七夕節古人吃
⑴ 七夕節中國人通常吃什麼
七夕節的飲食風俗,各地不盡相同,一般都稱其為吃巧食,其中多餃子、面條、油果子、餛飩與瓜果等為此節日的食物。
1、餃子鄄城、曹縣、平原等地乞巧的風俗:七個要好的姑娘集糧集菜包餃子,把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個水餃里,乞巧活動以後,她們聚在一起吃水餃,傳說吃到錢的有福,吃到針的手巧,吃到棗的早婚。
2、巧果浙江各地在這一天用麵粉制各種小型物狀,用油煎炸後稱「巧果」,晚上在庭院內陳列巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等。七夕乞巧的應節食品,以巧果最為出名。巧果又名「乞巧果子」,款式極多。主要的材料是油、面、糖、蜜。
3、雲面
膠東人七夕吃巧果子,臨沂人七夕則吃雲面。吃雲面,此面得用露水製成,吃它能獲得巧意。
4、五子
七夕「拜織女」是少女、少婦們的大事。祭拜供品包括茶、酒、新鮮水果等,五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)更是少不了,焚香禮拜默默禱告後,這些供品也就成了她們宵夜的食物。
5、巧酥
還有許多民間糕點鋪,喜歡制一些織女人形象的酥糖,俗稱「巧人」「巧酥」,出售時又稱為「送巧人」,此風俗在一些地區流傳至今。(1)七夕節古人吃擴展閱讀:
「乞巧節」又稱「女兒節」,是中國傳統節日中最具浪漫色彩的一個節日,也是過去姑娘們最為重視的日子。
在晴朗的夏秋之夜,天上繁星閃耀,一道白茫茫的銀河橫貫南北,爭河的東西兩岸,各有一顆閃亮的星星,隔河相望,遙遙相對,那就是牽牛星和織女星。七夕坐看牽牛織女星,是民間的習俗,相傳,在每年的這個夜晚,是天上織女與牛郎在鵲橋相會之時。
織女是一個美麗聰明、心靈手巧的仙女,凡間的婦女便在這一天晚上向她乞求智慧和巧藝,也少不了向她求賜美滿姻緣,所以七月初七也被稱為乞巧節。人們傳說在七夕的夜晚,抬頭可以看到牛郎織女的銀河相會,或在瓜果架下可偷聽到兩人在天上相會時的脈脈情話。
⑵ 七夕節中國人通常吃什麼
1、七夕節中國人通常的習慣是吃桂圓、榛子、花生、瓜子、紅棗等。
2、在山東濟南、惠民、高青等橡旦地的乞巧活動很簡單態如塌,只是陳列瓜果乞巧,此時如有蜘蛛結網於瓜果之上,就意味著太乞巧了。而鄄城、曹縣、平原等地吃乞巧飯,乞巧的風俗卻十分有趣:七個要好的姑娘拿來面、菜,一塊兒包餃子,把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個餃子里,乞巧活動以後,她們聚在一起吃餃子,據說吃到錢的有福,吃到針的手巧,吃到棗的早婚。
3、在七夕節還會有許多其它的風俗習慣:穿針乞巧,種生求子,曬書曬衣,拜織女拜魁星,七姐誕,染指甲,吃巧果等。因此,七夕相較於西方單純的僅供戀人間慶祝的情人節,意義帆圓深遠得多了。
⑶ 古代七夕節吃什麼
每年的農歷七月初七是七夕節,古人比較含蓄,他們也會吃一些傳統的食物慶祝,你知道古代七夕節吃的食物嗎?下面我就告訴你古代七夕節吃的食物,一起看看吧!
