如何做情人節蛋糕視頻

① 如何做蛋糕的做法視頻

准備材料：雞蛋3個、低筋麵粉80克、牛奶37克、玉米油20克、細砂糖90克

1、首先，准備好材料，雞蛋清洗干凈，然後用廚房紙巾擦乾。

② 紙杯蛋糕cupcake 怎麼做情人節蛋糕

用料旦首主料雞蛋4個低筋麵粉模銷數50克調料食鹽1克白砂糖50克橄欖油50克紙杯蛋糕的做法1.取三個蛋白用打蛋器打至粗泡2.已打粗泡的蛋白加鹽和糖打至乾性發泡紙杯蛋糕aE.jpg3.取一個全蛋和三個蛋黃和橄欖油倒入容器4.用打蛋器低速打均勻紙杯蛋糕OR.jpg5.篩入低粉，用打蛋器低速打20秒（切勿時間過長）紙杯蛋糕Lh.jpg6.將蛋白霜分三次加入蛋黃糊斗粗7.攪拌均勻8.倒入紙杯，進烤箱15分鍾（我的烤箱不恆溫）紙杯蛋糕BF.jpg紙杯蛋糕HH.jpg紙杯蛋糕dd.jpg菜品特色我決定把這次做的蛋糕拿上來見見人。無論如何，這也算是迄今為止，我已經數不清幾次的嘗試後，能拿出手的。

③ 有愛的情人節蛋糕怎麼做好吃又簡單，做法

主料
雞蛋5個
奶油150
麵粉400
草莓100
輔料
植物油適量
步驟一
1.將調好的蛋糕糊倒入心型模具內內。
步驟二容
2.放入烤箱下層180度25分鍾。
步驟三
3.蛋糕烤發起來了。
步驟四
4.將烤好的蛋糕倒扣在網上。。涼後取出
步驟五
5.洗凈的草莓
步驟六
6.碗內放一塊半解凍的鮮植物奶油
步驟七
7.5至6分鍾打發奶油。
步驟八
8.開始裝飾蛋糕啦。。。。。

