要吻我……」
「啊！請你不要吻……」
「啊！請你不要……」
「啊！請你不……」
「啊！請你……」
「阿！請……」
蜜 月
一對情侶漫步在花前月下。
男：「還有什麼能比這中秋的明月更美好呢？」
女：「那隻有『蜜月』了。」
蟲為媒
一對情侶在花前月下卿卿我我，不忍離去。不一
會，兩人因被蚊蟲叮咬而搔起癢來。
女的說：「親愛的，該走了，別再在這兒喂蚊子
了。」
「不要緊，親愛的，應該感謝蚊蟲，它把我倆的鮮
血混合在一起了。」
紀念品
一個士兵探親，回到心上人身邊。
「真沒辦法，親愛的，不久又得歸隊。這是我送給
你的紀念品，藉此表達我對你的一片真情，希望你能
看到它就想起我。」
「噢！親愛的，」姑娘激動得喘不過氣來，「瞧你想
得多周到，這只小猴多可愛呀！太像你了！」
私人談話
電影院里，一個中年觀眾後面坐著一對情侶，那
兩個人不停他說話，因此中年觀眾幾乎聽不見銀幕上
的聲音了。
「喂，我都聽不見啦！」中年觀眾忍無可忍，終於
掉過頭來，憤怒地說。
「這是私人談話，你聽什麼！」
再也不發誓
一對戀人在談話。
姑娘：「你干嗎動不動就賭咒發誓？」
小夥子：「相信我吧，我若要再賭咒發誓，就永遠
不再見你。」
接吻「貞操」
男：」當我每次吻你的時候，你為什麼老是閉上了
眼睛？」
女：「表示我沒有看見啊。」
裝潢門面
甲：「快把你家的書借給我幾本要厚的，精裝的。」
乙：「為什麼？」
甲：「我的女朋友今天第一次上門來。」
喜歡的原因
母親正在和兒子談論他的女朋友。母親問：」她為
什麼喜歡你？」
「那很簡單，」兒子謙虛他說，「她認為我英俊、能
干、聰明、風趣……」
「那你為什麼喜歡她呢？」
「我就是喜歡她認為我英俊、能幹、聰明、風趣。」
還 原
甲：」經人介紹，我連續相親十次，終於相到一個
有緣的人。」
乙：「有緣？怎麼說？」
甲：「他就是我第一次相親的對象。」
約 會
小夥子：「真糟糕，前天晚上和你說好了『明晚再
約會。』為什麼今晚才來？」
姑娘：「親愛的，我沒誤，因為你在零點過後才把
這句話講完。」
回家拿睡衣
一天，一個小夥子到女朋友家玩，臨走時下起傾
盆大雨，女朋友勸他留下過夜，然後她去准備被褥。等
她准備就緒走出來時，男朋友卻不見了。一個多小時
後，全身被淋得像只落湯雞似的小夥子回來了，他的
女朋友吃驚地問：「你到哪裡去了？」
小夥子上氣不接下氣地回答：「我……我回家拿
睡衣去了。」
如此約會
有個害羞的小夥子告訴媽媽說，他要去同一位姑
娘約會。
半小時以後，他回來了。
母親問：「談得怎麼樣？」
「很順利。」
「見到了她嗎？」
「當然見到了，」他咯咯地笑著說，」不過，要是
我不躲在大樹後面的話，她也會看見我的。」
不如回家
「上車前我要你明白我並不是個淫盪的女人。因
此，上車後你別企圖拉住我的手或企圖吻我。我的話
夠清楚了嗎？」一個年輕女郎警告她的男朋友。
「是的。」
「話既已說清楚，那麼請開車吧，我們到什麼地方
去？」
「回家。」
寫情書技巧
一個四十多歲的男子，向一個二十多歲的女郎追
求了很久以後，寫了一封信給她。他在結尾時，說：「親
愛的，快拿定主意吧。這樣拖下去，會讓我耽誤你的青
春。」
初步印象
介紹人抽了一口煙，然後問道：「姑娘，你對那個
男的初步印象如何？」
姑娘：「他說話時和你抽煙一樣。」
介紹人：「自然，瀟灑？」
姑娘：「不，吞吞吐吐。」
暗 示
一個老處女向新交的男朋友說：「昨天晚上，我夢
見你向我求婚。」
「你是如何表示的？」
「我接受你的求婚。」
太費力氣
一個年輕美貌的女子問一個救火員：「你為了救
我出險，一定費了不少力氣吧？」
救火員說：「可不是嗎？我曾打退了三個救火員，
他們都搶著救你呢。」
賭
一個小夥子走近一個姑娘背後，用手蒙住她的眼
睛說：「如果你猜不出我是誰，那你就讓我吻一下。快
說三個名字吧！」
「路易十六？……不對？維克多·雨果？……拿
破侖？還是不對嗎？那麼你贏了！」
愛
女：「我愛你。」
男：「你上次不是說不愛我嗎？」
女：」咳！你真傻。我們女孩子嘴上說不愛，其實
心裡很愛。」
男：「哦！那麼你現在是不愛我了。」
重視初戀
一天，小劉熱情地問他的女友：「親愛的，我是第
一個和您戀愛的男人吧？」
「當然是的，」女友不高興地回答，「我真不懂，你
們男人為什麼老是問這個問題？」
忽然長大了
阿囡的未婚夫上門送禮相親，她的母親推託說：
「小女年紀還小，再過一兩年吧！」
阿囡聽了，很是不快，連忙往弟弟的搖籃里一躺，
母親見了，說：「你已長大成人，還躺在搖籃里嗎？」
阿囡說：「我忽然長大了么？」
別有「用心」
有個男子晚上到女朋友家串門。女朋友的父母見
狀、托辭一起外出，好讓他倆談情說愛。
家裡安靜下來，男子對女友低聲說：「親愛的，你
不介意我關掉外面走廊上的電燈吧？」
「不。」她低聲回答。於是男子關掉走廊上的那盞
燈」
「你不介意我再關掉房子里的燈吧？」
「不。」她羞答答地說。於是，男子又關掉了房子
里的燈。
「親愛的，我連桌上的台燈也關掉，好嗎？」男子
滿心欣喜地悄聲問道。
「好的。」女友的頭埋的更低了。
當黑暗籠罩四周時，男子得意地說：「親愛的，瞧
瞧我手上的夜光錶，你看它值不值二萬元錢呢？」
一年以後
小李為討女朋友歡心，特地去中華劇院買來兩張