古代七夕節吃的食物
1、五子
七夕“拜織女”是少女、少婦們的大事。祭拜供品包括茶、酒、新鮮水果等,五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)更是少不了,焚香禮拜默默禱告後,這些供品也就成了她們宵夜的食物。
2、巧果
浙江各地在這一天用麵粉制各種小型物狀,用油煎炸後稱“巧果”,晚上在庭院內陳列巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等。七夕乞巧的應節食品,以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”,款式極多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《東京夢華錄》中稱之為“笑厭兒”、“果食花樣”,圖樣則有捺香、方勝等。
3、餃子
鄄城、曹縣、平原等地乞巧的風俗卻十分有趣:七個要好的姑娘集糧集菜包餃子,把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個水餃里,乞巧活動以後,她們聚在一起吃水餃,傳說吃到錢的有福,吃到針的手巧,吃到棗的早婚。
4、雲面
膠東人七夕吃巧果子,臨沂人七夕則吃雲面。吃雲面,此面得用露水製成,吃它能獲得巧意。
5、雞
為了表達人們希望牛郎織女能天天過上美好幸福家庭生活的願望,在浙江金華一帶,七月七日家家都要殺一隻雞,意為這夜牛郎織女相會,若無公雞報曉,他們便能永遠不分開。
6、巧芽面
除了吃巧果,有些地方,七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽,要提前七天生,選沒有蟲蛀的綠豆一小碗,洗凈,平鋪到一個盤子里,用濕紗布蓋好遮住陽光,放到炕頭上,每天噴幾次水使之保持濕潤。七天後,待豆芽長至兩三厘米長,便可做手擀麵,下鍋煮熟,過涼水拔透;然後熱鍋坐油,加肉丁炒熟,蔥、姜爆鍋,醬油、醋熗鍋,放綠豆芽炒熟,加水煮沸,再加鹽、味精,做成豆芽湯;把面條抓到碗里,澆上豆芽湯即可食之。
古代七夕習俗
拜魁星
根據民間傳說,魁星爺生前長相奇醜,臉上長滿斑點,又是個跛腳。有人便寫了一首打油詩來取笑他:不揚何用飾鉛華,縱使鉛華也莫遮。娶得麻姑成兩美,比來蜂室果無差。須眉以下鴻留爪,口鼻之旁雁踏沙。莫是檐前貪午睡,風吹額上落梅花。相君玉趾最離奇,一步高來一步低。款款行時身欲舞,飄飄度處乎如口。只緣世路皆傾險,累得芳蹤盡側奇。莫笑腰枝常半折,臨時搖曳亦多姿。
然而這位魁星爺志氣奇高,發憤用功,竟然高中了。皇帝殿試時,問他何臉上全是斑點,他答道:“麻面滿天星”;問他的腳為何跛了,他答道:“獨腳跳龍門”。皇帝很滿意,就錄取了他。
另一種完全不同的傳說,說魁星爺生前雖然滿腹學問,可惜每考必敗,便悲憤得投河自殺了。豈料竟被鱉魚
救起,升天成了魁星。因為魁星能左右文人的考運,所以每逢七月七日他的生日,讀書人都鄭重的祭拜。
七姐誕
廣州七夕拜仙,已婚女子一般不能參加,但新婚後的新娘在過第一個七夕時,要舉行一次“辭仙”儀式。即在初六晚上祀神時,除了牲醴、紅蛋、酸姜等(取兆得子)以外,還要加上雪梨或沙梨,表示與姑娘節離別之意。