④ 情人節蛋糕怎麼做好吃

1.烤制一個六寸的戚風蛋糕。

2.將蛋糕分成三片。

3.提前畫出想要的圖案。

4.用油紙覆蓋在圖畫紙上，用夾子夾好。

5.將黑巧克力放入巧克力熔爐融化。

6.裝入裱花袋，剪一個很小的口。

7.用黑巧克力勾勒出圖案的輪廓。

8.接著融化白巧克力。

9.裝入裱花袋，剪口。

10.在勾勒好的圖案上擠上白巧克力，邊緣多出一圈。

11.冷凍至凝固取出。
用不同顏色的奶油霜填滿色彩（忘拍）。

12.准備好榴槤肉和芒果果肉。

13.將糖粉加入淡奶油中打發。

14.在第一層蛋糕上抹奶油，加一層榴槤肉，再抹奶油。

15.加蓋第二層蛋糕，抹奶油，放芒果果肉，再抹奶油。

16.蓋最後一層蛋糕，整體抹面。

17.放上做好的巧克力片，寫字裝飾。

18.用花朵糖片裝飾，最後用淡奶油在側面擠出不同規格的心形。

⑤ 自製情人節蛋糕 做法教程

烹敏衫飪時間：45分鍾

難度：初級

主料

低筋面 45公克 ,玉米粉 5公克,牛奶 15公克,藍莓餡 1罐

輔料

砂糖 75公克,沙拉油 15公克

健康指數:3.9

單份熱量:54.00大卡

富含營養: 鉀 鈣 磷 鈉 維生素A 膽固醇 鎂

情人節蛋糕的`做法

1將材料1混合並置於爐火上加溫至40℃左右，再以打蛋器拌打至起泡且泡沫光滑細致穩定。

2將材料2混合過篩，亦加入上述蛋煳中用橡皮刮刀拌勻。

3隨後亦將沙拉油、牛奶加入拌勻，即可裝模入烤箱，以170℃烤約25分鍾。

4蛋糕出爐後倒扣涼，再橫切成3片，中間夾入藍莓餡。

5將鮮奶油拌打至9分發，均勻抹於蛋糕上，再擠上玫瑰花並寫上Love字樣裝飾即可。

情人節巧克力香蘭蛋糕的做法

准備時間：一小時

做法：烤

口味：未知

難度：普通

1備好材料。

2將香蘭葉洗干凈，切段後入攪拌機加水打，過濾出香蘭汁液。

3把海綿混合粉，雞蛋消薯和香蘭汁加入攪拌容器里。

4用中速拌打至松發。

5加入葵花油繼續攪拌完全均勻。

6完全均勻。

7麵糊到入鋪了油紙的烤盤。

8放入預熱好的烤箱，180°C，40分鍾。 (個人烤箱溫度不同，注意調整溫度和時間)。

9蛋糕考好後，冷卻脫模。等分切3塊蛋糕片。

10取1片拿拿者蛋糕片，撒上一層肉鬆。放上第2片蛋糕片，然後以此類推至第三片。

11把巧克力隔水融化。

12鮮奶油打發加入巧克力湖。

13攪拌均勻。

14把巧克力漿塗抹在蛋糕上。

15隨意裝飾即可咯。

16情人節蛋糕出爐啦。

17還不賴吧。

18祝願天下有情人情人節快樂。

⑥ 情人節玫瑰蛋糕怎麼做

情人節玫瑰蛋糕的做法
分離蛋清和蛋黃(蛋清放入無油無水無蛋黃的盆里放入冰箱冷藏)
蛋黃加入20g細砂糖拌勻加入色拉油和牛奶混合均勻
一次性篩入麵粉與抹茶粉 切拌均勻(這里注意不要畫圈切拌防止麵粉出筋)
蛋清分三次加入剩餘的細砂糖打至乾性發泡
這時烤箱預熱150度 把打好的蛋清加入蛋黃糊中 切拌均勻 倒入模具震出大氣泡放入烤箱150度 45分鍾
時間到迅速把模具倒扣放涼 奶油加20g糖粉打到裱花程度 放入裱花袋 裱花嘴是菊花嘴
放上櫻桃點綴 大工告成

⑦ 情人節蛋糕怎麼做

上面一定要用紅奶油寫上「我愛你」，在把你的名字和他的名字寫在一起，用心連起來

⑧ 情人節蛋糕怎麼做

蛋糕分---心形6寸戚風、圓形8寸戚風、戚風蛋糕片三部分；其中還有紅曲蛋黃奶油霜夾心和塗面、紅曲奶油霜塗面和裱花；新鮮草莓。 心形6寸戚風---雞蛋3個、低筋麵粉60克、蛋黃用細砂糖20克、蛋白用細砂糖40克、純牛奶40克、植物油40克、泡打粉1/2小勺、打發蛋白用檸檬汁、泡打粉、鹽適量、紅曲粉2-3小勺； 圓形8寸戚風---雞蛋5個、低筋麵粉100克、蛋黃用細砂糖40克、蛋白用細砂糖60克、純牛奶65克、植物油65克、泡打粉1/2小勺、打發蛋白用檸檬汁、泡打粉、鹽適量、紅曲粉2-3小勺； 戚風蛋糕片---蛋黃85克、蛋黃用細砂糖25克、蛋白170克、蛋白用細砂糖85克、低粉85克、純牛奶45克、植物油45克、蛋黃糊用泡打粉1/2小勺、可可粉/抹茶粉適量、熱水適量； 紅曲蛋黃奶油霜夾心和塗面---黃油240克、蛋黃80克、細砂糖20克、水50克、細砂糖100克、紅曲粉20克；紅曲奶油霜塗面和裱花---黃油160克、糖粉40克、淡奶油100克、紅曲粉適量