戲票。看完第一幕，舞台上打出字幕：「第二幕——一
年以後。小李一見，拉起女朋友要走。女朋友不解。小
李說：「還愣著干什麼，我們一年以後再來看。」女朋友
哭笑不得，掙脫他的手：「好吧，你先走，我們一年後再
見！」
再看一會
一小夥子去女友家看望女友。女友的父母有意避
開，讓他倆單獨在客廳里談情說愛。當他倆親吻的時
候，小夥子發現女友的小妹妹正站在門口好奇地看
著。
「小妹妹，你上床睡覺吧，我給你一個銀元。」小伙
子說。
小妹妹沒有要錢，一聲不吭地跑開了。過了一會，
她又走回來，說：「我有一個銀元，讓我再看一會吧。」
請記往
姑娘：「今晚別再給我打電話，昨晚你打了四
次！」
小夥子：「好吧。請記住：電話鈴不響，就是我！」
心交給你了
女：「親愛的，聽說你最近幹活時心不在焉，產量
急劇下降，你的心哪兒去了？」
男：」這就奇怪了。上次我們約會，你不是讓我把
心交給你了嗎？」
不要緊
男：「唉，你臉上的脂粉都快擦到我上衣上了。」
女：」不要緊，我粉盒裡的脂粉多著呢。」
約會時間
甲：」你怎麼總是在晚上九點後才和女朋友相約，
難道真像作家們所說的「愛情需要黑暗……。」
乙：」那倒不是，只因為九點後街上的商店都關了
門呀。」
我不能嫁你
毛醫生向護士祝小姐求婚：「親愛的祝小姐，你嫁
給我吧，這樣我們會幸福的。」
「這萬萬使不得！」祝小姐一口拒絕，「我別人都
可以嫁，就是不能嫁給姓毛的男人。」
毛醫生聽了大吃一驚，問她：「這是什麼意思？」
「你姓毛，我姓祝，我嫁了你，生了孩子，豈不成了
毛竹（毛祝）筍（生）嗎？」
正有此意
一位古板的老太太看電影時，前面坐的一對戀人
在動過分親熱，她看不順眼，拍拍青年的肩頭，說：
「這是公共場所，你們難道沒有別的地方可以去嗎？」
青年轉過身對她說「啊！老大太，你能勸她跟我
去就好了！」
爽 快
某男子性格十分爽直。
一天，他經人介紹到一女士家相親。才談了一會
兒，他就迫不及待地問道：「你到底同不同意？同意咱
就結婚，不同意咱就離婚！」
將計就計
一個很捨不得花錢的小夥子，因第一次到女朋友
家不願花錢，就想了個計策。
一進女朋友家，小夥子就苦著臉說：「今天太倒霉
了，新買的一塊表，本想送給你，不料在公共汽車上被
扒手偷走了。」女朋友聽後，對他很感激，只是惋惜地
說：「今後可要小心點呀！」小夥子立刻答道：「一定，
一定！扒手真可恨！下次來，我什麼都不帶，看你偷
什麼？」
冷血動物
一對情侶因小事鬧別扭。男的回家後，立即寫了
一封信。信封上方寫的是女方的住址，收信人欄內卻
寫著「冷血動物收」。
過了幾天，信件被退回來。信封上郵遞員寫道：
「原址經查無此動物。」
數學家談戀愛
數學家同女朋友在公園散步。女朋友問他：「我滿
臉雀斑，你真的不介意？」
數學家溫柔地口答：「絕對不！我生來最愛跟小
數點打交道。」
搶 親
有兩家訂了婚約，後來女家家境發生變化，變得
富有起來。男家唯恐女家賴婚，便擇日去搶親，哪知慌
亂中錯背了小姨子。女家聞知追趕出來，大聲喊道：
「搶錯了！搶錯了！」這時小姨子在背上催促道：「莫
聽他的！不錯不錯，快跑！」
馬隆的擔心
馬隆原計劃在抵達黎巴嫩首都貝魯特七小時之
後舉行婚禮，但他要搭乘的從開羅飛往貝魯特的班機
晚點了，他在開羅機場上心神不定，坐立不安，便發了
一份這樣的電報給他的未婚妻：
「飛往貝魯特的飛機晚點了，在我到達之前，請你
不要結婚。」
理想的情人
一個女孩和她的女友聊天。她說：「如果我的兩個
情人的優點集於一身就好了——小趙富有、英俊、詼
諧；而小李想娶我做妻子。」
園的哲學
一個小夥子和一個姑娘坐在草地上。
小夥子用手指在地上劃個圈，說：「我對你的愛，
就像這個圓，永遠沒有終點。」
「我對你的愛，也和這個圓一樣，沒有起點！」姑
娘冷冷地說。
絕妙的戀愛信
一對戀人在通信時附庸風雅，亂用詞彙，結果鬧
出了一個大笑話。
男的寫道：「親愛的，想我們不久前還素不相識，
可如今已經熟視無睹了……」女的復道：「親愛的，你
說得太好了，我不僅對你熟視無睹，而且還橫眉冷對
哩！」
巧妙周旋
在公園的角落裡，有個年輕人想吻他的女朋友。
誰知女的卻推開他，說：「不行，在結婚之前，我不能這
樣做！」
「那麼，我把電話號碼留給你，請你在結婚之後通
知我一聲。」
5. 中國古代七夕送什麼
七夕節在古代稱為乞巧節。隨著時間演變，七夕現已成為中國情人節。西北師范大學古籍研專究所教授趙魁屬夫認為，中國古代，七夕節應該是單身女子最快樂的一天，即使是春節，不少女子都未必可以穿著新衣服去串門，家中一般使喚男子走親訪友，只有在七夕節，古代的單身女子可以著盛裝，大大方方地走出去與姐妹們聚會、玩耍。
這個節日在古代是單身女性過的。並沒有人會送她們什麼。
6. 為什麼每年七夕(前後)都下雨