據《廣州市志》卷十七所載,初七日,舊俗還有女子泛舟游石門沉香浦的活動。遊艇用素馨花、茉莉花裝飾,稱為花艇。她們信此日為“仙女淋浴日”。石門浦水質清洌,朝夕日出日落時返照兩山,有時會像海市蜃樓一樣在天空出現一些景幻。泛舟者坦希望能有運氣看到奇最的出現,故姑娘們七夕游石門沉香浦成為一項重要內容,很是熱鬧,也成了一個節日的習俗。
染指甲
染指甲系流傳在中國西南一帶的七夕習俗,四川省諸多縣志以及貴州、廣東兩地,也有此風。許多地區的年輕姑娘,喜歡在節日時用樹的液漿兌水洗頭發,不僅可以年青美麗,而且對未婚的女子,可以盡快找到如意郎君。用花草染指甲也是大多數女子與兒童們,在節日娛樂中的一種愛好,也與生育信仰有密切的關系。
婦女洗發
婦女七夕洗發,也是特別的習俗。在湖南、江浙一帶都有此記載。例如湖南湘潭地區《攸縣志》:“七月七日,婦女采柏葉、桃枝,煎湯沐發。”而散文名家琦君(浙江籍)的《髻》也提到其母與叔婆等女眷,都在七夕沐發。這項習俗,大約和七夕“聖水”的信仰有關。人們認為,七夕這天取泉水、河水,就如同取銀河水一樣,具有潔凈的神聖力量。有的地方直接叫它“天孫(即織女)聖水”。因此女性在這天沐發,也就有了特殊意義,代表用銀河裡的聖水凈發,必可獲得織女神的護佑。
還流行用臉盆接露水的習俗。傳說七夕節時的露水是牛郎織女相會時的眼淚,如抹在眼上和手上,可使人眼明手快。
各地七夕節的習俗
浙江:七夕香橋會
在浙江嘉興塘匯鄉古竇涇村有七夕香橋會。每年七夕,人們都趕來參與,搭制香橋。所謂香橋,是用各種粗長的裹頭香(以紙包著的線香)搭成的長約四五米、寬約半米的橋梁,裝上欄桿,於欄桿上紮上五色線製成的花裝飾。入夜,人們祭祀雙星,乞求福祥,然後將香橋焚化,象徵著雙星已走過香橋,歡喜地相會。這香橋,是由傳說中的鵲橋傳說衍化而來。
湖南、浙江:婦女洗發、接露水
婦女七夕洗發,也是特別的習俗。在湖南、江浙一帶都有此記載。例如湖南湘潭地區《攸縣志》:“七月七日,婦女采柏葉、桃枝,煎湯沐發。”而散文名家琦君(浙江籍)的《髻》也提到其母與叔婆等女眷,都在七夕沐發。這項習俗,大約和七夕“聖水”的信仰有關。
人們認為,七夕這天取泉水、河水,就如同取銀河水一樣,具有潔凈的神聖力量。有的地方直接叫它“天孫(即織女)聖水”。因此女性在這天沐發,也就有了特殊意義,代表用銀河裡的聖水凈發,必可獲得織女神的護佑。還流行用臉盆接露水的習俗。傳說七夕節時的露水是牛郎織女相會時的眼淚,如抹在眼上和手上,可使人眼明手快。
膠東:拜七姐神
在膠東地區,多於七夕拜七姐神。年輕婦女穿上新裝,歡聚一堂,於庭中盟結七姐妹,口唱歌謠:“天皇皇,地皇皇,俺請七姐姐下天堂。不圖你針,不圖你線,光學你七十二樣好手段。”不少地方還製作“巧花”,少女們用麵粉制牡丹、蓮、梅、蘭、菊等帶花的餅饃食品(或稱巧果),還有巧菜,即於酒盅中培育麥芽(此即宋代的“種生”),用巧果、巧菜來祭祀織女。
中國西南:染指甲
染指甲系流傳在中國西南一帶的七夕習俗,四川省諸多縣志以及貴州、廣東兩地,也有此風。許多地區的年輕姑娘,喜歡在節日時用樹的液漿兌水洗頭發,傳說不僅可以年青美麗,而且對未婚的女子,還可以盡快找到如意郎君。用花草染指甲也是大多數女子與兒童們,在節日娛樂中的一種愛好,也與生育信仰有密切的關系。
廣州:迎仙
廣州的乞巧節獨具特色,節日到來之前,姑娘們就預先備好用彩紙、通草、線繩等,編製成各種奇巧的小玩藝,還將谷種和綠豆放入小盒裡用水浸泡,使之發芽,待芽長到二寸多長時,用來拜神,稱為“拜仙禾”和“拜神菜”。