⑨ 情人節蛋糕的製作方法

1.分開蛋清，蛋黃，用兩個較大的容器裝（裝蛋清的盆要干凈，無油，無水）
2.將白砂糖30克，色拉油80毫升，牛奶80毫升一起加入蛋黃的盆中麵粉和泡達粉混合均勻
3.蛋清加幾滴白醋，打至粗泡，將白糖分3次加入，將打蛋器在盆里轉圈，保證四周都打發均勻．
4.5分鍾後，乾性發泡,打完蛋白之後，將蛋黃液和粉類拌勻．
5。用刮刀挖三分之一的蛋白入蛋黃糊，輕輕混合均勻將蛋黃液全部倒入蛋白中攪拌好以後,放入模具。 *模具必須要先刷上油， 這樣烤完之後的蛋糕會比較簡單取下*
6.放入烤箱 150度烤制55分鍾。
7.等到用牙簽插入蛋糕抽出後不沾粘的時候就好了。
8.你可以的把你的蛋糕做成「你要什麼樣， 就是什麼樣」。 備料：半盒貝蒂巧克力蛋糕粉、2個雞蛋、一小碗牛奶，小半碗色拉油
1.將烤箱預熱到上下火 180℃/180℃
2.放入烤箱中烤30－34分鍾，用牙簽插入蛋糕抽出後不沾粘即熟了。
3.冷卻10分鍾，即可進行下一步
如果不是用現成的蛋糕粉做黑森林，也就是純手工用低粉加泡打粉、可可粉什麼的。記得在麵糊里要加少量的玉桂粉和櫻桃酒（別的洋酒，如朗姆，白蘭帝也可以），味道會更好！
蛋糕上面點綴的櫻桃用的是現成得紅車厘子罐頭（車厘子就是櫻桃，港譯）

⑩ 情人節簡易蛋糕製作教程 情人節簡易蛋糕製作方法介紹

1、用料：雞蛋5個、牛奶40克、糖談游80克、油40克、低筋麵粉85克、檸檬汁4滴、紅絲絨液5g。

2、將蛋清蛋黃分開。盛放蛋清的盆里無油無水慧世才可以。

3、將牛奶油充分攪拌之後加入過篩的麵粉，然後攪拌均勻。

4、加入蛋黃繼續攪拌均勻。

5、成一個方向攪拌，攪拌好的蛋黃液提起手動打蛋器流淌而下。很順滑的狀態。

6、加入紅絲絨液，如果沒有紅絲溶絨液的話，用紅曲粉替代紅曲粉20克。

7、攪拌均勻，顏色看起來有點深，不用擔心，烤好之後顏色會略微淡一些。如果你的紅色溶液放的量少的話，出來不是紅色而是橘黃色。

8、接下來打發蛋白將蛋白里邊滴入幾滴檸檬汁。打至魚眼狀態後加入白糖，分三次加入蛋白中間打發。

9、打發好的蛋白小尖角的狀態。

10、取1/3的蛋白加入蛋糕液體中間。 開始170度預熱烤箱。

11、攪拌均勻之後，接著加入剩餘2/3的蛋白，繼續攪拌均勻。

12、最後攪拌均勻好的蛋白倒入剩下的蛋白中，攪拌均勻，注意不要消泡。

13、最後將攪拌均勻的蛋糕糊倒入8寸模具中，好的蛋糕糊倒落時是折疊向下的。

14、輕輕振一下模具，放入預熱好的烤箱之中。

15、烤好之後取出輕輕震一下，立馬倒扣晾網上。

16、徹底涼涼之後反過來看一下，是滿模的。

17、手按壓著模具四周，慢慢的將蛋糕體按壓下去。最後手輕輕頂一下底部成功脫膜。

18、模具周圍的蛋糕輕輕地拿含碧銷刮刀刮下來之後捏碎備用。

19、手碾碎了裝起來備用，500克的奶油加入100克糖。打發出紋路狀態先來抹面，然後剩餘的接著再打發的略微稍硬一些，用來裱花。

20、打發至有清晰的紋路的時候適合抹面。

21、將蛋糕分成三片。淡奶油打發之後塗一層奶油放一層蛋糕體。

22、抹面之後擠上花型，將蛋糕碎鋪在周圍和蛋糕上面中間部分。