這個還是要跟地點有關的,查閱某地的氣象記錄,肯定會有陰雨綿綿的七夕,也會有烈日照耀的七夕,甚至有可能出現冰雹嘩啦啦啦往下掉的七夕。。。七夕時節是夏天,中國天上主要的天氣系統一般有三個:1、西北方的冷空氣向東南移動2、太平洋上的副熱帶高壓東西移動,有時可以上岸盤踞陸地(比如今年華南華中高溫天氣就是這么來的)3、上面沒羞沒臊的兩口子碰♂撞後在華中、江南一帶產生的孩子——准靜止鋒雨帶在冷空氣控制下的地區,多是涼爽乾燥的晴天;在副熱帶高壓控制的地區,多是酷暑潮濕的晴天。而它們叛逆的孩子控制的地區就是嘩啦啦的雨天、陰天,七夕那天雨帶罩在哪,哪就陰雨天了。在華南地區還有西南季風,這位老家在南半球的遠洋客人來串門,見面禮就是雨水。。。在東北地區還有溫帶氣旋、高空冷渦,這些蒙古來的鄰居,一來咱家就大哭大鬧,淚水嘩啦啦的.由於特定時間的大氣環流模式是很相近的,所以可以根據統計學依據知道特定時間冷空氣在哪、副高在哪、其他天氣系統在哪,從而對某一地區做出陰晴概率預報,比如天文學家在挑選以後的日食觀測地時,會找出日食發生月份的天氣統計資料,找出日食帶上晴天概率大的地區作為首要觀測地,到日食發生前的幾天再根據臨近天氣預報決定最終觀測地。
希望採納
7. 七夕節的由來和詩句
節日來歷
代，當時的奴隸社會，等級十分嚴苛，這個故事就是一般人追求幸福的心聲與飽受壓抑的寫照，託言天上雙星，也就是人間的實情。
傳說雖是如此，但這個故事為什麼會發生在農歷七月七日呢？其實觀察織女星與牛郎星（牽牛），是可以讓古人了解到「秋天到來」的方法。
在《夏小正》的古農事歷中有記載：「七月，……初昏，織女正東向。」在當時的七月黃昏，織女星正好升上一年中的最高點，也在人們的頭頂上清晰可見。而織女星旁兩顆較暗的星星位置，正好形成一個朝東方開口的樣子，朝東方望去，正好可見牛郎星。再加初秋七月的秋雨，會衍生出這樣的愛情傳說，也不是無法理解的。
織女星名稱的由來，可以從《詩經·豳風·七月》的「七月流火，九月授衣。」來推敲得知，由於九月是氣候較為涼爽的晚秋，也是穿著寒衣的時節。九月授衣，則必須八月裁製，七月當然就是織婦們織布的時間。
牛郎星名為牽牛，則有著「犧牲」的意思。《史記·天官書》：「牽牛為犧牲」，此指在祭典上宰殺的牛、羊之牲畜。古代在六月夏秋交接之時，正好是草木豐茂，用以貢獻牧草給牲畜的時節；到八月則依據牲畜體格，觀察哪些適合用以祭祀；九月則宰殺牲畜用以祭拜神明。《禮記·月令》稱八月為「循行犧牲」，而此時織女星正好往西滑落，而牛郎星則升上天頂，宛若在追逐織女星般。
因此七夕時牛郎織女的傳說故事，背後應該有著配合時令與天文景象的源由。
節日習俗
由於過往女子的命運只能嫁作人婦、相夫教子，因此不少女子都相信牛郎織女的傳說，並希望以織女為榜樣。所以每逢七姐誕，她們都會向七姐獻祭，祈求自己能夠心靈手巧、獲得美滿姻緣的節日。這也就是「乞巧」這名稱的來源。婦女亦會結綵樓，預備黃銅製成的細針（七孔針），以五色細線對月迎風穿針，穿進了為之得久。久而久之，七夕也成為了「女兒節」。不過，古人乞巧不獨七夕，正月及八九月都可以乞巧，只有宋以後才有七夕乞巧。宋元時期，七夕乞巧節變得很隆重，有專門賣乞巧飾品的市場，稱作乞巧市。
《荊楚歲時記》記載古代女子在七夕夜的「閨中秘戲」，「七月七日，為牽牛織女聚會之夜。是夕，人家婦女結采縷，穿七孔針，或陳幾筵酒脯瓜果於庭中以乞巧。有喜子網於瓜上。則以為符應。」喜子是指一種小型蜘蛛。《東京夢華錄》則說：「婦女望月穿針，或以小蜘蛛安合子內，次日看之，若網圓正，謂之得巧。」杜甫在《牽牛織女》詩中曾提及這種風俗：「蛛絲小人態，曲綴瓜果中。」劉言史《七夕歌》：「碧空露重新盤濕，花上乞得蜘蛛絲。」
到了現代，七夕節又被人們正式地稱為「愛情節」。許多商家和民眾稱之為「中國情人節」，但由於「情人」一詞可能產生的歧義，以及七夕傳統習俗中並沒有情侶約會的內容，因此民俗專家認為稱為「情人節」不適當，而應稱「愛情節」。在中國大陸，七夕節被商家作為商業促銷的一大良機，而傳統習俗則呈現失落，人們對七夕的熱情比不上西洋舶來品「情人節」。台灣和香港也受到西洋文化的影響，七夕節情況堪憂，比不上日本的節日氛圍。
相關詩詞
迢迢牽牛星（梁）蕭統
迢迢牽牛星，皎皎河漢女。
纖纖擢素手，札札弄機杼。
終日不成章，泣涕零如雨。
河漢清且淺，相去復幾許。
盈盈一水間，脈脈不得語。
七夕（唐）權德輿
今日雲駢渡鵲橋，應非脈脈與迢迢。
家人竟喜開妝鏡，月下穿針拜九霄。
七夕（唐）徐凝
一道鵲橋橫渺渺，千聲玉佩過玲玲。
別離還有經年客，悵望不如河鼓星。
七夕今宵看碧霄，牛郎織女渡鵲橋；
家家乞巧望秋月，穿盡紅絲幾萬條。
鵲橋仙（宋）秦觀
纖雲弄巧，飛星傳恨，銀漢迢迢暗渡。
金風玉露一相逢，便勝卻人間無數。
柔情似水，佳期如夢，忍顧鵲橋歸路！
兩情若是久長時，又豈在朝朝暮暮！
七夕詞（唐）崔顥
長安城中月如練，家家此夜持針線。
仙裙玉佩空自知，天上人間不相見。
長信深陰夜轉幽，瑤階金閣數螢流。
班姬此夕愁無限，河漢三更看鬥牛。
七夕（唐）白居易
煙霄微月澹長空，銀漢秋期萬古同。
幾許歡情與離恨，年年並在此宵中。
七夕（宋）楊璞
未會牽牛意若何，須邀織女弄金梭。
年年乞與人間巧，不道人間巧已多。
七夕（唐）曹松
牛女相期七夕秋，相逢俱喜鵲橫流。
彤雲縹緲回金輅，明月嬋娟掛玉鉤。
燕羽幾曾添別恨，花容終不更含羞。
更殘便是分襟處，曉箭東來射翠樓。
七夕（唐）崔國輔
太守仙潢族，含情七夕多。
扇風生玉漏，置水寫銀河。
閣下陳書籍，閨中曝綺羅。
遙思漢武帝，青鳥幾時過？
七夕（唐）崔塗
年年七夕渡瑤軒，誰道秋期有淚痕？
自是人間一周歲，何妨天上只黃昏。