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⑷ 七夕節中國人通常吃什麼
七夕節中國人通常吃餃子、巧果、花生、紅棗等。
七夕節中國傳統吃餃子、巧果、巧芽面、雲面、江米條、巧酥、雞、桂圓、榛子、花生、紅棗、瓜子、酥糖、七寶羹、花瓜、蠶豆、菱角、麻糍等食物。中國地大物博,不同地區的人們在七夕節這天吃的傳統食胡孝哪物有所區褲碼別。
七夕乞巧的應節食品中,以巧果最為有名,巧果又被稱為乞巧果子,款式極多,主要是用油、面、糖慎盯、蜜等食材製作成的糕點,是七夕節的傳統祭品和甜點。
七夕節由來
七夕節,又名乞巧節、女兒節,是中國的傳統節日,該節日來自於牛郎與織女的傳說,在農歷七月初七慶祝。在古代女子每逢七姐誕,她們都會向七姐獻祭,祈求心靈手巧、獲得美滿姻緣。這也就是「乞巧」這名稱的來源。婦女亦會以五色細線對月迎風穿針,穿進了為之得久。
久而久之,七夕也成為了「女兒節」。七夕節以牛郎織女的民間傳說為載體,表達的是已婚男女不離不棄、白頭偕老的情感,恪守的是對愛的承諾。2006年5月20日七夕節被中華人民共和國國務院列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。
⑸ 古人七夕吃什麼
古人七夕吃什麼
你們知不知道古人七夕吃什麼嗎?隆重的節日自然少不了美食相伴,不同的地域有著不一樣的美食,那麼古人七夕吃什麼呢?下面就和我一起來看看了解一下古人在七夕節當天到底吃什麼來慶祝的吧。
古人七夕吃什麼1
一、古代人七夕吃什麼?
1、五子七夕「拜織女」是少女、少婦們的大事。祭拜供品包括茶、酒、新鮮水果等,五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)更是少不了,焚香禮拜默默禱告後,這些供品也就成了她們宵夜的食物。
2、巧果浙江各地在這一天用麵粉制各種小型物狀,用油煎炸後稱「巧果」,晚上在庭院內陳列巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等。七夕乞巧的應節食品,以巧果最為出名。巧果又名「乞巧果子」,款式極多。
3、餃子鄄城、曹縣、平原等地乞巧的風俗卻十分有趣:七個要好的姑娘集糧集菜包餃子,把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個水餃里,乞巧活動以後,她們聚在一起吃水餃,傳說吃到錢的有福,吃到針的手巧,吃到棗的早婚。
4、雲面膠東人七夕吃巧果子,臨沂人七夕則吃雲面。吃雲面,此面得用露水製成,吃它能獲得巧意。
5、雞為了表達人們希望牛郎織女能天天過上美好幸福家庭生活的'願望,在浙江金華一帶,七月七日家家都要殺一隻雞,意為這夜牛郎織女相會,若無公雞報曉,他們便能永遠不分開。
6、巧芽面除了吃巧果,有些地方,七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽,要提前七天生,選沒有蟲蛀的綠豆一小碗,洗凈,平鋪到一個盤子里,用濕紗布蓋好遮住陽光,放到炕頭上,每天噴幾次水使之保持濕潤。7、江米條老南京人過七夕還有個獨特的風俗:吃江米條。江米條是一道漢族小吃,用糯米面加豆粉和面後在燜鍋里蒸出來,放在石臼里用棒子捶,再稈成圓形,曬干用油煎出來,最後蘸梅花芝麻等豆沙製作而成的一種食品。