七夕（唐）竇常
露盤花水望三星，彷彿虛無為降靈。
斜漢沒時人不寐，幾條蛛網下風庭。
楚塞餘春聽漸稀，斷猿今夕讓沾衣。
雲埋老樹空山裡，彷彿千聲一度飛。
秋夕（唐）杜牧
銀燭秋光冷畫屏，輕羅小扇撲流螢。
天階夜色涼如水，坐看牽牛織女星。
七夕（唐）杜牧
雲階月地一相過，未抵經年別恨多。
最恨明朝洗車雨，不教回腳渡天河。
七夕（唐）杜審言
白露含明月，青霞斷絳河。天街七襄轉，閣道二神過。
袨服鏘環佩，香筵拂綺羅。年年今夜盡，機杼別情多。
七夕賦詠成篇（唐）何仲宣
日日思歸勤理鬢，朝朝佇望懶調梭。
凌風寶扇遙臨月，映水仙車遠渡河。
歷歷珠星疑拖佩，冉冉雲衣似曳羅。
通宵道意終無盡，向曉離愁已復多。
七夕（唐）李賀
別浦今朝暗，羅帷午夜愁。
鵲辭穿線月，花入曝衣樓。
天上分金鏡，人間望玉鉤。
錢塘蘇小小，更值一年秋。
奉和七夕兩儀殿會宴應制（唐）李嶠
靈匹三秋會，仙期七夕過。查來人泛海，橋渡鵲填河。
帝縷升銀閣，天機罷玉梭。誰言七襄詠，重入五弦歌。
同賦山居七夕（唐）李嶠
明月青山夜，高天白露秋。花庭開粉席，雲岫敞針樓。
石類支機影，池似泛槎流。暫驚河女鵲，終狎野人鷗。
七夕歌（唐）劉言史
星寥寥兮月細輪，佳期可想兮不可親。
雲衣香薄妝態新，彩輧悠悠度天津。
玉幌相逢夜將極，妖紅慘黛生愁色。
寂寞低容入舊機，歇著金梭思往夕。
人間不見因誰知，萬家閨艷求此時。
碧空露重彩盤濕，花上乞得蜘蛛絲。
七夕（唐）李商隱
鸞扇斜分鳳幄開，星橋橫過鵲飛回。
爭將世上無期別，換得年年一度來。
七夕偶題（唐）李商隱
寶婺搖珠佩，常娥照玉輪。靈歸天上匹，巧遺世間人。
花果香千戶，笙竽濫四鄰。明朝曬犢鼻，方信阮家貧。
壬申七夕（唐）李商隱
已駕七香車，心心待曉霞。風輕惟響佩，日薄不嫣花。
桂嫩傳香遠，榆高送影斜。成都過卜肆，曾妒識靈槎。
辛未七夕（唐）李商隱
恐是仙家好別離，故教迢遞作佳期。
由來碧落銀河畔，可要金風玉露時。
清漏漸移相望久，微雲未接過來遲。
豈能無意酬烏鵲，惟與蜘蛛乞巧絲。
七夕寄張氏兄弟（唐）李郢
新秋牛女會佳期，紅粉筵開玉饌時。
好與檀郎寄花朵，莫教清曉羨蛛絲。
七夕（唐）李中
星河耿耿正新秋，絲竹千家列綵樓。
可惜穿針方有興，纖纖初月苦難留。
七夕（唐）劉威
烏鵲橋成上界通，千秋靈會此宵同。
雲收喜氣星樓曉，香拂輕塵玉殿空。
翠輦不行青草路，金鑾徒候白榆風。
采盤花閣無窮意，只在游絲一縷中。
七夕二首（唐）劉禹錫
河鼓靈旗動，嫦娥破鏡斜。滿空天是幕，徐轉斗為車。
機罷猶安石，橋成不礙槎。誰知觀津女，竟夕望雲涯。
天衢啟雲帳，神馭上星橋。初喜渡河漢，頻驚轉斗杓。
餘霞張錦幛，輕電閃紅綃。非是人間世，還悲後會遙。
七夕詩（唐）盧綸
涼風吹玉露，河漢有幽期。星彩光仍隱，雲容掩復離。
良宵驚曙早，閏歲怨秋遲。何事金閨子，空傳得網絲。
七夕詩（唐）盧綸
祥光若可求，閨女夜登樓。月露浩方下，河雲凝不流。
鉛華潛警曙，機杼暗傳秋。回想斂餘眷，人天俱是愁。
七夕（唐）盧殷
河耿月涼時，牽牛織女期。歡娛方在此，漏刻竟由誰。
定不嫌秋駛，唯當乞夜遲。全勝客子婦，十載泣生離。
七夕（唐）杜甫
牽牛在河西，織女處河東。
萬古永相望，七夕誰見同。
七夕（唐）羅隱
絡角星河菡萏天，一家歡笑設紅筵。
應傾謝女珠璣篋，盡寫檀郎錦綉篇。
香帳簇成排窈窕，金針穿罷拜嬋娟。
銅壺漏報天將曉，惆悵佳期又一年。
七夕（唐）清江
七夕景迢迢，相逢只一宵。月為開帳燭，雲作渡河橋。
映水金冠動，當風玉佩搖。惟愁更漏促，離別在明朝。
七夕醉答君東（明）湯顯祖
玉名堂開春翠屏，新詞傳唱《牡丹亭》。
傷心拍遍無人會，自掐檀痕教小伶。
韓庄閘舟中七夕（清）姚燮
木蘭槳子藕花鄉，唱罷廳紅晚氣涼。
煙外柳絲湖外水，山眉澹碧月眉黃。
科學認識
中科院紫金山天文台研究員王思潮說，牛郎與織女是民間的一種叫法，其實在天文學上牛郎星的中文名為河鼓二，而織女星稱為織女一，他們分別是天鷹座和天琴座的亮星。明代鄭和下西洋時，曾以織女星為航海的導航標志之一。
王思潮介紹，在晴夜，可找一處不受城鎮燈光影響的安全地方，在萬籟俱寂的夜晚，仰頭靜望，在頭頂附近，銀河中間與兩邊有3顆明亮的星星，其中最亮的一顆呈青白色，她在銀河西北邊，這就是織女星。織女星的下方有四顆較暗的星，組成小小的平行四邊形，它們就是神話傳說中織女編織的美麗雲霞和彩虹的梭子。另一顆亮星在織女星的南偏東，即銀河的東南邊，他就是牛郎星。牛郎星是顆微黃色的亮星，在他兩邊的兩顆小星叫扁擔星，傳說中是牛郎挑著一對兒女。王思潮表示，理論上說，「牛郎」與「織女」的「相會」是非常困難的。根據現代天文觀測及測算結果，牛郎和織女這對有情人相距16光年(1光年約等於10萬億公里)，即使牛郎給織女打個電話，織女也要等到16年後才能聽到。
8. 七夕的來歷
七月初七也被稱為乞巧節，七夕節的乞巧習俗呢始於漢代，東晉葛洪的西京雜記有漢專彩女常以7月7日穿七孔針於開屬幾頭人俱習之的記載，這便是我們於古代文獻中所見到的最早的關於乞巧的記載。
七夕最早來源於人們對於自然天象的崇拜。從歷史文獻上看，至少在三四千年前，隨著人們對天文的認識和紡織技術的產生，有關牽牛星、織女星的記載就有了！人們對星星的崇拜遠不止是牽牛星和織女星，他們認為東西南北各有七顆代表方位的心情合稱28歲，其中以北斗七星最亮，可供夜間辨別方向。