古人七夕吃什麼2
1、 農歷七月初七這天人們也會吃五子,五子指的是:桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子。古時候人們會在這一天祭拜織女。作為漢族的風俗,每年七夕節舉行。漢族民間傳說織女是一個美麗聰明、心靈手巧的仙女,凡間的婦女便在這一天晚上向她乞求智慧和巧藝,也少不了向她求賜美滿姻緣,寄託了漢族勞動人民對美滿生活的嚮往和樸素的審美情趣。「拜織女」是少女。少婦們的事。她們大都是預先和自己朋友或鄰里們約好五六人,多至十來人,聯合舉辦。舉行的儀式,是於月光下擺一張桌子,桌子上置茶、酒。水果、五子( 桂圓、 紅棗、榛子、 花生, 瓜子)等祭品;當焚香禮拜默默禱告後,這些供品也就成了她們宵夜的食物。
2、 七夕吃雞是為了表達人們希望牛郎織女能天天過上美好的生活,每到七夕殺一隻雞,意為牛郎織女相會,若無雞公報曉,牛郎織女便能永遠不分開。相傳,牛郎織女鵲橋相會時,當雄雞報曉時,他們就不得不分開了,古時人們十分同情牛郎織女,於是他們就會在這一天殺一隻雞希望牛郎織女可以永遠在一起,祈禱有情人永不分離。因此,這個吃雞這個習俗已經流傳到很多地方了,尤其在浙江金華這一帶,每到七月七日,家家都要殺一隻雞。
⑹ 七夕節吃什麼傳統食物
1、吃巧果
巧果應該是七夕最應景的美食了,畢竟它別名就是七夕果,又叫乞巧果子。它的外表看起來也很好看,是和七夕有關的花樣。它是用麵粉製作而成的糕點,給其取名為「乞巧」,是古代女子祈禱織女賜予自己一雙巧手。在七夕節吃巧果,巧橋就能夠實現自己的心願。
⑺ 七夕節古人通常吃什麼 七夕節古人通常食用的食物
1、乞巧果子:七夕節又被稱為乞巧節,古人在這一天會用麵粉加入蜜糖油炸做出巧果,又被稱為乞巧果子,這種乞巧子就是七夕節的特有食物。
2、雞:七夕節牛郎織女在鵲橋相會,一年只能見一次面,淳樸的百姓們殺雞做食希望沒有公雞報曉,牛郎織女也不再分開,能夠過上幸福美滿的家庭生活。
3、餃子:七夕節時,七個相交好的姑娘眾籌做餃子,並在餃子中放入帶著美好寓意的針、錢、棗。活動結束以後,聚在一起吃水餃,說吃到針的姑娘會心靈手巧,吃到錢的姑娘會有福氣發財,吃到棗子的姑娘會早婚早生貴子。錢和棗子就算了,吃到針的那位姑娘,似乎確實是不安全,大家還是不要輕易嘗試了。
4、花瓜:乞巧節這天姑娘們有比誰針孔穿線多的,這比的就是誰更加心靈手巧。還有的姑娘們在瓜皮做浮雕,調出各種活靈活現的花樣,看的也是手巧。
5、江米條:現在江米條是一種常見的零嘴,在古時候,江米條卻是七夕節這天特有的漢族美食。
⑻ 古代七夕節吃什麼
導語:七夕節最普遍的習俗,就是婦女們在七月初七的夜晚進行的各種乞巧活動。那麼古代時七夕節吃什麼呢?下面就和我一起去看看吧!
古代七夕節吃什麼
“織雲弄巧,飛星傳恨,銀漢迢迢暗度。金風玉露一相逢,便勝卻人間無數。”伴隨著牛郎織女的美妙愛情傳說,“七夕”節受到許許多多有情人的青睞,更是被譽為中國的“情人節”。
古時“七夕”的飲食習俗
西方情人節的傳統食物是巧克力,那麼,中國情人節的傳統食物呢?中國古代流傳下來的節日,通常都會有富有寓意的食物與之相對,中秋配月餅共祝團圓、端午配粽子共念屈原。那麼“七夕”呢?
“七夕”的傳統食物與“七夕節”的另外一個名稱相關。傳說在“七夕”的夜晚,抬頭仰望天空,便可以看到牛郎織女銀河相會。在瓜果架下,或可偷聽到兩人在天上相會時的脈脈情話。織女心靈手巧,因此每到“七夕”,姑娘們擺上時令瓜果,朝天祭拜,乞求織女賦予她們聰慧的心靈和靈巧的雙手,讓自己的針織女紅技法嫻熟,更乞求愛情婚姻的姻緣巧配。因而,“七夕節”也被稱為“乞巧節”。
看來,古時“七夕節”的含義並非完全等同於情人節,婦女向織女乞巧才是“七夕”的主題。既然主題是乞巧,那麼“七夕”最具代表性的食物, 自然首推乞巧果子。 據龐元英《文昌雜錄》卷3載,唐代“七夕”的節食為“乞巧果子”,又名巧果、巧悖悖、巧花等,款式極多。主要的材料是油、面、糖、蜜。
巧果
唐代時,副食菜餚比起主食更講究造型的優美。菜餚的造型方法主要有三種,一是利用食物原料的自然形狀造型,二是將食物原料根據需要加工成塊、片、條、絲、丁、粒、末等一般形狀與花式形狀,並以此為單位再組成菜餚整體,三是通過對食物原料進行雕刻造型。第三種造型方法在唐代還不太普遍,人們一般只在“七夕節”才一露身手。
到了宋代,“七夕節”則成了人們展示自己雕刻才華的時機,據孟元老:《東京2011七夕養生:古時“七夕”的飲食習俗夢華錄》卷8《七夕》載:“又以瓜雕刻成花樣,謂之‘花瓜’。又以油麵糖蜜造為笑眉兒,謂之‘果食’,花樣奇巧百端,如捺香方勝之類。” “花瓜”是宋代新出現的“七夕”節食, 王仁興先生認為:“今日冬瓜盅、西瓜盅和瓜燈等名菜,皆可於此找到淵源。”
花瓜
“笑庸兒”即花色面果,“花樣奇巧百端”說明品種繁多精巧, 以精巧的面果作為“乞巧節”的食品,正含有乞巧之意。南宋時,“笑膺兒”等果食依舊流行。後來,逐漸演變為茶食店的品種了。
不僅如此,宋朝市街上已有“七夕”巧果出售。若購買一斤巧果,其中還會有一對身披戰甲,如門神的人偶,號稱“果食將軍”。
巧果及花瓜是最普通的“七夕”食品。 而在歷史上各朝代則另有不同的食俗。例如魏朝流行於七月七日設湯餅。唐代“七夕”的節食,除巧果外,還有祈餅、明星酒和同心膾,並訂七月七日為曬書節,三省六部以下,各賜金若干,以備宴席之用,稱為“曬書會”。
“七夕”同時也是適宜配葯的日子 。據說一種以松柏為葯材的秘方,這種神奇的葯丸以七月七日的`露水調配合成,服一丸可延長十年的壽命,服二丸可延二十年。此外,還有餌松實、服柏子、折荷葉等,均號稱為長生不老的仙葯。比較實用的葯方有曬槐汁治痔,煎苦瓜治眼,摘瓜蒂治下痢等等不一而足。其功效如何,就只有試過的人才知道罷。
“七夕節”的飲食風俗,各地也不盡相同,一 般都稱其為吃巧食,其中多餃子、面條、油果子、餛飩等為此節日的食物。 山東曹縣、平原等地吃巧飯乞巧的風俗卻十分有趣:七個要好的姑娘集糧集菜包餃子,把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個水餃里,乞巧活動以後,她們聚在一起吃水餃,傳說吃到錢的有福,吃到針的手巧,吃到棗的早婚。山東臨沂習慣用儲蓄的露水做面條,堂邑縣把“七夕”做的面條叫雲面,意為巧雲,昌邑用七種野菜包包子。還有許多民間糕點鋪,喜歡制一些織女人形象的酥糖,俗稱“巧人”“巧酥”,出售時又稱為“送巧人”。還有些地方有做巧芽湯的習俗,一般在七月初一將穀物浸泡水中發芽,“七夕”這天,剪芽做湯,兒童特別重視吃巧芽。
⑼ 七夕古人通常吃什麼
你好朋友
七夕是我們中國非常特別的節日,