北斗七星的第一顆星叫做培新群，又稱魁首。後來有了科舉制度中狀元叫做大魁天下士。讀書人把七夕叫做魁星節，又稱曬書節，保持了最早七夕來源於新宿崇拜的痕跡。七月初七作為節日，源於古人對於數字和時間的重瓣！古代民間把正月正，2月二，三月三，五月五，六月六，7月七，九月九在七重畢業為吉慶日。
9. 中華節日有什麼習俗
破五節
(農歷)正月初五，俗稱為「破五」節。這一天不準婦女串門，串門不吉利。《清裨類鈔》載：「正月初五日為破五，婦女不得出門。」這天各家都吃水餃，意為用水餃包起來，以求吉利。如今雖說人們對婦女串門不講究了，但這天吃餃子卻成了各家習慣。
元宵節
農歷正月十五日，俗稱「元宵節」又叫「燈節」在濟南，一年一度的元宵燈會，景象極為壯觀。每到此時，各大公園、廠礦企業及大街小巷，均掛滿了各式各樣的花燈，入夜，宮燈、紗燈、魚燈、花籃燈、跑馬燈……光華四射，美不勝收。
尤其一年一度的趵突泉燈會，更是獨具特色。各式各樣的花卉燈、鳥獸燈、走馬燈、故事燈、謎語燈等或富麗堂皇，或古樸典雅，或靈巧別致，具有鮮明的地方色彩。這一天，家家戶戶盛行吃元宵。
此外，元宵節前後，濟南的街頭巷尾，到處是踩高蹺的，跑旱船的，舞龍燈的，舞獅子的。人們把一些神話傳說，歷史故事以及強烈的愛憎和美好的願望融入這種富有民族傳統的民間藝術中，增加了節日的歡快氣氛。
「龍抬頭」
農歷二月初二，春龍節，俗叫「龍抬頭」，意為龍興治雨，風調雨順。清朱蠡尊《日下舊聞考》載：「都人呼二月二日為龍抬頭。」這一天，市民早起，炒「蠍子爪」（即豆子腌泡後）吃，以避免蟲咬蠍蜇；老男少兒都理發，以視精神，免除災病；農村盛行用爐灰「打囤」，預祝豐收。這些習俗已被人們延續至今。
清明習俗
清明是中國二十四節氣中第五個節氣。古人很重視這個節氣，並留下了很多有趣的習俗。在濟南保留至今的有「踏青」、「掃墓」、「盪鞦韆」、「插柳」與「植樹」。
踏青
踏青，古時也叫遠足或遠游，現在則叫春遊或郊遊，它是「清明」時節的主要習俗。古代每逢這一天，人們聚親約友，扶老攜幼，承大好春光到郊外遊玩，然後圍坐野宴，抵暮而歸。濟南山清水秀，風景優美，每到清明節，春光燦爛，風和日麗，人們南登千佛，北游明湖，郊遊、泉邊，遊人如織。這種春遊的習俗，一直保留到現在。
掃墓
清明掃墓，在陽歷四月初五、六日，市民都攜紙、香和供品上墳祭祖，為祖墳添土，追念祖先。據說這一習俗由來已久，從秦代就開始了，漢代繼承秦制未變。到了唐代，掃墓才固定在清明舉行。唐代詩人白居易的《寒食野望吟》一詩中寫道：「丘墟郭門外，寒食誰家哭，風吹曠野紙錢飛,古墓累累春草綠「,就是描寫郊野掃墓情景的,到了宋代,人們都在清明日拜掃祖墓,京都人士傾城出郊,四野如市。在今天,清明節這天已成為人們緬懷英烈、掉念去世親人的日子。
盪鞦韆
清明時節，在濟南城鄉，還流傳盪鞦韆的習俗。清明節這天，男女老幼，身著新衣在綠楊深外，或在街前廣場，立木為架，上袈橫木，下懸二繩，繩下橫系一板，人在板上可坐可立，手握兩繩可前後上下飄盪，極富樂趣。相傳盪鞦韆本是北方胡人的一種游戲。戰國時期，劉桓公北征時，才將這種游戲帶到漢族中來。漢、唐以來，多用在皇帝的後宮和顯官貴族的園囿里，後來才漸漸傳到民間。
插柳和植樹
清明正是「綠柳才黃半未均」的時節。濟南城鄉，過去都有插柳於門，婦女，兒童頭戴柳枝、柳球的習俗。據說這種風俗是為了紀念「教民稼穡」農民祖師－－神農氏，後來發現為記年和表示長壽的美好願望。如宋人趙元鎮的《寒食》詩中寂寂柴門村落里，也教插柳記年華之句；農村有「戴個花活百八，插根柳活百九」的農諺。後來，戴柳的習俗漸被淘汰，而插柳、栽柳卻盛行不衰，並推而廣之，繼而在清明時節演變成植樹造林。民國4年（1915年），清明節被定為植樹節。現在，每到清明前後，各地都展開大規模的植樹造林運動。青青的楊柳，不但給大地帶來無限生機，也寄託著人們無限美好的希望。
浴佛放生
浴佛放生是一個宗教節日。每年農歷四月初八為浴佛節。
我國宋朝時已有「裕佛會」。民間煎香葯糖水,相互贈送,到佛寺燒香施捨的,叫做「浴佛」。或買魚、龜、螺、蚌等水中動物放生。大廟宇內多辟有專用的放生池，供人們放養動物。傳說四月初八這天是釋迦牟尼佛的誕辰。濟南廟宇眾多，在過去，四月初八浴佛放生也相沿成習。這天，東岳廟、北極廟等寺廟的僧道，都設壇念經做法事，許多善男信女也都涌進廟里爭舍錢財。有些人還口誦放生咒，將買來的魚、龜、螺、蚌等水生動物投放水中，終日不絕，藉此表達他們的慈悲心懷與對宗教的虔誠。
端午節風俗
農歷五月初五，是我國傳統的端午節。古人把五月也稱作「午月」，五日又常寫作「午日」，「端」又是「初」的意思，所以五月初五就叫「端午」；因「午月」和「午日」兩個「午」字重復，所以「端午」又叫「重午」又因古人常把「午時」當作「養辰」，故「端午節」也叫「端陽節」。