在古代過七夕節應該和我們現代人吃的是一樣的。
⑽ 古代七夕節吃什麼 七夕節古人通常吃什麼
導讀:每一個傳統節日都有美食,想必大家都是這樣認為的吧,其實這說的也對,除了中秋節端午節深入人心的食物,其他節日也是有著美食代表的。那麼,古代七夕節吃什麼?七夕節古人通常吃什麼呢?想知道就來瞧瞧我的介紹吧。
古代七夕節吃什麼
1、五子
七夕「拜織女」是少女、少婦們的大事。祭拜供品包括茶、酒、新鮮水果等,五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)更是少不了,焚香禮拜默默禱告後,這些供品也就成了她們宵夜的食物。
2、巧果
浙江各地在這一天用麵粉制各種小型物狀,用油煎炸後稱「巧果」,晚上在庭院內陳列巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等。七夕乞巧的應節食品,以巧果最為出名。巧果又名「乞巧果子」,款式極多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《東京夢華錄》中稱之為「笑厭兒」、「果食花樣」,圖樣則有捺香、方勝等。
3、餃子
鄄城、曹縣、平原等地乞巧的風俗卻十分有趣:七個要好的姑娘集糧集菜包餃子,把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個水餃里,乞巧活動以後,她們聚在一起吃水餃,傳說吃到錢的有福,吃到針的手巧,吃到棗的早婚。
4、雲面
膠東人七夕吃巧果子,臨沂人七夕則吃雲面。吃雲面,此面得用露水製成,吃它能獲得巧意。
5、雞
為了表達人們希望牛郎織女能天天過上美好幸福家庭生活的願望,在浙江金華一帶,七月七日家家都要殺一隻雞,意為這夜牛郎織女相會,若無公雞報曉,他們便能永遠不分開。
6、巧芽面
除了吃巧果,有些地方,七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽,要提前七天生,選沒有蟲蛀的綠豆一小碗,洗凈,平鋪到一個盤子里,用濕紗布蓋好遮住陽光,放到炕頭上,每天噴幾次水使之保持濕潤。七天後,待豆芽長至兩三厘米長,便可做手擀麵,下鍋煮熟,過涼水拔透;然後熱鍋坐油,加肉丁炒熟,蔥、姜爆鍋,醬油、醋熗鍋,放綠豆芽炒熟,加水煮沸,再加鹽、味精,做成豆芽湯;把面條抓到碗里,澆上豆芽湯即可食之。
七夕節古人通常吃什麼
江米條
老南京人過七夕還有個獨特的風俗:吃江米條。江米條是一道漢族小吃,用糯米面加豆粉和面後在燜鍋里蒸出來,放在石臼里用棒子捶,再稈成圓形,曬干用油煎出來,最後蘸梅花、松花、芝麻等豆沙製作而成的一種食品。
巧酥
還有許多民間糕點鋪,喜歡制一些織女人形象的酥糖,俗稱「巧人」「巧酥」,出售時又稱為「送巧人」,此風俗在一些地區流傳至今。
瓜果
在七夕這個特殊的節日,瓜果當然必不可少!七夕時吃的瓜果也有多種變化,有些人喜歡將瓜果雕成奇花異鳥,或在瓜皮表面浮雕圖案等繪成「花瓜」。
牛郎織女能天天過上美好幸福家庭生活的願望,在浙江金華一帶,七月七日家家都要殺一隻雞,意為這夜牛郎織女相會,若無公雞報曉,他們便能永遠不分開。
綠豆芽
在廣州,節日到來之前,姑娘們就預先備好用彩紙、通草、線繩等,編製成各種奇巧的小玩藝,還將谷種和綠豆放入小盒裡用水浸泡,使之發芽,待芽長到二寸多長時,用來拜神,稱為「拜仙禾」和「拜神菜」。