從唐代正式規定端午節為重要節日後，逐漸開始重視起來。濟南人過端午節主要有以下特點：畫門符。端午節這天，人們將「五毒」指（蠍子、蜈蚣、毒蛇、哈蟆、壁虎〕形象的剪紙做成門符。據說這樣做，是為了驅「五毒」，防瘟疫。插艾枝，懸艾虎。端午節這天一早，人們就將艾枝插在門上，或用艾蒿編織成「艾虎」，在門楣中央或戴在身上，驅蟲避邪，保以安康。飲雄黃酒，吃粽子。端午節這天早飯前，要先飲一杯雄黃酒，然後再食用粘米、紅棗等包成的粽子，飲黃酒據說可以殺蟲害，避百邪，包粽子則是為了憑吊愛國詩人屈原。戴香包、系五彩絲線。「香包襟上戴，娃娃逗人愛」。給孩子戴香包和在手腕上繫上五彩絲線，這也是濟南端午節普遍流行的習俗。香包是用棉織品和絲線綉成的，包里除了裝些雄黃、蒼術外，還要裝香草配成的香料，戴在身上起驅蟲除穢的作用。五綵線象徵五色龍，系五色線可以降服妖魔鬼怪。端午節這天，在濟南一些名士則在這一天泛舟明湖，聚會暢飲，作詩唱合。以上這些風習，有些一直延續至今天，如端午節這天插艾枝，包粽子等，今天在濟南依舊很興盛。
碧筒飲
荷花在濟南人的生活中，佔有重要位置。在利用荷花方面，濟南還有一些特殊的習俗。其中最有意思的，要算碧筒飲。
據唐代人段成式在《酉陽雜俎》一書中記載：在古代，大明湖的荷花盛開之際，一些官吏、文人，常到湖邊避暑，他們把湖中的大蓮葉割下來，盛上美酒，然後用簪了將蓮葉的中心部分刺開，使之與空心的荷莖相通。人們從荷莖的末端吸酒喝，那滋味，用當時親身體驗過的文人的話說，就是「酒味雜蓮香，香冷勝於水」。這就是被唐宋文士傳為美談的「碧筒飲」。
在濟南荷葉矗盛酒外，用它還可以做成許多獨具風味的食品。如將鮮嫩碧綠的荷葉，用熱水略燙一下，煮粥時蓋在粥上，等煮好的粥涼後再加糖，色碧味香，名曰：「荷葉粥」，是濟南夏令著名的小食品；按做「米粉肉」或「粉蒸肉」的 做法，先切好豬肉，炒好米，拌上醬油，然後選用大明湖產的只有碗口大的嫩荷葉，洗凈，一張荷葉包起一塊豬肉和適量的炒米，攤放在碗里，再上蒸籠，蒸熟後即成「荷葉肉」。吃是連肉帶荷葉一起吃，即有豬肉的美味，又有荷葉的清香，特別鮮美。用同樣的方法，還可以做成荷葉雞、荷葉魚等上等佳餚。此外，用荷葉包裝食品，也是濟南特有的風俗。以前食品店裡賣的蒸包、鍋貼、熟肉以及腌菜等，許多都是用荷葉包裝，這樣即不透油、透水，又別有一番清香滋味很受人們歡迎。
另外，過去濟南人還有吃荷花瓣的習俗。其中「炸荷花瓣」就是濟南夏季特有的名菜。將新鮮、完整、干凈的荷花瓣洗凈之後，掛上一層薄薄的雞蛋糊，再放到油鍋里炸，炸好後撒上白糖，吃到嘴裡，清香可口，回味無窮，很為人們所喜愛。
「吃春」
濟南人喜食香椿。香椿是一種樹木，其嫩葉芳香可食。清代人稱春天採摘、食用香椿的嫩葉為「吃春」，有迎接新春之意。濟南近郊仲宮一帶盛產香椿。每年春季，香椿萌芽抽葉時，也正是濟南人「吃春」之時。此時，農民們把嫩紫或淡綠色的椿芽掰下來，拿到市場上叫賣；喜歡「吃春」的人們爭相購回家中，品嘗春天的香甜。香椿有多種吃法。而濟南的「香椿芽拌豆腐」遠外聞名。人們將香椿芽或嫩葉洗凈後用鹽稍腌，揉過，約腌一夜即可取用。用時將腌過的香椿芽切成末，再將蒸透後切小丁的豆腐與香椿芽末放入盤中，撒上精鹽，滴上香油拌勻即可食用。再一種做法是「炸香椿」－－－將嫩香椿洗凈，瀝凈水分，加鹽後揉搓均勻，再在調好的麵糊中沾勻，放入熱油中炸黃，取出食之，又酥又香。因整支香椿炸成後形似魚，所以濟南民間又叫「炸香椿魚」。
濟南蒲菜
濟南人愛吃蒲菜的習俗由來以久，蒲菜是一種水生草本植物。大明湖的蒲菜，是濟南的美蔬，早已馳名國內。《濟南快覽》一局中記載說：「大明湖之蒲菜，其味似筍，遍植湖中，為北方數省植物萊類之珍品。」《山東通志、物產》稱蒲菜為「蒲筍」，是濟南人「日用蔬菜」之常品。蒲菜的吃法有：「奶湯蒲菜」、「鍋塌蒲菜」（涼碟）等。至於濟南人鍾愛的蒲菜燙面餃、蒲菜扁食等，也是人們喜愛的常食。凡品嘗過這些美味佳餚的，無不交口稱贊。
七月三十放河燈
在濟南，過去每逢七月三十日晚，各佛寺舉行盂蘭盆會打醮育經。有的人家要燒上大批線香，沿院內牆根和甬路一根根插在地上，向地藏王表示虔誠；有的則用放河燈的形式超度死在河裡的鬼魂。據說，農歷七月三十日是佛教中地藏王菩薩成道的日子。他在成道時，曾發誓要普度有罪孽的眾生，使他們脫離苦海。因此，七月三十日便成了超度「亡魂」的日子。
河燈是用濕面做成的。晾乾後，在燈碗里倒上豆油，再用棉花搓成燈芯，點燃之後，放在河裡，讓它順流飄去。這時，只見滿河點點燈火，閃閃爍爍，飄飄盪盪，河水映得彤紅。據說河裡的溺死「鬼」見到燈火,就可以得到超生。放河燈是佛教的一種迷信活動。
當年濟南大明湖北岸北極廟里的道士們，也在農歷七月三十日這天打醮超度亡魂。他們白天念經，招待來廟里燒香的「施主」，並找扎紙工人和彩紙糊成大型的「法船」，放在廟前的湖水裡，吸引遊人。到了晚上，道士們穿上花花綠綠的錦綉法衣，敲響鐃鈸，吹起笙笛，從幾十層台階高的北極廟列隊出來，到法船前面焚化「疏頭」，同時，把彩紙扎的大型法船燒掉。一時間，烈火熊熊，照得滿湖通明，使整個濟南市為之轟動。以致廟內、湖畔，萬頭攢動，擁擠不堪。解放後，隨著封建迷信的破除，「放河燈」等活動已不復見。
明湖踩藕
濟南盛產蓮藕，明湖藕尤其聞名。解放前的大明湖，當時除歷下亭周圍及船行航道純為水路外，其餘水面阡陌縱橫，形成了一塊塊水田。水田上「東一塊蓮，西一塊蒲，土壩檔住了水，蒲葦又遮住了蓮，一望無際，因水較深，泥層又厚，所以只能栽種蓮藕、蒲萊等，要採摘蓮藕，只能下到水裡去用腳踩。因此，明湖踩藕成為濟南一種傳統習俗。
踩藕時，踩藕人身穿一件皮製的不透水的「連衣褲」。皮衣見水後質地變軟，穿者在水中手足可以運用自如。只見人頭或皮衣上口在水面上時沉時浮，很有節奏感。這是踩藕人用腳在水下探索找藕。找到藕枝後，還要找到合適的藕節，然後用力一踩，一枝鮮藕便從根上斷下，再用腳將藕挑出水來，抓一塊藕上的黑泥，塗在斷口外，以免灌進水去。因藕內有空氣，能夠浮在水面上，否則就會沉入水中。最後將飄在水面上的藕收集起來，再挑到市場上去出售。
除夕乞巧
農歷七月七日，是我國民間的傳統節日。這是牛郎織女七夕相會的日子。晚上，婦女們穿七孔針，先完者為得巧，故稱乞巧，七夕乞巧的習俗,在濟南十分流行。七夕乞巧，早在戰國時期的楚懷王時就開始了,據《考工記》的注釋中說：「以織女星之祥,因祭機之杼,以求工巧。」因為七夕是牛郎織女相會的日子,人們想從織女那裡求得更多的智慧和技巧,以織出更好的布來。傳說,這天夜晚的葡萄架下，可以聽見牛郎與織女談話。
在古代，每到七夕前，家家張燈結綵，搭乞巧樓，兒童女子，皆著新衣。在城裡「富貴人家，於高樓危榭，安排筵會，以賞節序。」以後，雖然這乞巧樓不一定搭了，但這一天活動仍很有趣。這天晚上，家家都「張錦綉，陳飲食，樹瓜果，焚香於庭」。其次，參加的人望月瞻斗，依次列拜，祭祀牛女二星，祭畢才正式乞巧。有的用七根針，五彩絲線，望月穿針。誰穿得快，誰乞得巧的就多。
有的在桌案上擺一盆水，水裡浸著瓜果，乞巧的人手裡拿著一面鏡子，誰把月光從鏡子里映到水盆的瓜果上，誰就算得了巧。有的捉一隻蜘蛛，放在首飾盒裡，第二天早晨，觀其結網之疏密或圓正，為得巧之多少。還有的於七月七日中午，把事前生好的「巧芽」（豌豆和綠豆）牙和手摘下來，投在水盆里，在太陽光下照影子，誰的巧芽影子象針、剪、花、鳥、蟲等，誰的手將來就會巧。正象一首民間歌謠唱的那樣：「巧芽芽，生的怪，盆盆生、手中蓋、七月七日摘下來。姐姐妹妹照影來。又象花，又象菜，看誰心靈手兒快。」
中秋賞月
農歷八月十五日中秋節。是我國民間又一重要節日。據史書記載，中秋節始於唐代，以後產生了中秋節祭月、拜月、賞月的習俗，到元代末年，民間才廣泛流傳著八月十五吃月餅的故事。
中秋祭月在濟南亦不例外。據1928年《歷城縣鄉土調查錄.習俗》載；「中秋月十五日夜，設月餅瓜果於院中以祭月，並集家人於月下餚醵飲以賞月。」
過去,每天中秋的晚上,當明月從東方升起的時候,人們便在庭院中設香案,擺供桌,供桌上陳以糖餅瓜果等。全家人團聚一起拜月、祭月。祭畢之後，由家中的長者主持，把祭品分給大家，並把象徵「團圓」的月餅分切成塊，大家分食之。
中秋食月餅的風俗流傳很廣。傳說元朝統治者統治了中國以後，為防止人民起來反抗，規定只能10家合用一把切菜刀，每10個家還要供養一個蒙古奴隸主的爪牙，這些爪牙，胡作非為，無惡不作，人民切齒痛痕。元末，各地災荒嚴重，災民顛沛流離，啼飢號寒，實在活不下去了，一年中秋節，泰州人張士誠暗中串聯，把寫著「殺韃子，滅元朝；八月十五，家家齊動手」；「月光亮亮，齊齊排排，排到明朝好世界」等號召人們起來推翻元朝統治者的紙條，藏在月餅里，大家互相傳送，互相聯絡。到了中秋晚上，家家吃月餅，見到了那紙條，便齊心協力，一致行動，舉行了民族大起義，很快就把元朝統治者推翻了。元朝滅亡了，但這吃月餅的習俗，缺一直流傳至今。
千佛山「 九九」登高
農歷九月九日，是我國傳統的重陽佳節，每逢這天，古人都要頭插茱萸，手提菊花酒，登高遊玩。據說這樣可以除災避害，求得生活的安寧幸福。這種「九九」登高的習俗，一直沿襲至今。
在濟南，每逢重陽節這天，人們都要到千佛山登高。自元代開始，這一天又被定為千佛山廟會，所以就更為熱鬧。過去,九月九日這一天一早,濟南各階層人士,便身佩茱萸,趕來登山,時值深秋,天高氣爽，山前山後，盛開的野菊爛漫似錦，清香撲鼻。因此，戰在「賞菊岩」，上觀賞菊花，遂成登山的一大樂事。除賞菊外，濟南人還有吃菊花的習俗,將白色的菊花瓣採下,蘸上麵粉油炸食之；或者配上肉類做成菊花火鍋，配之以菊花浸泡的美酒,在山上野餐，真是別具風味，清香無比。詩人朱照曾在《重陽節同人挈酒歷山登高詩》中寫道：「閑招三兩友，把酒醉南山。靜喜高松下，香偎野菊間。」這首詩，正是古人重陽等千佛山的生動寫照。
除登山外，過去濟南人在重陽節這天，還要蒸棗糕吃。街上出售棗糕，多用糯米和棗或小豆和棗做成，蒸熟後在街上現切現賣。居民家中做的棗糕，用一層面一層棗疊壘成塔形，蓋者用面捍成的菊花形頂，蒸而食之，名為菊花棗糕。為什麼重陽節這天要吃棗糕呢？因為「糕」、「高」同音，吃棗糕即有登高之意。至於為什麼這一天要登高，據粱朝吳均《續齊諧記》載：東漢時有一個叫費長房的人，神通廣大，能呼風喚雨，遣神捉鬼。有一天，他對徒弟桓景說：「九月九日你家裡將有災禍降臨，須早作準備。」桓景問：「用什麼辦法可以免除這場災禍？」長房告訴他：「這天，你全家人各做一個紅色布袋，裝上茱萸，掛在胳膊上，再帶些菊花酒到高山上去飲，即可避免這場災禍。」桓景聽了師傅的話，在九月九日這天，全家人到山上度過了一天，晚上回家，才安全無事。從此，「重九登高，效桓景之避災」遂相沿成習。
近年來，千佛山廟會更是盛況空前。盡管人們登高已不再是為了避災除害，飲菊花酒、吃菊花火鍋的習俗也不多見，但來登山的人們照舊絡繹不絕。人們在瀏覽或挑選著琳琅滿目的土特產品時；總要等上山頂，縱目遠眺，觀賞著大好河山和如詩如畫的濟南新貌，不禁會浮想聯翩，感受到一種美的享受。
曲水流觴
從漢朝開始,農歷三月上旬的巳日,便被定為「上巳」。在這一天,人們要到水濱洗濯,以消除不祥，叫做「修」。巍晉以後,又把這一天確定為三月初三。在這天修 以後，人們順便要舉行野餐宴樂和「曲水流觴」的詩酒盛會。游樂的人們，列坐在環曲的水溪旁，把酒裝入觴杯中，置於托盤上，放在溪流上游的水面上，使之順流飄下。觴杯飄至曲折拐彎處，往往會停住不動；即使在前一轉彎處未停，也會在後一個轉彎處停下。酒杯停在誰的近前，誰就得將酒飲下，飲後還要作詩吟唱，作詩不成便是罰酒，這就叫「曲水流觴」或「流觴曲水」。晉代宗 在《荊楚歲時記》中，就有「三月三日，士民並出江渚池沼間，為流杯曲水之飲」的記載。
遠在北魏時期，濟南的士大夫及在現曲水亭街附近建起了曲水流杯池。北魏酈道元在《水經注》一書中寫道：「歷祠下泉源競發，北流經歷城東又北，引水為流杯池，州僚賓宴公私多萃其上」。流杯池既現在的王府池子，池水北出，曲折東流，至今曲水亭街。當時這里清流映帶，楊柳依依，岸平草軟，是曲水流觴的理想場所。
現在曲水亭街，座落在珍珠泉之北，大明湖畔的百花洲之南，曲水亭依在，流水依舊，但溪流已無曲折可言，水亭也早已折除。但如循流上溯 ，由王府池子至起風橋一帶，溪流回環曲折、曲水流觴之跡，還是依稀可尋的。尤其這一帶還保留了更多的「家家泉水，戶戶垂揚」的泉城風格，來此一游，盡管已看不到「曲水流觴」但這里的秀美景色，乃足以使人流連忘返。
除夕守歲
除夕,民間俗稱「三十晚上」,是陰歷一年的最後一天。除夕守歲,傳說是為驅除這時還纏在家裡的「百鬼」,好讓人們過一個平安年。過去在濟南,除夕這天,家家「易門神桃符春貼,遍地撒芝麻秸,陳設供果迎祖先。除夕辭歲，燃爆竹，家人設酒守歲」（《歷城縣鄉土調查表習俗》）其中有些風俗，一直沿襲至今。
除夕更換桃符的習俗起源較早，戰國時的一部史書記載著這樣一個神話：東海度朔山有一棵蟠曲3000里的大桃樹，其枝伸向東北方的鬼門，萬鬼皆由此出入。樹下有神荼、郁壘兩個神仙把守，專門監察鬼的行為，發現哪個鬼為非作歹，便用草繩捆起來喂老虎吃，故有鬼怕桃木之說。於是，自春秋以來，每逢過年，人們便用兩塊桃木板擱在門兩旁代替神荼、郁壘，以示防鬼。到了戰國，又有人以桃木刻人，置於門側，或畫兩個神像（或寫上神名）來代替桃人。而桃符上的神荼、郁壘畫像也就成了「門神」。唐以後，又有了秦叔寶，尉遲敬德和鍾旭形象的「門神」。掛在門上，消滅納福，鎮妖避禍。
宋代以後，開始興起對聯，到明代，桃符才該稱春聯。公元1368年，明太祖朱元璋居金陵（南京），除夕之夜，令公卿士庶之家都貼春聯，並親自微服出行，逐門觀看，以此為樂。他還乘興親筆題聯，賜給大官陶農：「國朝謀無雙士，翰苑文章第一家；」賜給某平民屠戶：「雙手劈開生死路，一刀割斷是非根。」從此，春聯在廣大城鄉普遍盛行起來。於是，除夕「換桃符、易門神、貼春聯」，在全國各地蔚成風俗，並一直沿襲下來。如今，多數人不再相信「門神」之類的封建迷信了，人們把貼春聯，掛年畫，賦予了新的思想內容，以此裝點美好的生活，迎接新的一年的到來。
據說出席是天上眾神下凡，死去的祖先返家的日子，所以家家要遍地撒上芝麻秸、穀草等，點燃斗香，陳設供品，以迎接諸神和亡祖的魂靈光臨。除夕燃放爆竹，由來也很久遠。據說在古代，楚國兩方的深山中有一種叫「山 」的怪物，經常跟人打麻煩。一遇見了「山 」，人就會得病，發寒發熱，人們從長期的實踐經驗中，發現這種怪物最怕聽爆竹聲，於是便用青竹放在火上燒，借竹的炸裂聲嚇跑他們。後來大家為過一個平安年，便在過年時燃燒青竹筒，用爆竹聲來驅趕山 惡鬼，稱作「平安爆竹」。唐朝時，人們始將火葯裝在竹筒里燃放，響聲更大。從北宋開始,民間開始用紙裹著火葯製成「鞭炮」和「起火」。經過年復一年的改進,爆竹的品種越來越多,花樣也不斷翻新。如今，不但過年時燃放爆竹，每逢重大節日或遇到喜慶事時,人們都喜歡燃放爆竹，以增加歡樂氣氛。
如今已沒有人再把著項活動和驅除鬼怪聯系起來，而相沿成了闔家團圓、歡慶節日的傳統。這一夜，全家老幼，整夜不眠，大家圍坐一起，暢舒往事，吃年夜飯，飲屠蘇酒，迎接新的一年的到來，真是其樂無窮。
臘八節
每年的十二月初八日，俗稱「臘八節」。這一天，市民黎明既起，家家戶戶做臘八粥。《歷乘》載：「十二月八日作臘八粥，好施者濟貧。」清《日下的聞考》也載：「十二月八日，賜百官粥。民間也作臘八粥，以米、果雜成之，品多者為勝，此蓋宋時故事。」同時，市民還將蒜瓣洗凈涼干，腌制在調好的糖醋壇子里，過些日子，即可食用，俗稱「臘八蒜」。
10. 7月7日是鬼節嗎
是的，在中國抄農歷七月襲十五是鬼節，很早就是一個有更新意義的時刻，皇帝以新獲的時果薦與祖先，百姓視之為死亡與再生交會的標志，在唐代，鬼節是各行各業的人們廣泛地歡度節日。
因為，鬼節，實際上現世人祭拜和憶念祖先的節日，喚醒人們的感恩心，感恩祖先的傳承、珍惜當下的所有。正如銀河將織女與牛郎隔開，七月給予牛郎織女唯一一次跨過銀河的相聚時刻，也是讓世人珍惜相愛相親的緣分。